카카두 토마토 재배를 위한 단계별 가이드

카카두 토마토는 조기 숙성 품종 중 하나입니다. 재배가 쉽고 여러 가지 긍정적인 특성으로 정원사들에게 인기가 많은 교배종입니다. 카카두 F1은 시원한 여름철에도 풍부한 열매를 맺기 때문에 중부 및 북부 지역에 거주하는 정원사들에게 훌륭한 선택입니다.

수풀과 과일에 대한 설명

카카두 품종은 교배종으로서 한정성 품종으로, 수목의 생장이 제한적입니다. 하지만 적절한 관리를 통해 꾸준히 높은 수확량을 얻을 수 있습니다. 토마토는 병충해에 강하고, 묘목은 새로운 환경에 빠르게 적응합니다.

외부 품종 특성:

• 이 식물은 키가 50cm를 넘지 않는 낮은 생장형 식물입니다. 생장은 제한적이며, 직경이 지나치게 넓어지지 않고 빽빽하게 덤불처럼 자랍니다. 상부 씨방이 형성된 후에는 생장이 멈춥니다.
• 줄기가 튼튼하고 튼튼해서 익어가는 토마토의 무게를 쉽게 지탱할 수 있어 지지대가 필요 없습니다. 가지는 수많은 토마토의 무게에도 부러지지 않습니다.
• 토마토 잎은 전형적인 토마토 모양을 하고 있으며, 끝이 뾰족합니다. 표면은 매끄럽고 털이 없으며, 풍부한 녹색에 눈부신 광택이 특징입니다. 잎사귀는 큽니다.
• 꽃차례는 다섯 번째 또는 여섯 번째 잎 위에 형성됩니다. 카카두 품종은 일반적으로 총상꽃차례를 이루며, 각 꽃차례는 한 번에 최대 다섯 개 또는 여섯 개의 열매를 맺습니다.
• 이 토마토는 밝은 붉은색을 띠고 매끄럽고 윤기 나는 껍질을 가지고 있습니다. 토마토 한 개당 무게는 180~250g입니다. 매끄럽고 둥근 모양에 약간의 골이 있으며, 때로는 주황색 반점이 있습니다. 줄기는 더 어두운 색을 띱니다.
• 토마토는 속이 즙이 많고 부드러우며, 4~6개의 씨앗실과 소수의 씨앗이 들어 있습니다. 과육은 달콤하면서도 살짝 시큼한 맛이 납니다.

주요 특징 및 역사

카카두는 F1이라는 명칭에서 알 수 있듯이 1세대 토마토 교배종입니다. 이는 이 품종이 서로 다른 두 종을 교배하여 만들어졌음을 나타냅니다.

카카두는 러시아 공식 품종 목록에는 포함되어 있지 않지만, 가브리쉬(Gavrish)와 시비르스키 사드(Sibirsky Sad)와 같은 유명 기업을 포함하여 러시아에서 여전히 생산 및 판매되고 있습니다. 가브리쉬의 웹사이트에 따르면, 카카두는 2022년 신규 품종으로, 최근 개발된 품종입니다.

익고 열매 맺기, 생산성

카카두는 조기 숙성 품종으로, 파종 후 3개월 말쯤에 첫 열매가 성숙합니다. 정확한 숙성 시기는 지역 기후, 현재 날씨, 그리고 온실 재배 또는 야외 재배 등 재배 방법에 따라 달라질 수 있습니다.

이 잡종은 경쟁력 있는 생산성으로 인기가 높으며, 첫 수확 후 생산성이 크게 증가합니다. 첫 1~2회 수확 시 평균 수확량은 평방미터당 6~7kg이며, 총 수확량은 평방미터당 17~20kg에 달합니다.

범위 및 목적

과일의 바깥 껍질은 단단하고 매끄러워서 장거리 운송에 강하고 장기간 보관이 가능합니다.

이 과일은 부드럽고 달콤한 맛과 풍부한 향을 지니고 있습니다. 다양한 용도로 활용됩니다.

• 토마토는 생으로 먹기에 좋으며, 여름 샐러드나 휴일 전채요리의 기본으로 사용할 수도 있습니다.
• 중간 크기이기 때문에 통조림, 절임, 건조에 적합합니다.
• 토마토는 주스, 페이스트, 소스, 토마토 퓨레를 만드는 데 사용됩니다.

과일 수확의 특징

첫 익은 카카두 열매는 6월 말부터 익기 시작합니다. 익는 정도에 따라 가지와 함께 수확하거나 따로 수확합니다.

정원사들은 다음을 추천합니다:

• 과일이 기술적으로 성숙하고 풍미가 더 풍부해질 때까지 식물에 그대로 두십시오.
• 수확하는 동안 줄기를 뜯지 마세요. 수확물의 유통기한을 늘리는 데 도움이 됩니다.

역효과 및 지역 저항성

이 품종은 다양한 기후 조건에 매우 잘 적응합니다. 더운 여름과 갑작스러운 추위를 모두 견뎌냅니다. 특히 비가 많이 내리는 습한 여름에도 완전히 익어 풍성할 뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다.

저온에 강하고 빠르게 익는 특성 덕분에 이 교배종은 다재다능한 품종으로 여겨집니다. 전국 여러 지역에서 가정용과 상업용으로 재배되고 있습니다.

• 남부 및 중부 지역에서 이 품종은 정원에서 직접 재배됩니다.
• 우랄과 시베리아에서 온실은 농업에 사용됩니다.

묘목 재배

토마토를 영구적으로 재배할 수 있는 곳으로 옮겨 심으려면 심기 50일 전에 씨앗을 파종해야 합니다. 정확한 파종 시기는 지역 기후 조건에 따라 결정됩니다.

• 남부 지역에서 러시아에서는 2월 25일에 파종을 시작하는 것이 가장 좋습니다.
• 북부 지역에서 3월 20일부터 4월 10일까지 작업을 수행하는 것이 좋습니다.
• 중부 지역에서 파종에 가장 적합한 시기는 3월 20일입니다.

심기재료 가공

파종 전에 씨앗을 전처리하는 것이 필수적입니다. 이렇게 하면 발아율이 높아지고 식물을 향후 발생할 수 있는 질병으로부터 보호할 수 있습니다. 전처리에는 다음이 포함됩니다.

• 씨앗을 구입하기 전에 포장에 적힌 사용 설명서, 특히 유통기한을 주의 깊게 읽으십시오. 씨앗이 공장에서 처리되었는지 확인하십시오.
• 씨앗의 성숙도를 확인하려면 씨앗을 소금물에 30분간 담가 두세요. 따뜻한 물 200ml에 소금 1~1.5티스푼을 넣으세요. 표면에 떠 있는 씨앗은 버리고, 바닥에 가라앉은 씨앗은 흐르는 물에 깨끗이 헹구세요.
• 다음 단계는 소독입니다. 소독하려면 심은 재료를 과망간산칼륨, 베이킹소다, 알로에 베라즙 또는 피토스포린과 같은 특수 종자 처리제 용액에 담가 두세요. 25~30분 동안 담가 두세요.
• 마지막 단계는 씨앗 발아를 촉진하는 것입니다. 이를 위해 거즈 조각을 성장 촉진제나 물에 적신 후, 씨앗을 거즈에 넣고 접시에 담아 비닐 랩으로 덮은 후 따뜻한 곳에 둡니다.

용기와 토양 선택

카카두 토마토 재배에는 일반적으로 표준 재배 방법이 사용됩니다. 씨앗은 충분히 넓은 용기에 심습니다. 용기는 특수 상자나 트레이, 또는 임시 재료를 사용할 수 있습니다. 일회용 깊은 접시, 케이크 포장재, 심지어 조리된 음식을 판매하는 트레이도 모두 적합합니다.

몇 가지 권장 사항을 고려해 보세요.

• 묘목 용기는 전처리가 필요합니다. 진한 분홍색 과망간산칼륨 용액에 담가두면 됩니다.
• 적합한 토마토 토양은 원예 용품점에서 구입할 수 있지만, 직접 만들 수도 있습니다. 토탄, 잔디, 퇴비를 같은 양으로 섞습니다. 톱밥, 모래 또는 코코넛 섬유를 절반씩 섞어줍니다. 토양 10kg당 재 200g과 사용 설명서에 명시된 과인산나트륨을 첨가합니다.
• 식물을 보호하기 위해 토양을 처리해야 합니다. 오븐에 굽거나 과망간산칼륨 용액을 뿌려주면 됩니다.

다양한 방법으로 씨앗 뿌리기

씨앗을 재배하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 앵무새에게 가장 적합한 방법은 다음과 같습니다.

• 첫 번째는 고전적입니다. 상자 가장자리에서 2cm 정도 간격을 두고 흙을 채웁니다. 씨앗은 2cm 간격과 1.5cm 간격으로 줄지어 심습니다. 분무기로 흙을 뿌린 후, 상자를 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 둡니다. 묘목에 본엽이 두 장 나오면 뽑아냅니다.
• 두 번째는 토양을 사용하지 않는 것입니다. 이렇게 하려면 용기 바닥에 종이나 냅킨을 여러 겹 깔고 따뜻한 물을 조금 넣은 후 씨앗을 그 위에 펼쳐 놓습니다. 그 위에 물에 적신 종이를 한 겹 더 얹습니다. 용기를 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 둡니다.
  씨앗이 발아하고 첫 자엽이 나타나면 묘목을 개별 화분에 이식합니다.
• 세 번째는 이탄 정제를 사용하는 것입니다. 이렇게 하려면 정제를 준비하세요. 깊은 용기에 정제를 조심스럽게 넣고 뚜껑을 아래로 향하게 한 후 물을 넣으세요. 물이 완전히 흡수되어 정제가 부풀어 오르면 소량의 물을 더 넣으세요.
  그런 다음, 정제를 꺼내 뒤집어 놓고 이쑤시개로 씨앗을 넣을 구멍을 넓히세요. 정제와 씨앗을 하나의 용기에 담아 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 두세요.

묘목 관리

토마토 모종이 적절한 관리를 받고 있는지 주의 깊게 관찰하는 것이 중요합니다. 주요 팁:

• 흙이 마르기 시작하면 묘목에 물을 주세요. 씨앗이 발아하는 동안에는 분무기를 사용하고, 첫 잎이 나오면 피펫이나 주사기를 사용하세요. 옮겨 심은 후에는 물뿌리개를 사용하세요. 상온의 물을 사용하세요.
• 씨앗이 싹을 틔우면 묘목 트레이를 빛이 잘 드는 곳으로 옮깁니다. 발아 후 일주일이 지나면 비닐 포장을 제거해도 됩니다.
• 진짜 잎이 나타나면 식물을 별도의 용기에 옮겨 심고, 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 옮겨 심습니다.
• 이식 후 일주일 동안은 물을 줄 필요가 없습니다. 비료는 이식 후 10일째부터 주기 시작합니다.
• 묘목에 복합 미네랄 비료와 지렁이퇴비를 번갈아 가며 세 번 비료를 줍니다.

묘목을 영구적인 위치로 이식

토마토를 심으려면 흙이 따뜻해질 때까지 기다리세요. 특히 조기에 익는 품종은 신속하게 옮겨 심는 것이 중요합니다. 옮겨 심는 시기가 늦어지면 꽃봉오리가 생겨 이후 재배가 어려워질 수 있습니다.

토마토를 심는 기간은 농부나 정원사의 지리적 위치에 따라 달라집니다.

• 러시아 남부에서 – 4월-5월;
• 중부 지역에서 – 5월 12일부터 5월 25일까지
• 북쪽에서 – 6월에.

토마토 모판은 미리 준비해야 합니다. 가을에는 흙을 파고 잡초를 제거한 후, 퇴비, 부식질, 재를 시비하여 토양의 영양분을 개선합니다. 석회를 시비하여 토양의 산성도를 낮춥니다. 봄에는 모판을 다시 파고 뿌리 잔해를 제거합니다.

이식 규칙:

• 토마토를 심기 위한 구멍은 체크무늬 모양으로 배열되어 있습니다.
• 식물 사이의 거리는 50cm, 깊이는 40cm가 되어야 합니다.
• 1제곱미터당 식물을 5개 이상 심지 마세요. 너무 조밀하게 심으면 수확량이 줄어들 수 있습니다.
• 토마토를 영구 재배지로 이식하기 3일 전에는 물을 주고 비료를 주어야 합니다.
• 재식하기 전에 식물을 흙 덩어리와 함께 화분에서 꺼냅니다.
• 묘목은 뿌리 시스템이 중앙에 집중되도록 구멍에 심어집니다.
• 구멍에 물을 채운 후 흙으로 덮습니다.
• 다음 보습은 10일 후에 실시합니다.

카카두 토마토 관리

카카두 토마토는 재배하기 쉬워 이상적인 선택이지만, 성공하려면 다음과 같은 관리 지침을 따라야 합니다.

• 토마토는 24시간 동안 고여 있던 물을 사용하여 일주일에 3~4회 물을 줍니다. 표토가 마르기 시작하면 물을 주기 시작해야 합니다. 토마토 한 그루당 실온에서 3~5리터의 물이 필요합니다.
  물은 잎이 아닌 뿌리에 직접 주어야 합니다. 뿌리가 썩는 것을 방지하기 위해 흙에 물을 너무 많이 주지 마세요. 더운 기간에는 물주기 횟수를 일주일에 5회로 늘리세요.
• 카카두 토마토는 이식 후 3주 동안 질소 시비를 시작하여 잎 성장을 촉진합니다. 2주 후에는 과실 발달에 중요한 인산과 칼륨을 시비합니다.
  편의를 위해 기성 복합제를 사용할 수 있습니다. 수확 2주 전에는 비료 시비를 중단해야 합니다.
• 매번 관개한 후에는 작은 갈퀴로 흙을 풀어주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 수분이 흙 깊숙이 더 잘 스며들게 됩니다.
• 앵무새는 유한생장 식물이므로 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 줄기 2~3개만 남겨두어도 더 크고 질 좋은 열매를 맺을 수 있습니다. 가지치기 가위로 윗부분을 다듬을 수 있습니다.

정원사의 실수

토마토를 재배할 때, 초보 채소 재배자는 종종 다음과 같은 어려움에 직면합니다. 이는 일반적으로 재배 방법의 오류로 인해 발생합니다.

• 천연 원단을 사용하여 토마토를 묶습니다. 이러한 소재는 습기에 노출되면 부패하기 시작하여 줄기가 부패하게 됩니다. 이를 방지하기 위해 합성 소재를 사용하는 것이 좋습니다.
• 토마토가 자가수정되기를 기다리고 있습니다. 토마토는 자가수정이 가능하지만, 정원사의 도움 없이는 수확량이 적습니다. 꽃이 진 후에는 매일 가볍게 흔들어 주는 것이 좋습니다.
• 과식. 비료를 너무 많이 주면 잎이 왕성하게 자라는 반면 과일은 작고 희박하게 맺힙니다.
• 비료 부족. 이로 인해 잎이 노랗게 변하고 죽게 되며, 과일을 맺지 못하게 됩니다.
• 언덕 쌓기 거부. 토마토 식물에 뿌리가 생기면 흙으로 덮어야 합니다. 그렇지 않으면 식물이 시들어 결국 죽게 됩니다.

개방형 및 보호형 토양에서 토마토 재배의 특징

저온에 강한 카카두 토마토는 보통 야외에서 재배하지만 온실에서도 재배할 수 있습니다.

• 정원에서. 이식 후 첫 2주 동안은 밤에 토마토 묘목을 비닐 랩으로 덮어 추위로부터 보호해 주세요. 토마토 뿌리가 얼지 않도록 건초, 짚, 또는 삼베로 묘목을 덮어 주세요. 경우에 따라 비닐 랩을 사용할 수도 있습니다.
• 온실 조건에서. 질병 예방을 위해 벽을 소독제로 처리합니다. 필요한 습도를 유지하기 위해 창문을 열어 정기적으로 환기합니다. 온실에서는 매일 토마토 모종을 흔들어 수분을 촉진하는 데 특히 주의를 기울입니다.

해충 및 질병 관리

카카두는 토마토에서 가장 흔한 병해인 역병과 담배 모자이크병에 저항성을 가지고 있습니다. 하지만 예방 조치를 간과해서는 안 됩니다.

• 토양, 씨앗, 묘목을 심는 용기뿐만 아니라 정원 도구도 소독합니다.
• 이전에 토마토 밭에서 재배했던 기존 작물의 잔여물은 병원균을 품고 있을 수 있으므로 조심스럽게 제거하세요.
• 토마토 밭의 잡초를 정기적으로 제거하세요. 이종 식물은 곰팡이와 바이러스 감염을 퍼뜨리고 해충을 끌어들이기도 합니다.
• 물주기 규칙을 따르세요. 토양 수분이 적절하지 않으면 감염이 발생하기 쉬운 환경이 조성됩니다.
• 식물을 해충으로부터 보호하세요. 토마토 식물에 비누 용액, 민들레와 celandine 추출물을 뿌리고, 강한 냄새가 나는 허브를 심어 해충을 쫓아내세요.

유사한 품종

카카두 토마토는 설명에 따르면 다음과 같은 특성이 특정 잡종과 유사합니다.

• 오픈워크 F1 – 105~110일의 숙성 기간을 가진 조기 숙성 토마토입니다. 이 유한성 품종은 높이 80cm까지 자랍니다. 열매는 진홍색에 납작하고 둥글며, 무게는 최대 250g에 달하고, 뛰어난 풍미가 특징입니다.
• 아뉴타 F1 – 초조생 교배종으로, 발아 후 75~80일 후에 첫 수확이 가능합니다. 이 유한생장 품종은 높이 70cm까지 자랍니다. 열매는 납작하고 둥글며 붉은색이고 무게는 약 120g입니다.
• 아프로디테 F1 – 조기 숙성 교배종으로, 파종 후 90~95일 만에 첫 열매를 맺습니다. 익은 토마토는 붉은색을 띠고 둥글며, 무게는 90~110g입니다. 유한생장형 덤불은 최대 150cm까지 자랍니다.

장단점

카카두는 여러 품종의 장점을 결합한 독특한 토마토 품종입니다. 야외 및 실내 재배에 모두 적합합니다. 시베리아와 우랄 산맥의 혹독한 기후뿐만 아니라 러시아 중부 및 남부 지역에서도 잘 자랍니다.

앵무새는 특별한 단점이 없지만, 잡종이기 때문에 독립적인 파종을 위한 심기 재료를 생산하지 못한다는 점이 지적됩니다. 번식은 전문 사육자에 의해서만 수행됩니다.

리뷰

카카두는 큰 단점이 없는 토마토 교배종입니다. 조기 숙성 품종으로 풍성한 수확을 보장합니다. 선명한 붉은색 열매는 달콤하고 기분 좋은 풍미를 자랑합니다. 내한성이 높아 러시아 전역의 다양한 기후에서 재배하기에 이상적이며, 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 훌륭한 선택입니다.

자주 묻는 질문