엠프레스는 다양한 환경에서 열매를 맺고 병충해에 강한 품종으로 평가받는 고수확 토마토 교배종입니다. 단단한 껍질과 작은 크기 덕분에 통조림과 가공에 적합합니다. 뛰어난 면역력과 손쉬운 관리 덕분에 이 품종은 우리나라 정원사와 농부들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.
누가 언제 그것을 꺼냈나요?
이 품종은 SEDEK Agrofirm LLC의 전문가들에 의해 개발되었으며, 2011년부터 국가 육종 성과 등록부에 포함되었습니다.
토마토는 두 가지 서로 다른 품종을 교배하여 탄생한 1세대 잡종입니다. 이는 종자 포장에 F1 표시가 되어 있음을 통해 알 수 있습니다.
엠프레스 토마토 품종의 설명 및 특성
정원사들은 특히 통과일 통조림에 적합한 고수확 토마토 품종을 높이 평가합니다. 엠프레스 교배종은 그러한 신뢰성과 수요가 높은 품종 중 하나입니다.
덤불과 과일
엠프레스는 온실 재배에 적합한 무한 품종입니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 보호된 환경에서는 주줄기가 최대 2m까지 자랄 수 있으며, 뿌리 시스템은 강력하여 깊이와 너비 모두로 퍼집니다.
- 이 덤불은 짙은 녹색 잎을 대량으로 생산하는데, 윗부분을 꼬집으면 잎이 더욱 짙어집니다.
- 과일은 형성 단계에서 밝은 녹색을 띠고, 완전히 익으면 줄기 근처에 특징적인 반점 없이 밝은 붉은색을 띱니다.
- 토마토는 도란형이고, 약간 뚜렷한 맥이 있으며 끝부분에 특징적인 '코'가 있습니다.
- 토마토 하나의 무게는 100~150g 정도입니다.
- 두꺼운 껍질 덕분에 야채를 잘 운반할 수 있습니다.
엠프레스 토마토의 숙성기간 및 수량
열매는 발아 후 약 95~100일 후에 익기 때문에 엠프레스는 중조생 품종입니다. 정원사들은 늦여름까지 풍성한 수확을 거둘 수 있는 엠프레스를 높이 평가합니다.
우수한 생산성을 특징으로 하며, 1제곱미터에서 최대 9.1kg의 고품질 토마토를 수확할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 숙성 및 완숙기에 붕소나 요오드 비료를 시비하는 것이 좋습니다. 이러한 미량 영양소는 활발한 결실을 촉진하고 수확을 가속화합니다.
병충해 저항성 및 성장 지역
황후는 청고병, 담배 모자이크 바이러스, 꽃부패병과 같은 흔한 질병에 대한 강한 면역력으로 유명합니다. 곰팡이 감염은 식물에 거의 영향을 미치지 않으며, 대개 심각한 농업 부실 관리의 경우에만 발생합니다.
이 품종은 간이 온실 재배에 적합하며 러시아 전역에서 잘 자랍니다. 불안정한 기상 조건에서도 안정적으로 열매를 맺으며, 러시아 중부 지역의 특징인 짧은 야간 서리에도 영향을 받지 않습니다.
적용 방법
통조림은 토마토 가공에서 가장 인기 있는 방법 중 하나이며, 이 품종은 통조림 가공에 적합합니다. 토마토는 껍질이 두꺼워 조리 중에도 갈라지지 않고 모양과 풍미를 그대로 유지합니다.
토마토는 껍질을 벗긴 후 통째로 얼려 주스, 소스, 샐러드, 파스타를 만들 때 사용할 수 있습니다. 잘 익은 토마토는 과육이 적당히 즙이 많아 맛 손실 없이 말리고 숙성하기에 적합합니다.
묘목을 키우는 방법은?
하이브리드 토마토는 묘목을 이용해 재배합니다. 씨앗은 3월이나 4월에 파종하며, 60~65일 후에 온실이나 온실에 옮겨 심습니다.
종자 준비
심는 재료는 소독제와 성장 촉진제를 이용한 산업적 처리를 거치므로 집에서 별도의 준비가 필요하지 않습니다. 하지만 경험이 풍부한 채소 재배자들은 씨앗의 품질을 확인할 것을 권장합니다.
유용한 팁:
- 한 가지 방법은 보정입니다. 곡물을 소금물(물 100ml당 소금 25g)에 담가 약 2시간 동안 그대로 두세요. 표면에 떠다니는 가볍고 적합하지 않은 씨앗은 제거하고, 남은 씨앗은 헹궈서 말리세요.
- 씨앗을 발아시켜 발아 여부를 확인할 수도 있습니다. 씨앗 10개를 젖은 면보 위에 놓고 실온의 물을 부은 후 24시간 동안 그대로 두세요. 그런 다음 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳(23°C)에 두세요.
3~4일 후, 싹이 트는 씨앗의 개수를 기준으로 발아율을 확인하세요. 씨앗 10개 중 7개가 싹을 틔우면 발아율은 70%입니다.
토양 준비 및 파종
원예용품점에서 판매하는 "범용"이라고 표시된 기성품 혼합물은 일반적으로 토마토 모종 재배에 적합한 미네랄 첨가제가 풍부하게 함유되어 균형 잡힌 토양입니다. 모종 재배에는 이러한 종류의 토양을 선택하세요.
기질을 직접 준비하는 것을 선호한다면 다음과 같은 구성이 적합합니다.
- 이탄 – 2부분;
- 정원 흙 – 1부;
- 퇴비 – 1부;
- 강모래 – 0.5부분.
이탄의 산도를 낮추려면 준비된 혼합물 10kg당 나무재 200g을 첨가하십시오. 추비에는 과인산나트륨 40g, 황산칼륨 15g, 요소 10g을 사용하십시오.
유용한 팁:
- 파종 전에 토양을 오븐에 굽거나, 전자레인지에 데우거나, 특히 찜통에 쪄서 소독하세요. 찜통에 쪄서 소독하는 것이 가장 효과적입니다. 찜통에 쪄서 소독하면 대부분의 병원성 곰팡이, 박테리아, 잡초 씨앗을 제거할 수 있습니다. 흙을 무명천에 싸서 찜통에 넣고 한 시간 동안 쪄주세요.
- 흙이 식으면 따뜻한 물로 적셔주고, 모종 트레이에 흙을 채우고 1.5cm 깊이의 구멍을 뚫습니다. 각 구멍에 씨앗을 넣고 약 1cm 두께로 흙을 덮은 후, 주사기로 조심스럽게 물을 줍니다.
- 용기를 필름으로 덮고 온도가 약 +23°C인 따뜻한 곳에 두세요. 주기적으로 작물에 통풍을 시키는 것을 잊지 마세요.
묘목 관리
엠프레스 토마토 묘목을 관리하려면 낮 시간을 길게(최소 16시간) 유지하고, 과수를 피하기 위해 규칙적이지만 적당한 양의 물을 주어야 합니다.
기본 요구 사항:
- 식물에 본잎이 5~6개 나오면 묘목을 개별 플라스틱 화분이나 피트모스 화분에 옮겨 심습니다. 어린 식물은 왕성하게 자라며 일반적으로 추가 비료가 필요하지 않습니다.
- 온실로 옮겨 심기 일주일 전에 묘목을 단단하게 만드세요. 처음에는 15~20분 동안 묘목을 밖으로 꺼내고 점차적으로 매일 10분씩 야외에 있는 시간을 늘리세요.
토마토 재배
이 잡종의 재배 기술에는 곁순 제거, 수풀 형태 정돈, 정기적인 물주기, 유기 및 무기 비료 시비 등의 표준 절차가 포함됩니다. 이러한 절차를 준수하면 강력한 면역력과 높은 생산성을 보장할 수 있습니다.
착륙
야외(5월 말~6월 초)에 심기 전에 모종 뿌리에 코르네로스트(Kornerost) 발근 촉진제를 처리하십시오. 효과적인 용액을 만들려면 따뜻한 물 1리터당 코르네로스트 500ml를 사용하십시오. 예를 들어, 모종 20개를 처리하려면 용액 1리터가 필요합니다.
황후 잡종은 pH 6~6.5의 영양가 있고 부드러운 토양을 선호합니다. pH는 리트머스 시험지나 긴 탐침이 달린 특수 장치를 사용하여 측정할 수 있습니다. pH를 조절하려면 백운석 가루를 사용하세요.
1제곱미터당 권장되는 적용량은 pH 수준에 따라 달라집니다.
- 산성 토양(pH 4.5 미만) – 500g;
- 중간 산성(pH 4.5-5.2) – 450g;
- 약산성(pH 5.2-5.6) – 350g
케어
심은 지 약 일주일 후, 토마토를 격자에 묶어 과일 무게에 줄기가 축 늘어지는 것을 방지합니다. 가지치기를 할 때는 곁순 1~2개를 남겨두면 수확량이 증가합니다. 오래된 잎은 정기적으로 제거해 주세요.
물은 일주일에 1~2회 정도 적당히 주고, 개화기에는 3~4회로 늘려 주세요. 잡초 발생과 풀림을 줄이려면 검은 농용섬유, 나무 조각, 또는 건초로 밭을 멀칭하세요.
황후 잡종에 유기물과 무기물을 비료로 줍니다.
- 심은 직후 유기물을 첨가합니다.
- 개화기와 씨방형성기에는 칼륨-인산 비료를 시용한다.
- 열매가 맺히는 동안 질소 함량이 낮은 칼륨-인 복합물을 공급합니다.
충전을 위한 가능한 레시피:
- 물레인 주입: 1:5 비율로 물을 섞어 12~14일 동안 방치한 후, 물과 1:2 비율로 희석하여 사용합니다. 심은 후, 개화기, 열매 맺을 때 뿌리에 물을 줄 때 사용합니다.
- 나무재 주입: 재 500g을 물 10리터에 붓고 3~4일간 방치한 뒤 걸러내어 뿌리 밑에 뿌립니다.
- 인 용액: 과인산염 20g을 뜨거운 물 1리터에 녹인 후 24시간 방치하여 물의 양을 10리터로 늘립니다.
- 미네랄 용액: 10리터의 물에 대해 – 1제곱미터에 물을 줄 때 10g의 다이암모포스카(칼륨과 인산 26%, 질소 10%)를 사용합니다.
- 니트로암모포스카: 물 10리터당 1큰술(칼륨, 인, 질소 16%), 1제곱미터당 0.5리터 소비
질병 및 해충
엠프레스 토마토는 시들음병, 뿌리와 꽃 끝 썩음병, 담배 모자이크 바이러스에 저항성이 있지만, 갈색 잎 반점병과 역병에 취약합니다.
주요 권장 사항:
- 갈색점무늬병(Cladosporiosis)은 잎 윗면에 다양한 모양의 노란색 반점이 생기고, 아랫면에는 옅은 막이 생기다가 결국 갈색으로 변합니다. 적절한 조치를 취하지 않으면 잎이 말라 죽고, 곰팡이 포자가 씨방으로 퍼져 수확량이 감소합니다.
- 예방을 위해 심기 전에 피토스포린 용액으로 토양에 물을 주는 것이 좋습니다. 질병 발생 시에는 브라보, 피톨라빈 또는 재가 섞인 분홍색 과망간산칼륨 용액(물 2리터당 재 300g과 소량의 과망간산칼륨을 넣고 15분간 끓인 후 10리터로 줄임)을 사용하십시오.
- 역병은 가장 흔한 토마토 질병 중 하나로, 식물에 나타나는 갈색-회색 반점과 잎 아랫부분의 희끄무레한 코팅으로 쉽게 알아볼 수 있습니다.
예방을 위해 역병:
- 가을에는 유황 살충제로 온실을 살균합니다.
- 봄에는 토양에 황산구리를 처리합니다.
- 침대를 짚, 톱밥 또는 농업용 섬유로 덮습니다.
- 흙과의 접촉을 피하기 위해 아래쪽 잎을 정기적으로 제거하세요.
- 최적의 습도 수준을 유지하세요.
질병을 퇴치하려면 다음을 사용하세요.
- 생물학적 제품: Gamair, Fitosporin, Baksis, Ecosil, Alirin;
- 개화 전 단일 처리를 위해 황산구리 용액(물 10리터당 2큰술)을 사용합니다.
- 주간 치료를 위해 요오드가 함유된 우유(저지방 우유 1리터당 요오드 15방울)를 섭취합니다.
- 매일 분무하기 위해 유청을 물과 동일한 비율로 희석합니다.
실내와 실외에서 재배하는 것의 미묘한 차이
이 잡종은 관리가 쉬운 것이 특징이며, 적당한 양의 물과 정기적인 비료 공급만 필요합니다. 온실 환경에서는 경미한 수분 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 문제를 해결하려면 다음 사항을 일주일에 두 번 적용하십시오.
- 덤불과 격자를 조심스럽게 흔들어 섞는다.
- 곤충이 들어올 수 있도록 창문을 열어 두세요.
작물 수확 및 활용
토마토는 발아 후 약 95일 후에 익습니다. 과육이 단단하여 주스, 페이스트, 소스, 수프, 아지카를 만드는 데 적합합니다. 또한, 향긋한 허브 오일에 재워 햇볕에 말려 간식으로 먹기에도 좋습니다.
이 채소들은 뚜렷한 토마토 맛이 나지 않아 "플라스틱"이라고 불리기도 하지만, 절임이나 즙을 넣어 통조림으로 만들거나 소금에 절이는 데 아주 좋습니다. 껍질이 두꺼워 요리 중에 갈라지는 것을 방지합니다.
장단점
리뷰
엠프레스 토마토는 높은 생산성과 주요 병충해 저항성을 겸비하여 온실 재배와 야외 재배에 적합한 품종입니다. 과육이 단단하지만, 통조림이나 냉동 보관 시에도 형태가 잘 유지됩니다. 이 교배종은 관리가 거의 필요 없어 초보자에게 이상적입니다.