특별한 블랙펄 토마토: 풍미 특징과 재배 기술

블랙펄 토마토는 독보적인 특성과 높은 수확량을 자랑하는 품종입니다. 풍부한 색상, 과육이 풍부한 질감, 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 인상적입니다. 온실 재배와 노지 재배 모두에 적합한 이 품종은 우수한 내병성을 자랑하며 일관된 수확량을 제공합니다.

수풀과 과일에 대한 설명

이 식물은 키가 약 1.5m에 달하는 큰 품종입니다. 이 품종은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 줄기는 튼튼하고 꽤 두껍습니다.
• 잎 - 적당량, 중간 크기, 짙은 녹색
• 꽃차례 - 중간형, 첫 번째 꽃차례는 9번째 잎이 나온 후에 형성되고, 그 다음 꽃차례는 3번째 잎이 나온 후에 형성됩니다.
• 토마토 - 익지 않았을 때는 밑부분에 작은 반점이 있는 녹색을 띠지만, 익으면 진한 갈색을 띱니다.
• 모양과 무게 – 토마토는 납작하고 둥글며 무게는 35~40g입니다.
• 과육은 육질이 많고, 밀도가 높고, 즙이 많고, 단맛이 납니다.

계절 내내 새 줄기가 계속 자라며 송이를 형성합니다. 각 송이는 익으면 6~12개의 즙이 많은 열매를 맺습니다. 열매의 색깔은 주변 온도에 따라 달라지는데, 기후가 따뜻할수록 색깔이 더 진해집니다.

품종의 특성

블랙 펄은 러시아 육종가 S. F. 가브리시, V. V. 모레프, E. V. 암체슬라브스카야, T. V. 데고브초바, O. A. 볼록, 그리고 M. 유. 바실리예바가 개발했습니다. 2015년에 국가 등록부에 등재되어 재배가 승인되었습니다.

이것은 독특한 품종 특성을 지닌 불확정 클러스터 토마토입니다.

• 성장하는 지역. 러시아 전역의 온실에서 재배하는 것이 좋으며, 따뜻한 기후의 지역에서는 열린 땅에서만 재배하는 것이 좋습니다.
• 숙성기간, 수확량. 이 중조생 품종은 파종 후 약 100일 만에 수확 가능한 열매를 맺습니다. 숙련된 정원사들은 약간 덜 익었을 때 수확하는 것을 권장합니다. 뛰어난 생산성을 자랑하며, 1제곱미터당 8.6~9.2kg의 잘 익고 즙이 많은 토마토를 수확할 수 있습니다.
• 질병, 해충, 악천후에 대한 저항력. 이 품종은 역병이 오기 전에 결실을 완료하지만, 잿빛곰팡이병의 영향을 받을 수 있습니다. 스트레스 내성이 강하고 악천후에도 강합니다.
• 적용 범위. 토마토는 단맛과 은은한 신맛이 조화롭게 어우러진 풍부한 풍미를 자랑합니다. 육질이 풍부하고 즙이 많으며 향긋한 이 채소는 신선한 샐러드, 소스, 그리고 다양한 요리에 잘 어울립니다.

정원사들은 이 작물이 소박하고 관리가 거의 필요 없다는 점을 높이 평가합니다.

어떻게 재배하나요?

고품질 묘목을 확보하여 정원에 옮겨 심는 것은 토마토 재배의 핵심 단계입니다. 앞으로 재배할 식물이 풍성한 수확을 거두도록 하려면 몇 가지 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다.

씨앗 심기

묘목을 옮겨 심기 55~60일 전에 파종하세요. 씨앗을 소독하려면 과망간산칼륨 용액에 15~20분간 담갔다가 깨끗한 물로 헹구세요. 성장을 촉진하려면 에핀이나 지르콘에 씨앗을 담가 두세요.

정원 흙, 부식질, 토탄을 1:1:1로 혼합한 가볍고 비옥한 기질이 묘목 재배에 적합합니다. 용기에 흙을 채우고 고랑에 1~1.5cm 깊이로 씨앗을 심습니다. 흙을 살짝 적셔주고 비닐 랩이나 유리로 덮어 온실 효과를 냅니다. 발아에 가장 적합한 온도는 23~25°C입니다.

콩나물 관리

묘목이 돋아나면 덮개를 제거하고 적절한 생장 환경을 조성해 주세요. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 실내 온도를 유지하세요: 낮에는 +20…+22°C, 밤에는 +16…+18°C.
• 묘목은 하루에 12~14시간의 빛이 필요합니다. 자연광이 부족하면 식물등을 사용하세요.
• 식물에 적당히 물을 주세요. 표토가 마르면 따뜻하고 고인 물을 주세요.
• 2~3개의 진짜 잎이 나타나면 묘목을 별도의 컵으로 옮겨 심습니다.

이식

묘목은 높이가 20~25cm가 되면 화단에 옮겨 심을 준비가 된 것입니다. 채광이 좋은 곳을 선택하거나 온실로 옮겨 50x50cm 간격으로 심습니다. 심기 10~14일 전에 묘목을 야외로 옮기고, 점차 야외에 있는 시간을 늘려가세요.

다음 몇 가지 요구 사항을 충족하세요.

• 15~20cm 깊이의 구멍을 파고 각 구멍에 부식질과 재를 추가합니다.
• 저녁이나 흐린 날에 모종을 심으세요.
• 심은 후에는 따뜻한 물을 넉넉히 뿌려주세요.

블랙펄 토마토는 재배의 모든 단계에서 세심한 관리가 필요하지만, 올바른 관리 방법을 따르면 높은 수확량을 얻을 수 있습니다. 기본적인 권장 사항을 따르면 다양한 요리에 사용할 수 있는 맛있고 풍미 있는 토마토를 수확할 수 있습니다.

비료

덤불에 정기적으로 비료를 주고, 유기질 비료와 무기질 비료를 번갈아 주세요. 다음 일정에 따라 시비하세요.

• 땅에 심은 후 10~14일. 물레인(1:10)이나 새똥(1:20)을 덤불 하나당 500ml씩 우려내어 사용합니다. 또는 물 10리터당 질산암모늄 10g, 과인산나트륨 20g, 황산칼륨 15g을 섞어도 됩니다.
• 꽃이 피기 시작할 때. 재를 우려낸 물을 사용하세요(물 10리터당 재 200g을 넣고 24시간 방치). 식물체당 1리터를 사용하세요. 붕소와 칼륨이 함유된 복합 비료도 효과가 좋습니다.
• 토마토가 대량으로 형성되는 기간 동안. 물이나 효모에 먹이를 줄 때는 과인산염 용액(물 10L당 30g)이 적합합니다(신선한 효모 100g, 물 10L당 설탕 15-20g, 2시간 방치 후 1:5로 희석).
• 3번째 수확 후 2주 후에 수확하면 열매 맺는 기간을 연장할 수 있습니다. 칼륨-인산 비료를 (지침에 따라) 시비하세요. 착과율을 높이기 위해 붕산(물 1리터당 1g)을 잎에 시비하세요.

규칙적인 물주기와 균형 잡힌 영양 공급은 블랙펄 토마토의 좋은 발달, 풍부한 열매 맺기, 그리고 풍부한 맛을 보장합니다.

살수

토마토의 우수한 생장과 수확을 위해서는 적당한 습도가 중요합니다. 계절에 따라 토마토 모종에 물을 주세요.

• 개화 전 - 5~7일에 한 번;
• 꽃이 피고 열매가 맺히는 동안 – 3-4일에 한 번;
• 더운 날씨에는 이틀에 한 번씩 물을 주지만, 너무 많이 주지 마세요.

토양 수분 함량에 따라 각 식물 아래에 2~3리터의 물을 붓습니다. 물이 잎에 닿지 않고 뿌리까지 도달해야 합니다. 점적 관개나 고랑 관개가 가장 좋습니다. 질병 예방을 위해 따뜻하고 고인 물(22~25°C)을 사용하십시오.

해충 및 질병 관리, 예방

이 작물은 면역 체계가 강하지만, 제대로 관리하지 않으면 식물이 피해를 입을 수 있습니다. 온실 내 과도한 습도나 노지에서 장기간 비가 내리면 회색곰팡이 발생이 촉진될 수 있습니다.

8월에는 특히 중부 지역에서 기온이 오르락내리락하고 밤에는 추워지기 때문에 역병의 위험이 증가합니다. 구리 함유 살균제는 곰팡이 감염을 퇴치하는 데 효과적입니다.

• 홈;
• 황산구리;
• 보르도 혼합물.

회색곰팡이병의 경우, 줄기의 감염된 부위에 나무재를 뿌리십시오. 수확이 활발한 시기에는 화학 약품 사용을 피하고, 대신 피토스포린과 같은 생물 살균제와 발효유 제품 또는 요오드 용액을 사용하십시오.

곰팡이병을 예방하려면 온실에 물을 적당히 주고 환기를 잘 시키세요. 비가 내려 습도를 낮출 수 없는 경우, 다음 용액을 정기적으로 식물에 뿌려주세요.

• 트리코더마;
• 유청(1:10)
• 케피어(요오드 몇 방울을 첨가).

블랙펄 품종은 본래 해충에 면역이 없습니다. 진딧물, 응애, 기타 작은 해충을 퇴치하려면 비눗물을 사용하십시오. 암모니아와 물을 섞으면 해충을 퇴치할 수 있습니다. 민달팽이와 콜로라도 감자딱정벌레는 손으로 뽑거나 살충제로 처리하십시오.

장단점

정원에 묘목을 심기 전에 작물의 모든 특성과 장단점을 면밀히 살펴보세요. 블랙펄은 다음과 같은 장점을 가지고 있습니다.

정원사들은 토마토의 부정적인 특성 중 단 한 가지, 즉 토마토가 너무 익으면 갈라질 수 있다는 점만 지적합니다.

리뷰

블랙 펄은 재배하기 쉽고 맛있는 토마토 품종을 선호하는 분들에게 이상적인 선택입니다. 뛰어난 생산성, 내병성, 그리고 매력적인 외관이 특징입니다. 신선한 요리와 잼류에 적합합니다. 이 품종은 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 만족을 선사하며, 일관되고 고품질의 수확을 보장합니다.

자주 묻는 질문