치오치오산 토마토의 특징과 품종 재배의 미묘한 차이

치오치오산은 까다로운 재배 조건, 독특한 풍미, 그리고 우수한 내병성으로 귀중한 토마토 품종으로 명성을 얻었습니다. 다양한 조건에서 자라고 열매를 맺을 수 있어 정원사와 농부에게 이상적인 선택입니다. 부지런히 관리하면 덤불에 토마토가 풍성하게 맺힐 것입니다.

역사적 배경

이 품종은 가브리시 농업 회사의 육종가들에 의해 개발되었고 1999년에 국가 등록부에 등록되었습니다. 노지와 온실 모두에서 재배하는 것이 좋습니다.

가브리시 농업 회사는 1993년에 설립되었으며, 운영 과정을 거치면서 자체 실험 기반을 갖춘 대기업으로 성장했습니다.

식물의 설명과 과일의 외부적 특성

이 무한변종은 높이 2m까지 자랍니다. 각 송이에는 50~60개의 씨방이 있습니다. 첫 번째 꽃차례는 아홉 번째 잎 위에 나타나고, 그 후 꽃차례는 세 잎마다 나타납니다.

토마토는 무게가 35~40g입니다. 약간 길쭉한 자두 모양에 선명한 붉은색을 띱니다. 과육은 단단하고 즙이 많으며 육질이 풍부합니다. 씨앗실이 두 개 있고, 씨앗이 적으며 껍질이 질기고 단단합니다.

품종 특성

이 품종은 채소 재배자들에게 매력적인 수많은 장점을 가지고 있습니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 토마토의 맛. 과일은 약간 달콤하고 맛이 뛰어나며, 신선한 상태에서나 통조림으로 보관해도 맛있습니다.
• 생산력. 대부분의 토마토는 동시에 익지만, 나머지 토마토는 한 달에 걸쳐 익습니다. 온실 재배에서는 한 그루에서 최대 6kg까지 수확할 수 있으며, 정기적으로 비료를 주면 1제곱미터당 최소 8kg을 수확할 수 있습니다. 노지 재배에서는 수확량이 다소 낮습니다.
• 성장하는 지역. 이 작물은 다양한 기후 조건에 적응하여 러시아, 우크라이나, 몰도바, 벨라루스 등 기후가 유사한 국가에서 재배하기에 적합합니다. 또한 시베리아와 극동 지역에서는 야외에서도 성공적으로 과일을 생산합니다.
• 불리한 요인에 대한 저항력. 이 식물은 비와 더위를 견딜 수 있지만, 기온이 크게 떨어지는 것은 견디지 못합니다.
• 용법. 이 품종의 토마토는 다재다능합니다. 통과일 통조림, 샐러드, 냉동, 건조에 적합합니다. 껍질이 두꺼워 통조림 제조 시 갈라짐이 없고, 과육이 두꺼워 특히 맛있습니다.
• 익고 열매 맺기. 이 품종은 중간 계절 품종에 속합니다. 즉, 과일은 출현 후 약 120일 후에 익기 시작합니다.

치오치오산은 역병을 비롯한 여러 흔한 병충해에 강합니다. 이 품종은 뛰어난 맛과 다재다능함을 겸비한 믿을 수 있는 토마토를 찾는 분들에게 탁월한 선택입니다.

심기 작업

묘목 씨앗은 예정된 파종일 두 달 전에 파종합니다. 특히 묘목의 품질을 향상시키고 수량을 늘리기 위한 준비 과정이 중요합니다.

용기와 토양

토양을 준비하려면 정원 흙, 퇴비, 토탄을 같은 양으로 섞고, 구조를 개선하기 위해 씻은 강모래를 첨가합니다. 혼합물을 완전히 섞은 후 과망간산칼륨 용액을 붓거나 60°C 오븐에서 10분간 쪄서 소독합니다.

식힌 흙을 배수구가 있는 화분에 심습니다. 바닥에는 배수를 위해 작은 자갈이나 톱밥을 깔아줍니다. 공용 나무 상자나 개별 화분에 심습니다.

씨앗을 어떻게 준비하나요?

먼저 씨앗을 주의 깊게 살펴보고 어둡거나 작거나 손상된 씨앗은 버리세요. 그런 다음 다음 지침을 따르세요.

• 씨앗을 소금물에 담가 속이 비어 있는지 확인하세요. 씨앗이 수면 위로 떠오른다면 심기에 적합하지 않습니다. 소금물은 물 한 컵에 소금 1티스푼을 녹여 준비합니다.
• 심는 재료를 과망간산칼륨의 약한 용액으로 20분간 소독한 후, 흐르는 물로 헹구고 완전히 말립니다.
• 씨앗을 단단하게 굳힙니다. 특히 추운 지역에서 재배할 때는 이 과정이 매우 중요합니다. 씨앗을 냉장고 아랫칸에 24시간 동안 넣어둔 후, 25°C에서 하루 더 따뜻하게 데워줍니다.

씨앗을 굳히는 작업은 숙련된 정원사에게만 권장됩니다. 복잡한 과정이며, 잘못 수행하면 모든 씨앗이 파괴될 수 있습니다. 발아율을 높이려면 에핀과 같은 성장 촉진제에 씨앗을 11시간 동안 담가 두세요.

씨앗을 뿌리다

씨앗을 1cm 깊이로 심고, 씨앗 사이는 3~4cm 정도 띄웁니다. 그 위에 흙을 살짝 뿌리고, 다진 후, 분무기로 따뜻하고 고인 물을 적셔줍니다.

용기를 비닐 랩으로 덮어 온실 효과를 만들고 25°C 정도의 따뜻하고 밝은 곳에 두세요. 일주일 안에 첫 싹이 돋아날 거예요.

토마토 재배, 수확 및 굳히기 관리

이제부터는 묘목에 따뜻한 물을 정기적으로 주어야 합니다. 묘목의 녹색 부분에 습기가 차지 않도록 뿌리에 직접 물을 주세요. 표토가 마르면 물을 주세요.

기타 중요한 절차:

• 식물에 영구적인 잎이 여러 개 생기면 더 큰 화분으로 옮겨 심습니다. 이 경우 피트모스 화분이 편리합니다. 피트모스 화분은 식물과 함께 영구적인 위치에 심을 수 있습니다.
• 옮겨 심은 후 10~12일 후에 묘목에 질소 비료를 주고, 2주 후에 다시 비료를 줍니다.

이전 - 규칙

묘목을 심기 전에 화단이나 온실의 흙을 철저히 준비합니다. 남아 있는 식물을 제거하고 유기물을 넣은 후 삽 깊이까지 흙을 파냅니다. 흙과 기온이 14~16°C에 도달하면 이 과정을 수행합니다.

유용한 팁:

• 모종을 줄지어 심고, 40~50cm 간격으로 구덩이를 파세요. 줄 간격은 약 60cm가 되도록 하세요.
• 구멍 바닥에 나무재 한 줌과 과인산염 25g을 넣고 흙으로 덮습니다.
• 흙덩어리나 이탄 화분이 있는 구멍에 묘목을 심은 다음, 흙을 채우고 압축한 후 물을 줍니다.

습기를 유지하고 성장 조건을 개선하려면 침대 위쪽에 짚이나 이탄 등을 덮어주세요.

성숙한 수풀의 추가 관리

치오치오산 토마토를 키우는 데는 큰 노력이 필요하지 않습니다. 앞으로 풍성한 수확을 거두려면 간단한 원예 방법을 따르는 것이 중요합니다.

• 물주기 규칙. 일주일에 2~3회 묘목에 물을 주고, 흙이 20~30cm 깊이까지 촉촉하도록 합니다. 저녁에 물을 주고, 물주기 전에 햇볕에 물을 데워줍니다. 이 품종은 물이 차가우면 뿌리가 썩을 수 있습니다.
  뿌리에만 물을 주고 잎과 줄기에는 습기가 차지 않도록 주의하세요. 이렇게 하면 햇볕에 타는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 흙을 풀어줍니다. 물을 주거나 비가 내린 후에는 뿌리 주변의 흙을 풀어서 마른 표면의 딱딱한 껍질을 제거하세요. 동시에 잡초는 뿌리째 제거하세요.
• 멀칭. 흙을 풀어준 후 4~6cm 두께의 멀칭으로 덮어주세요. 짚, 깎은 풀, 또는 이탄을 멀칭으로 사용하세요.
• 비료의 시용. 분갈이 후 2주가 지나면 질소 함유 비료를 주고, 그 후 10~15일 간격으로 비료를 줍니다.

유기질 비료와 무기질 비료를 번갈아 시비하세요. 꽃이 필 때는 인산이 풍부한 비료를, 열매가 맺힐 때는 칼륨이 풍부한 비료를 시비하여 과일의 생장을 촉진하세요.

특징 및 가능한 어려움

치오치오산과 같은 무한생장형 토마토를 심을 때는 키가 크게 자라는 특성 때문에 지지대를 설치하는 것이 중요합니다. 모종을 땅에 옮겨 심을 때는 나무나 금속 지지대를 설치하고 줄기와 열매 맺는 가지를 지지대에 서서히 묶어줍니다.

또 다른 격자 설치 방법은 수평 격자를 사용하는 것입니다. 수평 격자를 설치하려면 화단 양쪽에 금속 지지대를 설치하고, 지지대 사이에 철사를 엮은 후, 부드러운 천으로 된 끈으로 식물을 철사에 고정합니다.

곁순을 정기적으로 제거하세요. 덤불에 줄기를 한 개, 두 개 또는 세 개씩 심으세요. 빽빽하게 심으려면 줄기를 하나만 심어 과밀을 방지하고, 두 개 또는 세 개의 줄기를 심으면 토마토 수확량을 극대화할 수 있습니다.

해충 및 질병 관리

이 작물은 역병과 담배 모자이크병에 저항성이 있지만, 예방 조치의 필요성이 없어지는 것은 아닙니다. 식물 면역력을 강화하고 수확량을 늘리려면 다음과 같은 농경 방법을 따르십시오.

• 정기적으로 토양을 풀어줍니다.
• 잡초 제거;
• 적당한 물주기;
• 정원 침대의 습도 조절
• 온실 및 기타 폐쇄된 구조물의 환기.

진딧물, 콜로라도 감자좀, 흰파리, 민달팽이 등 해충을 감시하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 토마토 근처에 강한 냄새가 나는 식물을 심어 여러 해충으로부터 토마토를 보호하세요.

해충은 묘목의 최대 70%를 파괴할 수 있습니다. 해충 발생을 예방하려면 페로몬 트랩을 사용하고 정기적으로 묘목을 점검하십시오. 해충 피해가 심각할 경우 액텔릭, 피토베르름, 악타라, 콘피도르, 카르보포스와 같은 살충제를 사용하십시오.

수확 및 저장

7월부터 수확을 시작하세요. 토마토의 저장 기간은 과일의 숙성도와 보관 조건에 따라 달라집니다.

• 약간 덜 익은 과일을 따서 18~22°C의 실내에 보관하세요. 며칠 안에 익습니다. 이 과일은 최대 1~2주까지 보관할 수 있습니다.
• 완전히 익은 토마토는 실온에서 3~5일 동안 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관하려면 냉장 보관하세요. 최대 7일까지 신선하게 유지됩니다.

비슷한 토마토 품종

원래 치오치오산의 심는 재료를 구할 수 없다면, 주요 특성이 비슷한 품종을 재배할 수 있습니다. 유사 품종과 그 특성은 다음과 같습니다.

• 그로즈데보이. 높이 2.2~2.6m까지 자라는 조기 숙성 교배종입니다. 타원형 열매는 무게 70~90g이며, 6~8개씩 송이로 맺힙니다. 붉은 토마토는 끝이 뾰족하고 과육이 단단하며 단맛이 납니다. 열, 스트레스, 갈라짐에 강합니다. 실내 재배에 적합합니다.
  
• 부관. 키가 큰 온실 교배종으로, 발아 후 115일 만에 익습니다. 열매는 붉고 길쭉하며 시가 모양이며 무게는 80~100g입니다. 1그루당 수확량은 4.5kg입니다.
  
• 아미쉬 레드. 이 덤불은 키가 140~150cm까지 자라며, 줄기가 2~3개 정도 있는 것이 가장 좋습니다. 자두 모양의 토마토는 무게가 70~90g이고 5~6개씩 송이로 자랍니다. 과육은 단단하고 달콤하며 약간 즙이 많습니다.
  
• 분홍색 건포도. 이 조기 숙성 품종은 90~100일 만에 성숙하며, 온실 재배와 노지 재배 모두에 적합합니다. 타원형 열매는 무게 60~140g이며, 5~8개씩 송이로 맺힙니다. 과육은 달콤하고 독특한 향이 납니다.
  
• 문어 라즈베리 크림. 온실용 2.5m 높이의 잡종입니다. 각 수풀에서 최대 8개의 송이가 맺히는데, 자두 모양의 토마토가 8~10개씩 달리며 무게는 최대 100g입니다. 과육은 단단하고 새콤달콤한 맛이 납니다. 병충해, 가뭄, 더위에 강합니다.
  

이들은 치오치오산 품종에 뒤지지 않는 인기 있는 품종이지만, 익는 시기가 다른 여러 품종을 동시에 심으면 수확량을 크게 늘릴 수 있습니다.

장단점

이 작물은 많은 특징과 장점을 가지고 있지만, 단점도 없는 것은 아닙니다. 정원사들은 토마토의 장점 중 다음과 같은 특징을 지적합니다.

이 품종에는 몇 가지 부정적인 특성이 있습니다. 낮은 기온은 식물에 부정적인 영향을 미치고, 익은 과일은 너무 익으면 갈라질 수 있으므로 덤불에 남겨 두어서는 안 됩니다.

리뷰

치오치오산 토마토는 높은 생산성, 뛰어난 맛, 그리고 내병성을 중시하는 재배자들에게 매력적입니다. 적절한 관리만 한다면 풍성한 토마토 수확을 기대할 수 있습니다. 이 품종은 독특한 이름뿐만 아니라 관리가 쉽고 장거리 운송이 가능하며, 유통기한이 길어 많은 관심을 받고 있습니다.

자주 묻는 질문