아이스버그 토마토는 추운 봄과 짧은 여름을 가진 지역을 위해 특별히 개발된 러시아산 품종입니다. 척박한 기후에서 채소를 재배하는 정원사들에게 훌륭한 선택입니다.
Iceberg 품종에 대한 설명
아이스버그 토마토는 키가 작은 유한생장 품종입니다. 덤불처럼 무성하고 가지가 적당히 갈라지며, 높이 0.6~0.8m에 이릅니다.
아이스버그 토마토는 크고 덩어리진 토마토를 생산하는데, 토마토 하나당 5~7개의 토마토가 들어 있습니다.
과일에 대한 간략한 설명:
- 익지 않은 과일의 색깔: 밝은 녹색.
- 익은 과일 색상: 빨간색;
- 모양: 편평하고 둥글다.
- 펄프: 조밀하고 다육질입니다.
- 피부: 조밀하고 윤기 있음.
- 무게: 최대 200g.
창조의 역사
아이스버그 토마토는 30년 동안 다양한 작물의 새로운 품종을 생산하는 데 주력해 온 유명 러시아 회사 SeDeK의 육종가들이 개발했습니다.
과일의 맛과 그 용도
아이스버그 토마토는 과육이 단단하고 통통하여 맛이 뛰어납니다. 매우 맛있고 즙이 많으며, 은은한 단맛과 토마토 특유의 향이 어우러져 있습니다.
과일은 널리 쓰입니다. 즉, 신선하게 먹거나 주스, 보존식품을 만드는 데 쓰이고, 페이스트, 케첩, 소스를 만드는 데 쓰입니다.
형질
아이스버그 품종은 봄이 길고 여름이 짧고 시원한 지역을 위해 특별히 개발되어 내한성이 매우 뛰어납니다. 이 토마토는 다른 특성들도 뛰어나 북부 지역에서도 성공적으로 재배할 수 있습니다.
숙성 시간
아이스버그 토마토는 조기 숙성 품종입니다. 발아 후 첫 열매가 익을 때까지 약 90~95일이 걸립니다.
적절한 농업 관행을 통해 첫 토마토는 빠르면 7월에 수확할 수 있으며, 덮개가 있는 곳에서 재배할 경우 더 일찍 수확할 수 있습니다. 토마토의 숙성 시기는 토양 유형과 기후 조건에 따라 달라집니다.
생산력
아이스버그 토마토는 수확량이 높은 품종입니다. 한 그루에서 약 4kg의 토마토를 수확할 수 있습니다. 온실에서 재배할 경우 1제곱미터당 약 30kg의 토마토를 수확할 수 있습니다.
질병에 대한 면역
아이스버그 품종은 역병을 포함한 대부분의 병해에 저항성이 있습니다. 그러나 감염 예방을 위해서는 예방 조치가 필수적입니다.
장단점
내한성이 강한 아이스버그 토마토는 채소 재배에 중요한 여러 장점을 가지고 있습니다. 하지만 이 품종은 몇 가지 단점도 가지고 있으므로, 미리 알아두는 것이 좋습니다.
착륙
아이스버그 토마토는 묘목을 이용하여 재배합니다. 묘목은 온실이나 실내 창턱에서 재배합니다. 그런 다음 묘목을 땅이나 온실로 옮겨 심습니다. 좋은 결과를 얻으려면 묘목 재배의 모든 단계에서 적절한 농업 관행을 따르는 것이 중요합니다.
파종을 위해 씨앗을 준비하는 방법은?
높은 발아율을 보장하기 위해 묘목을 파종하기 전에 씨앗을 준비하는 것이 좋습니다. 시중에서 판매하는 씨앗은 보통 이미 처리되어 바로 심을 수 있지만, 직접 재배한 씨앗은 세심한 준비가 필요합니다.
아이스버그 씨앗을 심기 위해 준비하는 방법:
- 큰 씨앗은 작은 씨앗과 분리해야 하며, 깨지거나 검게 변한 씨앗도 버려야 합니다. 특수 체를 사용하여 검정할 수 있습니다.
- 발아 여부를 확인하려면 식염수(물 250ml당 1티스푼)를 사용하세요. 표면에 떠 있는 씨앗은 발아력이 없으므로 버립니다. 바닥에 가라앉은 좋은 씨앗은 흐르는 물에 헹구고 말립니다.
- 소독을 위해 피토스포린-M, 클로르헥시딘 또는 3% 과산화수소를 사용하세요.
- 파종 전 씨앗을 습한 환경에 놓아 발아시킵니다. 최적 온도는 24~28°C입니다.
사이트 선택
아이스버그 토마토는 다른 작물과 마찬가지로 바람과 외풍으로부터 보호되고 채광이 잘 되는 햇볕이 잘 드는 곳을 선호합니다. 평평하거나 약간 높은 곳을 선택하십시오. 저지대는 토마토가 고인 물을 견디지 못하기 때문에 적합하지 않습니다.
아이스버그 토마토는 지하수가 높은 곳에서는 잘 자라지 않습니다. 지하수위가 너무 낮으면 융기된 모판을 사용합니다. 아이스버그 품종은 pH 6.0~6.7의 비옥하고 느슨한 양토를 선호합니다.
침대 준비
가을에는 땅을 파고 부식질, 퇴비 또는 썩은 거름을 시비합니다. 가을에는 25~30cm 깊이로 파고 파종합니다. 녹비는 겨울 전에 파종할 수 있으며, 토양의 질을 개선하는 데 도움이 됩니다. 토양의 산성도가 높으면 파종 중에 나무 재나 기타 산성화제를 첨가할 수 있습니다.
봄에는 다시 땅을 파고, 1제곱미터당 낙엽 2~3통을 넣어 흙을 부드럽게 합니다. 그런 다음 땅을 평평하게 하고 토마토를 심을 준비를 합니다.
묘목 재배
묘목을 키우는 데는 약 55~60일이 걸립니다. 파종 시기는 묘목의 생장 시간과 특정 지역의 파종 시기를 기준으로 계산됩니다. 평균적으로 3월 말에 파종하여 6월까지 심을 수 있는 묘목을 확보합니다.
아이스버그 토마토 묘목 재배의 특징:
- 적합한 용기에 씨앗을 파종하세요. 가장 중요한 것은 소독되고 배수구가 있는 용기입니다. 큰 용기, 개별 플라스틱 컵, 카세트, 피트모스 화분, 그리고 태블릿 모두 묘목 재배에 적합합니다.
- 묘목은 따뜻한 방에 심어야 합니다. 온도는 15°C 이하로 내려가지 않아야 하며, 이상적으로는 20°C에서 22°C 사이가 좋습니다.
- 씨앗은 1.5cm 깊이에 심습니다. 인접한 씨앗은 2~3cm 간격으로, 줄 간격은 3~4cm로 합니다. 파종 시 가장 강한 묘목을 고르기 위해 각 컵에 씨앗을 2~3개씩 넣습니다. 또한, 한 용기에 여러 개의 씨앗을 심으면 준비된 용기에서 거의 100% 발아율을 보장합니다.
- 작물은 최적의 환경을 조성하기 위해 비닐 필름으로 덮습니다. 식물이 담긴 용기는 따뜻하고 밝은 방에 둡니다. 결로 현상을 방지하기 위해 작물은 매일 환기합니다.
묘목이 발아하면(보통 파종 후 일주일 정도) 덮개를 제거하고 묘목 용기를 빛에 더 가깝게 옮깁니다. 동시에 온도는 15~16°C로 낮춥니다. 이렇게 하지 않으면 묘목이 늘어나 약해지고 발아가 불가능해집니다.
묘목 관리의 특징:
- 묘목이 나온 후에는 온도를 +16°C로 낮추고, 그다음 다시 +20..+23°C로 올립니다.
- 묘목이 나타나면 3~5일 동안 24시간 보충 조명을 제공하고, 그 후에는 18~20시간으로 줄이고, 한 달 후에는 11~12시간으로 줄입니다.
- 처음 3주 동안은 일주일에 한 번씩 묘목에 물을 주세요. 옮겨 심은 후에는 일주일에 2~3회 물을 주세요. 일주일에 2~3회 물을 뿌려주는 것도 도움이 됩니다.
- 묘목은 옮겨 심은 후에만 비료를 줍니다. 묘목용 특수 비료를 사용하며, 1~2회 정도만 사용해도 충분합니다.
- 묘목을 땅에 옮겨 심기 전에 흙을 단단하게 다져 주세요. 묘목이 새로운 환경에 적응할 수 있도록 1~2주 동안 야외에 두세요. 온실에 옮겨 심을 경우에는 흙을 단단하게 다져 줄 필요가 없습니다.
이식
묘목은 토양 유형과 기후 조건에 따라 5월 말이나 6월 초에 심습니다. 심는 시기를 선택할 때는 기온과 토양 온도를 고려해야 합니다. 기온은 각각 18~20°C와 12~14°C가 되어야 합니다.
아이스버그 토마토 묘목을 심는 특징:
- 심기 위해 15 x 20cm 크기의 구덩이를 준비합니다. 비료(부식질, 나무재, 과인산비료)를 넣고 일반 흙을 덮습니다. 물 3~5리터를 넣고 30~60분 동안 흙이 가라앉도록 합니다. 최적의 심기 패턴은 30~40 x 30~40cm입니다. 1제곱미터당 6그루를 심을 수 있습니다.
- 모종을 구멍에 흙이나 이탄 용기에 담아 심습니다. 빈 공간에 흙을 채우고 다진 후 다시 물을 줍니다. 물은 따뜻해야 하며 3~4일 동안 충분히 식혀야 합니다. 심은 후 10일 동안은 토마토에 물을 주지 마세요. 단, 극심한 더위에는 예외입니다.
케어 기능
아이스버그 토마토는 표준적인 관리가 필요합니다. 재배하기 어렵지 않습니다. 경험이 없는 정원사라도 이 품종을 재배할 수 있습니다.
살수
아이스버그 토마토 모종에는 흙이 마르면 물을 주세요. 흐린 날씨나 해가 진 후에 물을 주는 것이 좋습니다.
물은 자주 주지 말고 넉넉하게 주세요. 평균적으로 일주일에 1~2회 정도 주는 것이 좋습니다. 더운 날씨에는 일주일에 2~3회 정도 더 자주 주는 것이 좋습니다.
풀림
물을 준 후 흙이 딱딱해지는 것을 방지하고 껍질이 뿌리로 가는 산소 공급을 막는 것을 방지하려면 정기적으로 흙을 풀어주는 것이 중요합니다. 물을 주거나 비가 올 때마다 하는 것이 이상적이지만, 최소 2주에 한 번씩은 해야 합니다. 흙을 4~6cm 깊이로 풀어줍니다.
토마토를 심은 지 약 10일 후에 흙을 위로 긁어 모아 흙더미를 만들어야 합니다. 첫 번째 흙더미 작업 후 3주 후에 다시 흙더미 작업을 해야 합니다.
탑 드레싱
아이스버그 토마토에는 액상 뮬린 용액과 미네랄 복합물을 계절에 따라 여러 번 급여하는 것이 좋습니다. 개화기에는 과실 착과를 촉진하기 위해 칼륨이 풍부한 비료를, 뿌리 발달을 촉진하기 위해 인산 비료를 시비합니다.
열매 맺는 시기에는 칼륨과 인산 함량이 높은 복합 비료를 시비하십시오. 이러한 비료는 열매 형성을 촉진하고 숙성을 촉진합니다. 이 시기에는 토마토에 꽃부패병을 예방하고 열매 구조를 개선하기 위해 칼슘 보충제도 필요합니다.
쉐이핑 및 가터
아이스버그 토마토는 모양을 잡을 필요가 없고, 곁순을 잘라내는 것은 선택 사항이며 정원사의 재량에 따라 할 수 있습니다. 하지만 지지대를 설치하는 것이 좋습니다. 식물이 땅에 떨어지지 않도록 지지대에 묶어 두는 것이 좋습니다.
줄의 가장자리에 지지대를 놓고 그 사이에 철사를 엮어 격자를 만들고 토마토 덤불의 줄기를 격자에 묶을 수 있습니다.
질병 및 해충
열악한 재배 조건과 열악한 농업 관행으로 인해 아이스버그 토마토는 역병, 셉토리아 잎점무늬병 및 기타 곰팡이병에 취약합니다. 이를 예방하려면 보르도액, 쿠프로잔, 피토스포린 및 기타 살충제를 식물에 살포하십시오.
아이스버그 토마토는 선충, 흰파리, 땅강아지, 뿌리혹선충, 거세미나방의 피해를 입을 수 있습니다. 살충제를 사용할 수 있지만, 결실기에는 사용하지 마십시오. 피토베르름과 같은 생물학적 제제도 권장됩니다.
수확
열매는 고르지 않게 익기 때문에 덤불에서 정기적으로 수확합니다. 열매 맺기는 7월에 시작되어 오랫동안 지속되므로 재배자는 가을까지 수확할 수 있습니다. 수확은 건조하고 따뜻한 날씨에 이슬이 없는 아침에 이루어집니다. 열매는 조심스럽게 잘라 넓은 용기에 담습니다. 한 겹으로 보관하는 것이 좋습니다.
리뷰
아이스버그 토마토는 시베리아를 비롯한 고온성 채소 재배에 불리한 기후를 가진 지역에 적합한 신뢰성 있고 검증된 품종입니다. 이 조기 품종은 높은 수확량을 자랑하며, 다양한 용도로 활용 가능한 과실을 생산합니다.