캐스케이드 토마토는 비교적 새로운 러시아 품종으로 높은 수확량을 자랑합니다. 땅이나 비닐하우스에서 재배할 수 있으며, 생과일, 통조림, 다양한 요리, 겨울철 잼 등 어떤 용도로든 적합합니다.
캐스케이드 토마토를 개발한 사람은 누구입니까?
캐스케이드 토마토 품종은 러시아 육종가들이 개발했습니다. 캐스케이드 토마토의 원조는 농업 기술 회사인 아그로스(Agros)입니다. 저자: V. G. 카차이니크, A. A. 카마닌, M. N. 굴킨, O. A. 카르마노바, S. V. 마튜니나. 이 품종은 2010년 국가 등록부에 등록되었으며, 러시아 전역에서 재배하기에 적합합니다.
수풀에 대한 설명
캐스케이드 품종은 키가 크고 무한생장하는 관목으로 자랍니다. 튼튼하고 단단하며 뿌리가 튼튼합니다. 키는 150~170cm까지 자랍니다. 잎은 연녹색이며 중간 크기입니다. 꽃은 작고 노란색입니다.
과일 설명
캐스케이드 토마토는 복잡한 송이에 작은 열매를 맺습니다. 각 송이에는 24개 이상의 토마토가 들어 있습니다. 온실 재배 시에는 줄기당 송이 수가 5개, 노지 재배 시에는 3~4개입니다.
간략한 설명:
- 익지 않은 과일의 색깔: 연두빛.
- 익은 과일의 색깔: 빨간색.
- 형태: 원통형이고 약간 융기되어 있다.
- 피부: 탄력 있고, 얇고, 매끄럽고, 광택이 납니다.
- 펄프: 육즙이 많고, 농도가 짙으며, 씨앗이 4개 들어 있고, 빈 공간이 없습니다.
- 무게: 90~100g
과일의 맛과 그 용도
캐스케이드 토마토는 새콤달콤한 맛과 균형 잡힌 산미와 단맛을 자랑합니다. 과육에서는 독특한 토마토 향이 납니다.
이 과일은 다재다능합니다. 생으로 먹기도 하고, 주스나 케첩을 만들 때도 쓰고, 채소 샐러드에 넣거나 저장해서 먹기도 합니다. 캐스케이드 토마토는 5점 만점에 4.8점을 받았습니다.
캐스케이드 토마토의 특징
캐스케이드 토마토는 뛰어난 농업적 특성을 지니고 있어 다양한 토양에서 재배할 수 있습니다. 다양한 기후에 잘 적응하며, 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 적합합니다.
숙성 시간
캐스케이드 품종은 자가수정이 가능합니다. 숙성 기간이 중간 정도이므로 발아에서 열매가 익기까지 약 70~90일이 걸립니다.
생산력
캐스케이드 품종은 1제곱미터당 7.4kg의 수확량을 자랑하는 고수확 품종입니다. 적절한 관리를 통해 한 덤불에서 최대 3.5kg의 토마토를 수확할 수 있습니다.
질병에 대한 면역
이 품종은 극한의 기상 조건을 쉽게 견딜 수 있으며 곰팡이 및 박테리아 질병에도 저항력이 있습니다.
장단점
캐스케이드 품종은 채소 애호가들에게 매력적인 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 정원에 심기 전에 캐스케이드 품종의 장단점을 모두 숙지하는 것이 좋습니다.
착륙
토마토를 땅이나 온실에 심기 전에 먼저 묘목을 키워야 합니다. 또한 심을 밭, 모판, 묘목도 준비해야 합니다.
심기 용기
심는 용기는 본인의 능력과 취향에 따라 선택하세요. 토마토 모종은 카세트, 컵, 피트모스 화분 또는 용기에 심을 수 있습니다. 용기에는 시중에서 판매하는 흙이나 직접 만든 화분용 혼합토를 채웁니다.
토마토의 경우, 부식질, 토탄, 흙, 모래를 같은 비율로 섞어 토양 혼합물을 만들 수 있습니다. 여기에 과인산나트륨 20g, 질산암모늄 5g, 황산칼륨 15g을 첨가할 수도 있습니다. 토양은 중성이어야 하며, 최적 pH는 6.0~7.0입니다.
파종을 위해 씨앗을 준비하는 방법은?
심기 전에 씨앗의 발아율을 최대화하기 위해 발아력 테스트를 하는 것이 좋습니다. 테스트하려면 소금물(물 0.5리터당 1티스푼)을 사용하세요. 좋은 씨앗은 바닥에 가라앉고, 발아력이 약한 씨앗은 수면에 떠오릅니다. 소금물에 담근 후 씨앗을 흐르는 물에 깨끗이 헹구세요.
씨앗을 과망간산칼륨이나 과산화수소 용액으로 소독한 후 다시 헹구는 것이 좋습니다. 발아를 촉진하기 위해 에핀이나 다른 성장 촉진제를 씨앗에 처리하는 것도 좋습니다.
심기 전에 씨앗을 젖은 천에 담아 발아시킵니다. 씨앗이 싹을 틔우면 준비된 묘목 용기에 심습니다. 숙련된 정원사들은 씨앗에 산소를 공급하고 냉장 보관하기도 합니다.
묘목 재배
이 품종은 중간 계절이므로 묘목은 3월 1일에서 15일 사이에 파종합니다. 남부 지역에서는 토마토를 일찍, 이르면 2월에 파종하고, 북부 지역에서는 늦어도 4월에 파종합니다.
묘목 재배의 특징:
- 따뜻한 물을 흙에 주고 3~4cm 간격으로 고랑을 파줍니다. 고랑에 씨앗을 2cm 간격으로 심고 깊이는 1cm가 되도록 합니다. 흙을 뿌립니다. 컵에 파종할 경우, 컵당 씨앗을 3cm 간격으로 세 개씩 심습니다. 씨앗을 투명한 덮개로 덮고 따뜻하고 밝은 곳에 둡니다. 최적 온도는 +25~+27°C입니다. 묘목은 3~4일 후에 나타납니다.
- 묘목이 돋아나면 비닐 포장을 즉시 제거하고 묘목을 빛 가까이로 옮깁니다. 묘목이 너무 크게 자라는 것을 방지하기 위해 낮 기온을 12~15°C로, 밤 기온을 9~12°C로 즉시 낮춥니다. 5~6일 후 기온을 다시 23~25°C로 올리고, 밤에는 12~14°C로 유지합니다. 이러한 온도 관리는 뿌리가 잘 발달된 튼튼한 묘목을 생산하는 데 도움이 됩니다.
- 묘목에 진짜 잎이 두 개 생기면 뿌리를 꼬집어 낸 후, 묘목을 뽑아서 별도의 컵에 심습니다.
- 물주기는 묘목의 나이에 따라 달라집니다. 옮겨 심기 전에는 일주일에 한 번만 물을 주고, 그 후에는 2~3배 더 자주 주세요. 옮겨 심기 일주일 전에는 매일 물을 주세요. 토양이 마르지 않도록 균형을 유지하는 것이 중요하지만, 너무 과하게 물을 주어서도 안 됩니다.
- 땅에 옮겨 심기 전에 묘목에 비료를 두 번 줍니다. 묘목을 수확한 후 2주, 그리고 2주 후에 다시 한 번 줍니다. 묘목용 특수 복합 비료를 사용합니다.
- 야외에 심기 1~2주 전에 묘목을 밖으로 꺼내 새로운 환경에 서서히 적응시키세요. 이렇게 하면 묘목이 빠르게 자리를 잡고 새로운 환경에 적응하는 데 도움이 됩니다. 야간 기온이 10°C 이하로 떨어지지 않으면 심기 전에 묘목을 밤새도록 밖에 두어도 됩니다.
어떻게 사이트를 선택하나요?
토마토는 따뜻하고 햇볕이 잘 들고 그늘과 외풍이 없는 곳에서 잘 자랍니다. 평평하거나 약간 높은 곳이 이상적입니다. 낮은 지대에 토마토를 심지 마세요. 빗물이 고이고 습기로 인해 식물이 썩을 수 있습니다.
이 장소는 작물 윤작을 고려하여 선정되었으며, 3~4년 간격 없이는 같은 자리에 토마토를 심어서는 안 됩니다. 또한 감자, 고추, 가지와 같은 가지과 작물을 심은 후에는 토마토를 심어서는 안 됩니다. 콩과 식물, 푸른 채소, 양배추, 오이, 비트, 당근은 토마토의 가장 좋은 선행 작물로 간주됩니다.
토양 준비
캐스케이드 토마토는 pH가 최대 6.5인 가볍고 느슨한 사질 양토에서 가장 잘 자랍니다. 가을에 삽 깊이까지 땅을 파고 퇴비, 부식질, 잘 썩은 거름과 같은 유기 비료를 섞어 토양을 준비합니다. 과인산나트륨과 칼륨염을 토양에 첨가할 수도 있습니다.
이식
서리 위험이 지나간 후에 묘목을 심습니다. 토양 온난화 깊이도 고려하는 것이 중요합니다. 20cm 깊이의 온도는 14~15°C, 기온은 18~20°C에 도달해야 합니다. 중부 지역에서는 5월 하순에 묘목을 땅에 심고, 5월 초순에 온실에 심습니다.
Cascade 토마토 묘목 심기의 특징:
- 구덩이는 묘목의 뿌리가 충분히 자랄 수 있을 만큼 크게 파야 합니다. 또한, 약간 비스듬히 심은 식물은 아래쪽 잎까지 심는 것이 중요합니다. 구덩이의 깊이는 약 15cm, 너비는 20cm입니다.
- 최적의 심기 패턴은 식물 사이 간격을 30~40cm, 줄 사이 간격을 50cm로 하는 것입니다.
- 묘목을 심기 전날에 물을 충분히 주면 심기 용기에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
- 심기 약 0.5~1시간 전에 구덩이에 따뜻한 물을 충분히 주어 흙이 가라앉고 따뜻해지도록 합니다.
- 직사광선을 피하려면 아침이나 저녁에 심는 것이 좋습니다. 흐린 날씨도 심기에 적합합니다.
- 뿌리가 휘지 않도록 구덩이에 식물을 심습니다. 뿌리를 흙으로 조심스럽게 덮고 다진 후 다시 물을 줍니다. 다음 물주기는 약 일주일 후에 하면 묘목이 더 빨리 뿌리를 내릴 수 있습니다.
케어 기능
캐스케이드 토마토는 지나치게 변덕스럽다고 할 수 없습니다. 이 품종은 물주기, 비료주기, 풀기, 그리고 작물의 농업 기술에 필요한 다른 조치를 포함한 표준적인 관리가 필요합니다.
물주기와 풀기
뿌리 부분에 물을 주세요. 잎과 줄기에 물이 닿지 않도록 주의하세요. 화상이나 곰팡이 감염을 유발할 수 있습니다. 온실에서는 토마토에 거의 이틀에 한 번씩 물을 주고, 야외에서는 날씨와 토양 상태에 따라 물을 주는 빈도를 정하세요.
토양은 약간 촉촉해야 하지만, 물에 잠기면 안 됩니다. 토마토는 평균적으로 일주일에 2~3회 물을 줍니다. 물 주는 양은 식물의 나이와 날씨에 따라 달라지며, 1리터에서 5리터까지입니다.
토양의 통기성을 개선하려면 물을 준 후와 폭우 후 정기적으로 흙을 풀어주세요. 잡초도 동시에 제거하고, 식물이 20cm 높이에 도달하면 흙을 갈아주는 것이 좋습니다. 멀치(토탄, 부식질, 짚 등)를 뿌리면 물 주기, 흙을 풀어주는 일, 잡초 제거의 필요성을 줄일 수 있습니다.
탑 드레싱
캐스케이드 토마토는 2~3주마다 유기질 비료와 무기질 비료를 번갈아 가며 시비합니다. 시비에는 희석된 거름이나 닭똥, 나무재, 과인산나트륨, 인산칼륨 화합물 등이 사용됩니다.
쉐이핑 및 가터
캐스케이드 품종은 지지대가 필요합니다. 또한, 열매가 자랄 때 충분한 영양분을 공급하고 수확량을 늘리기 위해 덤불을 하나의 줄기로 모아서 꼬집어 주어야 합니다. 키가 150~180cm에 이르면 줄기 끝을 꼬집어 줍니다.
토마토 캐스케이드의 질병 및 해충
캐스케이드 품종은 면역력이 뛰어나지만, 열악한 환경에서는 역병, 담배모자이크병, 흑각병에 취약합니다. 이를 예방하려면 착과 단계에서 황산구리를 처리하고 3주 후에 다시 처리하십시오.
캐스케이드 토마토에 가장 큰 피해를 입히는 해충은 진딧물과 응애입니다. 아크타라(Aktara)와 같은 살충제는 진딧물 군집에 사용되며, 액텔릭(Actellic)은 응애에 효과적입니다. 또한 해당 지역의 개미집을 제거하는 것도 중요합니다.
수확
캐스케이드 토마토 수확은 지역 기후에 따라 7월이나 8월에 시작됩니다. 온실에서는 토마토가 익어갈 때 수확합니다. 야외 밭에서는 기온에 따라 토마토가 10°C에 도달하는 시기가 결정됩니다. 덜 익은 토마토라도 기온이 10°C에 도달하면 수확합니다.
리뷰
캐스케이드 토마토는 그 이름에 걸맞게 익는 동안 과실이 덤불처럼 덮여 있습니다. 이 품종은 정원 가꾸기와 겨울철 채소 보관에 이상적이며, 상업적 재배도 가능합니다.