키위 토마토는 야외와 온실 재배에 적합한 교배종입니다. 수풀이 촘촘하고 병충해에 강하다는 특징이 있습니다. 붉은 토마토는 중간 크기에 풍미가 풍부하여 신선한 샐러드에 적합합니다. 다양한 기후를 잘 견딥니다.
품종의 기원, 수풀과 과일에 대한 설명
육종가들은 끊임없이 새로운 토마토 품종을 개발하며 맛과 기타 특성을 개선하기 위해 노력하고 있습니다. 이러한 실험 품종 중에는 소위 녹색 품종이 있습니다. 이러한 특이한 토마토 중 하나가 시베리아 육종가들에 의해 개발되었습니다.
키위 품종 자체에 대한 정보가 거의 없기 때문에 키위 품종 개발자에 대한 자세한 정보는 없습니다. 하지만 전문가들의 노력은 결실을 맺었습니다. 키위는 많은 정원에서 성공적으로 재배되고 있으며, 정원사들은 이미 피드백을 공유하고 있습니다.
특징:
- 이 품종은 무한 품종입니다. 수풀은 중간 높이로, 야외에서는 80~100cm까지 자라고, 온실에서는 최대 1.5m까지 자랍니다.
- 토마토는 타원형이고 육질이 많으며 씨가 많습니다. 무게는 260~300g입니다.
- 맛은 달콤하고 과일의 새콤함이 느껴집니다. 토마토는 꽤 부드러워서 보관이 쉽지 않기 때문에 신선함을 오래 유지하려면 기술적으로 완숙했을 때 수확하는 것이 가장 좋습니다.
주요 특징
키위는 다양한 토마토와 다른 작물을 실험하는 것을 즐기는 정원사들을 매료시키는 독특한 품종입니다. 이국적인 외관이 종종 관심을 끌지만, 가장 큰 가치는 뛰어난 맛으로, 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
숙성 시간 및 수확량
이 토마토는 중간 숙성 토마토로, 익는 데 약 110일이 걸립니다. 수확은 지역 기후에 따라 7월에서 9월 사이에 시작됩니다.
온도는 과육의 색깔에 영향을 미칩니다. 더운 날씨에는 과육이 약간 노랗게 변하는 것이 괜찮지만, 붉은색은 과숙을 나타냅니다. 1제곱미터의 심기에서 최대 12~13kg의 청토마토를 수확할 수 있습니다.
과일의 적용범위, 저장
키위 토마토는 비타민, 섬유질, 그리고 기타 유익한 영양소가 풍부합니다. 다음과 같은 식품에 적합합니다.
- 신선한 과일과 통조림 과일(익지 않은 과일)
- 샐러드에;
- 주스와 소스에 첨가.
토마토는 약하고 쉽게 손상되므로 조심스럽게 수확해야 합니다. 작은 상처라도 유통기한을 크게 단축시킵니다. 수확하기 가장 좋은 시기는 완전히 익기 전, 즉 기술적으로 익었을 때입니다.
화학 성분 및 칼로리 함량
토마토에는 면역 체계를 강화하고 미생물과 바이러스의 영향을 줄이는 아스코르브산이 풍부합니다. 키위는 토코페롤과 비타민 A를 함유하고 있는데, 이 성분이 부족하면 손톱이 잘 부러지고 손톱 끝이 갈라집니다.
엽산은 중요한 신체 기능에 관여하며, 피리독신은 신경계를 진정시키고 단백질 흡수를 향상시킵니다. 과일에는 소량의 비타민 B1, B2, B3-B5가 함유되어 있습니다.
토마토의 육즙이 많은 펄프에는 다음과 같은 미네랄이 함유되어 있습니다.
- 철과 아연
- 인과 나트륨
- 칼륨과 염소.
주요 동작:
- 유황 – 항산화제 역할을 한다.
- 칼슘 – 염증을 줄이고 뼈를 강화합니다.
- 마그네슘 – 심장 기능에 유익한 효과가 있습니다.
- 요오드 - 호르몬 합성을 조절하고 갑상선 건강을 유지합니다.
- 망간 – 상처 치유와 조직 재생을 촉진합니다.
- 몰리브덴 – 껍질과 과육에 함유되어 있으며, 호흡기 계통 세포의 발달을 촉진합니다.
키위 과일에는 다음과 같은 성분이 풍부합니다.
- 섬유;
- 단백질;
- 설탕;
- 플라보노이드.
100g에는 60kcal가 조금 넘지만, 이 양은 아스코르브산의 일일 권장량과 칼륨 권장량의 1/4을 충족하기에 충분합니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
키위는 대부분의 가지과 식물 질병에 대한 완벽한 면역력을 가지고 있습니다. 계절에 따라 2~3회 예방적 살균제를 살포하는 것만으로도 식물 건강을 유지하는 데 충분합니다. 하지만 해충은 심각한 위협이 됩니다.
야외 환경에서는 흰파리가 주요 위협이며, 온실에서는 민달팽이가 식물에 피해를 주는 경우가 많습니다. 진딧물과 응애도 발생할 가능성이 높으므로 살충제 처리가 필요합니다.
악천후에 대한 저항성, 지역
토마토는 습도가 높아도 갈라지지 않습니다. 가뭄에도 잘 견디며, 단기 서리에는 별도의 보호가 필요하지 않습니다.
- 이 품종은 추운 지역에서 잘 자라므로 시베리아와 우랄 산맥에서 성공적으로 재배됩니다.
- 폐쇄된 땅에서는 덤불이 레닌그라드와 모스크바 지역, 브랸스크와 오렐에서 잘 자랍니다.
- 남부 지역과 볼가 강 중부 지역에서는 개활지에 심는 것이 가능합니다.
착륙 특징
토마토는 기본적인 농업 권장 사항을 준수한다면 불안정한 기후와 시원한 여름에도 잘 자랍니다. 특정 요건을 준수하는 것이 중요합니다.
성장 조건
대부분의 토마토와 마찬가지로 키위도 모종으로 재배됩니다. 파종 시기는 지역 기후에 따라 다릅니다. 일반적으로 3월 초순에서 중순에 파종하지만, 일부 지역에서는 3월 1일에서 10일 사이가 최적기입니다.
토마토는 다양한 환경에서 심을 수 있습니다. 적절한 위치를 선택하면 수확량이 증가합니다. 수확량 감소를 방지하려면 토마토 사이의 적절한 간격을 유지하는 것이 중요합니다.
이 품종은 꽤 일찍 익으며, 수많은 긍정적인 리뷰에서 알 수 있듯이 당연히 최고 품종 중 하나로 손꼽힙니다. 열매는 세 단계의 숙성 과정을 거칩니다.
- 아직 완전히 익지 않았다 – 에메랄드 그린;
- 성숙하다 – 노란색을 띠는;
- 너무 익은 – 붉은 톤으로 칠해져 있습니다.
권장 간격은 1제곱미터당 3그루를 넘지 않도록 합니다. 적절한 심기와 관리는 풍성한 수확, 크고 맛있는 토마토, 그리고 토마토의 완벽한 숙성을 보장합니다.
용량
정원사들은 자신의 능력과 취향에 따라 시중에서 판매하는 것과 직접 만든 것 등 다양한 종류의 묘목 용기를 사용합니다. 가장 일반적으로 사용되는 용기는 다음과 같습니다.
- 플라스틱이나 나무 상자;
- 식품 포장;
- 일회용 컵;
- 개별 셀이 있는 카세트
- 이탄 정제와 화분.
최적의 용기 크기는 10x10cm입니다. 어떤 용기를 선택하든 뿌리 썩음을 방지하기 위해 바닥에 배수구가 있어야 합니다.
심기 재료
농업 전문가들은 높은 발아율과 풍성한 수확을 보장하기 위해 평판이 좋은 생산자로부터 씨앗을 구매할 것을 권장합니다. 하지만 숙련된 정원사들은 종종 자신의 밭에서 재배한 과일의 씨앗을 선택하여 파종합니다.
씨앗 재료를 미리 준비하세요:
- 여러 겹으로 접은 치즈 천 위에 씨앗을 붓습니다.
- 천을 싸서 그릇에 담습니다.
- 지침에 따라 성장 촉진제(예: Agat 또는 Epin)를 채웁니다.
- 10시간 동안 그대로 두세요.
- 꺼내서 종이 타월 위에 펼쳐서 말립니다.
애벌칠
개별 묘목에는 시중에서 판매하는 화분용 흙을 사용하세요. 많은 정원사들은 직접 흙 혼합물을 만드는 것을 선호합니다. 이렇게 하려면 다음 재료들을 같은 비율로 섞으세요.
- 이탄;
- 강모래;
- 잔디밭 흙.
섞기 전에 모든 재료를 체에 쳐서 잡초, 뿌리, 잔여물을 제거한 다음 깊은 용기에 담아 완전히 섞은 후 잠시 둡니다.
개방형 모판의 경우, 울타리와 키 큰 나무의 그늘로부터 보호되고 채광이 좋은 곳을 선택하세요. 파종 전에 흙을 파고 비료, 나무재, 퇴비, 거름을 넣어주세요. 작년에 다음과 같은 작물을 재배했던 지역에는 토마토를 심지 마세요.
- 감자;
- 가지;
- 후추;
- 피살리스;
- 양파.
파종과 재배
바닥에 배수재를 깔고 흙을 채운 후 평평하게 펴고 물을 뿌려 적셔줍니다. 물이 완전히 흡수될 때까지 그대로 두세요. 다음으로 다음 단계를 따르세요.
- 표면에 서로 3cm 떨어진 곳에 홈을 만듭니다.
- 핀셋이나 막대기를 사용하여 씨앗을 1cm 깊이에 조심스럽게 놓고 씨앗 사이에 2~3cm 간격을 둡니다.
- 그 위에 1~1.5cm 두께로 흙을 뿌립니다.
개별 양식으로 파종할 경우 다음 요구 사항을 준수하세요.
- 배수구와 기질을 채우고 물을 준 후 30분간 그대로 둡니다.
- 각 용기에 씨앗을 2~3개씩 넣고 가볍게 흙을 뿌립니다.
- 스프레이 병으로 따뜻한 물을 뿌려주세요.
- 비닐 랩이나 유리로 덮어 따뜻한 방에 두세요. 창틀에 두지 마세요. 직사광선은 발아 중인 씨앗을 손상시킬 수 있습니다.
묘목을 영구적인 장소에 심기 전에 화분에서 55~60일 동안 자랍니다.
선발
상자에 심은 묘목은 더 큰 개별 용기에 옮겨 심어야 합니다. 뿌리가 손상되지 않도록 이 과정을 신중하게 진행해야 합니다. 뿌리 손상은 이후 식물의 성장과 발달에 영향을 미칩니다.
유용한 팁:
- 따기에 가장 적합한 시기는 첫 번째 본엽(자엽 제외) 이후 두 번째 본엽이 형성되기 시작하는 시기입니다. 일반적으로 발아 후 10~15일 후에 발생하지만, 생육 조건에 따라 시기가 달라질 수 있습니다.
- 온도 조건 따기 위해 – +18-20°C.
- 추가 조명 – 새싹이 완전히 자랄 수 있도록, 특히 저녁과 밤에 형광등을 설치하세요.
처음에 묘목을 개별 형태로 심었다면 55~60일 후, 5월 둘째 10일이 끝날 때 묘목을 따지 않고 정원 침대에 직접 심습니다.
영구적인 위치에 심기
온실에 심기 전에 흙을 조심스럽게 준비하세요. 50x50cm 크기의 구멍에 토마토 모종을 심으세요. 일부 정원사들은 구멍 하나에 두 그루씩 심지만, 1제곱미터당 세 그루를 넘지 않도록 해야 합니다.
예를 들어 5월 초에 토마토를 야외에 일찍 심기로 했다면 비닐이나 스펀본드로 덮어주세요. 날씨가 며칠 동안 계속 따뜻하면 덮개를 제거하세요. 열매는 평균 기온 17°C에서 맺히기 시작합니다.
토마토의 추가 관리
키위는 물을 자주 줄 필요가 없습니다. 가뭄이나 극심한 더위가 아니라면 보통 3~7일에 한 번씩 물을 주면 충분합니다. 그렇지 않은 경우 물 주는 횟수를 늘려주세요.
정기적으로 비료를 주는 것도 중요합니다. 이를 위해 제조업체의 권장 사항에 따라 비료를 사용하십시오.
- 묘목을 심을 때 – 각 구멍에 인-칼륨 혼합물 20g을 첨가합니다.
- 개화 전과 후 – 질소 복합체를 추가한 다음 Agricola 또는 Kemira를 추가합니다.
- 과일 형성을 위해 – 황산마그네슘을 사용하세요.
- 성숙 단계에서 – 과인산염과 칼륨염이 효과적입니다.
토양 관리는 중요한 농업 활동입니다. 경운은 토양 구조를 개선하여 뿌리에 산소가 도달하도록 하고, 물 준 후 딱딱해지는 것을 방지합니다. 잡초 제거는 식물과 물과 영양분을 놓고 경쟁하는 잡초를 제거하는 데 도움이 됩니다.
멀칭은 수분을 유지하고 뿌리가 과열되는 것을 방지하며 잡초 발생을 줄여줍니다. 건초, 짚, 잔디 깎은 것, 또는 농용 섬유를 사용하세요. 수확량을 늘리려면 과도한 새싹을 제거하세요. 꽃송이는 심은 지 약 2주 후에 형성되기 시작합니다.
좋은 수확을 위한 유용한 팁
토마토는 따뜻한 환경을 좋아합니다. 씨앗 발아에 가장 적합한 온도는 20~25°C이며, 착과에 가장 적합한 온도는 17°C 이상입니다. 온도가 낮으면 식물의 생장과 발달이 느려집니다.
중요 사항:
- 이 식물은 가뭄에 비교적 강하지만, 물을 너무 많이 주면 죽을 수 있습니다. 흙이 마르면 물을 주세요.
- 이 품종은 비료가 필요합니다. 칼륨과 인은 채소의 품질을 향상시키고, 질소가 과도하면 토마토의 생장은 늦춰지지만 잎의 성장은 촉진됩니다.
- 이 덤불은 양배추나 오이를 재배하던 흙에서 가장 잘 자랍니다. 나무재와 과인산비료를 흙에 섞어주면 좋습니다. 모종 재배에는 배수구가 있는 용기를 사용하세요.
발아 후 묘목을 개별 화분에 옮겨 심습니다. 이렇게 하면 뿌리 발달이 촉진되고 묘목의 안정성이 높아져 수확량이 증가합니다.
해충 및 질병 관리
민간요법은 질병 예방에 효과적입니다. 예를 들어, 베이킹소다 용액(물 10리터당 90g)과 푸라실린(액체 10리터당 10정)을 번갈아 가며 사용해 보세요. 숙련된 정원사들은 특수 제제인 피토스포린-M을 권장합니다. 이 제제는 과일이 익는 동안에도 사용할 수 있습니다.
해충 방제도 일찍 시작하세요. 비눗물이나 식초와 암모니아를 섞은 용액(물 10리터에 각각 40~60ml씩)이 도움이 될 수 있습니다. 해충이 이미 나타났다면 피토베르름(Fitoverm)을 덤불에 뿌려주세요.
장단점
문화의 장단점을 주의 깊게 살펴보세요.
이 품종의 토마토는 일반적으로 통째로 통조림으로 사용하지 않지만, 일부 주부들은 익지 않은 야채를 조각으로 절이거나 주스와 소스를 만듭니다.
리뷰
키위 토마토는 크고 과육이 풍부하며 풍미가 풍부한 독특한 품종입니다. 악조건에도 강하지만 햇볕이 잘 드는 곳과 적절한 관리가 필요합니다. 생과일, 소스, 잼 등에 적합합니다. 과육이 부드럽지만, 수확량과 품질은 그만한 노력을 들일 가치가 있습니다.