프룬 토마토를 올바르게 재배하는 방법은?

프룬 토마토는 지난 세기 러시아 육종가들에 의해 개발되었으며 오늘날에도 여전히 인기가 많습니다. 거의 검은색에 가까운 이 진한 토마토는 완벽한 단단함과 단맛을 자랑합니다. 생으로 먹거나 채소 샐러드를 장식하는 데 사용됩니다. 내한성이 강하고 관리가 거의 필요하지 않습니다.

식물과 과일에 대한 설명

이 품종은 키가 크고 촘촘한 특징을 모두 갖추고 있습니다. 무한생장형 관목은 높이 2m까지 자라지만, 가지가 깔끔하게 유지됩니다. 잎은 연녹색이며, 작은 송이에 6~8개의 열매가 맺힙니다.

토마토의 특징:

• 자두 모양의 특징적인 모양을 가지고 있으며, 평균 무게는 최대 120g입니다.
• 과일이 익으면서 껍질은 어두워지고 초콜릿색과 진한 버건디색부터 보라색과 진한 체리색까지 다양한 색조를 띱니다. 햇빛이 충분하면 가장 진한 색이 나타나고, 열이 부족하면 색이 바래집니다.
• 껍질은 윤기 있고, 밀도가 높고 아름다워서 최대 2개월까지 운반하고 보관하기에 좋습니다.

프룬 토마토는 풍부한 맛, 과즙, 그리고 단맛이 특징입니다. 생으로 먹거나 통조림으로 만들어 먹기도 합니다. 껍질이 두꺼워 요리 중에 갈라지는 것을 방지합니다. 프룬 토마토는 다음과 같은 용도로 사용됩니다.

• 여름 샐러드 준비하기;
• 토마토 페이스트와 주스 생산
• 소스, 그레이비, 케첩 제조
• 고기 요리의 반찬.

특이한 색상과 모양으로 인해 휴일 요리와 샐러드를 장식하는 데 적합합니다.

형질

이 작물은 여러 가지 장점을 가지고 있어 초보 정원사에게도 인기 있는 선택입니다. 심기 전에 프룬 품종의 특징을 자세히 살펴보세요.

• 숙성 기간. 이 품종은 중생종입니다. 채소는 파종 후 120일 만에 익습니다.
• 생산력. 한 덤불에서 약 5kg의 수확량을 얻을 수 있지만, 관리가 부족하면 수확량이 크게 줄어들 수 있으며 과일의 맛도 떨어질 수 있습니다.
• 불리한 조건과 지역에 대한 저항력. 이 품종은 높은 스트레스 저항성과 극한의 기상 조건에 적응하는 능력이 특징입니다.
• 질병과 해충에 대한 저항력. 이 관목은 강력한 면역 체계를 가지고 있지만, 예방 차원에서 생장기에는 특수 제품으로 처리해야 합니다. 질병과 해충 발생 위험을 최소화하려면 정기적으로 잡초를 제거해야 합니다.

프룬 토마토는 저온과 급격한 온도 변화에 대한 내성이 뛰어나 서늘하고 불안정한 여름 기후 지역에서도 성공적으로 재배됩니다. 다음 지역에 심습니다.

• 북부 지역 – 온실과 온실에서.
• 중앙 러시아 – 열린 땅과 대피소에서.
• 남부 지역 – 주로 열린 침대에서 재배하는데, 여기서는 따뜻함과 햇빛이 풍부하여 작물 수확량이 높습니다.

이 작물은 여름이 짧거나 시원한 지역, 즉 우랄, 시베리아, 극동 지역에 적합하지만 보호된 토양에서 재배하는 경우에만 적합합니다.

착륙 특징

토마토 재배의 성공은 적절한 종자 준비, 묘목 관리, 그리고 적절한 시기의 파종에 달려 있습니다. 파종 최적 시기는 이식 전 50~60일입니다. 대부분의 지역에서는 2월 말이나 3월입니다.

심는 재료를 준비합니다. 크고 품질이 좋은 씨앗을 골라 과망간산칼륨 용액에 20분간 담가 소독한 후 물로 헹굽니다. 성장을 촉진하려면 씨앗을 자극제(에핀, 지르콘)나 재용액에 8~12시간 담가둡니다. 발아를 촉진하려면 젖은 천으로 1~2일 동안 감싸 둡니다.

씨앗 뿌리기:

1. 용기에 느슨한 흙과 비옥한 흙 혼합물(정원 흙, 부식질, 모래를 같은 양으로 섞은 것)을 채웁니다.
2. 1~1.5cm 깊이로 고랑을 파고, 씨앗을 2~3cm 간격으로 심은 후 흙을 얇게 덮어줍니다.
3. 따뜻한 물을 뿌린 후 필름이나 유리로 덮어 온실 효과를 만들어 보세요.
4. 용기를 +22…+25°C의 따뜻한 장소에 두세요.

첫 싹이 나오면(5~7일 후) 덮개를 제거하고 용기를 밝은 창가로 옮깁니다. 묘목에 12~14시간 동안 빛을 주고, 필요하면 생장 조명을 사용합니다. 물이 고이지 않도록 물을 아껴 줍니다.

묘목에 본잎이 2~3개 나오면 개별 컵에 옮겨 심습니다. 이렇게 하면 뿌리가 자랄 공간이 더 넓어집니다.

현장에 심기를 진행하세요:

• 서리 위험이 지나고 토양 온도가 12~15°C로 따뜻해지면 묘목을 땅에 심습니다. 가을에는 유기 비료(부식질, 퇴비)를 줍니다. 봄에는 과인산비료와 재를 넣어 묘목을 심고, 심기 2주 전에 황산구리 용액(물 10리터당 1큰술)으로 토양을 소독합니다.
• 토마토를 50x40cm 크기로 심습니다. 구멍에 부식질이나 퇴비를 한 줌 넣고 흙과 섞어줍니다. 뿌리 덩어리를 그대로 옮겨 심습니다. 각 모종에 따뜻한 물을 주고 흙을 덮어줍니다.

농업 기술의 미묘함

건강한 식물과 풍성한 토마토 수확을 보장하려면 다음의 표준 관리 지침을 따르세요.

• 살수. 토양 상태에 따라 물을 규칙적으로 적당히 주세요. 따뜻하고 고인 물(20~22°C)을 사용하세요. 개화 전에는 일주일에 4~5회, 결실기에는 2~3일에 한 번씩 물을 주세요.
• 풀고 멀칭하기. 물을 줄 때마다 흙을 부드럽게 풀어 뿌리에 공기가 잘 통하도록 하세요. 수분을 유지하고 잡초 발생을 방지하려면 덤불 주변의 흙을 마른 풀, 짚, 또는 이탄 등으로 멀칭하세요.
• 잡초 제거. 잡초를 제거하면 잡초가 토양에서 영양분을 빨아들여 해충에게 유리한 환경을 조성하는 것을 방지할 수 있습니다.
• 탑 드레싱. 묘목을 심은 후 10~14일 후에 유기비료(뮬린 추출물, 닭똥) 또는 복합 미네랄 비료를 시비합니다. 개화기에는 착과 촉진을 위해 칼륨-인산 비료를 시비합니다. 2~3주마다 유기비료와 미네랄 비료를 번갈아 시비합니다.
• 덤불과 가터의 형성. 곁순을 제거하고 주줄기 한두 개를 남겨둡니다. 이렇게 하면 식물이 열매 맺기에 에너지를 집중할 수 있습니다. 통풍을 원활하게 하고 젖은 흙에 닿지 않도록 아랫잎을 다듬어 주세요.
  새싹이 부러지는 것을 방지하고 수확을 쉽게 하려면 새싹을 지지대(끈, 격자 또는 말뚝)에 묶어 두세요.
• 질병 및 해충 예방. 구리 기반 제품(보르도액, Hom)이나 생물학적 제품(피토스포린)을 살포하십시오. 온실 내 습도를 조절하고 환기를 잘시켜 곰팡이병을 예방하십시오.

장단점

프룬 토마토의 특징 중 하나는 독특한 과일 색깔로, 보는 순간부터 시선을 사로잡습니다. 이 품종의 장점은 다음과 같습니다.

이 작물에 대한 심각한 단점은 아직 밝혀지지 않았지만, 관리가 부족하면 수확량이 감소하거나 심지어 덤불이 죽을 위험이 있습니다.

비슷한 토마토 품종

시중에는 자두와 유사한 특성을 가진 여러 품종이 있습니다. 다음은 자두와 유사한 품종 중 일부입니다.

리뷰

자두는 어떤 환경에서도 안정적인 수확을 보장합니다. 이 품종은 노지와 온실 재배에 적합하며, 최소한의 관리만 필요하고 면역 체계가 강합니다. 자두 토마토는 아름다우며 기계적 손상에 강하고 장거리 운송이 가능하여 정원사들이 판매하기에 편리합니다.

자주 묻는 질문