갤럭시 토마토 품종은 뛰어난 수확량뿐만 아니라 뛰어난 맛과 경쟁력 있는 병충해 저항성을 겸비하고 있습니다. 이 품종은 개인 정원과 상업용 재배 모두에 적합합니다.
식물과 과일에 대한 설명
이 품종은 S. I. 이그나토바, N. S. 고르슈코바, T. A. 테레숀코바가 이끄는 전문가 팀에 의해 개발되었으며, 2006년에 재배가 승인되었습니다.
딸기빛깔을 띤 이 선명한 붉은 토마토는 매력적인 외관으로 눈길을 사로잡으며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다. 이러한 독특한 특징 덕분에 이 품종은 특히 귀중합니다.
기타 품종 특성:
- 이들은 한정된 성장 주기를 가진 잡종에 속하는데, 이는 수풀의 성장이 제한되어 있고, 그 이후에는 성장이 멈춘다는 것을 의미합니다.
- 이 덤불은 마디 사이의 간격이 짧고, 잎의 크기가 중간이며, 색깔이 밝은 녹색인 것이 특징입니다.
- 이 품종은 단순한 꽃차례를 형성하며 높은 수확량을 얻기 위해 특별한 꼬집기 작업이 필요하지 않습니다.
- 각 솔에는 보통 6~7개의 과일이 맺힙니다.
- 어린 채소는 연한 녹색을 띠며, 밑동은 녹색빛을 띱니다. 자라면서 진한 진홍색을 띱니다.
- 과일의 평균 크기는 약 120g이고, 모양은 둥글며, 내부에 3~4개의 방이 있습니다.
- 과육은 매우 즙이 많고 분홍빛을 띱니다.
유용한 속성 및 응용 프로그램의 미묘한 차이
갤럭틱 토마토는 생동감 넘치는 외관뿐만 아니라 독특하고 흉내 낼 수 없는 향으로도 유명합니다. 익는 순간부터 달콤하고 과일 향이 진하며 베리 향이 풍겨 이국적인 맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다.
과육은 즙이 많고 부드러우며, 은은한 단맛이 기분 좋게 느껴지고 (토마토에서는 보기 드문) 여운을 남깁니다. 게다가 붉은색은 단순한 장식용이 아닙니다. 껍질에 있는 색소의 독특한 배열 덕분에 맛과 영양가 모두 결정됩니다.
연구에 따르면 색깔이 진한 토마토일수록 항산화제, 비타민, 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 리코펜 등 건강에 중요한 영양소의 함량이 더 높은 것으로 나타났습니다.
목적:
- 요리에 활용. 신선한 상태로 샐러드, 전채요리, 소스 등을 만들거나, 주스를 만들거나, 수프, 스튜, 기타 뜨거운 요리에 넣어 먹을 수 있습니다.
- 장식용으로 사용. 이 품종은 요리의 걸작을 위한 이상적인 장식으로 여겨집니다. 토마토 슬라이스는 샐러드, 애피타이저, 메인 요리에 포인트를 더해 독특하고 세련된 분위기를 연출합니다.
- 독특한 소스와 페이스트를 개발합니다. 파스타나 고기 양념에 넣을 독특한 토마토 소스를 만들 때 사용할 수 있습니다. 갤럭틱 토마토는 미묘하고 복합적인 풍미를 더합니다.
- 파이와 피자의 재료. 토마토는 치즈, 다양한 야채, 해산물, 고기와 잘 어울립니다.
형질
이 교배종은 여러 과일이 동시에 익는 특성을 가지고 있어 정원 가꾸기 애호가들에게 인기가 많습니다. 이러한 성장 패턴 덕분에 수확도 쉽고 동시에 진행할 수 있습니다.
특징:
- 교잡을 통해 이 품종은 질병에 대한 저항성이 강화되었고 채소 재배자에게 풍부한 수확량을 제공합니다.
- 과일이 익을 때까지 걸리는 평균 시간은 파종 후 약 110일이므로, 한여름에 수확할 수 있습니다.
- 갤럭시 품종은 1제곱미터당 최대 11.5kg의 생산성으로 놀라운 수확량을 자랑합니다. 한 덤불에서 최대 4~5kg의 즙이 많은 토마토를 수확할 수 있습니다.
- 다양한 병해에 대한 저항성이 높아 신뢰할 수 있습니다. 푸자리움병, 청고병, 알터나리아병과 같은 병해에도 저항성이 있습니다.
야외에서 갤럭시 토마토 재배하기
갤럭시 토마토 파종에는 특별한 지식이 필요하지 않으며, 노지와 보호 온실 모두에서 파종할 수 있습니다. 파종 최적기는 5월 말과 6월 초입니다.
재배 장소 선택
충분한 빛과 통풍을 위해 식물 간의 간격은 최소 50cm 이상이어야 합니다. 공간 계획 시 이 점을 고려해야 합니다.
갤럭시 토마토를 성공적으로 재배하려면 충분한 햇빛과 강한 바람으로부터 보호되는 장소를 선택하는 것이 중요합니다.
토양 준비
야외에서 토마토가 빠르게 자라도록 하려면 영양이 풍부한 토양을 만드는 것이 중요합니다.
- 이식하기 일주일 전에 퇴비나 부식질 등의 유기 혼합물을 토양에 첨가하여 토양 기질에 토마토 성장에 필요한 요소가 풍부해지도록 해야 합니다.
- 토양의 산도를 모니터링하는 것이 중요하며, 최적 수준과 다를 경우 적절한 수단을 사용하여 정상 수준으로 되돌리는 것이 중요합니다.
갤럭시 토마토는 다양한 토양에서 자라지만, 양토나 사질양토가 선호됩니다. 이상적인 토양 조성은 다음과 같습니다.
- 모래 – 20-25%;
- 토양 – 30-35%;
- 이탄 – 15-20%;
- 부식질 – 25-30%.
착륙
씨앗 발아율을 높이려면 심기 전에 씨앗을 젖은 천에 담가 두세요. 갤럭시 토마토의 경우, 심는 깊이는 약 1cm이고, 식물 간 간격은 50cm가 적당합니다.
특징:
- 씨앗은 약 400~500g 용량의 용기에 심어야 하며, 용기에는 배수구가 있어야 합니다.
- 파종하려면 용기에 기질을 채우고 먼저 적셔줍니다.
- 그런 다음 땅에 약 1~2cm 너비의 움푹 들어간 부분을 만들고 씨앗을 뿌립니다.
- 그런 다음 씨앗 위에 흙 혼합물을 1cm 두께로 얇게 뿌리고 다시 적셔줍니다.
- 발아 전에 토양이 마르는 것을 방지하려면 용기를 필름으로 덮거나 비닐 봉지에 넣어두면 됩니다.
- 묘목이 돋아나면 3~5일 동안 24시간 조명을 제공한 후 점차 하루 18시간으로 줄여줍니다. 4~5주차에는 조명 시간을 11시간으로 줄여줍니다.
- 처음 3주 동안은 일주일에 1~2회 물을 주고, 심기 전에는 일주일에 3~4회로 횟수를 늘리세요. 일반 분무기를 사용한 스프링클러 관개가 가장 좋습니다.
옮기다
먼저, 구덩이를 파고 물을 충분히 적셔주세요(물 3~5리터 사용). 그런 다음 30분에서 1시간 동안 흙이 스며들도록 두세요. 다음으로, 다음 단계를 따르세요.
- 뿌리 시스템을 손상시키지 않도록 주의하면서 유리에서 묘목을 조심스럽고 부드럽게 꺼냅니다.
- 준비된 구멍에 묘목을 심고, 흙을 넣으면서 가볍게 다져줍니다. 줄기 주위에 작은 움푹 들어간 부분을 만듭니다(이렇게 하면 물이 뿌리 시스템으로 스며들 수 있습니다).
- 심은 후에는 다시 물을 주고, 그 후 10~12일 동안은 물을 주지 마세요(매우 더운 날씨는 제외).
식물 관리 및 물주기 기능
갤럭시의 생산성은 세심한 관리와 신중하게 선택한 물주기 방식에 직접적으로 달려 있습니다. 주요 요건:
- 토양 수분 수준을 모니터링합니다. 갤럭시 토마토는 지속적인 수분 공급이 필요합니다. 점적 관개 시스템은 토양이 마르는 것을 방지합니다. 특히 건조한 날씨에는 일주일에 두세 번 물을 주어야 합니다.
과도한 수분은 뿌리 썩음과 토마토 질병으로 이어질 수 있으므로 과도한 수분 공급을 방지하는 것이 중요합니다. - 사용하는 물의 특성에 주의하세요. 이 품종에는 관개수의 질 또한 매우 중요합니다. 미네랄과 염분이 과다하지 않은 연수를 사용하는 것이 좋습니다. 경수는 토양에 미네랄 침전물을 축적시켜 식물이 필수 영양소를 흡수하지 못하게 할 수 있습니다.
- 물의 온도. 차가운 물을 사용하는 것은 해롭습니다. 특히 더운 날에 물을 줄 때는 급격한 온도 변화가 식물에 스트레스를 줄 수 있습니다. 실온에 가까운 물을 주면 문제 발생 위험을 줄일 수 있습니다.
- 식물을 조심스럽게 묶어야 합니다. 이렇게 하면 안정적인 지지대가 제공되고 모든 가지의 통풍과 조명이 개선됩니다.
- 트리밍. 수확량과 과일 품질을 높이기 위해 과도한 새순과 곁순을 주기적으로 제거하는 것이 좋습니다. 단, 새순은 한 식물에 두세 개 이상 남겨서는 안 됩니다.
장단점
갤럭시는 수많은 장점으로 주목을 받고 있으며, 그로 인해 기대감이 커지고 있습니다.
정원사들은 심각한 단점을 언급하지 않았습니다.
리뷰
정원이나 온실에 갤럭시를 사용하면 풍성한 수확은 물론 훌륭한 맛의 제품까지 보장받을 수 있습니다. 풍성한 열매를 맺으려면 습도를 잘 조절하고, 정기적으로 비료를 주고, 곁순을 제거해 주세요.