라즈베리 거대 토마토 심기 및 재배

자이언트 라즈베리는 일찍 익고 열매 크기가 큰 것이 특징입니다. 주요 장점 중 하나는 관리가 쉬워 초보 정원사도 쉽게 재배할 수 있으며, 풍성한 수확을 거둘 수 있다는 것입니다. 이 품종은 교배종이 아닌 자연 품종입니다.

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라즈베리 자이언트 토마토는 러시아 육종 전문가들이 개발한 독특한 품종입니다. 이 품종의 특허는 세덱(SeDek) 농업 회사가 소유하고 있으며, A. N. 루키야넨코, S. V. 두비닌, I. N. 두비니나가 공동 저자로 참여했습니다. 2007년 북방화 승인 품종 목록에 공식적으로 포함되었습니다.

라즈베리 자이언트는 조기 성숙, 키가 크게 자라는 점, 결정형이 뚜렷하고 꼬집어 심는 것이 필요 없는 품종으로 분류됩니다.

이 토마토의 특성을 살펴볼 때, 비슷한 이름을 가진 또 다른 품종인 라즈베리 자이언트 F1이 있다는 점을 고려해 볼 만합니다. 하지만 이 품종은 고유한 특성을 가진 교배종입니다. 원종과는 다음과 같은 차이점이 있습니다.

• 악천후와 질병에 대한 저항력이 더 강함
• 맛이 매우 좋고 더 큰 과일을 생산합니다.
• 더욱 세심한 관리가 필요합니다.
• 추가 번식을 위한 씨앗 수집은 허용되지 않습니다.

덤불과 토마토에 대한 설명

SeDek에서 선보이는 라즈베리 자이언트 품종은 줄기가 노지에서는 60~70cm, 온실에서는 최대 100cm까지 자랍니다. 이 품종의 잎은 크고 밝은 녹색이며, 털이 없습니다. 줄기는 튼튼하고 튼튼합니다.

또한 다른 세포적 특성도 가지고 있습니다.

• 꽃송이는 부채꼴 모양이며, 첫 번째 꽃송이는 여섯 번째 잎 위에 피고, 그 다음 꽃송이는 두 잎 간격으로 핀다. 각 꽃송이에는 여섯 개에서 여덟 개의 꽃이 핀다.
• 열매는 크고 둥글며, 약간 납작하고 옅은 골이 있습니다. 토마토 한 개의 무게는 200~400g 정도이지만, 엄격한 재배 방식과 꽃차례의 꽃 수를 세심하게 조절하면 최대 550~600g까지 무거워질 수 있습니다.
• 껍질은 얇지만 단단하고 윤기가 납니다. 덜 익었을 때는 줄기 가까이가 짙은 녹색을 띠고, 완전히 익으면 밝은 진홍색을 띱니다.
• 과육은 매우 즙이 많고, 4~8개의 방으로 이루어져 있으며, 씨앗은 작고 개수도 적습니다. 이 씨앗 크기는 큰 열매를 맺는 대부분의 토마토 품종에서 흔히 볼 수 있는 크기입니다.

이 품종은 잡종이 아니므로, 긍정적인 면과 부정적인 면이 모두 있습니다. 한편, 잡종은 일반적으로 질병, 악천후, 해충에 더 강합니다.

하지만 재래종 품종의 가장 큰 장점은 씨앗을 채취하여 다음 해에 다시 심어도 과일의 품질이 떨어지지 않는다는 것입니다. 덕분에 매년 일정한 수확량을 얻을 수 있습니다.

주요 특징

라즈베리 자이언트 토마토는 조기 숙성이 특징입니다. 첫 싹이 나온 후 90일 만에 수확할 수 있습니다. 이는 따뜻한 지역이나 온실 재배에 적합합니다.

서늘한 기후에서는 숙성 기간이 105일에서 110일 사이입니다. 수확은 여름인 7월부터 8월까지 이루어집니다.

기타 특징:

• 이 토마토는 일찍 익기 때문에 밤낮의 기온 차이가 커지기 전에 수확하기 때문에 역병에 걸리지 않습니다.
• 이 품종은 정원과 온실 재배에 적합합니다.
• 생산성이 매우 좋습니다. 한 덤불에서 6kg 이상의 토마토를 수확할 수 있으며, 1제곱미터 면적에 최대 3그루까지 심으면 약 18kg의 토마토를 수확할 수 있습니다. 숙련된 정원사들은 온실에서 정성껏 재배하면 수확량이 증가한다고 보고합니다.
• 이 품종의 토마토는 뛰어난 운반성을 자랑하며, 건조하고 어둡고 통풍이 잘 되는 적절한 저장고 환경만 갖춰진다면 상당히 오랫동안 보관할 수 있습니다. 보관 시에는 실온을 유지하고 급격한 온도 변화를 피하는 것이 중요합니다.
• 전문가들은 토마토의 과육에 약간의 신맛이 섞인 달콤한 맛이 특징이라고 강조하는데, 이 때문에 알레르기가 있는 사람이나 어린이, 식이 영양에도 적합합니다.
• 라즈베리 토마토는 붉은 토마토보다 영양소가 더 풍부합니다. 라즈베리 자이언트는 냉동과 열처리 후에도 이러한 영양소를 그대로 유지합니다.
• 이 품종의 토마토는 다양한 요리에 이상적이지만, 통조림은 예외입니다. 통조림은 크기가 커서 병에 담기 어렵습니다. 하지만 쐐기 모양으로 잘라 보관하거나 야채 샐러드에 넣으면 좋습니다.
  신선한 상태로 먹으면 특히 맛있고 샐러드에 자주 사용됩니다. 과육이 쫄깃쫄깃하여 케첩, 페이스트, 주스를 만들기에 이상적입니다.

종자재 구매의 세부 사항

이 토마토 품종은 SeDeK 전문가들이 개발하여 2007년 국가 등록부에 등록되었습니다. 제조사 외에도 다른 판매업체에서도 이 품종의 씨앗을 판매합니다. 초보 정원사들은 포장에 잘못된 라벨이 붙어 있어 씨앗을 구매하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

중복되거나 모순되는 등급 정보가 있는 제품이 시중에 출시되는 경우가 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

• Aelita 회사의 포장에는 Raspberry Giant에 대한 다양한 정보가 담겨 있을 수 있습니다: 품종부터 하이브리드(F1 표시)까지;
• "우랄스키 다흐니크" 브랜드도 이를 하이브리드라고 부릅니다.
• "세메나 알타야" 회사는 이 품종을 불확정 품종으로 설명합니다.

이 모든 것이 구매자들 사이에 혼란을 야기할 수 있습니다. 일부 정원사들은 잘 알려진 식물 품종들이 개량된 특성을 가진 특수 교배종을 가지고 있다고 믿습니다. 하지만 이는 종자 판매자들이 적극적으로 조장하는 오해입니다.

몇 가지 뉘앙스:

• 사실, 잡종은 개량되지 않습니다. 왜냐하면 잡종을 개량하는 과정이 너무 어렵고 시간이 많이 걸리기 때문에 육종가들이 기존 품종에 새로운 이름을 붙이고 싶어하지 않기 때문입니다.
• F1 표시가 추가된 다양한 포장을 본다면, 이는 제품에 대한 관심을 끌기 위한 순수한 마케팅 전략입니다.
• 게다가 판매자들은 당신이 좋아하는 식물의 씨앗을 직접 모으는 대신 매년 씨앗을 사야 한다고 설득하려고 합니다.
• 귀하에게 제공되는 포장에는 신고된 품종의 종자가 들어 있을 수도 있고, 원산지가 알려지지 않았거나 품질이 의심스러운 종자가 들어 있을 수도 있습니다.

묘목 재배

토마토 재배는 묘목을 심거나 심지 않고도 가능합니다. 묘목을 심는 방법은 작물이 자랄 기후에 따라 달라집니다. 그러나 기후가 좋아 직접 파종이 가능한 남부 지역에서도 묘목을 심으면 토마토의 숙성이 촉진되고 수확량이 증가합니다.

종자 준비

토마토 씨앗 파종은 3월 7일에서 15일 사이에 시작됩니다. 하지만 파종 전에 발아 여부를 확인하고 파종 준비를 하는 것이 중요합니다.

• 발아 여부를 확인하려면 모든 씨앗을 소금물 한 컵에 20분간 담가 두세요. 바닥에 가라앉는 씨앗을 고르는 것이 중요합니다. 수면에 떠 있는 씨앗은 발아하지 않기 때문입니다.
• 그 후, 발아율을 높이기 위해 씨앗을 성장 촉진제에 담가 두는 것이 좋습니다. 각 제품의 사용 설명서를 참조하세요.

심기 위한 토양과 용기

식물에 영양이 풍부한 기질을 준비하세요. 이상적인 배합은 흙, 모래, 토탄을 섞는 것입니다. 토양의 산성도를 낮추려면 재를 첨가하세요. 기질을 만드는 데 시간을 들이고 싶지 않다면 기성품을 사용하세요. 묘목에 적합한 제품을 선택하는 것을 잊지 마세요.

파종과 재배

심기 전에 토양을 적시는 데는 일반적으로 따뜻한 물을 사용하지만, 숙련된 정원사들은 다른 방법을 제안합니다. 용기에 눈을 가득 채우는 것입니다. 이 방법은 전통적으로 "생수"라고 불리는 녹은 물이 토양을 적실 뿐만 아니라 작은 층을 형성하여 발아를 촉진하고 씨앗의 활력을 높인다는 점에서 다릅니다.

눈이 더 이상 남아 있지 않으면 녹은 물을 사용하세요.

씨앗을 올바르게 심는 방법:

1. 용기에 흙을 반쯤 채웁니다.
2. 약 2cm 깊이의 고랑을 만들고, 고랑 사이에 3~4cm의 간격을 남겨둡니다.
3. 씨앗을 홈에 넣고, 씨앗 사이에 2~3cm의 간격을 둡니다.
4. 흙 혼합물을 뿌립니다.
5. 용기를 적신 후 투명 필름이나 뚜껑으로 덮고 밝고 따뜻한 곳에 두세요. 모종을 매일 환기시키고 뚜껑에 맺힌 이슬을 제거하세요.
6. 씨앗이 싹을 틔우면 덮개를 제거하세요.

세심한 주의 사항:

• 상황에 따라 묘목에 물을 주십시오. 과도한 건조와 과도한 물주기를 모두 피하는 것이 중요합니다.
• 식물이 늘어나는 것을 방지하려면 조명을 사용하세요.
• 식물에 진짜 잎이 두 개 생기면 각각 별도의 화분으로 옮겨 심습니다.

열린 땅에 심기

예상치 못한 서리 위험이 지나면 다음 요구 사항에 따라 묘목을 땅에 이식할 때입니다.

• 묘목은 서로 최소 50~60cm 떨어진 구멍에 뿌려야 합니다.
• 심는 과정에서 각 구멍에 영양이 풍부한 비료를 추가하는 것이 좋으며, 그 중 가장 적합한 것은 인산입니다.

라즈베리 자이언트 덤불은 튼튼한 지지대가 필요하므로, 심을 장소를 준비할 때 이를 고려해야 합니다.

토마토 관리

심은 후 식물이 새로운 환경에 완전히 적응하는 데는 어느 정도 시간이 필요합니다. 이 기간 동안에는 물을 줄 필요가 없으며, 첫 번째 처리는 심은 지 일주일 이내에 해야 합니다. 이 기간 동안 흙을 푸르고 활발하게 자라기 시작한 잡초를 제거하는 것이 중요합니다.

심은 지 약 18~20일 후에 첫 번째 비료를 주는데, 이때 희석한 뮬린(비율 1:10)이나 니트로포스카와 같은 복합제를 사용합니다.

살수

추가적인 식물 관리에는 필요에 따라 정기적으로 물을 주는 것이 포함되며, 잎에 물을 주는 것은 피해야 합니다. 차가운 물은 성장을 방해하고 뿌리가 썩게 할 수 있으므로 따뜻한 물을 사용해야 합니다. 편의를 위해 점적 관개 시스템을 권장합니다.

특징:

• 많은 정원사들은 물뿌리개나 호스를 이용한 전통적인 물주기 방법을 사용하며, 식물 뿌리 주변의 토양 침식을 방지하기 위해 구덩이 또는 고랑을 만들 것을 권장합니다. 이렇게 하면 수분이 고르게 분포되고 뿌리까지 물이 직접 공급됩니다.
• 각 식물에 필요한 물의 양은 대략 3~4리터이며, 꽃이 피고 과일이 맺히는 기간에는 물의 양이 늘어납니다.
• 비는 야외에서 재배하는 토마토에 큰 도움이 될 수 있지만, 온실에서는 모든 과정이 사람의 손에 달려 있습니다.

영양물 섭취

식물은 계절 내내 여러 차례 비료를 주어야 합니다. 하지만 과일이 익기 3~4주 전에는 비료 공급을 중단하세요.

미묘한 차이:

• 토마토에는 재나 신선한 허브로 만든 녹색 주입액을 뿌려주는 것을 좋아합니다.
• 비료, 특히 질소 비료를 올바르게 시비하는 것이 중요합니다. 너무 많이 시비하면 식물이 과도하게 자라 과일 생산량이 감소할 수 있습니다. 질소는 토마토의 초기 생장 단계에 필수적이며, 후기 생장 단계에는 칼륨과 인이 필요합니다.
• 또한, 바나나 껍질과 빵 효모를 우려내어 사용하면 매우 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
• 흐린 날씨에는 잎에 비료를 주는 것을 잊지 마세요. 잎에 비료를 주는 것은 식물이 영양분을 더 빨리 흡수하여 꽃이 많이 피고 과일이 일찍 익는 데 특히 효과적입니다.

다른 작품

최적의 성장을 위해서는 두 개의 줄기로 이루어진 덤불을 부분적으로 가지치기해야 합니다. 첫 번째 꽃줄기 아래의 잎은 모두 제거해야 합니다. 이 품종은 꽃송이 높이 아래의 곁순을 제거하는 부분 가지치기가 필요합니다.

그 밖에 할 일:

• 형성된 덤불은 넓은 면 밧줄로 고정해야 하며, 줄기를 손상시킬 수 있는 얇은 꼬기나 뻣뻣한 철사는 피해야 합니다.
• 주기적으로 흙을 풀어 산소가 충분히 공급되도록 하는 것이 중요합니다. 흙이 무거울수록 더 깊이 풀어야 하지만, 식물의 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 풀어야 합니다.

해충 및 질병 관리, 예방

라즈베리 자이언트를 심을 때 해충, 박테리아, 곰팡이를 완전히 제거하는 것은 매우 어렵습니다. 이러한 해충은 온실, 토양, 그리고 식물 잔해물 속에서도 살아남을 수 있습니다. 따라서 정원사들은 해충 발생을 방지하기 위해 다양한 보호 조치를 취합니다.

• 감자와 토마토는 같은 해충의 공격을 받기 쉽기 때문에 서로 옆에 심어서는 안 됩니다.
• 곰팡이 질환을 예방하려면 최적의 습도를 유지하는 것이 중요합니다. 과도한 습도는 곰팡이 감염 발생을 촉진합니다.
• 역병을 예방하려면 처음부터 씨앗에 살포하는 것이 중요합니다. 황산구리나 망간 용액을 사용하면 됩니다.
• 감자 역병(역병)을 예방하려면 토마토에 다음 제품을 살포하는 것이 좋습니다.
  • 케피어;
  • 황산구리;
  • 보르도 혼합물;
  • 마늘 팅크제.

요리법:

• 케피어 용액을 만들려면 물 10리터와 케피어 1리터를 섞어서 7일마다 식물에 뿌리세요.
• 온실에서 라즈베리 거대 토마토에 마늘 주입을 하는 작업은 다음과 같은 조성을 사용하여 수행됩니다.
  • 다진 마늘 1컵(200ml), 윗부분까지 채웁니다.
  • 물 5리터
  • 과망간산칼륨 0.5g을 뜨거운 물에 녹입니다.

효과적인 예방을 위해 여러 가지 방법을 동시에 결합할 수 있습니다.

장단점

이 결정적 토마토 품종은 실내와 실외 재배에 모두 적합하므로, 가정 정원에 적합한 훌륭한 선택입니다.

리뷰

라즈베리 자이언트는 북부 지역에서도 온실 재배에 적합하며, 다차(dacha)에 자주 가지 않는 정원사들에게 안성맞춤입니다. 이 품종은 관리가 쉽고 수확량이 많으며 다양한 병충해에 강하기 때문에 인기가 많습니다. 중요한 것은 적절한 심기 재료를 구입하는 것이며, 가급적이면 원제조업체에서 구입하는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문