블랙 프린스 토마토의 특성과 온실 및 야외 재배

블랙 프린스는 독특한 짙은 버건디색과 훌륭한 디저트 풍미로 러시아 정원사들을 매료시키는 흥미로운 토마토 품종입니다. 독특한 수확량뿐만 아니라 균일한 숙성, 높은 생산성, 그리고 강력한 식물 면역력으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합합니다.

역사적 사실

검은색 열매를 맺는 토마토 품종의 저작권은 국내 육종가들에게 있습니다.

• 코로트코프 S. A.;
• V. M.에게;
• 디닉 A. V.

2000년에 러시아 연방 국가 등록부에 등재되었습니다. 오늘날에는 벨라루스, 우크라이나, 몰도바 정원사들뿐만 아니라 전국 여러 지역의 가정 정원사들에게도 인기가 많습니다.

주요 특징

이 채소 품종은 여러 가지 우수한 특성을 자랑합니다. 다차에서 블랙 프린스를 재배할 계획이라면 이러한 특성과 식물학적 설명을 숙지하시기 바랍니다.

검은 열매 토마토에 대한 일반 정보

어둡고 거의 검은색에 가까운 껍질을 가진 토마토는 우리 정원에서 더 이상 이국적인 풍경이 아닙니다. 채소 재배자들은 이 이국적인 과일을 기꺼이 재배하며, 일반적인 빨간 토마토보다 이 토마토가 지닌 장점을 잘 알고 있습니다. 토마토는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 설탕과 건조 물질의 함량이 높아 과일 향이 나는 놀라울 정도로 달콤한 맛이 납니다.
• 껍질의 얇음
• 입안에서 녹는 섬세한 펄프의 질감;
• 과일에는 안토시아닌, 리코펜, 카로티노이드 등 인체 건강에 유익한 물질이 다량 함유되어 있습니다.

검은 토마토는 과일 같은 풍미를 지닌 진정한 여름 디저트입니다. 이 별미는 요리의 즐거움을 선사할 뿐만 아니라, 검은 껍질에 함유된 안토시아닌(강력한 항산화 물질) 덕분에 암 예방과 신체 활력 증진에도 도움이 됩니다.

식물의 특징

블랙 프린스는 중생종 무한토마토 품종으로 껍질이 짙은 편입니다. 블랙 프린스 수풀은 키가 크고 잘 발달되어 있으며 생장이 왕성합니다. 뿌리는 가지가 갈라져 있으며 너비 0.5m, 깊이 1m까지 뻗어 있습니다. 블랙 프린스의 생김새에 대한 설명은 다음과 같습니다.

• "높이" - 1.5-2.5m;
• 강한 줄기;
• 좋은 잎
• 잎: 짙은 녹색, 뾰족하고 중간 크기.

식물은 7~9번째 잎이 나온 후 꽃차례를 맺으며, 3개 잎마다 번갈아 가며 꽃을 피웁니다. 한 송이에 6~8개의 열매가 맺힙니다. 숙련된 정원사는 더 큰 토마토를 얻으려면 각 씨방에 5개 이하의 눈만 남겨둡니다.

이 품종은 키가 크고 생산성이 높기 때문에 지지대가 필요합니다. 또한, 줄기뿐만 아니라 윗부분도 단단히 고정해야 합니다. 이렇게 하면 익는 과일의 무게로 식물이 부러지는 것을 방지할 수 있습니다.

과일의 특성

이 채소 품종은 큰 열매를 맺는 품종으로 간주됩니다. 토마토는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 뚜렷한 융기가 있는 편평하고 둥근 모양
• 무게 - 110g에서 300g까지 (일부 표본은 무게가 450g에 달함)
• 익지 않은 토마토는 녹색을 띠고 큰 검은 반점이 있습니다.
• 완전히 익은 과일의 윗부분은 얇은 껍질이 검은색-진홍색이고 아랫부분은 밝은 진홍색입니다(반점이 없습니다).
• 육질이고 라즈베리색의 펄프에 씨앗 둥지 6개와 적당량의 씨앗이 들어 있으며, 질감이 부드럽고 즙이 많고 향이 좋습니다.

블랙 프린스 토마토는 뛰어난 맛으로 정원사들의 마음을 사로잡습니다. 이 토마토는 달콤하고 신맛이 거의 없으며 입에서 살살 녹습니다. 하지만 장기 보관이나 장거리 운송에는 적합하지 않습니다. 상품성을 빠르게 잃어버리기 때문입니다. 또한, 익는 과정에서 갈라지기 쉽습니다.

성장 지역

이 토마토 품종은 전국과 주변 국가의 다양한 기후대에서 재배할 수 있습니다. 노지 화단과 온실 모두에서 잘 자랍니다. 북부 지역에서는 온실 환경이 필요한 반면, 남부 지역에서는 야외에서 잘 자랍니다.

러시아 국가 등록부는 다음 지역에서 블랙 프린스 토마토 재배를 승인했습니다.

• 북부 사투리;
• 북서;
• 본부;
• 볼가-뱌트카;
• 중부 흑토 지역;
• 북코카서스인;
• 볼가 중부;
• 볼가 강 하류;
• 우랄;
• 서시베리아;
• 동시베리아;
• 극동.

질병 저항성

블랙 프린스 덤불은 역병에 강합니다. 또한 가지과 작물에 영향을 미치는 다른 질병에도 우수한 면역력을 가지고 있습니다.

• 세균증
• 알테르나리아;
• 스포팅;
• 검은 다리;
• 꽃이 지고 뿌리가 썩음.

식물은 토양에 독소를 방출하기 때문에 해충의 공격을 거의 받지 않습니다. 민달팽이는 예외입니다. 민달팽이를 방제하려면 토마토 모종에 비눗물(1:5 비율)을 정기적으로 뿌려주세요.

숙성 기간 및 수확량

검은 열매를 맺는 품종은 중생종 토마토입니다. 수확은 발아 후 110~120일이 걸리며, 7~8월에 수확합니다.

검은색 토마토는 수확량이 높은 것으로 유명합니다.

• 정원사가 개방형 침대에서 Black Prince 품종을 재배할 때 얻을 수 있는 최소 과일 양은 1덤불에서 2kg(권장 심기 밀도를 준수할 경우 6-7kg/m2)입니다.
• 덤불 하나당 4~5kg(최대 50개의 과일)은 정원사들이 집약적 농업 관행과 온실 재배를 통해 달성하는 최대 식물 생산성입니다.

과일의 응용

블랙 프린스 토마토는 생으로 먹는 것이 원칙입니다. 따뜻한 음식과 차가운 음식, 그리고 겨울철 통조림에도 사용됩니다. 하지만 이 품종은 용도가 다양하지 않습니다.

• 토마토는 크기가 크기 때문에 통째로 과일을 통조림으로 만드는 데 적합하지 않습니다.
• 검은 토마토는 건조 물질 함량이 높기 때문에 주스를 만드는 것은 의미가 없습니다(액체가 거의 없고 폐기물이 많음).
• 껍질이 얇기 때문에 과일은 장기간 보관, 냉동 또는 운송에 적합하지 않습니다.

짙은 색 토마토의 선명한 풍미는 여름 채소 샐러드에 생으로 넣으면 더욱 돋보입니다. 토마토는 소스, 레초, 토마토 페이스트를 만드는 데 아주 좋습니다.

묘목을 키우는 방법은?

채소 재배자들은 모종을 이용하여 검은 열매를 맺는 토마토를 재배합니다. 올바른 토양과 용기 선택, 파종 전 씨앗 준비, 시기 및 파종 절차를 준수하면 튼튼하고 건강한 모종을 생산할 가능성이 높아집니다.

파종을 위한 최적의 시기

블랙 프린스 묘목 씨앗을 적절한 시기에 파종하세요. 묘목을 정원 침대에 이식하기로 계획한 날짜의 약 2개월 전과 3월 상반기, 그 달의 1일부터 15일까지 파종하세요.

정원에 묘목을 이식하기에 가장 적합한 시기에 따라 파종 날짜를 결정하세요.

• 4월 말, 5월 초 - 온실에서 토마토 덤불을 재배할 계획이라면;
• 5월 15일부터 - 남부 지역의 정원의 열린 공간으로 묘목 덤불을 "이전"합니다.
• 5월 말, 6월 1일부터 5일까지 – 시원한 기후의 지역에서는 묘목을 열린 침대로 옮깁니다.

종자 준비

빠르고 균일한 발아를 위해 검은 토마토 씨앗을 심기 전에 꼼꼼히 준비하는 것을 게을리 하지 마세요. 다음 단계를 따르세요.

• 구경 측정씨앗을 살펴보세요. 손상되었거나 작은 씨앗은 버리세요. 빽빽하고 큰 씨앗은 심기 위해 남겨두세요. 소금물(물 250ml당 15g)이 담긴 유리잔에 씨앗을 넣으세요. 15분간 그대로 두세요. 표면에 떠다니는 씨앗은 버리고, 냅킨에 가라앉은 씨앗은 말리세요.
• 워밍업선택한 씨앗 재료를 캔버스 백에 넣고 라디에이터 위에 2일간 놓아둡니다.
• 소독씨앗을 1~2% 과망간산칼륨 용액이 담긴 그릇에 넣으세요. 15분간 그대로 두세요. 그런 다음 깨끗한 물로 헹구세요.
• 버블링씨앗에 산소를 공급하려면 수족관 공기 펌프를 사용하여 미지근한 물에 담가 두세요. 이 과정을 15~18시간 동안 계속하세요.
• 성장 자극제 용액에 담그기미지근한 물에 씨앗을 3시간 동안 담가두고 지르콘이나 에핀을 약간 첨가합니다.
• 경화씨앗을 린넨과 비닐에 싸서 냉장고에 8시간 동안 넣어두세요. 그런 다음 따뜻한 곳으로 옮기세요. 8시간 후 다시 차가운 곳으로 옮기세요. 씨앗을 최소 5~6회 이상 온도 변화에 노출시키세요.
• 발아씨앗을 젖은 면보를 깐 접시에 놓고 싹이 나올 때까지 따뜻한 곳(25°C)에 두세요. 면보를 주기적으로 적셔주세요. 마르지 않도록 주의하세요.

용기 및 토양 요구 사항

토마토 모종을 재배하기에 적합한 용기와 흙을 준비하세요. 바닥에 배수구가 있는 나무 또는 플라스틱 화분을 사용하세요. 화분의 옆면은 10cm 높이가 되어야 합니다. 모종을 옮겨 심을 개별 화분도 필요합니다. 피트모스 화분이 더 좋습니다.

꽃집에서 판매하는 범용 묘목용 기질을 사용하세요. 원하시면 직접 만들어도 됩니다.

토양 준비

집에서 만든 화분용 혼합물로 채운 상자에 블랙 프린스 묘목을 키우고 싶다면, 다음 재료를 사용하여 준비하세요.

• 이탄 - 7부분;
• 톱밥 - 1부분;
• 정원 흙 - 1부분.

이탄, 부식질, 뮬린(6:2:1)을 결합하여 다른 조리법을 사용하여 영양 기질을 만들 수도 있습니다.

씨앗을 파종하기 전에 직접 만든 흙 혼합물을 소독하는 것을 잊지 마세요. 과망간산칼륨 용액으로 물을 주거나 오븐(또는 프라이팬)에 데워주세요. 심는 용기 내부도 과망간산칼륨으로 소독하는 것이 좋습니다.

파종

다음 기준을 준수하여 영양 기질이 있는 상자에 검은색 토마토 씨앗을 심습니다.

• 파종 간격(고랑) - 3cm;
• 홈 사이의 거리는 4~5cm입니다.
• 파종 깊이 - 1-2cm.

씨앗을 흙으로 조심스럽게 덮으세요. 분무기로 물을 주세요. 비닐이나 유리로 덮어 온실 효과를 내세요. 직사광선을 피해 따뜻한 곳에 보관하세요. 9~10일 후에 싹이 틔울 것입니다.

작물의 상태 및 관리

파종 후 첫 10일 동안은 씨앗 트레이의 실내 온도를 25°C로 유지하세요. 흙은 적당히 촉촉해야 합니다. 새싹이 나오면 비닐 랩을 제거하세요. 묘목을 햇볕이 잘 들고 서늘한 곳(20°C)으로 옮깁니다.

다음 절차에 따라 Black Prince 묘목을 관리하세요.

• 물주기(일주일에 한 번 따뜻하고 고인 물을 적당히 주어 묘목에 물을 줍니다);
• 풀기(식물 아래의 흙을 부드럽게 풀어줌);
• 추비(첫 번째는 가지과 작물을 따고 2주 후에 복합 비료 용액으로 식물에 물을 주고, 두 번째는 14일 후에 과인산염이나 황산칼륨을 줍니다);
• 보조 조명(묘목을 식물등 아래에 두어 14시간 동안 일광을 제공합니다).

묘목 따기와 굳히기

묘목에 본잎이 2~4개 나오면 컵에 옮겨 심습니다. 발아 후 2주가 지나 식물이 충분히 튼튼하고 뿌리가 잘 발달했을 때 옮겨 심는 것이 가장 좋습니다. 이 시기에는 스트레스가 많은 관리에도 더 잘 견딥니다.

묘목을 정원에 옮겨 심기 14일 전에 면역력 강화와 추위 저항력 강화를 시작하세요. 실외에 두어 단단하게 만들어 주세요. 처음에는 묘목을 3시간 동안 실외에 두세요. 그다음에는 실외에 두는 시간을 한 시간 더 늘리세요. 마지막 밤은 비닐을 덮어서 야외에서 보내세요.

영구적인 장소에 심기

숙련된 정원사라면 블랙 프린스 묘목을 5월 이전에는 개방형 화단이나 온실로 옮겨 심지 마십시오. 그때쯤이면 서리 위험이 없어질 것입니다.

위치 선택

다음 요구 사항을 충족하는 검은색 과일 토마토 품종을 재배할 정원의 구획을 선택하세요.

• 화창한;
• 잔잔한;
• 통풍으로부터 보호됨;
• 지하수위가 낮은 저지대에 위치하지 않음
• 지난 시즌에 오이, 호박, 당근, 콜리플라워, 파슬리 또는 딜과 같은 야채를 재배한 곳의 위치
• 중성 산성을 특징으로 하는 느슨하고 비옥한 토양입니다.

해당 지역의 흙을 파헤치세요. 잡초와 뿌리를 제거하세요. 흙이 빽빽하다면 굵은 모래를 넣어 질감을 좋게 하세요. 흙이 산성이라면 백악, 석회 또는 나무재를 넣으세요.

검은 껍질 토마토 재배에 적합한 토양의 비옥도를 비료로 개선하세요:

• 부식질(소비량 - 1제곱미터당 5-7kg)
• 과인산염(34g/제곱미터)
• 황산칼륨(20g/제곱미터).

동작 알고리즘

블랙 프린스 묘목을 흐린 날이나 저녁에 심으세요. 다음 단계를 따르세요.

1. 땅에 심기 위한 구덩이를 미리 파세요. 이 품종의 뿌리는 폭과 깊이 모두 잘 발달되어 있으므로 구덩이를 충분히 크게 파세요. 구덩이 사이는 40~50cm, 줄 사이는 최소 60cm 간격을 유지하세요.
2. 묘목을 심기 24시간 전에 구덩이에 끓는 물이나 과망간산칼륨 용액을 뿌려주세요. 이렇게 하면 토양에 서식하는 해충 유충과 병원균을 박멸하는 데 도움이 됩니다.
3. 뿌리 덩어리를 쪼개지 않고 (환적 방법을 사용하여) 뿌리 덩어리와 함께 식물을 심습니다. 이렇게 하면 뿌리가 손상되지 않습니다. 묘목은 스트레스에 덜 취약해지고 새 위치에 더 빨리 정착합니다.
4. 토마토를 다시 심을 때는 구덩이에 나무재(그루당 100g)와 질산암모늄(그루당 50g)을 넣어주세요. 가을에 토양 비옥도를 개선하지 못했다면 이 단계에서 비료를 꼭 주세요.
5. 식물에 따뜻하고 고인 물을 줍니다.

검은 아로니아를 재배할 경우 제조업체가 권장하는 심기 밀도인 1제곱미터당 3개의 식물을 초과하지 마세요.

블랙 프린스 토마토 관리

짙은 껍질의 토마토를 재배하고 풍성한 수확을 원한다면, 적절한 관리를 꼭 하세요.

살수

토마토는 수분을 좋아하는 채소입니다. 식물 밑의 흙이 마르지 않도록 주의하세요. 물을 충분히, 정기적으로, 그리고 신속하게 주세요. 썩는 것을 방지하기 위해 줄기 주변에 고인 물이 없도록 하세요. 다음 물주기 지침을 따르세요.

• 최소한 7일에 한 번씩 시술을 실시하세요.
• 식물당 3~5리터의 물을 사용하세요.
• 개화 기간 동안 수분 소비율을 수풀당 2리터로 줄이세요.
• 관개에는 차가운 물을 사용하지 마십시오(물은 침전되어 햇볕에 따뜻해져야 합니다).
• 토마토 심는 곳에는 아침에 물을 주고, 날씨가 흐리면 낮에 물을 줍니다.

탑 드레싱

작물 수확량을 극대화하려면 심은 곳에 비료를 주십시오. 14일마다 뿌리와 잎에 번갈아 가며 비료를 주십시오.

블랙 프린스 식물에 인과 칼륨 등 충분한 영양분을 공급하세요. 뿌리에 다음 용액을 뿌리세요.

• 유기물(소똥, 새똥, 부식질)
• 광물 구성;
• 나무재.

작물에 재를 비료로 주세요. 묘목을 심을 때나 열매가 맺힐 때 건조하거나 물에 타서 사용하세요. 과인산비료는 토마토에 이상적인 미네랄 비료입니다. 토마토가 익는 시기에 작물에 도움이 됩니다.

엽면시비를 소홀히 하지 마세요. 엽면시비는 다음과 같은 여러 가지 긍정적인 효과를 제공합니다.

• 잎에 뿌려진 영양분은 2~4시간(뿌리 영양 공급 포함 시 2~4일) 내에 녹색 생물에 의해 흡수됩니다.
• 식물의 감염 및 해충 저항 능력 증가
• 꽃차례 수가 15-20% 더 많아짐
• 작물의 익는 속도가 빨라집니다(과일이 7일 일찍 익습니다).

잎에 비료를 줄 때는 붕산 용액(1리터당 1g)을 사용하십시오. 개화와 결실기에 심은 식물에 시용하십시오. 녹색 잎에 살포할 때는 질산칼슘, 요소, 인산일칼륨, 에핀, 면역세포균 등 다른 영양소도 사용할 수 있습니다.

의붓아들을 올바르게 가지치는 방법은?

블랙초크베리 덤불은 줄기를 하나로 만들고 윗부분을 꼬집어 잘라내야 합니다. 이렇게 하면 생산성이 높아집니다. 곁순과 아랫잎은 반드시 제거해야 합니다. 곁순이 너무 많으면 영양분이 고갈되어 개화와 결실에 악영향을 미칩니다.

규칙을 따르세요:

• 의붓자녀의 키가 2cm가 넘으면 분리 대상입니다.
• 아침에 조작을 수행하다;
• 날씨가 건조해야 합니다.

모든 것을 올바르게 한다면 식물의 부러진 부분은 하루 안에 아물게 될 것입니다.

토양 관리

검은 토마토 모종뿐만 아니라, 토마토가 자라는 토양도 관리해야 합니다. 이는 질병과 해충을 예방하는 훌륭한 방법으로, 작물의 건강을 강화하고 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 여기에는 다음과 같은 조치가 포함됩니다.

• 잡초 제거(덤불에서 영양분을 빼앗는 잡초를 정기적으로 제거)
• 얕은 풀림은 매번 침대에 물을 주고 비가 내린 후에 실시합니다(이 절차는 토양에 밀도가 높고 공기가 통하지 않는 딱딱한 껍질이 형성되는 것을 방지하기 위한 것입니다).
• 토마토 덤불 아래의 흙을 유기물로 덮어서 물을 주고 잡초를 제거하는 횟수를 줄입니다.

덤불을 묶다

블랙 프린스 식물은 키가 크게 자라기 때문에 지지대에 묶어야 합니다.

• 격자;
• 높은 나무 말뚝.

또한, 과일 송이를 단단히 고정하세요. 그렇지 않으면 익어가는 토마토의 무게에 의해 과일 송이가 부러질 위험이 있습니다.

야외와 온실에서 재배하는 것의 미묘한 차이

다음과 같은 특징을 고려하여 실내와 실외에서 검은 아로니아 품종을 재배하세요.

• 이동식 온실인 경우 매년 온실의 위치를 ​​변경해야 한다는 점을 기억하세요.
• 토마토를 재배하기 위해 영구 온실을 사용하는 경우, 과망간산칼륨 용액이나 끓는 물로 온실 안의 토양을 소독하고, 토양의 표층을 새로운 영양 기질로 교체하세요.
• 서리가 내리기 전에 수확물이 익을 시간을 확보하기 위해, 7번째 클러스터 이후에는 보호소에서 자라는 덤불을 꼬집고, 5번째 클러스터 이후에는 열린 침대에서 자라는 덤불을 꼬집습니다.
• 온실에서 토마토를 재배할 때는 환기에 주의하세요.
• 온실에 추가 조명원을 설치합니다.
• 대피소의 온도를 +22-25°C로 유지하세요.
• 따뜻한 기후 지역에서는 열린 정원 침대에서 토마토 식물을 재배합니다(성장기 내내 충분한 열과 빛을 받아야 합니다).
• 보호되지 않은 흙에는 굳어진 묘목만 심으세요.
• 식물이 어디에서 자라든, 감염 및 해충에 대한 예방적 처리를 실시하여 식물이 병에 걸릴 가능성을 완전히 없애세요.

재배의 특징과 가능한 어려움

숙련된 정원사들은 블랙 프린스 토마토 재배에 대한 몇 가지 유용한 팁을 초보자에게 제공하며, 재배 기술의 복잡성을 고려합니다.

• 화단의 흙은 풀어주세요. 주기적으로 풀어주세요. 필요하면 모래나 토탄을 넣어주세요. 작물은 무겁고 압축된 흙에서는 잘 자라지 않는다는 점을 명심하세요.
• 블랙 프린스 식물에 과망간산칼륨 용액(과망간산칼륨 5g과 물 10리터)을 살포하세요. 이렇게 하면 병충해를 예방하고 수확량을 늘릴 수 있습니다.
• 수풀의 생산성을 높이고 과일의 익는 속도를 높이고 맛을 개선하려면 붕산 용액(물 10리터당 붕산 10g)을 잎에 뿌려 비료를 줍니다.

이 종류의 작물을 재배할 때 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

과일 수확 및 추가 저장

검은색 토마토 덤불은 오랜 시간에 걸쳐 열매를 맺습니다. 열매는 서서히 익습니다. 열매가 익으면 수확하세요. 녹색 토마토를 따서 실내에서 익혀도 괜찮습니다. 특히 추운 날씨가 시작되기 전에 익을 시간이 없었던 윗순의 토마토의 경우 더욱 그렇습니다.

블랙 프린스 토마토는 12~15°C의 온도에서 보관하세요. 중간 익은 토마토는 최대 7일까지, 완전히 익은 토마토는 며칠 동안 보관할 수 있습니다.

장단점

다양한 야채 작물에는 많은 장점이 있습니다.

블랙 프린스는 몇 가지 단점도 있습니다. 정원사들은 과일의 낮은 유통기한과 운반성, 그리고 쉽게 갈라진다는 점에 불만을 토로합니다. 또한, 통과일 통조림이나 주스 가공에는 적합하지 않습니다.

리뷰

블랙 프린스는 달콤하고 진한 색상의 훌륭한 토마토 품종입니다. 재배자들은 풍부하고 꾸준한 수확량, 뛰어난 풍미, 그리고 독특한 외관 때문에 이 품종을 좋아합니다. 여름철 디저트로 생으로 먹거나 다양한 요리에 활용됩니다.

자주 묻는 질문