블랙매직 토마토가 가장 인기 있는 이유는 무엇이며, 올바르게 재배하는 방법은 무엇입니까?

블랙 매직은 크고 즙이 많은 열매로 인해 여러 지역에서 인기 있는 품종입니다. 또한 토마토에서는 보기 드문 독특한 짙은 색깔을 자랑합니다. 이 중생종 무한토마토는 온실과 야외 정원 모두에서 성공적으로 재배됩니다.

원산지의 특징

많은 자료에 따르면 이 토마토 품종은 캡틴 럭키 품종의 의도치 않은 수분을 통해 우연히 생겨났다고 합니다. 전문가들은 이러한 우연한 특성을 확인하고 보존하기 위해 상당한 노력을 기울였습니다. 러시아 연방의 공식 식물 목록에는 등재되어 있지 않지만, 이 품종의 창시자는 러시아 정원사 O. 지트네코프스카야와 V. 데데르코로 여겨집니다.

블랙 매직 품종의 기원에 대한 또 다른 설이 있습니다. 이 설에 따르면, 이 품종은 2010년 미국 회사인 와일드 보어 팜스(Wild Boar Farms)에서 개발되었습니다. 이 품종의 수석 육종가이자 저자는 독특하고 이국적인 토마토 품종 개발 분야의 저명한 혁신가인 톰 와그너(Tom Wagner)였습니다.

수풀과 과일에 대한 설명

이 토마토 품종은 1.70~190cm 높이까지 자라는 덩굴성 성장이 특징입니다. 덩굴은 촘촘하게 자라며 지름은 80~90cm입니다.

기타 특징:

• 새싹에 달린 잎은 작고 감자 잎처럼 모양과 구조가 잡혀 있으며, 작은 잎들은 좁고 길쭉하며 뾰족하고 은은한 광택이 납니다. 잎사귀는 진한 에메랄드빛을 띱니다.
• 꽃봉오리는 송이 모양으로 배열되며, 각 송이에는 최대 일곱 개의 씨방이 들어 있습니다. 첫 번째 꽃송이는 일곱 번째 또는 여덟 번째 잎 아래에 형성되고, 각 덤불은 일곱 개의 꽃송이를 맺어 열매를 맺습니다.
• 잘 익은 토마토는 심장 모양이고 큽니다. 평균 토마토 무게는 약 200g이지만, 아랫부분에서 익는 첫 열매는 최대 500~600g까지 나갈 수 있습니다.
• 토마토 껍질은 얇지만 단단하고, 잘 찢어지지 않으며 씹어도 거의 보이지 않습니다. 껍질은 짙은 진홍색이며, 거의 검은색에 가까운 안토시아닌 색소가 어깨 부분을 덮고 있습니다.
• 토마토 펄프는 밀도가 중간 정도이고, 다육질이 많고 고기 같은 질감이며, 색상은 밝은 진홍색입니다.

주요 특징

수확된 작물은 다양한 거리의 운송에도 복원력이 뛰어나며, 섭씨 10~12도 정도의 온도에서 장기간 보관할 수 있습니다. 토마토의 유통기한을 연장하려면 전문가들은 기술적 성숙 단계에서 수확할 것을 권장합니다. 지하실과 같은 서늘한 곳이 이상적입니다.

익고 열매 맺기, 생산성

러시아에서 재배되는 이 품종은 중생대에 수확되는 것이 특징입니다. 수확은 한여름에 시작되어 중추까지 계속됩니다.

블랙 매직(Black Magic)은 높은 수확량을 특징으로 하는 토마토입니다. 1제곱미터에서 최대 14kg, 한 덤불에서 최대 5kg까지 수확할 수 있습니다. 단, 기상 조건이 수확량에 영향을 미친다는 점을 명심해야 합니다.

맛, 목적 및 사용

블랙 매직 품종은 다양한 요리의 걸작을 만드는 데 사용되는 다재다능한 재료입니다.

• 달콤한 맛, 은은한 신맛, 풍부한 살코기 때문에 샐러드, 소스, 피자에 적합합니다.
• 검은 마법을 사용하면 향기로운 토마토 주스를 만들 수 있는데, 이는 아침이나 점심에 곁들이면 좋습니다.
• 달콤한 음식을 좋아하는 사람이라면 이 품종을 이용해 수제 토마토 잼을 만들 수 있습니다.
• 신선한 상태로, 통조림으로, 소스, 샐러드 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

이 영상에서는 블랙 매직 토마토의 맛을 자세히 설명합니다.

역효과, 지역 등에 대한 저항성

이 품종은 추위와 기타 기상 변화에 대한 내성이 뛰어납니다. 가뭄은 싫어하지만 장기간의 강우에는 잘 견딥니다. 외풍과 그늘진 지역은 토마토에 문제가 될 수 있습니다.

다양한 품종 덕분에 이 품종은 야외와 온실 모두에서 재배하기에 적합하며, 러시아의 대부분 지역에서 농사를 짓기에 적합하지만, 북쪽 지역을 제외한 모든 지역에서 재배할 수 있습니다.

남부와 중부 지역의 노지 재배에서 가장 좋은 열매를 맺습니다. 북부 지역에 사는 분들은 온실에서 재배하는 것이 더 좋습니다.

심기와 재배의 특징

블랙 매직 토마토 품종을 재배하려면 묘목 재배법을 사용하는 것이 좋습니다. 이 중생종은 3월 초에 씨앗을 파종해야 합니다.

묘목용 씨앗 심기

파종에는 영양분이 풍부한 토양이 필요합니다. 이러한 기질은 전문 원예 용품점에서 구입하거나 가을에 구입할 수 있는 재료(잔디, 부식질, 고지대 습지 토탄, 강모래)를 사용하여 직접 만들 수 있습니다. 같은 비율로 섞어서 사용합니다.

작동 알고리즘은 다음과 같습니다.

1. 용기(개별 유리잔, 이탄 용기, 공용 용기 또는 카세트)를 준비합니다.
2. 용기에 기질을 채웁니다.
3. 얕은 홈을 만듭니다.
4. 씨앗을 심은 후, 조심스럽게 흙으로 덮고 스프레이 병으로 물을 뿌려줍니다.
5. 플라스틱 랩으로 덮으세요.
6. 블랙 매직 토마토 씨앗은 일주일 안에 싹이 트기 시작하며 발아율은 100%입니다. 이 시점에서 덮개를 완전히 제거하세요.

묘목을 키우는 동안 적어도 두 번 이상 비료를 주세요.

• 첫 번째는 파종 후 약 2주 후에 질소 비료를 사용하여 수행됩니다.
• 두 번째 것은 첫 번째 것 이후 약 12~15일 후에 동일한 구성으로 생산됩니다.

영구 재배지로 옮겨 심기 2주 전에 식물을 더 가혹한 환경에 적응시키는 것이 좋습니다. 1~2시간 정도 실외에 두었다가 점차 실외에서 보내는 시간을 늘려가세요.

묘목을 온실이나 열린 땅에 이식

토마토 재배를 위한 토양을 준비하려면 사전에 다음과 같은 조치를 취해야 합니다.

• 온실에서 모든 구조물을 소독하고 표토를 새로 갈아주는 것이 중요합니다. 토양을 완전히 교체할 수 없는 경우, 해당 부위를 과망간산칼륨 용액으로 처리한 후 필요한 유기질 비료와 미네랄 비료를 시비하십시오.
• 열린 침대에서 해당 지역의 식물 잔해를 치우고, 표면에 부식질이나 썩은 거름을 뿌린 다음, 토양을 풀어주는 동시에 토양층에 미네랄 비료를 첨가하는 것이 중요합니다.

온실 모종은 5월 초순에서 중순에 옮겨 심고, 노지 모종은 봄 서리 위험이 지난 5월 말에 옮겨 심습니다. 블랙 매직 토마토 모종을 심을 때는 모종 간 최소 45~55cm, 줄 간 최소 70~80cm 간격을 유지하는 것이 중요합니다.

심기 과정:

1. 구멍을 파세요. 필요하다면 바닥에 배수재를 깔아주세요.
2. 안쪽에 마운드를 만드세요.
3. 그 위에 묘목을 놓고 토마토 뿌리 시스템을 조심스럽게 분배합니다.
4. 화분용 흙을 채우세요. 식물이 구덩이 중앙에 정확히 위치하도록 하세요.
5. 주변의 흙을 가볍게 압축합니다.
6. 약 1.2~1.6리터의 침전물을 사용하여 실온의 물을 사용합니다.

케어 팁

풍성한 토마토 수확을 위해서는 기본적인 재배 지침을 따르는 것이 중요합니다. 표준 재배 방법은 다음과 같습니다.

• 토마토는 일주일에 두세 번, 규칙적이고 적절한 시기에 물을 주어야 합니다. 차가운 물은 식물에 해로울 수 있으므로 상온의 물을 사용하세요. 아침과 저녁에 물을 주는 것이 가장 좋습니다.
• 생장기 동안 비료를 2~4회 정도 주십시오. 블랙 매직은 미네랄 혼합물과 유기물을 선호하며, 이는 과일 맛에 긍정적인 영향을 미칩니다.
  • 첫 번째 - 이식 후 1~2주 후
  • 두 번째 - 식물 생장 단계
  • 세 번째 - 수확이 시작되기 일주일 전.

  개발 단계	비료	10리터 물 기준
  심은 후 2주 후	물레인(1:10) + 20g 과인산염	덤불당 1리터
  개화 시작	니트로암모포스카	30g
  과일 형성	질산칼륨	25g
  대량 결실	재 주입액(200g/10L)	덤불당 1.5리터

• 영양분 흐름을 촉진하고 가스 교환을 개선하기 위해 줄 사이의 공간을 자주 풀어주세요. 작은 갈퀴가 적합합니다.
• 블랙 매직 품종을 재배하려면 덤불을 두 개 또는 세 개의 줄기가 있는 식물로 체계적으로 다듬어야 합니다. 온실에서 재배할 경우, 싹을 하나만 남겨두어도 괜찮습니다. 곁순은 모두 잘라내세요.
• 특수 지지대에 새싹을 부착하여 지지대를 제공합니다.

해충 및 질병 관리

블랙 매직은 다양한 병충해에 대한 저항성이 뛰어나 방제에 큰 노력이 필요하지 않아 정원사들의 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 하지만 비가 계속 내리는 습한 날씨에는 썩음을 방지하기 위해 살균제를 사용하는 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.

블랙 매직 토마토 식물에 침입할 수 있는 해충으로는 콜로라도 감자좀과 응애가 있습니다. 경미한 침입의 경우, 손으로 포획할 수 있습니다. 딱정벌레 개체 수가 위험 수준에 도달하면 살비제를 사용하여 박멸해야 합니다.

유사한 품종

블랙 매직을 구매할 수 없다면 원래 씨앗과 비슷한 다른 품종의 씨앗을 사용하세요.

• 블랙 무어. 이 품종은 중생종으로, 성숙 기간은 약 3.5개월입니다. 수풀은 무한생장형이며 높이는 160~170cm에 이릅니다. 각 송이에는 15~18개의 씨방이 여러 개 있습니다.
  완전히 익은 토마토는 달걀 모양이며 무게는 40~50g입니다. 토마토 껍질은 촘촘하고 매끄럽고 윤기가 나며, 라즈베리 빛깔이 도는 갈색을 띠고, 밑동에 특징적인 검은 반점이 있습니다.
  
• 블랙 프린스. 이 새로운 토마토 품종은 중간 재배 품종으로, 개화 및 수확까지 약 4개월이 소요됩니다. 정원에서는 키가 170cm까지 자라고, 온실에서는 200cm까지 자랄 수 있습니다.
  토마토는 큰 열매가 특징입니다. 토마토의 평균 무게는 100~150g이지만, 때로는 300~400g에 달하는 것도 있습니다. 열매는 자줏빛을 띤 갈색이며, 껍질은 윤기가 납니다.
  
• 데 바라오는 흑인이다. 이 품종은 중기 품종으로, 파종부터 익은 과일 수확까지 3.5~4개월이 걸립니다. 드 바라오 블랙은 키가 최대 200cm까지 자라는 키가 큰 수풀과 적당히 발달된 측지와 잎이 특징입니다.
  과일은 칵테일 토마토로, 모양은 타원형이고, 매끄럽고 윤기 나는 갈색 껍질에 약간 보라색 빛이 납니다.
  
• 초콜릿. 이 품종은 3개월 이내에 일찍 익습니다. 덤불은 무한 생장 습성을 가지고 있으며, 중앙 줄기는 높이 180cm까지 자랄 수 있습니다. 크고 둥근 갈색 열매를 맺습니다. 껍질은 매끄럽고 고르며 매우 촘촘합니다. 토마토 과육은 즙이 많고 달콤하며, 갈색빛이 도는 주황색을 띱니다.
  
• 검은 배. 이 토마토는 주줄기 높이가 210cm에 달하는 유한생장형 토마토입니다. 열매는 배 모양이 특징이며, 한 송이에 최대 8개까지 열리는 송이버섯입니다. 평균 무게는 60~80g입니다. 껍질은 독특한 갈색빛이 도는 적갈색을 띱니다. 블랙 페어 토마토의 과육은 수분이 풍부하고 달콤하며 단단합니다.
  
• 자수정 보석. 이 중생종 토마토는 파종 후 3.5개월 만에 익습니다. 수풀은 중간 크기로 높이 180cm에 달하며, 가지가 많고 잎이 굵은 것이 특징입니다.
  토마토 한 개의 평균 무게는 400~800g입니다. 껍질은 촘촘하고 끝부분은 분홍빛을 띠고 줄기는 더 진한 라일락빛을 띱니다.
  
• 분홍색 시베리아 호랑이. 중간 정도의 숙성 기간을 특징으로 하는 이 무한 잡종은 키가 160cm에 이릅니다. 송이로 맺힌 첫 열매는 최대 300g이고, 나머지 열매는 100~150g 정도이며 납작하고 둥글게 맺힙니다. 껍질은 짙은 분홍색이며, 어깨 부분에는 보라색 무늬가 있습니다. 과육은 붉은색입니다.
  

장단점

이 토마토 품종에서는 심각한 결함이 발견되지 않았습니다.

리뷰

블랙 매직 토마토는 독특한 토마토 색상을 좋아하는 분들에게 이상적인 선택입니다. 관리가 거의 필요 없고, 개활지와 폐쇄된 땅 모두에 적합하며, 큰 열매와 독특한 투톤 색상을 자랑합니다.

자주 묻는 질문