설탕 통조림 크랜베리 ​​토마토의 특성과 재배의 미묘한 차이

슈가크랜베리 토마토는 특유의 달콤하면서도 시큼한 맛, 작은 크기, 그리고 풍부한 비타민 함량 덕분에 많은 정원사들의 마음을 사로잡았습니다. 이 품종은 전국 거의 모든 지역에서 재배하기에 적합하며, 야외와 온실 모두에서 재배할 수 있습니다. 특히 화분에 심거나 실내에서 재배할 수 있다는 점이 특징입니다.

번식 역사 및 지역

러시아 농업 전문가들 사이에서 널리 알려진 농업 회사인 아엘리타(Aelita)는 "설탕 크랜베리" 토마토 품종을 개발했습니다. 이 회사는 이 씨앗을 생산합니다.

다음 연구자들이 개발에 참여했습니다.

• M. N. 굴킨;
• V. G. 카차이닉;
• N. V. 나스텐코.

선발 과정은 2000년대 초반에 시작되었으며, 이 품종이 국가 육종 성과 등록부에 공식적으로 등록된 것은 2012년이었습니다.

설탕에 담근 크랜베리 ​​토마토는 중부 흑토 지역부터 볼가-뱌트카, 북코카서스, 볼가 하부 및 중부 지역, 우랄, 시베리아, 극동 지역까지 전 세계에서 재배되는 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다.

이 품종을 재배하는 방법은 여러 가지가 있습니다.

• 열린 정원에서;
• 온실 조건에서;
• 발코니와 창틀에 있는 큰 용기에 담아두세요.
• 실외와 실내 화분에 심습니다.

수풀의 모습

이 품종은 유한생장이 특징이어서 특별한 가꾸기나 지지대가 필요하지 않습니다. 적절한 관리를 통해 최대 60cm까지 자랄 수 있습니다. 약 50~55cm 높이에서 마지막 꽃차례가 식물 꼭대기에 형성되고, 그 후 새싹은 더 이상 위로 자라지 않습니다.

설탕 코팅 크랜베리는 작은 나무처럼 굵고 튼튼한 줄기를 가진 식물로, 측면 가지가 없습니다. 시간이 지남에 따라 덤불은 다음과 같은 특징을 가진 수관을 형성합니다.

• 작고 희박하게 배열된 잎;
• 주름지고 윤이 나는 잎사귀;
• 잎의 가장자리에는 희귀하고 큰 톱니 모양이 장식되어 있습니다.
• 에메랄드빛 녹색 잎사귀;
• 붓과 비슷한 복잡한 형태의 꽃차례
• 각 꽃차례에는 6~10개의 난소가 들어 있습니다.
• 첫 번째 꽃차례는 4~5개 잎 위에 형성되고, 그 다음 꽃차례는 2개 잎마다 형성됩니다.

잎이 크지 않아 열매를 가리지 않습니다. 수풀의 작은 크기 덕분에 이 식물은 작은 창턱에서도 키울 수 있지만, 다른 무한 품종과 마찬가지로 지지대 설치와 손질이 필요합니다.

설탕에 대한 크랜베리 ​​품종 설명

슈가 크랜베리 ​​토마토라는 이름은 괜히 붙은 게 아닙니다. 마치 크랜베리를 닮은 모양새를 하고 있거든요. 이 품종의 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 크랜베리와 같은 둥근 모양;
• 작은 크기 - 무게는 12-20g을 넘지 않습니다.
• 밝은 붉은색을 띠는 두꺼워진 피부;
• 매끄럽고 반짝이는 표면, 깨지기 쉽지 않음;
• 거의 모든 과일의 크기는 똑같습니다.
• 익으면 줄기 근처의 짙은 녹색 반점이 사라집니다.
• 부드럽지만 동시에 중간 두께의 벽을 가진 밀도가 높은 펄프입니다.
• 제한된 수의 씨앗을 보관하는 여러 개의 씨앗실
• 신맛이 나고 당도가 적당함 - 대부분의 산은 펄프에 농축되어 있음

수확한 과일은 운송에 대한 저항성이 높아졌고, 껍질이 촘촘하게 굵어 시원한 곳에 최대 2주까지 보관할 수 있습니다.

주요 특징

이 토마토는 껍질이 특히 두껍기 때문에 너무 질기다고 느끼는 사람들이 있습니다. 그래서 많은 사람들이 생으로 먹기보다는 보관하는 것을 선호합니다. 또한 샐러드에 넣기에는 맛이 너무 시큼하다고 느낍니다.

익고 열매 맺기, 생산성

숙성 기간은 비교적 짧은 것으로 알려져 있지만, 정확한 기간은 품종마다 다릅니다. 어떤 품종은 80~90일 만에 성숙하는 반면, 어떤 품종은 100~110일 후에 첫 수확이 가능합니다.

이 품종은 수확량이 높지 않은 것으로 알려져 있습니다. 최대 수확량은 1제곱미터당 2.3~3kg입니다. 슈가 크랜베리 ​​토마토의 생산성은 적절한 재배 방법과 적절한 비료 공급을 통해 증가시킬 수 있습니다.

사용 범위

모든 사람이 방울토마토의 시큼한 맛을 좋아하는 것은 아니지만, 이 품종을 열렬히 좋아하는 사람들도 있습니다. 생토마토는 단독으로 먹는 경우가 드물고, 샐러드나 메인 요리에 장식용으로 더 자주 곁들입니다. 때로는 채소 믹스에 넣거나 다양한 요리에 통조림으로 넣어 먹기도 합니다.

이 품종의 또 다른 장점은 풍부한 비타민과 미량 원소입니다. 주요 약효는 다음과 같습니다.

• 콜레스테롤 수치를 낮추는 것
• 심혈관계의 안정화
• 소화 기능 개선

체리 토마토의 신맛은 보르시치 소스와 드레싱을 만드는 데 이상적이지만, 위산도가 높은 사람에게는 금기입니다.

착륙 특징

토마토를 창틀에서 키우든, 온실에서 키우든, 아니면 직접 야외에서 키우든 재배 방법은 동일합니다. 가장 중요한 것은 모종을 준비하는 것입니다. 씨앗은 3월 둘째 열흘에 파종합니다.

"크랜베리 인 슈거" 토마토는 정원에 직접 심을 수 있지만, 러시아 남부 지역에서만 가능합니다. 북쪽 지역에 거주하시는 경우, 먼저 실내에서 모종을 키운 후 야외로 옮겨 심어야 합니다.

씨앗, 용기 및 토양 준비

발아율을 높이려면 씨앗을 특수 자극제에 담가 두는 것이 좋습니다. 담가 두는 동안 표면에 떠 있는 씨앗은 버리고, 바닥에 가라앉는 씨앗은 그대로 두세요.

적절한 크기의 용기를 선택하는 것이 중요합니다. 용기의 용량은 심는 환경에 따라 결정됩니다.

• 발코니에서 재배할 경우, 나중에 이식할 때 문제가 발생하지 않도록 씨앗을 별도의 영구 화분에 직접 뿌리는 것이 좋습니다.
• 나중에 묘목을 개활지로 옮길 경우, 하나의 공통 용기에 심는 것이 허용되며, 이렇게 하면 어린 식물을 돌보기가 더 쉬워집니다.
• 많은 숙련된 정원사들은 이탄 화분이나 카세트를 선택합니다. 이탄 화분이나 카세트의 껍질이 흙 속에서 분해되어 흙을 더욱 비옥하게 하고 묘목에 영양을 공급하기 때문입니다.

다음으로, 다음 구성 요소를 동일한 비율로 포함하는 기질을 준비해야 합니다.

• 부식질;
• 잔디;
• 이탄.

파종하기 전에 용기를 오븐에서 따뜻하게 하거나 과망간산칼륨 농축액을 부어 미생물을 파괴하는 것이 좋습니다. 이는 묘목의 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

묘목 파종 및 관리

토마토를 병충해로부터 보호하려면 토양 혼합물 1kg에 활성탄 10~15g을 첨가하는 것이 좋습니다. 이후 심기를 시작할 수 있습니다. 심는 과정은 다음과 같습니다.

1. 6~8cm 깊이의 용기를 준비하여 세균을 깨끗이 씻은 후, 처리된 기질을 채웁니다. 토양 소독에는 적절한 방법을 선택하세요. 얼리거나 증기로 소독할 수 있습니다.
2. 용기 위에 흙을 펴고 살짝 적셔줍니다.
3. 2cm 깊이의 작은 홈을 파고 씨앗을 홈 사이에 5cm 간격으로 놓습니다.
4. 심은 씨앗 위에 이탄이나 모래를 얇게 뿌립니다.
5. 스프레이 병을 사용하여 깨끗한 물을 뿌려주세요.
6. 용기를 식품용 랩으로 덮고 온도가 24~28도인 어두운 곳에 두세요.

결로 현상을 방지하려면 매일 10~15분 정도 덮개를 제거해 주세요. 흙은 항상 촉촉하게 유지해 주세요.

씨앗 재배 규칙 게시물:

• 첫 번째 녹색 싹이 나타나면 용기를 밝고 따뜻한 장소, 예를 들어 남쪽에서 태양이 비치는 창틀로 옮기세요.
• 두 쌍의 잎이 형성되면 조심스럽게 각각의 컵에 옮겨 심습니다.
• 수확 후 4일 후에 보편 비료를 줍니다.
• 일주일에 한두 번 물을 주세요.
• 야외에 옮겨 심기 2~3주 전에 묘목을 잠시 야외에 내어 튼튼하게 만들어 주세요. 이렇게 하면 어린 새싹의 면역력이 강화되고 변화하는 날씨에 더 잘 견딜 수 있습니다.

야간 기온이 섭씨 10도 이하로 떨어지지 않으면, 묘목을 24시간 내내 밖에 둘 수 있습니다.

추가 재배를 위한 최적의 조건

설탕 코팅 크랜베리를 성공적으로 재배하려면 충분한 햇빛과 시원한 돌풍으로부터 보호되는 영구적인 장소를 선택해야 합니다. 토마토를 화분에 심는 경우, 동쪽이나 남동쪽을 향한 발코니나 창틀이 이상적입니다.

설탕 크랜베리의 좋은 전조는 가지과 작물이 아닌 식물입니다. 문제는 이전 심은 밭에 토마토 병을 일으킬 수 있는 박테리아와 미생물이 있을 수 있다는 것입니다.

풍성한 수확을 위해서는 비옥한 토양을 사용하십시오. 유기물과 무기물이 풍부한 흙을 꼼꼼히 파는 것이 이상적입니다. 심기 전에 다음과 같은 비료를 추가하여 토양을 개량하십시오.

• 이탄;
• 퇴비;
• 좋은 품질의 비료
• 미네랄 제제.

땅과 온실로 이식

5월, 씨앗을 파종한 후 50~60일이 지나면 정원이나 온실에 모종을 심을 수 있습니다. 토마토가 뿌리를 잘 내리려면 토양 온도가 10~12°C까지 올라가고, 외부 기온은 15~17°C 이상이어야 합니다.

심기 전에 식물에 붕산 용액을 처리해야 합니다. 붕산 용액은 스트레스를 줄여줍니다(물 500ml당 붕산 0.5g).

뉘앙스:

• 1제곱미터당 최소 30cm 간격으로 식물 5개를 심습니다. 중앙에 1개, 모서리에 4개를 심습니다.
• 일하기에 가장 좋은 시간은 저녁이나 따뜻하고 흐린 날로 여겨진다.
• 심기 전 3~4시간 동안 화분의 흙을 적셔줍니다.

설탕에 크랜베리 ​​이식:

1. 땅에 6~10cm 깊이의 구멍을 파고 바닥을 나무 조각으로 채웁니다.
2. 묘목을 심고 흙 혼합물을 넣습니다. 뿌리목을 첫 잎 높이에 맞춰 정확하게 심고, 그 주변에 흙을 단단히 다져 넣는 것이 중요합니다.
3. 설탕에 절인 크랜베리에 덤불 하나당 물 2리터를 주고 뿌리덮개로 덮습니다.

이식 후 처음 4~5일 동안은 매일 물을 주어야 하며, 일주일 후에는 줄 사이의 흙을 5cm 깊이로 풀어야 합니다.

아파트에서 재배하는 것의 복잡성

발코니나 창턱에서 이 품종을 직접 재배하려면 각 식물마다 최소 5~6리터 용량의 넓은 화분이 필요합니다. 실내에서 토마토를 재배하려면 다양한 병충해에 취약하기 때문에 특별한 주의와 노력이 필요합니다. 하지만 적절한 관리만 한다면 일 년 내내 수확을 즐길 수 있습니다.

미묘한 차이와 권장 사항:

• 꽃이 피기 전 기간에는 4~5일마다 식물을 돌려주어 수풀이 균일하게 자라도록 해야 합니다.
• 실내 채소밭을 위한 최적의 위치는 남향, 남동향 또는 남서향 창문입니다. 자연광이 부족할 경우, 형광등이나 식물 재배용 조명과 같은 인공 조명을 식물 상단에서 최소 25cm 위에 설치해야 합니다. 일광 시간은 14~15시간으로 늘리는 것이 좋습니다.
• 꽃봉오리에 수분을 주는 것은 중요합니다. 그러기 위해서는 하루에 여러 번 식물을 부드럽게 흔들어 주세요. 아니면 부드러운 솔이나 깃털을 사용하여 한 꽃에서 다른 꽃으로 꽃가루를 옮겨 담을 수도 있습니다.
• 실내에서 재배하는 토마토는 3~4일에 한 번씩 실온의 물을 주어야 합니다. 토양이 마르지 않도록 수분을 유지하는 것이 중요합니다.
• 곰팡이 감염을 예방하기 위해, 식물에 과망간산칼륨의 약한 용액을 2주에 한 번씩 뿌려줍니다.

농업 기술

토마토는 놀라울 정도로 관리가 쉬워 평균적인 수확량과 시큼한 맛을 감수할 의향이 있는 많은 정원사들에게 매력적입니다. 하지만 어느 정도 세심한 관리가 필요합니다.

설탕으로 코팅된 크랜베리는 간단한 준비 과정을 거쳐 익은 과일의 씨앗을 다음 해에 심는 데 사용할 수 있는 천연 품종입니다.

물주기와 비료주기

이 토마토 품종을 관리하는 기본적인 규칙에는 표준 절차가 포함됩니다.

살수

이 식물은 수분이 필요합니다. 인공 관수를 할 때는 며칠 동안 고여 있던 물을 사용하고, 이른 아침이나 해가 진 후에 주세요. 차가운 물을 사용하면 식물의 성장이 둔화되고 열매를 맺지 못할 수 있습니다.

덜 자란 뿌리는 키가 큰 품종보다 물을 더 느리게 흡수합니다. 과습을 방지하려면 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다.

• 한 그루의 나무에는 약 2리터의 액체가 필요합니다.
• 물주기 빈도 – 5일마다;
• 과일이 싹트고 익는 기간에는 물의 양을 일주일에 두 번, 총 10리터로 늘려야 합니다.

탑 드레싱

유기질 비료와 무기질 비료를 보충하면 수확량이 증가하고 식물 생장이 촉진됩니다. 이러한 비료에는 필수 미량 영양소가 골고루 함유되어 있어야 합니다. 설탕 코팅 크랜베리에 권장되는 비료 시비 일정은 재배 조건에 따라 달라집니다.

• 첫 번째 (액화 비료 + 니트로암모포스카) - 이식 후 2주;
• 두번째 (유기물 + 황산칼륨) – 묘목을 이식한 후 1개월;
• 제삼 (유기물 + 미네랄 복합체) – 수확 중.

꼬집어내고 묶다

이 토마토 품종은 자주 가지치기를 할 필요는 없지만, 때로는 가볍게 가지치기를 하여 성장을 방해하는 과도한 잎과 돋아난 새싹을 제거하는 것이 좋습니다. 특히 식물에 남아 있으면 안 되는 마른 녹색 부분에 특히 주의해야 합니다. 온실이나 화분에서는 아래쪽에 있는 더 성숙한 잎만 가지치기합니다.

슈가 크랜베리 ​​품종은 열매 크기가 작기 때문에 지지대가 필요하지 않습니다. 특히 화단이나 발코니에서 키울 경우 더욱 그렇습니다. 온실에서 키울 경우, 식물이 퍼지는 것을 방지하고 더 넓은 공간을 확보하기 위해 묶어줍니다.

형성 및 기타 사항

최대의 생식력을 얻으려면 다음의 간단한 단계를 따르세요.

• 덤불 모양 만들기. 이 관목은 중앙에 줄기가 있고, 스스로 두세 개의 줄기를 형성할 수 있기 때문에 이런 방법은 필요하지 않습니다. 가장 중요한 작업은 식물 밑동의 누렇게 변한 잎과 어린순을 주기적으로 제거하는 것입니다.
• 토양이 느슨해짐. 토마토 재배에 최적의 환경을 조성하려면 식물 주변 토양을 잘 관리하는 것이 중요합니다. 껍질이 너무 두꺼우면 물과 산소가 식물 뿌리에 도달하지 못할 수 있습니다. 따라서 물을 주거나 비가 올 때마다 흙을 풀어주는 것이 좋습니다.
• 뿌리 보호. 뿌리 주변에 5~8cm 두께의 짚이나 나무 폐기물을 깔아주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 뿌리 표면의 싹이 과열되는 것을 방지하고, 증발로 인한 수분 손실을 줄이며, 식물 관리가 더 쉬워집니다. 또한 토마토의 영양분을 빼앗는 잡초의 발생도 방지할 수 있습니다.

질병, 해충 및 예방

제조사는 이 품종의 다양한 질병 및 해충 저항성에 대한 구체적인 데이터를 제공하지 않습니다. 슈가 크랜베리의 저항성에 대한 정보는 수많은 정원사들의 리뷰를 기반으로 합니다. 그들은 이 품종이 가지과 작물에 영향을 미치는 광범위한 질병에 상당한 저항성을 가지고 있음을 확인했습니다.

특징:

• 일찍 익으면 식물이 역병과 푸자리움병으로 인한 피해를 피하는 데 도움이 됩니다.
• 가장 큰 위험은 담배 모자이크 바이러스인데, 아직까지 효과적인 치료 방법이 없습니다.
• 곤충 중에서 주요 해충은 진딧물과 거미 진드기입니다.

피해 위험을 최소화하려면 씨앗과 묘목을 심기 전에 토양을 철저히 준비하는 것이 필수적입니다. 질병 및 해충 확산을 예방하는 주요 방법은 다음과 같습니다.

• 작물 순환을 활용하거나 현장의 심기 패턴을 변경합니다.
• 규칙적이고 적절한 토양 보습
• 살균제, 살충제의 주기적 사용
• 온실 내 온도와 습도 조절.

정원 작물을 해충으로부터 보호하기 위해 많은 정원사는 다음 성분이 포함된 제품을 준비하는 것을 권장합니다.

• 오렌지 또는 레몬 제스트;
• 양파와 마늘 껍질;
• 담배재.

이러한 용액은 토마토 식물을 소규모 해충 침입으로부터 보호할 수 있지만, 2~3일마다 사용해야 합니다. 암모니아 수용액을 정기적으로 살포하면 가지과 작물에 자주 출몰하여 잎과 줄기에 피해를 주는 민달팽이를 제거하는 데 도움이 됩니다.

정원사들은 건강한 관목을 감염과 ​​해충으로부터 보호하기 위해 계절에 따라 2~3회 살균제를 살포할 것을 권장합니다. 황산구리와 보르도 혼합물을 사용하면 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다.

장단점

설탕으로 코팅된 크랜베리 ​​덤불은 온도 변화에 매우 강하면서도 과일의 성장과 숙성을 늦추지 않습니다. 이 품종의 다른 장점은 다음과 같습니다.

리뷰

슈가코티드 크랜베리는 조기 숙성 품종으로, 숙련된 재배자와 초보자 모두에게 적합합니다. 다재다능하여 실외, 온실, 발코니, 창턱 등 다양한 환경에서 열매를 맺을 수 있습니다. 재배 기술은 다른 토마토 품종과 동일합니다.

자주 묻는 질문