바이촉 토마토는 맛있고 생산성이 높은 품종입니다. 손쉬운 관리와 꾸준한 높은 수확량을 중시하는 정원사들에게 다재다능한 솔루션입니다. 튼튼하고 병충해에 강해 숙련된 정원사와 큰 노력 없이 풍성한 수확을 원하는 초보자 모두에게 이상적입니다. 적절한 관리가 중요합니다.
기원의 역사
20세기 초 러시아의 육종가 N. I. 바빌로프가 페트로비치, 블랙 프린스, 레드 자이언트 등 다양한 토마토 품종을 교배하여 이 품종을 개발했습니다.
Bychok 품종의 품종
| 이름 | 과일 색상 | 과일 모양 | 과일 무게(g) | 씨앗 챔버의 수 |
|---|---|---|---|---|
| 분홍색 | 진홍 | 하트 모양 | 200-400 | 4-5 |
| 검은색 | 짙은 갈색 | 하트 모양 | 300-400 | 4-5 |
이 문화에는 색깔이 다른 여러 가지 변형이 있습니다.
- 분홍색 품종은 라즈베리색 열매를 맺고 껍질은 질깁니다. 열매는 하트 모양이며 무게는 200~400g입니다. 과육은 버터처럼 부드럽고 달콤하며, 씨앗 방은 4~5개 정도로 적습니다.
- 블랙불 토마토는 짙은 갈색 열매를 맺고, 껍질이 단단하고 갈라지지 않습니다. 맛은 균형 잡혀 있습니다. 단맛과 약간의 신맛이 완벽한 조화를 이룹니다.
식물에 대한 설명
이 무한생장형 키 큰 품종은 키가 1m까지 자랄 수 있는 튼튼한 수풀을 가지고 있으며, 넓은 공간이 필요합니다. 각 식물체는 7~8개의 열매를 맺으며, 보통 5~7개의 토마토를 생산합니다.
- ✓ 토마토 중에서는 드물게 온도 변화에 대한 높은 저항성을 가지고 있습니다.
- ✓ 빛이 부족한 환경에서도 과일을 맺을 수 있는 능력.
과일과 그 맛의 특징
토마토는 익으면 분홍색으로 변하고 하트 모양이 됩니다. 무게는 300~400g으로 상당히 큽니다. 과육이 두껍고 껍질이 촘촘하여 운반과 보관이 용이합니다. 가장 큰 장점은 달콤한 맛과 은은한 향입니다.
요리 용도
토마토는 다양한 요리에 적합합니다. 생으로, 샐러드로, 소스와 케첩을 만들 때 사용합니다. 과육이 단단하여 통조림이나 피클용으로도 적합합니다.
바이촉 토마토는 비타민 C, 칼륨, 마그네슘, 베타카로틴을 비롯한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한, 질병 퇴치와 면역 체계 강화에 도움이 되는 항산화 성분도 함유되어 있습니다.
형질
바이촉 토마토는 중생종으로, 발아부터 완숙까지 약 110~120일이 소요됩니다. 이 품종은 높은 수확량을 특징으로 합니다. 1제곱미터당 12~14kg, 1그루당 4.5~5kg의 수확량을 보입니다.
이 품종은 가뭄과 저온 등 악천후에 대한 내성이 뛰어나 다른 품종들과 차별화됩니다. 질병과 해충에 대한 저항성이 매우 강하여 정원사들에게 인기가 높습니다.
심기 및 관리
식물을 심기 위해서는 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳을 선택하세요. 묘목은 비옥하고 배수가 잘 되는 토양에 심는 것이 가장 좋습니다. 심기 전에 흙을 준비하세요. 흙을 파고 부식질이나 퇴비와 같은 유기 비료를 넣어주세요.
다음 권장 사항을 따르세요.
- 3월 중순에 모종 씨앗을 파종하세요. 가볍고 영양분이 풍부한 흙을 사용하세요. 씨앗을 1~2cm 깊이로 심은 후, 용기를 플라스틱이나 유리로 덮어 온실 효과를 내세요.
- 식물이 자라서 진짜 잎이 2~3개 나오면 묘목을 별도의 화분으로 옮겨 심습니다.
- 서리 위험이 지나고 토양 온도가 15~18°C로 따뜻해진 후, 50~60일 후에 열린 땅이나 온실로 이식합니다.
- 규칙적이지만 적당한 양의 물을 주세요. 따뜻하고 고인 물을 뿌리 부분에만 주고 잎에 닿지 않도록 하는 것이 가장 좋습니다.
- 토마토는 계절 내내 정기적인 비료 공급이 필요합니다. 심은 후 2~3주 동안은 잎 발달을 촉진하기 위해 질소 비료를 시용합니다. 그 후, 결실을 촉진하기 위해 칼륨과 인산이 함유된 복합 비료를 시용합니다.
- 덤불이 너무 빽빽해져 활력을 잃는 것을 방지하려면 곁순을 정기적으로 제거하세요. 이렇게 하면 공기 순환이 원활해지고 토마토의 품질이 향상됩니다.
- 불헤드는 키가 큰 품종이므로, 새순을 지지대나 격자에 묶어주세요. 이렇게 하면 수풀 손상을 방지하고 균일한 빛과 통풍을 확보하는 데 도움이 됩니다.
- 이 작물은 병충해에 강하지만, 예방을 위해 정기적으로 식물을 검사하십시오. 곰팡이병 예방을 위해 생물학적 제품을 사용하고, 해충 방제를 위해 마늘이나 담배 추출물과 같은 민간요법을 사용하십시오.
- • 열매 맺는 양을 늘리려면 개화기 동안 칼륨 비료를 사용하세요.
- • 미량 원소를 엽면에 공급하면 질병에 대한 저항력이 높아집니다.
장단점
작물을 재배하기 전에 잠재적인 어려움을 피하기 위해 장단점을 신중하게 고려하는 것이 중요합니다. 바이촉 토마토는 다음과 같은 많은 장점을 가지고 있습니다.
일부 정원사는 단점으로 정기적인 비료 공급, 덤불 묶기, 형태 잡기가 필요하다고 지적합니다.
리뷰
바이촉 토마토는 높은 생산성, 큰 과실, 그리고 뛰어난 맛을 자랑합니다. 다양한 기후에 쉽게 적응하는 믿을 수 있고 까다로운 품종으로 입증되었습니다. 적절하고 시기적절한 관리를 통해 풍성한 수확과 고품질 토마토를 얻을 수 있습니다.