풍부한 수확을 위해 바부시키노 토마토 품종을 올바르게 재배하는 방법은 무엇입니까?

바부시키노 품종의 특성을 이해하려면 이 토마토가 교배종이 아니며 수분 매개자 없이 발달할 수 있는 F1 형태가 없다는 점에 유의해야 합니다. 따라서 토마토 재배에는 곤충이나 수작업을 통한 수분이 필요하며, 특히 실내에서 재배하는 경우 더욱 그렇습니다.

원산지 및 등록 연도

저명한 육종가 블로킨-메히탈린이 이 품종의 개발을 시작한 지 거의 20년이 흘렀습니다(정확한 연도는 아직 미스터리로 남아 있습니다). 2019년에야 공식적으로 인정받았으며(많은 온라인 자료에서는 미등록이라고 주장하는데, 이는 오래된 정보입니다), 이미 모든 장점을 입증했습니다.

이 품종의 기원은 여러 전설의 소재가 됩니다. 두 토마토 품종이 특성 면에서 상당한 유사성을 공유하기 때문에, 이 품종은 이미 확립된 바부시킨 포다르크(할머니의 선물) 품종을 기반으로 선택되었을 가능성이 높습니다.

특징 및 사양

이 품종은 야외와 온실 모두에서 잘 자랍니다. 수확량은 관리의 질, 토양 비옥도 및 기타 요인에 정비례합니다.

식물 형태

이 품종은 무한 품종으로, 뚜렷한 수관 없이 계속 자랍니다. 수관은 표준형이 아니므로 성장하는 동안 수관 모양을 신중하게 다듬어야 합니다.

기타 품종 특성:

• 불확정 품종의 높이는 220~250cm에 이르며, 첫 서리 이후에 생육 기간이 끝납니다.
• 이 덤불은 많은 수의 측면 싹이 특징이지만, 2~3개의 줄기가 균형 있게 형성되어 토마토의 크기는 줄어들지 않지만 수는 늘어납니다.
• 이 식물은 튼튼한 줄기와 짧은 마디가 있는 잘 발달된 덤불이 특징입니다.
• 꽃차례는 여러 개의 열매를 맺으며, 조건이 좋으면 수많은 씨방을 형성합니다. 각 꽃에서 5~8개 이상의 열매를 수확할 수 있습니다.
• 잎은 밝은 녹색을 띠고 전형적인 토마토 모양을 하고 있습니다.
• 첫 번째 솔은 일곱 번째 잎이 난 후에 깔고, 그 다음 솔은 잎 1~3개 간격으로 깔아줍니다.

과일 설명

바부시키노는 큰 크기가 특징입니다. 채소는 처음에는 녹색이지만 시간이 지남에 따라 밝은 붉은색을 띱니다. 모양은 납작하고 둥글며, 약간 골이 있는 질감을 가지고 있는데, 특히 줄기에 붙는 부분에서 두드러집니다.

기타 특징:

• 토마토의 껍질은 매우 얇지만, 살은 놀라울 정도로 조밀합니다.
• 과일 안에 있는 씨앗 방은 그 수가 적고 씨앗이 몇 개만 들어 있습니다.
• 토마토는 달콤하고 신맛이 강하며, 산미보다는 당도가 더 강합니다. 특히 토마토 향이 강렬합니다.
• 토마토의 크기는 다양하며, 어떤 토마토는 250g에 달하고, 어떤 정원사는 600~800g 무게의 토마토를 재배하기도 합니다.
• 식물은 수명 주기 동안 약 10~12개의 솔을 생산하고, 각 솔에서 평균 6개의 토마토가 자랍니다.
• 과육은 붉고 단단합니다.

익고 열매 맺기

이 중조생 품종은 파종 후 100~115일 이내에 열매를 맺으며, 특히 조기 수확이 매우 왕성합니다. 이 품종의 생산성은 매우 높아 평방미터당 18~22kg, 즉 덤불 하나당 약 5kg을 생산합니다.

바부시키노 토마토 한 송이는 최대 12개의 열매를 맺을 수 있지만, 열매가 많아질수록 열매 무게가 감소하므로 너무 많이 맺지 않는 것이 좋습니다. 숙련된 정원사들은 여분의 씨방을 제거하여 최대 900g의 토마토를 수확하기도 합니다.

어디에서 재배되나요?

온실에서 잘 자라는 이 품종은 전국적으로 널리 재배되고 있습니다. 우랄 산맥, 중부 지역, 극동 지역, 그리고 시베리아 여러 지역에서 재배됩니다. 남부 지역에서는 야외 정원에서도 재배가 가능합니다.

적용 방법

이 품종은 매력적인 외관뿐만 아니라 다양한 용도로도 유명합니다. 토마토는 신선한 샐러드에 넣거나 생으로 먹을 수 있습니다. 또한 다양한 페이스트, 아지카, 소스, 케첩을 만드는 데에도 사용됩니다. 또한, 첫 번째 코스 요리나 토마토 주스에도 적합합니다.

토마토는 크기가 크고 과즙이 풍부하여 소스와 주스를 만드는 등 산업적으로 활용되기도 합니다. 유일한 단점은 겨울 동안 보관하기가 어렵다는 것입니다. 병에 담가둘 수 없기 때문입니다. 나무통에 담가두는 것이 가장 좋습니다.

심기 시간과 규칙

씨앗 파종 시기는 해당 지역의 기상 조건에 따라 달라집니다. 만약 해당 지역에서 토마토를 전통적으로 5월 중순에 심는다면, 이른 봄에 씨앗 생산을 시작하는 것이 가장 좋습니다.

심기재료 선택

바부시키노는 땅에 직접 심지 않고 묘목으로 재배합니다. 이 품종은 교배종이 아니기 때문에 첫 수확이나 마지막 수확물을 이용하여 직접 씨앗을 생산할 수 있어 나중에 씨앗을 따로 구할 필요가 없습니다.

바부시키노 품종의 씨앗 번식의 특징은 품종 토마토에 씨앗이 적게 들어 있어서 추가 번식에 필요한 충분한 양의 재료를 얻으려면 여러 개의 과일을 사용해야 한다는 것입니다.

컬렉션 특징:

• 위쪽 가지의 토마토는 번식을 위해 남겨둡니다.
• 계통을 이어가기 위해 선택된 과일이 식물에서 익을 시간이 없다면, 실내에 두면 완벽하게 익어 발아율이 높은 씨앗을 생산할 수 있습니다.
• 펄프에서 추출한 재료는 바로 땅에 뿌릴 수 있습니다.
• 장기 보관을 위해서는 헹구고 말린 후 밀폐된 유리병에 보관하세요.

준비 및 파종

파종에 가장 적합한 시기를 선택한 후, 파종을 위해 토양과 용기를 준비하고, 씨앗을 심는 데 필요한 모든 절차를 수행합니다.

• 소독을 위해 망간산 용액(1~2%)에 엄격히 정해진 시간(최대 20분) 동안 담가둡니다.
• 그런 다음 축축한 천에 담아 발아시킵니다(2~4일).
• 성장 촉진제(지르콘이나 에핀)를 사용하거나 재용액으로 대체할 수 있습니다. 일부 정원사들은 토마토 발아를 촉진하기 위해 알로에 베라 세럼이나 꿀용액을 사용하는 것을 선호합니다.
• 전문점에서 기성 혼합 토양을 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 기성 혼합 토양은 편리하지만, 토탄이나 토양뿐만 아니라 부식질과 통기성을 개선하는 첨가제도 포함되어 있어야 합니다. 토탄 혼합물을 사용하는 경우, 강모래, 부식질, 그리고 토양(보통 낙엽 퇴비나 잔디)을 추가합니다.
• 각 기질에는 예방적 처리가 필요하며, 이를 위해 과망간산칼륨의 농축 용액을 사용합니다.
• 다음과 같은 순서로 작업을 진행해야 합니다. 기질을 예열하고, 물을 주고, 필요하다면 과인산염과 같은 비료를 첨가합니다.
• 토마토 씨앗은 소독 후 3~4일 이내에 처리된 토양에 파종해야 합니다.

처음에는 일반 용기에 심은 다음, 일정 시간이 지나면 묘목을 옮겨 심으면 됩니다.

바부시키노 품종 묘목을 재배하는 과정은 다음과 같은 단계로 구성됩니다.

• 컵이나 트레이에 기질을 채웁니다.
• 스프레이 병을 사용하여 실내 온도의 깨끗한 물을 기질에 뿌립니다.
• 씨앗은 1.5cm 깊이에 심고, 씨앗 사이의 간격은 최소 3~3.5cm로 유지하세요. 이렇게 하면 키가 큰 품종의 뿌리가 더 잘 내릴 수 있습니다.
• 파종 후 따뜻한 물을 뿌려주세요.
• 씨앗 용기를 유리나 플라스틱 시트로 덮어 온실 환경을 조성합니다.
• 씨앗이 발아하기 전까지는 토마토에 가장 적합한 온도인 +25°C를 넘지 않도록 온도를 설정하고 유지하세요.

용기는 매일 환기를 시키고, 플라스틱 덮개를 매일 한 시간씩 열어 두어야 합니다. 새싹이 나오면 덮개를 제거하고 토마토 생장에 적합한 온도인 약 20°C까지 온도를 점차 낮춥니다.

묘목 관리

토마토 관리에는 적절한 온도 조건 조성, 정기적인 물주기, 그리고 비료 주기가 포함됩니다. 어린 식물이 활발하게 자라고 줄기가 튼튼하다면 비료 주기를 미룰 수 있습니다.

• 비료를 사용해야 하는 경우 토마토에 중요한 미량 원소를 모두 함유한 복합 혼합물을 선택하는 것이 좋습니다.
• 예정된 이식 시기 10~14일 전부터 토마토는 야외 환경에 적응하기 시작합니다. 새로운 환경에 적응하기 위해 토마토를 발코니나 베란다처럼 서늘한 곳으로 옮깁니다. 처음에는 15~20분 정도의 짧은 야외 활동으로 충분하며, 점차 몇 시간으로 늘려갑니다.
• 5월에 날씨가 따뜻하고 밤에 시원한 날씨가 없다면 토마토를 온실로 옮겨 밤새도록 놔둘 수 있습니다.

선발

토마토를 재배할 때는, 공용 용기에 심든 작은 화분에 심든, 옮겨 심기를 해야 합니다. 옮겨 심는 방법은 일반적으로 모종을 더 큰 용기에 옮겨 심고 곁순을 제거하는 것입니다. 하지만 각 정원사는 자신에게 가장 적합한 방법을 선택하며, 대부분의 경우 옮겨 심는 것으로 마무리됩니다.

이식의 핵심은 묘목에 본잎이 두세 개 나올 때입니다. 줄기가 과도하게 길어지는 것을 방지하기 위해 이식을 미루어서는 안 됩니다.

이 과정을 거친 후에는 토마토를 밝은 햇빛으로부터 약간 보호하고, 묘목이 더 빨리 적응하고 새로운 성장을 시작할 수 있도록 이틀 동안 물을 주지 않는 것이 좋습니다.

열린 땅으로 이식

어린 토마토 묘목이 원하는 크기에 도달하면 50~55cm 간격으로 깊은 구덩이를 파고 정원에 옮겨 심습니다. 줄 간격은 60~65cm가 좋습니다. 정원 화단의 공간을 절약하려면 토마토 묘목을 엇갈리게 심는 것이 좋습니다.

서리 위험이 지나면 토마토를 야외로 옮겨 심어야 합니다. 선택한 장소는 다음 요건을 충족해야 합니다.

• 강풍으로부터의 보호;
• 비옥한 토양은 가볍고 느슨해야 합니다.
• 가지과 식물 등 바람직하지 않은 선조 식물이 이전에 재배되었던 장소는 허용되지 않습니다.

준비된 땅에 고랑을 파고, 그 안에 어린 식물을 옮겨 심습니다. 식물의 뿌리는 영양분이 풍부한 느슨한 흙으로 덮습니다.

온실에 심기

온실 조건에서는 덤불을 하나의 줄기로 형성하는 기술을 사용하는데, 길이가 3.5~4cm에 달하는 모든 싹을 제거해야 합니다.

야외 재배 토마토는 꼬집을 필요가 없습니다. 이식 후에는 각 식물을 특수 지지대에 고정해야 합니다. 토마토의 권장 심기 간격은 토양 1제곱미터당 2~3그루입니다.

온실에서 토마토를 재배할 때는 안정적인 온도와 습도 수준을 보장하는 것이 매우 중요합니다.

관리 지침

바부시키노 토마토 품종에 대한 평가는 엇갈리지만, 작물 관리에 특별한 주의를 기울인 사람들은 이 품종에 만족했습니다. 다른 무한정 품종과 마찬가지로 바부시키노 토마토 품종도 체계적이고 전문적인 관리가 필요합니다.

식물의 성장과 발달 기간 동안에는 다음이 필요합니다.

• 수풀을 돌보다. 과도한 잎과 작은 과일을 방지하기 위해 남은 새싹을 제거하고 주요 줄기를 두세 개만 남겨두는 것이 좋습니다.
• 식물 지원. 키가 큰 토마토 묘목은 지지대, 격자 또는 기타 지지 구조물로 고정해야 합니다. 크고 튼튼한 토마토 송이는 무게에 의해 부러질 수 있으므로, 다 자란 토마토 송이 하나하나도 지지해 주어야 합니다.
• 지구의 영양. 이 품종은 풍부한 영양분을 필요로 합니다. 이를 위해서는 유기물과 무기물 혼합물을 사용하여 식물에 정기적으로 충분한 영양분을 공급해야 합니다.
  과일에 누런 반점이 생기면 칼륨과 마그네슘이 부족하다는 신호이므로, 토양에 이러한 미량 영양소를 풍부하게 공급하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 과일이 더 규칙적으로 익는 데 도움이 됩니다.
• 토양을 다루다. 수풀의 건강을 유지하려면 정기적으로 흙을 갈아주고, 흙을 부드럽게 유지하며, 잡초를 제거해야 합니다. 멀칭은 수분 유지를 위한 추가 수단으로 사용할 수 있습니다.
• 관개. 바부시키노는 특히 주의해서 따뜻한 물을 주어야 합니다. 과일이 형성되는 시기에 물을 너무 많이 주면 과일이 갈라질 수 있으므로 정원사는 적당히 주어야 합니다.

해충 및 질병 관리

바부시키노 품종의 토마토는 가장 흔한 질병에 감염되기 쉽기 때문에 정기적인 예방 치료와 문제 관리가 필요합니다.

• 질병 예방을 위해 옥수수, 콩, 양배추 등 토마토 병해에 저항성이 있는 작물과 최소 3년 동안 윤작하는 것이 좋습니다. 고추, 가지, 감자, 해바라기와 같은 작물은 피하는 것이 중요합니다.
• 감염된 식물 잔해물은 모두 온실과 야외 공간 모두에서 조심스럽게 제거하고 파괴해야 합니다.
• 바부시키노 품종의 경우 조기 역병이 심각한 문제입니다. 질병 발생 위험을 줄이려면 매년 정원 토양을 분석하고 적절한 칼륨 함량을 유지하십시오.
  토마토는 건강한 생장을 위해 매달 질산칼슘을 살포해야 합니다. 병이 진전되면 만코제브, 클로로탈로닐 또는 구리 기반 살균제 중 하나를 사용하십시오.
  앞서 언급한 토마토 품종을 재배할 때 역병 위험을 최소화하려면 몇 가지 예방 조치를 취해야 합니다.
  • 잎이 축축해지는 것을 방지하세요.
  • 식물 사이에 충분한 공간을 두고 저녁에는 물을 주지 마세요.
  • 썩은 감자에서 나온 퇴비를 토양 비료로 사용하지 마세요.
• 세균성 반점을 방지하려면 이전에 고추를 재배했던 지역을 피하십시오. 관개는 오버헤드 관개는 피하고, 점적 관개나 고랑 관개가 바람직합니다. 구리 살균제를 사용하면 효과적인 세균 방제 효과를 얻을 수 있습니다.
• 뿌리 괴사가 발견되면 영향을 받은 식물과 뿌리를 조심스럽게 제거하고 제거하는 것이 중요합니다. 이 질병은 계절 초기에 질소 비료를 과도하게 시용하면 악화되므로, 질소 비료 추가 필요성을 판단하기 위해 토양 검사를 권장합니다.

수확

토마토는 보관과 운반에 매우 좋습니다. 완전히 익지는 않았지만 옅은 갈색빛이 남아 있을 때 수확하세요.

바부시키노 토마토는 건조 물질이 다량 함유되어 있어 최대 2개월까지 장기 보관이 가능합니다.

장단점

이 토마토 품종은 재배하기 쉽고, 경험이 많은 정원사와 초보자 모두에게 매력적입니다.

바부시키노는 중생종으로, 계절 초기에 크고 즙이 많은 열매를 맺습니다. 따라서 여름이 짧은 지역에서 재배하기에 이상적입니다. 또 다른 매력적인 점은 과일이 운송 중 손상되지 않고 뛰어난 질감과 향을 유지한다는 것입니다.

바부시키노 품종은 모든 장점이 있음에도 불구하고 약점도 있습니다. 품종을 선택할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

리뷰

바부시키노 토마토 품종은 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 분명 관심을 받을 만한 품종입니다. 이 품종의 주요 장점은 온도 변화에 대한 저항성과 높은 수확량입니다. 하지만 이 품종의 모든 단점은 토양 영양 부족과 관련이 있으므로, 정원사들은 비료를 줄 때 특히 주의해야 합니다.

자주 묻는 질문