바터 라인 토마토는 진정한 "독일 품질"을 보여주는 오래된 품종으로, 채소 육종에도 그 특징이 적용됩니다. 하트 모양의 이 토마토는 뛰어난 맛과 높은 수확량으로 정원사들을 기쁘게 합니다. 내한성이 강하고 재배가 비교적 쉽지만, 그 효능을 거두려면 약간의 관리와 주의가 필요합니다.
창조의 역사
바터 라인(Vater Rhein) 품종은 독일 품종 개량의 대표적인 사례입니다. 라이프니츠 식물유전학 연구소(독일 게터슬레벤) 유전자은행에는 등록되어 있지만, 러시아 국가 토마토 등록부에는 등재되어 있지 않습니다. 다른 이름으로는 파더 라인(Father Rhein), 바터 라인(Vater Rhein), 파터 라인(Fater Rein) 등이 있습니다.
식물과 과일에 대한 설명
바터 레인 토마토는 키가 크게 자라는 반한정 품종입니다. 높이는 1.6m에 달합니다. 가늘고 촘촘하며 잎이 드문드문 납니다. 잎은 늘어지고 길고 가늘며, 일반적인 녹색을 띱니다.
열매는 크고 심장 모양이며, 뚜렷하고 길쭉한 "코"가 있습니다. 한 송이에서 3~5개의 열매가 맺힙니다.
과일에 대한 간략한 설명:
- 익지 않은 과일의 색상: 연두빛.
- 익은 과일의 색깔: 붉은색이며 검은 반점이 없습니다.
- 형태: 하트 모양.
- 펄프: 살찐 설탕 같은 분홍색.
- 피부: 얇고, 광택이 있고, 매끄럽다.
- 무게: 350g
맛과 목적
바터 레인 토마토는 새콤달콤해서 입에 아주 잘 맞습니다. 가장 맛있는 토마토는 과숙되었을 때 가장 달콤해집니다.
이 품종은 다용도로 쓰입니다. 과일을 생으로 먹어도 좋고, 주스, 소스, 케첩을 만들어 먹어도 좋습니다.
형질
바터 레인 토마토는 중기 품종입니다. 발아부터 첫 열매가 익을 때까지 95~105일이 걸립니다.
수확량이 매우 높습니다. 한 덤불에서 평균 5~6kg, 1제곱미터에서 20kg을 수확합니다.
장단점
정원에 독일 토마토 바터 라인(Vater Rhein)을 심기 전에 이 품종의 모든 특징과 장점, 단점에 대해 알아보는 것이 좋습니다.
착륙 특징
바터 레인 토마토는 온실이나 플라스틱 구조물 등 실내외에서 재배할 수 있습니다. 묘목을 먼저 키운 후 화단에 옮겨 심습니다. 이 품종은 땅에 직접 파종하는 것이 적합하지 않습니다.
용기와 씨앗 준비
모종은 적합한 용기에 심습니다. 용기는 충분히 크고 배수구가 있어야 합니다. 토마토 모종은 옮겨 심어야 하므로, 큰 용기나 트레이에 파종한 후 모종을 개별 용기(350~500ml)에 옮겨 심는 것이 편리합니다.
사용 전에 용기를 뜨거운 물과 비누로 세척하고, 이전에 사용한 용기는 과망간산칼륨이나 과산화수소로 소독합니다. 소독 후, 심는 용기에 시중에서 구입한 흙이나 직접 만든 흙을 채웁니다. 직접 만든 흙을 채운 경우, 흙을 소독하거나 오븐에 구워야 합니다.
제조사에서 소독하지 않았거나 직접 재배한 씨앗을 사용하는 경우, 심기 전에 씨앗을 연분홍색 과망간산칼륨 용액에 30~40분간 소독해야 합니다. 또한 씨앗을 분류하고 소금물에 넣어 발아 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
마지막 단계는 씨앗의 발아입니다. 씨앗을 축축한 거즈에 싸서 싹이 트도록 둡니다.
토양 혼합물 준비
토마토 재배에는 헤라 바이오소일(지렁이퇴비 함유), 파스코 말리쇼크(Fasco Malyshok), 그리야드키-레이키(Gryadki-Leiki) 등 어떤 종류의 모종용 기질이든 적합합니다. 이러한 혼합물은 피트모스, 모래, 미네랄 비료, 펄라이트 및 기타 성분을 혼합하여 만들어지며, 이상적인 구조와 영양가를 갖춘 토양을 조성합니다.
시중에서 파는 흙 대신 직접 만든 화분용 혼합물을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 검은 흙, 토탄, 모래를 1:1:1 비율로 섞은 후 과인산염을 첨가할 수 있습니다. 정원 흙, 모래, 토탄, 부식질을 같은 비율로 섞어 화분용 혼합물을 만들 수도 있습니다.
묘목 파종
바터 레인 토마토는 심기 약 55~65일 전에 묘목을 심습니다. 남부 지역에서는 2월 말에서 3월 초 사이에 파종하는 반면, 다른 지역에서는 3월 중순에서 4월 사이에 파종합니다.
묘목용 토마토 바터 레인 파종의 특징:
- 심기 상자나 화분의 흙을 평평하게 하고 적셔줍니다.
- 파종 시에는 1~2cm 두께의 특수 그물을 사용할 수 있습니다. 3cm 간격으로 줄을 만들어 파종할 수도 있습니다. 이 줄에 씨앗을 심되, 인접한 식물 사이에 약 2cm 간격을 둡니다. 파종 깊이는 1~1.5cm입니다.
- "온실 효과"를 만들어 묘목의 빠른 싹이 트도록 하기 위해 작물을 유리나 투명 필름으로 덮습니다.
- 씨앗은 따뜻하고 밝은 방에 보관해야 합니다. 발아에 가장 적합한 온도는 22°C에서 23°C입니다. 조건이 좋으면 4~6일 이내에 발아합니다.
묘목 관리
묘목이 나올 때까지는 덮개를 덮어 두지만, 매일 열어 공기가 순환되도록 합니다. 새싹이 나오기 시작하면 즉시 덮개를 제거합니다.
묘목 관리의 특징:
- 묘목이 돋아나면 용기를 빛에 더 가깝게 옮기고, 묘목이 늘어나는 것을 방지하기 위해 온도를 14~16°C로 낮춥니다. 그렇지 않으면 식물이 햇빛을 향해 강하게 자라 가늘고 약해집니다.
- 첫 주 동안 토마토 묘목에는 백라이트를 포함하여 24시간 햇빛이 비춰집니다. 점차적으로 일광 시간은 11~12시간(4~5주차)으로 줄어듭니다.
- 토마토 묘목은 처음에는 물을 자주 주지 않고, 일주일에 두 번 이하로 줄입니다. 물은 상온의 고형물만 사용하세요. 흙에 직접 붓고, 잎과 줄기에 물이 떨어지지 않도록 주의하세요. 검은 다리병(Blackleg)이라는 불치병이 발생할 위험이 높아집니다. 옮겨 심은 후에는 일주일에 3~4회 물을 주세요. 묘목이 자라면서 가느다란 주둥이가 있는 물뿌리개를 사용하여 물을 줄 수 있습니다.
- 묘목은 옮겨 심은 후에만 비료를 줍니다. 일반적으로 아그리콜라(Agricola)와 같이 묘목용으로 특별히 고안된 복합 비료를 사용합니다.
- 발아 후 약 2주 후에 묘목을 뽑아냅니다. 이때쯤이면 최소 두 개의 본잎이 형성되어 있을 것입니다. 묘목을 개별 용기에 옮겨 심고 뿌리의 1/3을 솎아냅니다.
사이트 선택
바터 레인 토마토는 실내든 실외든 밭 남쪽에 심는 것이 좋습니다. 이전에 양배추, 오이, 양파, 콩과 식물이 있던 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 이전에 가지과 작물이 있던 곳에는 3~4년 후에 다시 심는 것이 좋습니다.
토마토 재배 지역은 채광이 좋고 외풍이나 돌풍이 없어야 합니다. 북쪽에는 건물, 울타리 등의 보호 조치를 취하는 것이 좋습니다. 지하수위는 너무 높지 않아야 하며, 1m를 넘지 않는 것이 좋습니다.
토양 준비
가을에 밭의 흙을 정리하고 파헤친 후, 잡초와 뿌리를 제거합니다. 파헤치는 과정에서 썩은 거름이나 퇴비와 같은 유기 비료를 제곱미터당 10kg씩 넣습니다. 필요한 경우(토양이 빽빽한 경우)에는 강모래를 넣어 흙을 푸석하게 합니다.
이식
묘목은 안정적인 온기가 조성된 후에만 야외에 심습니다. 토마토는 2~3주 전에 온실로 옮겨 심습니다. 심기 시점에는 기온이 18~23°C, 토양 온도가 14~16°C에 도달해야 합니다.
바터 라인에 토마토 묘목을 심는 특징:
- 심은 묘목에는 진짜 잎이 6~7개 있어야 하고 꽃송이가 적어도 하나 있어야 합니다.
- 심기 위해 15 x 20cm 크기의 구멍을 준비합니다. 최적의 심기 패턴은 30 x 40cm입니다. 1제곱미터당 토마토 모종을 3~4개 심습니다. 구멍은 줄을 지어 파거나 엇갈리게 파세요.
- 묘목은 화분에서 쉽게 꺼낼 수 있도록 물을 충분히 줍니다. 구덩이에 심고 빈 공간을 흙으로 채우고 다진 후 물을 줍니다. 다음 물주기는 10~12일이 지나야 합니다.
케어 기능
바터 레인 토마토는 일반적인 관리가 필요합니다. 덤불에는 정기적으로 물과 비료를 주어야 합니다. 또한 주기적으로 꼬집어 묶어주어야 합니다.
살수
날씨가 좋고 지나치게 습하지 않다면 토마토 모종에 일주일에 1~2회 물을 주세요. 더위가 극심할 때는 더 자주 물을 주세요. 잎에 물이 튀면 곰팡이병이 발생할 수 있으므로 따뜻한 물을 뿌리에 직접 주세요.
풀기 및 제초
토마토 모판의 잡초를 제거하고 흙을 풀어주세요. 물을 주거나 비가 온 후마다 하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 흙이 딱딱해지고 뿌리에 필요한 산소가 공급되지 않습니다. 잡초 제거는 흙을 풀어주는 것과 동시에 해야 합니다.
탑 드레싱
바터 레인 토마토는 계절에 따라 3~4회 유기질 비료와 무기질 비료를 번갈아 가며 시비합니다. 묘목을 심은 지 2주 후에는 질소 함량이 높은 무기질 유기질 비료를 시비할 수 있습니다. 이 비료는 녹색 성장에 필수적입니다. 이 기간에는 뮬린과 과인산나트륨 용액을 시비하는 것이 좋습니다.
이후 시비는 토마토에 칼륨과 인을 공급하여 씨방과 과실 형성을 촉진해야 합니다. 이 단계에서는 케미라 럭스, 사이토비트 등과 같은 시판 미네랄 보충제를 사용할 수도 있습니다. 이러한 제제는 엽면 시비에 사용되며, 2주마다 시비합니다.
쉐이핑 및 가터
바터 레인 토마토는 줄기가 두 개 또는 세 개로 갈라지도록 재배하는데, 이 방법을 사용하면 과일 생산량을 극대화할 수 있습니다. 줄기가 하나로 갈라지면 최대 1kg까지 자라는 거대한 과일을 재배할 수 있습니다. 바터 품종
레인베리도 꼬집어 고정하고 지지대를 세워야 합니다. 지지대는 열매 무게로 줄기가 부러지는 것을 방지하기 위해 2~3주마다 설치합니다.
질병 및 해충
바터 레인 토마토는 바이러스성 및 곰팡이성 질병에 내성이 있으며, 역병이나 꽃부후병의 피해는 극히 드뭅니다. 그러나 열악한 환경이나 불량한 농업 관행에서는 위험이 증가합니다. 이를 예방하려면 황산구리, 콰드리스, 푼다졸로 덤불을 처리하십시오.
수확 및 저장
수확 2주 전에 모든 씨방과 꽃송이를 덤불에서 제거합니다. 모든 과일은 서리가 내리기 전에 수확해야 합니다.
리뷰
바터 레인 토마토는 당연히 꾸준한 인기를 누리고 있습니다. 이 품종은 정원사들이 선호하는 뛰어난 과일 맛, 뛰어난 수확량, 그리고 손쉬운 관리 등 다양한 특징을 성공적으로 결합했습니다.