시베리아 왕 토마토의 특성, 재배 및 관리 방법

킹 오브 시베리아는 노지 재배나 비닐하우스 재배에 적합한 중생종 토마토 품종입니다. 높은 수풀 생산성과 내병성이 특징입니다. 크고 선명한 노란색 열매와 하트 모양의 수확이라는 독특한 조합이 특징입니다.

품종의 특징, 수풀과 과일에 대한 설명

이 품종은 무한생장형 식물입니다. 주줄기가 무한히 자라는 것이 특징입니다. 외형에 대한 설명은 다음과 같습니다.

• 높이 - 야외 조건에서는 1.2m, 온실 조건에서는 1.8m
• 강한 줄기;
• 잎이 적은 편
• 잎: 녹색, 전형적인 토마토 모양
• 3~5개의 꽃차례로 구성된 솔꽃차례.

시베리아 왕 관목은 지지대나 격자망이 필요합니다. 또한 손질이 필요합니다. 정원사들은 관목을 1~2개의 줄기로 나누어 손질합니다. 주줄기 외에도 첫 번째 마디 아래에 가지가 하나 더 자라는 경우가 많습니다. 최적의 생산성을 위해서는 식물을 꼬집어 주는 것도 필요합니다.

토마토는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 무게 - 350-500g (거대한 크기의 과일이 종종 덤불에서 자라며, 무게는 최대 900-1000g까지 나갑니다.)
• 아름다운 하트 모양;
• 진한 노란색-주황색;
• 꽤 튼튼하고 윤기 나는 피부;
• 과육이 두껍고 육질이 많으며, 즙이 많고 향기가 좋으며, 건조물, 카로틴, 비타민이 많이 함유되어 있음.
• 소수의 씨앗.

이 거대한 하트 모양의 토마토는 놀라운 맛을 자랑합니다. 과육은 풍부하고 달콤한 맛으로 먹는 사람을 기쁘게 하며, 붉은 토마토 특유의 신맛은 거의 느껴지지 않습니다. 맛있고 즙이 많으며 향긋합니다.

주요 특징 및 역사

2016년, 러시아 육종가들의 노력으로 열매가 크고 밝은 색의 토마토 품종이 개발되었습니다. 이 품종은 세메나 알타야 농업 회사 연구진에 의해 개발되었습니다. 아직 러시아 연방 국가 등록부에는 등재되지 않았습니다.

익고 열매 맺기, 생산성

시베리아 토마토는 중생대에 수확량이 많은 채소 품종이자 교배종입니다. 주요 기술적 특징은 다음과 같습니다.

• 과일 숙성 기간 - 발아 후 115~130일;
• 수확기 - 칠월;
• 생산성 - 토마토 덤불 1개에서 5kg, 토마토 밭 1제곱미터에서 16kg.

어떻게 사용하나요?

시베리아 왕의 열매는 다재다능합니다. 주로 생으로 먹거나 샐러드에 곁들여 먹습니다. 달콤한 디저트 같은 맛으로 먹는 사람을 즐겁게 합니다. 또한, 아름다운 주황색을 띠는 베타카로틴 함량이 높은 것이 특징입니다.

밝은 노란색 토마토는 가공, 다양한 요리, 통조림에도 적합합니다. 독특한 색과 풍미를 지닌 진한 즙을 낼 수 있으며, 토마토 페이스트로도 활용할 수 있습니다. 또한 레초나 아지카 같은 겨울철 잼을 만드는 데에도 탁월합니다.

주부들은 크고 살이 많은 과일을 다음과 같은 용도로 사용합니다.

• 끓이기도 하고, 구워서도 먹는다.
• 갓 썬 고기를 부드러운 치즈와 허브와 결합하세요.
• 그들은 이것으로 케첩과 소스를 만든다.
• 샌드위치, 피자, 키슈, 캐서롤을 만들 때 재료로 사용됩니다.

이 크고 굵은 노란색 토마토는 썰어도 모양이 잘 유지됩니다. 과육이 촘촘해서 요리 중에 부서지지 않고 질감도 그대로 유지됩니다.

건강 효과를 극대화하려면 신선한 노란 토마토를 드세요. 비타민 A, C, B, 미네랄, 항산화제, 섬유질, 리코펜이 풍부합니다. 심장 건강을 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 시력과 피부 상태를 개선하고 저자극성입니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이 품종은 병충해에 강한 것으로 알려져 있습니다. 적절한 관리와 양호한 생육 조건을 갖추면 다음과 같은 감염에 강합니다.

• 역병;
• 담배 모자이크 등

시베리아 왕은 비교적 강한 면역력에도 불구하고 곰팡이병과 해충에 대한 예방적 처리가 필요합니다. 특히 해충은 다른 품종과 마찬가지로 단노란색 토마토 작물에 큰 피해를 줍니다.

묘목을 키우는 방법은?

이 노란색 열매 품종을 모종을 이용하여 재배하세요. 3월에 씨앗을 파종하세요. 60~65일 후에 모종을 정원으로 옮겨 심으세요.

6월 초에는 노지(露地)에 토마토를 심고, 5월 중순에는 비닐하우스에 심습니다. 4월에 심는 등, 따뜻한 온실에서도 재배할 수 있습니다.

종자 준비

파종 시에는 평판이 좋은 판매자에게서 구입한 고품질 묘목을 사용하십시오. 유통기한이 지나지 않아야 합니다. 펠릿 형태의 씨앗을 구매했다면 파종 전에 별도의 처리가 필요하지 않습니다. 일반 씨앗, 특히 손으로 수확한 씨앗은 다음과 같은 준비 단계가 필요합니다.

• 에칭(과망간산칼륨 용액 또는 살균제);
• 따뜻한 곳에 놓고 축축한 거즈를 깔아 발아시킵니다.

용기와 토양

묘목을 키우려면 꽃집에서 구입한 일반 화분용 흙이나 직접 만든 혼합 흙을 사용하세요. 어린 토마토는 다음과 같은 특성을 가진 흙에서 가장 잘 자랍니다.

• 빛;
• 헐렁한;
• 따뜻하고 적당히 습도가 높습니다.
• 공기와 물이 투과 가능함;
• 영양소가 풍부하다;
• 신맛이 나지 않아요.

직접 만든 흙을 선호한다면 정원 흙, 모래, 토탄, 부식질, 미네랄 보충제와 같은 재료를 사용하세요. 점토나 검은 흙은 밀도가 높고 무거우므로 순수한 상태로 사용하지 마세요.

토마토 모종 재배에 사용되는 토양은 깨끗해야 합니다(병원균, 기생충 및 유충이 없어야 함). 시중에서 판매하는 토양은 이 요건을 충족합니다. 직접 만든 토양은 다음 방법 중 하나를 사용하여 소독해야 합니다.

• 살균제나 과망간산칼륨 용액으로 물을 줍니다.
• 증기;
• 프라이팬이나 오븐에 넣어 가열합니다.
• 꼭 매달리게 하다.

집에서 토마토를 재배할 용기를 준비하세요. 일회용 또는 재사용 가능 용기를 사용하세요. 모종을 옮겨 심는 것을 피하고 싶다면 화분이나 피트 펠릿을 구입하세요. 이러한 용기는 한 번만 사용할 수 있습니다. 토마토를 재배하고 본엽이 1~2개 정도 나올 때 옮겨 심을 때는 다음 용기를 사용하세요.

• 나무나 플라스틱으로 만든 넓은 상자(변의 높이가 최소 10cm)
• 플라스틱 컵(용량은 300-500ml)
• 주스, 우유, 요구르트 용기, 플라스틱 병 등 직접 만든 용기

재사용 용기는 바닥에 배수구가 있어야 합니다. 사용 전에 용기를 세척하고 내부 표면을 과망간산칼륨이나 알코올 용액으로 소독하십시오.

토마토는 옮겨 심어도 잘 견디는 채소 작물입니다. 피트모스 화분을 사는 것이 예산에 맞지 않는다면, 시베리아 왕 씨앗을 적당한 용기에 심어 보세요. 모종이 자라면, 준비한 어떤 용기에 옮겨 심어도 잘 자랍니다.

파종

3월에 심기 시작하세요. 시베리아 토마토 씨앗을 촉촉하고 영양분이 풍부한 흙이 담긴 용기에 0.7~1cm 깊이로 심으세요. 씨앗을 흙 표면에 펴고 1cm 두께로 토탄을 뿌려도 됩니다. 씨앗에 물을 주고 비닐 랩으로 덮어주세요. 다음과 같은 조건에서 키우세요.

• 실내 온도 — +22-25°С;
• 초안 없음
• 토마토 재배의 이 단계에서는 조명이 중요하지 않습니다(단지 직사광선이 토마토에 닿지 않는 것이 바람직할 뿐입니다).

숙련된 정원사들은 모종을 이탄 화분에 심을 때 (이식하지 않고) 바로 흙을 채우지 않습니다. 흙을 3분의 2 정도 채운 용기에 씨앗을 심습니다. 첫 본잎이 나오면 자엽까지 흙을 채웁니다. 이렇게 하면 뿌리 발달이 더 잘 됩니다.

성장과 보살핌

묘목이 씨앗 트레이에서 나오면 덮개를 제거합니다. 실내 온도를 15~16°C로 낮춥니다. 묘목을 채광이 좋은 창가로 옮깁니다. 5~7일 후 실내 온도를 다시 20~22°C로 올립니다.

토마토 모종을 튼튼하고 건강하게, 그리고 영구 재배지로 옮겨 심을 때 면역력이 잘 유지되도록 세심하게 관리하세요. 다음 단계를 따르세요.

• 살수 (묘목이 있는 상자 안의 흙에 미지근하고 침전된 물을 적당히 주어 흙이 마르거나 물에 잠기지 않도록 합니다.)
• 풀림 (뿌리에 공기가 잘 통하도록 기질을 부드럽게 풀어줍니다.)
• 선발 (토마토가 진짜 잎 2개를 형성한 후, 각각의 용기에 심습니다.)
• 탑 드레싱 (특수한 액상 미네랄 복합체를 사용하여 토마토 묘목에 비료를 공급합니다)
• 경화 (매일 식물을 신선한 공기에 노출시켜 스트레스가 많은 환경을 조성하면 식물의 면역력을 강화하고 개방형 침대에서 재배하는 환경에 더 쉽게 적응하도록 도울 수 있습니다.)

숙련된 정원사들은 어린 토마토 묘목을 정원에 옮겨 심기 전에 단단하게 만들 뿐만 아니라, 물 주는 횟수를 줄여 물 부족을 유발합니다. 옮겨 심기 13~15시간 전에는 물 주는 것을 중단합니다. 묘목이 화단에 심어지면 관수를 재개합니다.

옮기다

시베리아 왕 묘목은 60일 후 영구 재배지로 이식할 준비가 됩니다. 이식할 준비가 된 식물의 징후는 다음과 같습니다.

• "높이" - 0.25-0.3m;
• 진짜 잎의 수 - 7-8개;
• 최소한 1개의 꽃 브러시가 존재함.

다음과 같은 특징을 가진 노란색 과일 토마토를 심기 위해 정원에서 일정 면적을 따로 마련하세요.

• 햇빛이 풍부하게 비치는;
• 돌풍과 외풍으로부터 보호됨
• 지하수에 의해 침수되지 않음
• 가볍고 느슨한 토양, 배수가 잘 되고, 산도가 6.2~6.8이며 부식질과 미네랄(인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘)이 풍부합니다.
• 지난 시즌에는 당근, 양배추, 콩과식물, 양파, 오이를 재배하는 데 사용되었습니다.

정원의 흙이 점토질이라면 모래, 토탄, 재를 넣어 흙을 부드럽게 하고 가볍게 만들어야 합니다. 산성 토양은 석회, 백악, 백운석을 넣어 중화해야 합니다.

채소를 심기 몇 주 전부터 정원을 준비하세요. 다음 단계를 따르세요.

• 토양을 60cm 깊이로 갈아줍니다.
• 잡초와 뿌리, 식물 잔여물 제거
• 비료(소똥, 미네랄 복합체)의 시용
• 태양열 살균(이 과정은 처리된 토양을 두꺼운 검은색 폴리에틸렌으로 덮는 것을 포함하며, 이를 통해 토양이 +18-21°C로 가열되고 잡초가 자라는 것을 방지합니다).

토마토 모종을 정원 화단에 심고 뿌리 덩어리와 함께 구덩이에 옮겨 심으세요. 1제곱미터당 최대 4그루까지 심으세요. 키가 큰 식물은 즉시 지지대를 설치하세요.

케어

노란색 과일 품종의 수확량을 극대화하려면 적절한 관리가 필수적입니다. 넓은 화단이나 온실 등 어디에서 재배하든, 적절한 농업 관행을 엄격히 준수해야만 건강하고 풍부한 열매를 맺을 수 있습니다.

올바른 물주기 방법

보호된 토양(온실, 온실)에서 자란 시베리아 토마토 덤불의 경우 다음 규칙에 따라 관개하세요.

• 아침에 노란 토마토 아래의 흙을 적셔주세요.
• 따뜻하고 침전된 물을 뿌려주세요.
• 식물의 푸른 부분에 물이 튀지 않도록 뿌리 아래에 붓습니다.
• 7일에 한 번씩 시술을 실시합니다.
• 물 소비 기준을 준수하세요: 어린 묘목 1개당 1리터, 성체 1개당 5~10리터.
• 씨방이 나타나기 14~20일 전에는 물을 줄이고 액체 소비량을 1그루당 1리터로 줄여서 결실 과정을 촉진합니다.
• 덤불에 과일이 열리면 물의 양을 다시 늘립니다(이 기간 동안 식물에 물을 너무 많이 주지 마세요. 익은 토마토가 갈라지는 것을 방지할 수 있습니다).

시베리아 물왕 토마토는 온실 재배와 동일한 규칙에 따라 노지에서 재배합니다. 자연 강수량에 따라 물 주는 빈도를 조절하세요. 비가 많이 오는 기간에는 흙이 완전히 마를 때까지 물 주는 것을 피하고, 더운 날씨에는 물 주는 빈도를 늘리세요.

토마토는 언제, 어떻게 먹여야 하나요?

토마토 생산성을 극대화하려면 적절한 비료 시비가 필수적입니다. 30일마다 비료를 주고, 물을 주면서 함께 시비하십시오. 묘목을 정원에 옮겨 심기 7~14일 전인 이른 봄에 비료를 처음 시비하십시오.

시베리아산 노란 열매 덤불에 비료를 주려면 유기질 비료와 상업용 비료를 사용하십시오. 이 채소 작물은 다음 비료에 가장 잘 반응합니다.

• 과인산염;
• 황산칼륨;
• 소똥이나 새똥 용액
• 건조 분말 형태 또는 액체 형태(주입)의 나무재.

토마토 비료로 뮬린을 사용하려면 채소 생장 초기에 시비하십시오. 먼저 유기물을 깨끗한 물(1리터당 10g)로 희석하십시오. 24시간 동안 우려내십시오. 시비하기 전에 농축액에 5리터의 액체를 더 첨가하십시오.

수집 및 보관

7월에는 첫 익은 토마토를 맛볼 수 있습니다. 수확은 8월 내내 계속됩니다. 덩굴에서 토마토를 하나하나 따세요. 익지 않은 토마토를 따도 괜찮습니다. 실내에서도 계속 익기 때문입니다. 집에서 토마토를 익혀도 맛이나 영양가에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

토마토를 익힐 방의 온도를 최소 30°C로 유지하세요. 익는 속도를 높이려면 에틸렌을 생성하는 익은 과일(사과와 바나나)을 가까이 두세요. 익는 속도를 늦추려면 방 온도를 12°C로 낮추세요.

수확한 시베리안 킹을 분류합니다. 보관 시에는 손상이나 질병이 없고 과숙되지 않은 통째로 따로 보관합니다. 깨끗한 용기에 담아 냅킨으로 하나하나 감쌉니다. 잘 보관할 수 있도록 다음과 같은 환경을 조성합니다.

• 야채 저장 시설의 최적 온도는 +7-14°C입니다.
• 공기 습도 수준 - 80% 이하
• 통풍.

너무 익은 토마토는 냉장고에 넣어도 오래 보관할 수 없습니다. 따고 나서 며칠 안에 드시거나 가공하세요. 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 빨리 드실수록 맛이 더 좋습니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

정원에 노란색 과일을 맺는 품종의 작물을 심기 전에, 해당 작물의 재배와 관련된 미묘한 차이점을 숙지하세요.

• 시베리아 왕 토마토는 키가 크게 자라기 때문에 지지대가 필요합니다. 크고 무거운 토마토는 줄기가 땅으로 휘어져 부러질 위험이 있습니다. 또한, 줄기가 손상되지 않은 지지대에 단단히 고정해야 합니다. 묘목을 심은 지 일주일 후부터는 지지대나 격자에 덩굴을 고정하기 시작합니다.
• 이 품종의 식물은 모양을 다듬어야 합니다. 곁가지를 제거하고 1~2개의 줄기로 나누어 심으세요.
• 추운 지역에서는 온실에서만 시베리아 왕 토마토를 재배하세요. 따뜻한 기후에서는 개방형 화단에서 재배할 때 가장 잘 자랍니다.
• 노란 토마토는 햇볕이 잘 드는 곳에 심으세요. 햇볕이 잘 드는 곳에서만 잘 자라고 열매를 맺습니다. 그늘이나 반그늘에 토마토 밭을 심으면 식물의 영양분 흡수 능력이 떨어져 수확 품질이 떨어지고 생산성도 떨어집니다.
• 토마토가 열매를 맺는 시기에는 반드시 비료를 주세요. 토마토 비료에는 과인산비료를 평소보다 1.5배 정도 많이 사용하세요.
• 시베리아 왕 식물에 계절에 따라 생물촉진제를 여러 번 살포하세요. 이렇게 하면 식물의 생산성이 25% 증가합니다.
• 식물이 질병이나 해충에 감염되는 것을 막기 위해 예방적 처리를 실시합니다.

불확정 거대 토마토 품종을 재배할 때, 경험이 부족한 일부 정원사들은 다음과 같은 문제에 직면합니다.

• 곰팡이 감염으로 인한 식물 손상이 문제는 부적절한 물주기에서 발생합니다. 습하고 비가 많이 오는 여름에 자주 발생합니다. 또한 토마토에 찬물을 주면 문제가 발생할 수도 있습니다.
• 노란 토마토 식물의 해충 감염예방 조치로 정원 화단의 식물에 보르도액이나 피토스포린-M을 처리하십시오. 처리 간격은 10~14일을 두십시오. 한 계절에 4회 이상 살포하지 마십시오.
• 잎에 햇볕이 쬐다물을 줄 때는 줄기와 잎에 습기가 차지 않도록 주의하세요. 물을 준 직후 햇볕이 내리쬐면 잎에서 떨어진 물방울을 재빨리 제거하세요.
• 종자 제조업체가 명시한 것보다 작은 과일을 얻습니다.풍성한 수확을 위해 시비 일정과 시비량을 준수하세요. 토마토를 더 크게 키우려면 송이당 꽃의 개수를 조절하세요. 송이당 2~3개의 꽃눈을 남겨두세요.

야외와 온실에서 재배하는 것의 미묘한 차이

시베리아 왕 토마토는 원래 전국의 온실 재배용으로 개발되었습니다. 시간이 지나면서 이 품종은 남부 기후의 노지 재배에서도 잘 자란다는 것이 분명해졌습니다. 강한 내성과 손쉬운 관리 덕분에 야외에서 잘 자라고 열매를 맺습니다.

다양한 환경에서 노란색 과일을 맺는 토마토를 재배하는 데에는 정원사가 고려해야 할 미묘한 차이점이 있습니다.

• 중부 지역에서는 5월 초에 묘목을 온실로 이식하고, 남부 지역에서는 4월에, 시베리아에서는 5월 말에 이식합니다.
• 보호소의 흙은 14~15°C 정도로 충분히 따뜻해야 합니다. 열을 유지하려면 검은색 비닐 랩으로 덮어주세요.
• 온실 내부 온도를 잘 관리하세요. 특히 여름에는 더욱 중요합니다. 온실 내부 공기가 과열되지 않도록 주의하고, 환기를 위해 정기적으로 문을 열어주세요.
• 고추 옆의 보호 토양에서 이 작물을 재배하지 마십시오. 토마토에 역병이 발생할 수 있습니다.
• 토양 온도가 15°C로 따뜻해지면 묘목을 야외 정원으로 옮겨 심으세요. 서리 위험은 지나갔을 것입니다.
• 정원에 이식한 시베리아 왕 모종을 5월 중순까지 투명 필름으로 덮어 두세요. 날씨가 꾸준히 따뜻해지면 수확할 수 있습니다.
• 열린 토마토 밭의 흙에 톱밥이나 나무껍질을 덮어주세요. 이 유기물은 수분을 유지하고, 토마토 뿌리를 햇빛과 추위로부터 보호하며, 잡초 발생을 억제합니다.

해충 및 질병 관리

시베리아 왕은 상당히 강한 면역 체계를 가지고 있습니다. 덤불은 거의 병들지 않습니다. 열악한 재배 환경과 부적절한 관리가 있을 때만 감염과 해충의 공격을 받습니다.

노란색 과일 작물에 가장 위험한 병은 갈색점무늬병입니다. 다습한 환경에서 잘 자라는 온실 식물이 특히 취약합니다. 감염 징후가 나타나면 자슬론과 배리어를 살포하십시오. 예방 조치를 취하십시오.

• 필름 보호소 내에서 좋은 조명, 최적의 온도와 습도를 유지합니다.
• 환기하다;
• 정원에 물을 줄 때 흙에 물을 너무 많이 주지 마세요.
• 토마토 묘목을 온실로 옮기기 전에 온실을 소독합니다.
• 덤불을 掐내고, 아랫부분의 잎을 제거한다.
• 토마토 재배지에 마늘 국물과 요오드 용액을 처리합니다.
• 항진균제로 토양을 소독합니다.
• 작물 순환 기준을 준수하세요.

시베리아 왕 토마토는 역병에 비교적 강합니다. 하지만 곰팡이 감염을 예방하기 위한 예방 조치를 소홀히 해서는 안 됩니다. 농경 관행을 엄격히 준수하는 것 외에도, 정원사들은 토마토에 구리 함유 제제를 계절 중 세 번 처리해야 합니다.

해로운 곤충 중에서도 거대한 주황색 토마토는 다음과 같은 정원 작물의 위험한 적에게 가장 큰 피해를 입습니다.

• 거미 진드기;
• 온실가루이.

토마토 식물을 진드기 공격으로부터 보호하려면 간단한 비누 용액을 사용하세요. 흰파리가 발견되면 시판 살충제를 사용하세요. 특히 콘피도르가 효과가 있는 것으로 입증되었습니다. 문제를 해결하려면 용액(물 1리터당 1ml)을 식물에 뿌려주세요.

장단점

시베리아의 왕 토마토는 부인할 수 없는 많은 장점 덕분에 전국 각지의 가정 정원사들에게 인기가 많습니다.

이 품종에는 몇 가지 사소한 단점이 있습니다. 덤불을 지지하고, 모양을 잡고, 꼬집어 주어야 합니다. 수확한 과실은 통과일 통조림으로 만들기에 적합하지 않습니다. 맛과 크기는 날씨와 비료 사용에 따라 달라집니다.

리뷰

시베리아의 왕은 국내 품종 개량의 기적이라 할 수 있는 품종으로, 정원사들의 마음을 단숨에 사로잡았습니다. 정원사들은 뛰어난 상품성과 과일의 맛, 그리고 높은 생산성에 매료됩니다. 달콤하고 거대한 노란 토마토를 좋아하는 사람들에게는 최고의 선택이며, 생으로 섭취하거나 가공하고 통조림으로 만들기에도 이상적입니다.

자주 묻는 질문