크라사 시비리 토마토는 시베리아의 혹독한 기후에 맞춰 특별히 개량된 분홍색 품종입니다. 재배가 쉽고 생산성이 높으며, 가장 열악한 기상 조건에서도 잘 자랍니다.
크라사 시비리 품종은 누가 언제 개발했을까?
크라사 시비리 토마토는 러시아 육종가들에 의해 개발되었습니다. 개발사는 Center Ogorodnik LLC와 Agrofirm Poisk였습니다. 2015년에 이 품종은 국가 등록부에 등재되어 재배가 승인되었습니다. 저자: V. V. Ognev, A. N. Khovrin, S. V. Maksimov, T. A. Tereshonkova.
식물에 대한 설명
크라사 시비리 토마토는 키가 큰 무한생장 품종으로, 높이가 2m에 이릅니다. 큰 크기에도 불구하고 줄기는 가늘고, 잎은 녹색이며 작고 좁습니다. 꽃차례는 단순하고 줄기는 마디가 있습니다.
과일 설명
크라사 시비리 토마토는 크고 매력적인 열매를 맺으며, 상품성이 뛰어납니다. 껍질은 얇고 매끈하며, 과육은 부드럽고 달콤하며, 은은한 토마토 향이 납니다.
과일에 대한 간략한 설명:
- 익은 과일의 색깔: 연두빛.
- 익지 않은 과일의 색상: 분홍색이고 줄기 근처에 작은 황색 반점이 있습니다.
- 형태: 심장 모양, 늑골 모양.
- 무게: 300-400g
맛과 목적
맛 평가자들은 크라사 시비리 품종의 과일을 매우 좋음에서 최고로 평가했습니다. 과육은 즙이 많고 은은한 단맛이 납니다. 이 품종은 샐러드와 생과일로 먹기에 이상적입니다.
익은 토마토는 맛있는 토마토 주스를 만들어내며, 케첩, 페이스트 및 기타 가공 제품을 만드는 데 적합합니다.
형질
크라사 시비리 토마토는 조생종입니다. 발아 후 첫 토마토가 익을 때까지 95~110일이 걸립니다. 이 품종은 수확량이 높아 평방미터당 평균 5.8kg의 토마토를 수확합니다.
이 품종은 내한성이 강하고 짧은 가뭄에도 잘 견딥니다. 급격한 기온 변화에도 잘 견디며, 반그늘에서도 열매를 맺을 수 있습니다.
크라사 시비리 토마토는 주요 질병에 대한 강한 면역력을 가지고 있어 사실상 치료 없이 재배할 수 있습니다.
장단점
크라사 시비리 품종은 정원사들이 감탄하지 않을 수 없는 수많은 장점을 자랑합니다. 하지만 이 토마토를 정원에 심기 전에, 비닐 아래든 노지든, 모든 장단점을 꼼꼼히 따져보는 것이 좋습니다.
착륙 특징
토마토 수확량을 늘리려면 토마토를 올바르게 심는 것이 중요합니다. "시베리아의 아름다움" 품종은 묘목을 이용하여 재배하는데, 이는 조기 수확을 가능하게 하고 역병 발생 위험을 최소화하기 때문입니다.
사이트 선택
크라사 시비리 토마토는 햇볕이 잘 들고 따뜻한 곳에서 가장 잘 자라지만, 그늘에서도 열매를 맺습니다. 가벼운 양토나 모래가 섞인 토양이 수풀의 성장과 발달에 이상적입니다.
토마토 재배에는 남쪽, 남동쪽 또는 남서쪽 경사면의 고지대가 가장 적합합니다. 여름철 기온이 서늘하고 기후가 혹독한 지역에서는 찬바람으로부터 보호되는 곳을 선택하는 것이 좋습니다.
크라사 시비리(Krasa Sibiri) 품종을 포함한 조기 토마토는 남쪽 경사면에 심는 것이 가장 좋으며, 묘목 받침은 동쪽에서 서쪽으로 향하게 합니다. 이렇게 하면 햇빛이 토양에 덜 예각으로 닿아 표면이 더 일찍 더 잘 데워집니다.
토양 준비
토마토 심기 토양 준비는 가을에 시작됩니다. 먼저 토양의 잔해를 제거하고 삽 깊이까지 파냅니다. 가을에는 토탄, 부식질, 퇴비, 썩은 거름과 같은 유기물을 추가합니다. 과립형 과인산비료와 같은 인산칼륨 광물질 비료도 사용할 수 있습니다.
무기질 비료는 뼈 가루나 달걀 껍질 가루와 같은 유기질 비료로 대체할 수 있습니다. 또한 땅을 파기 전에 토양의 산도를 측정하는 것이 좋습니다. 유기농 매장에서 구입할 수 있는 특수 시험지를 사용하면 됩니다.
크라사 시비리 토마토의 최적 토양 산도는 pH 6~6.5입니다. 토양이 산성도가 높으면 백운석 가루, 소석회, 나무재를 첨가합니다. 토양이 약산성이면 저지대 토탄을 첨가합니다.
종자 준비
유기-무기질 코팅 처리된 씨앗은 별도의 준비나 침지가 필요하지 않습니다. 산업 환경에서 이미 파종 전 처리 과정을 거쳤습니다. 이 씨앗은 건조한 상태에서도 바로 심을 수 있습니다.
오래된 씨앗, 직접 채취했거나 출처가 불분명한 곳에서 구입한 씨앗은 사전 준비가 필요합니다. 이러한 심는 재료는 파종 전에 검사하고 준비해야 합니다. 먼저 유효기간이 지났는지 확인한 후, 분류, 교정, 발아 검사를 실시해야 합니다.
심기 위해 선별된 씨앗은 마늘즙이나 알로에즙 등으로 소독하고, 생장 촉진제로 처리한 후 굳힙니다. 마지막 단계는 발아로, 빠른 발아를 보장합니다. 발아를 위해 씨앗을 축축한 거즈로 감싸 접시에 담고, 그 접시를 라디에이터와 같은 따뜻한 곳에 놓습니다.
묘목 재배
묘목 씨앗은 대략 3월경에 파종합니다. 정확한 시기는 해당 지역의 기후와 예정된 파종 시기에 따라 달라집니다. 토양 유형도 고려해야 합니다. 묘목은 비닐 덮개를 씌운 후 온실에 심는 것이 노지보다 2~3주 일찍 심어야 합니다. 묘목은 자라는 데 60~65일이 걸립니다.
묘목 재배의 특징:
- 식물을 심을 때는 공용 또는 개인용 용기를 사용하세요. 물이 빠져나갈 수 있도록 배수구가 있어야 합니다.
- 묘목을 옮겨 심을 계획이라면 큰 용기에 심어 개별 컵에 옮겨 심는 것이 더 쉽습니다. 하지만 옮겨 심지 않고 묘목을 키울 수도 있는데, 이 경우 350~400ml 용량의 큰 컵이나 화분에 직접 심으면 됩니다.
- 피트모스 화분은 묘목 재배에도 사용할 수 있습니다. 피트모스 화분의 장점은 묘목을 화분에서 따로 옮길 필요가 없다는 것입니다. 화분은 식물과 함께 심는 구멍에 심기 때문에 뿌리 손상을 방지하고 어린 토마토의 스트레스를 줄이며 새로운 환경에 빠르게 적응할 수 있습니다.
- 심는 용기(피트 화분 제외)에는 시중에서 파는 흙이나 직접 만든 흙을 채워야 합니다. 직접 만든 흙은 부식질, 피트모스, 모래, 나무재로 만들 수 있습니다. 나무 톱밥을 넣어 흙을 부드럽게 만들 수도 있습니다.
- 표준 패턴에 따라 2cm 간격으로 줄을 지어 씨앗을 심습니다. 개별 화분에 심을 경우, 각 화분에 씨앗을 세 개씩 심습니다. 각 화분 사이에는 2cm 간격을 두세요.
- 줄 간격을 3~4cm로 유지합니다. 먼저 흙을 고르게 한 후, 분무기로 적셔줍니다. 씨앗을 1cm 깊이로 심고 흙을 얇게 덮은 후, 따뜻한 물을 분무합니다.
- 작물은 비닐 필름으로 덮고, 용기는 유리로 덮을 수도 있습니다. 따뜻하고 밝은 방에 두세요. 매일 덮개를 제거하고 온실 내부에 결로가 생기지 않도록 통풍을 잘 시켜 주세요.
묘목 용기를 빛에 더 가깝게 옮기고, 실내 온도를 +22~+23°C에서 +14~+15°C로 낮춥니다. 이렇게 하면 묘목이 늘어나는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
묘목 관리
묘목을 키우는 것은 모든 작물 재배에서 가장 중요한 단계입니다. 이 기간 동안 온도, 습도, 조명 등 단 한 번의 실수만으로도 심는 재료가 돌이킬 수 없을 정도로 손상될 수 있습니다.
적절한 관리로 튼튼하고 건강한 묘목을 키울 수 있습니다.
- 필름이 제거될 때까지는 묘목에 매일 물을 주고, 그 후에는 빈도를 크게 줄입니다. 이식하기 전 처음 몇 주 동안은 묘목에 일주일에 1~2회 정도만 물을 줍니다. 이 시기에 물을 너무 많이 주면 검은다리병(blackleg)이 발생할 위험이 높아 묘목에 매우 위험합니다.
- 과밀, 급격한 온도 변화, 기타 부적절한 재배 관행으로 인해 곰팡이병이 발생할 수도 있습니다. 묘목에 물을 줄 때 최적의 수온은 20~25°C이며, 기온은 20~22°C입니다. 단, 덮개를 제거한 후 5일 동안은 묘목이 늘어지는 것을 방지하기 위해 14~16°C를 유지해야 합니다. 묘목은 같은 온도에서 굳어집니다(실외에 심기 2~3주 전에).
- 첫 주 동안은 묘목에 하루 24시간 조명을 비춥니다. 이식하기 전에는 일광 시간이 16시간이어야 합니다. 생후 한 달부터는 묘목에 12~14시간의 일광을 제공합니다.
- 최적의 상대 습도는 60~70%로 유지됩니다. 습도가 높을수록 곰팡이 질병의 위험이 높아집니다.
- 본잎이 2~3개 나오면 뽑아냅니다. 보통 발아 후 2주 후에 합니다. 묘목을 개별 컵에 옮겨 심을 때는 뿌리 중앙을 1/3 정도 잘라냅니다. 옮겨 심은 묘목은 2~3일 동안 직사광선을 피해 그늘에 두고 물을 적당히 줍니다.
- 토마토 묘목은 옮겨 심은 후 1~2주 또는 잎이 3~4개 나온 후에 처음 비료를 줍니다. 처음에는 질소 함량이 높은 복합 미네랄 비료를 사용합니다. 그 후 2~3주마다 비료를 주면서 미네랄 비료의 인산과 칼륨 함량을 점차 늘려줍니다.
이식
묘목은 비닐하우스보다 2~3주 늦은 5~6월에 심습니다. 정확한 심는 시기는 토양 유형(개토 또는 폐쇄)뿐만 아니라 지역 기후에도 따라 달라집니다.
묘목 심기의 특징:
- 최적의 심기 패턴은 30 x 40cm입니다. 각 구멍에 부식질 40g과 나무재 20g을 첨가합니다.
- 구멍을 적시고 30분 후에 묘목을 심습니다. 묘목은 묘판보다 더 깊이 심습니다.
- 묘목이 길어지거나 너무 크게 자랐다면 구멍에 수평으로 심고 잎이 있는 줄기 부분을 흙으로 덮습니다.
- 심은 토마토에 따뜻하고 고인 물을 넉넉히 줍니다. 물이 흡수되면 모종 주변 흙에 이탄, 짚, 톱밥 등을 뿌려 멀칭합니다.
- 처음에는 어린 식물을 직사광선으로부터 보호하기 위해 스펀본드나 기타 부직포로 덮습니다. 새 잎이 나기 시작하면 덮개를 제거합니다.
케어 기능
크라사 시비리 토마토에서 좋은 수확을 거두려면 적절한 관리가 필요합니다. 이 품종은 물주기와 비료 공급 외에도 지지대 설치와 형태 다듬기가 필요합니다.
살수
크라사 시비리 토마토 모종에는 날씨와 토양 상태를 고려하여 필요에 따라 물을 주세요. 토마토를 심은 직후에는 약 10일 동안 물을 주지 말고, 그 후에는 일주일에 2~3회 정도 물을 주세요.
수풀 한 그루에 필요한 물의 양은 성장기에 따라 달라지며, 1~3리터에서 5~8리터로 점차 증가합니다.
풀림
줄 사이의 간격은 약 10~12일마다 풀어줍니다. 물을 주거나 비가 온 다음 날 흙을 풀어주는 것이 좋습니다.
동시에 토양의 잡초를 제거하여 뿌리와 함께 잡초도 제거하려고 합니다.
수분
수정 순서는 토마토 생장 단계에 따라 달라집니다. 토마토 식물은 생장 단계에 따라 필요한 영양소가 다릅니다.
대략적인 수유 계획:
- 묘목을 영구 위치에 심은 후 2~3주 후에 질소와 인산이 함유된 비료를 시비합니다. 요소와 과인산비료가 적합하지만, 페르티카(Fertika)나 아쿠아린(Aquarin)과 같은 복합 비료도 사용할 수 있습니다.
- 비료는 개화기와 과일 형성기에 두 번째로 시비합니다. 닭똥(0.5L), 과인산나트륨, 황산칼륨(각 1큰술)을 물에 섞어 시비할 수 있습니다.
- 과일이 형성되는 기간에는 질소를 공급하지 않습니다. 식물은 칼륨과 인을 필요로 합니다. 예를 들어, 인산일칼륨 15g을 물 10리터에 녹여 물을 줍니다.
쉐이핑 및 가터
크라사 시비리 품종은 키가 크기 때문에 식물이 자라면서 줄기를 1~2개로 나눠서 묶어야 합니다.
또한, 이 토마토 덤불은 의붓손으로 베어내야 합니다.
질병 및 해충
크라사 시비리 토마토는 여러 흔한 병해에 내성이 있지만, 환경이 좋지 않으면 역병, 꽃부후균열, 그리고 기타 곰팡이 감염의 영향을 받을 수 있습니다. 이러한 병해는 표준 예방 조치와 콰드리스(Quadris) 및 리도밀 골드 MC(Ridomil Gold MC)와 같은 살균제 처리로 방제할 수 있습니다.
이 품종은 해충에 취약하지 않지만, 해충이 널리 퍼지거나 농업 관행이 심각하게 위반될 경우 진딧물, 총채벌레, 응애의 공격을 받을 수 있습니다. 선충류, 땅강아지, 민달팽이 또한 토마토 작물에 위협이 될 수 있습니다. 이러한 해충과 다른 해충은 민간요법이나 악타라, 피토베르름 등의 살충제로 방제할 수 있습니다.
수확 및 저장
크라사 시비리 토마토는 7월과 8월에 수확됩니다. 토마토를 바로 드시려면 익은 상태여야 하며, 보관하려면 기술적으로 완전히 익은 상태여야 합니다. 토마토는 7~10일 안에 익습니다. 토마토는 얕은 상자에 담아 보관하거나, 한 겹으로 쌓아 보관하거나, 종이에 싸서 보관하세요.
리뷰
크라사 시비리 토마토는 시베리아 품종의 대표적인 예입니다. 다른 많은 품종과 달리, 기온 변화, 서늘하고 흐린 날씨 등 다양한 극한 기후 조건을 견뎌낼 수 있어 시베리아 정원사와 핑크 토마토 애호가들에게 이상적인 선택입니다.