달콤한 토마토 품종 꿀: 품종의 특성과 재배 규칙

허니 토마토는 거대한 분홍색 열매를 맺는 중생종입니다. 이름처럼 잘 익은 토마토는 맛있고 아름다우며, 달콤하고 달콤한 분홍색 과육을 자랑합니다.

창조의 역사

메도비(Medovyi) 품종은 우랄 및 시베리아 기후에 강한 품종을 개발하는 데메트라-시비르 아그로펌(Demetra-Sibir Agrofirm LLC, 바르나울 소재)의 육종가들이 개발했습니다. 메도비 토마토는 2007년 상업적 사용 승인을 받고 국가 등록부에 등재되었으며, 러시아 전역에서 재배가 권장됩니다.

메도비 품종은 무한생장형이라 남부 지역에서만 야외에서 재배됩니다. 시베리아와 우랄 산맥에서는 온실에서만 재배할 수 있는데, 그렇지 않으면 열매가 익을 시간이 부족하기 때문입니다.

꿀 종류에 대한 설명

이 수풀은 계절 내내 무한한 성장과 열매 맺기가 특징입니다. 높이 1.2m까지 자랄 수 있으며 튼튼하고 단단합니다.

잎은 크고 짙은 녹색입니다. 잎의 면적은 적당하며, 뿌리는 튼튼하고 굵습니다. 꽃차례는 단순하고 꽃자루는 마디가 있습니다.

과일에 대한 간략한 설명:

• 익은/익지 않은 과일의 색깔: 진홍색/녹색.
• 모양: 둥글고, 약간 납작하며, 거의 눈에 띄지 않는 골이 있음.
• 과육: 밀도가 높고, 여러 개의 실로 구성되어 있으며, 씨앗이 적습니다.
• 피부: 매끈함.
• 무게: 300~400g. 개체당 최대 600~800g까지 나갑니다.
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과일은 덩어리로 맺히며, 각 덩어리에는 토마토 4~6개가 들어 있습니다.

과일의 맛과 용도

익은 과일은 매우 달콤한 맛을 지니고 있으며, 과육은 부드럽고 연합니다. 재배 환경에 관계없이 과일 내부에는 목질부가 없습니다.

익은 토마토는 신선하게 먹으면 맛있고, 여름철 샐러드에 사용되며, 겨울철에는 보존식품, 주스, 케첩을 만드는 데에도 사용됩니다.

허니토마토의 특징

국내산 품종인 "메도비"는 뛰어난 상업적, 맛적 품질뿐만 아니라 뛰어난 농업적 특성으로도 유명하여 개방된 땅과 온실에서 성공적으로 재배할 수 있습니다.

생산력

허니 토마토는 수확량이 높은 품종입니다. 1제곱미터당 7~8kg의 과실을 수확할 수 있습니다. 적절한 재배, 적절한 관수, 그리고 영양분 공급을 통해 1제곱미터당 최대 15kg의 수확량을 달성할 수 있습니다.

숙성 시간

허니 토마토는 중생종으로, 발아부터 열매가 익기까지 약 110~115일이 걸립니다.

서리와 가뭄 저항성

허니 토마토는 기후가 혹독한 지역에 맞춰 특별히 개량되었습니다. 덕분에 추위와 기온 변화에도 강합니다.

이 품종은 더위와 가뭄을 포함한 거의 모든 불리한 재배 조건에 강하고 강인합니다.

질병에 대한 면역

허니 토마토는 면역 체계가 상당히 강하여 질병과 해충에 거의 면역이 있습니다. 하지만 중간 정도의 숙성 기간으로 인해 감염과 해충의 공격 위험이 여전히 존재합니다.

흐린 날씨에는 익은 토마토뿐만 아니라 크고 푸른 과일도 수확하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 역병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

장단점

허니 품종은 여러 가지 중요한 장점을 가지고 있어 정원사들에게 인기가 많습니다. 하지만 이 훌륭한 품종을 정원에 심기 전에, 장점뿐만 아니라 단점도 미리 알아두는 것이 좋습니다.

착륙 특징

메도비 품종은 땅에 직접 파종하여 재배할 수 있지만, 이 방법은 거의 사용되지 않으며 남부 지역에서만 사용됩니다. 다른 지역에서는 묘목만 재배합니다.

종자 준비

심기 전에 씨앗을 소독하는 것이 좋습니다(제조업체에서 전처리하지 않은 경우). 씨앗을 과망간산칼륨 용액으로 소독한 후 냉동실에 잠시 넣어 굳힙니다. 또한, 성장 촉진제(에핀, 지르콘 등)를 처리하여 발아시키는 것이 좋습니다.

사이트 선택

햇볕이 잘 드는 곳을 선택하여 심으세요. 햇빛이 좋으면 식물이 빨리 자라고 제대로 자랄 뿐만 아니라 고품질의 과일을 생산할 수 있습니다. 토마토는 햇볕을 많이 받을수록 열매가 더 크고, 밝고, 맛있어집니다. 물이 고여 있는 곳은 심기에 적합하지 않습니다.

모든 토마토와 마찬가지로 허니 품종은 가지과 작물 이후에 심는 것이 권장되지 않습니다. 감자 근처에 심어서도 안 됩니다. 토마토는 같은 장소에서 3년 이상 재배해서는 안 된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 토마토의 가장 좋은 선조 품종은 파슬리, 애호박, 오이입니다.

토양 준비

허니 토마토는 pH가 중성에 가까운 느슨하고 비옥한 토양에서 잘 자랍니다. 토양이 산성이면 석회, 나무재 또는 백운석 가루를 첨가하세요.

가을에는 흙을 갈고, 거름(제곱미터당 5kg), 과립형 닭똥(포장지에 적힌 지침에 따라), 재(제곱미터당 200g)와 같은 유기 비료를 넣습니다. 가을에는 숙련된 정원사들이 토마토를 심을 곳에 겨자씨를 심습니다. 그 후 흙은 부드럽고 매끄럽고 끈적거리지 않습니다.

묘목을 키울 때는 먼저 분홍색 과망간산칼륨 용액으로 흙에 물을 주거나 오븐에 구워줍니다. 묘목은 영양분이 풍부한 흙뿐만 아니라 코코넛 코이어, 피트모스 펠릿, 또는 화분에서도 키울 수 있습니다.

땅에 씨앗을 뿌리다

토양 온도가 18°C로 따뜻해지면 씨앗을 5cm 깊이로 심습니다. 미리 파놓은 고랑이나 구덩이에 씨앗을 심고, 구덩이마다 씨앗 2~3개를 심습니다. 씨앗 간격은 2cm입니다. 8~10mm 깊이로 심습니다.

씨앗은 느슨한 흙으로 덮고 가볍게 다져준 후, 따뜻하고 고인 물을 줍니다. 묘목은 온도 변화와 갑작스러운 추위로부터 작물을 보호하기 위해 비닐이나 기타 덮개로 덮어야 합니다. 낮 기온이 18~20°C에 도달하면 덮개를 제거합니다.

이식

모종은 날씨 상황에 따라 심습니다. 심을 때쯤이면 토양 온도가 15cm 깊이에서 최소 14°C까지 올라와야 합니다.

토마토 묘목 심기의 특징 꿀:

• 구덩이는 줄을 지어 파거나 엇갈리게 심을 수 있습니다. 1제곱미터당 토마토 모종을 3~4개 심습니다. 모종 사이 간격은 40cm, 줄 간격은 60cm가 가장 좋습니다.
• 구덩이 바닥에 나무재나 과립 비료 1큰술을 넣습니다. 그런 다음 구덩이에 물을 줍니다(구덩이당 3~5리터). 흙이 가라앉을 때까지 30분에서 1시간 정도 기다립니다.
• 모종을 피트컵과 함께 구덩이에 심습니다. 모종을 일반 피트컵에서 키웠다면, 모종과 흙덩이를 조심스럽게 제거합니다. 심기 용기에서 쉽게 꺼낼 수 있도록, 모종에 미리 물을 줍니다.
• 묘목의 뿌리는 흙으로 덮여 있고, 줄기 주위에 작은 움푹 들어간 부분이 생기도록 압축되어 있습니다. 이렇게 하면 토마토에 물을 줄 때 물을 아껴서 줄 수 있습니다.
• 심은 묘목에 다시 물을 주고, 비정상적인 더위가 발생하지 않는 한 10~12일 동안 물을 주지 않습니다.

온실 관리

온실과 야외 토마토 재배는 각각 고유한 특성을 가지고 있습니다. 온실에서 토마토를 재배할 때는 적절한 물주기와 조명 주기를 준수하고, 적절한 환경을 유지하는 것이 중요합니다.

온실 관리의 특징:

• 온실에서 토마토를 재배할 때는 하루 24시간 조명을 켜두어야 합니다. 기온은 밤에는 18°C, 낮에는 22°C~24°C로 유지해야 합니다. 더운 날씨에는 식물이 과열되는 것을 방지하기 위해 통풍이 필수적입니다.
• 온실 내부의 온도가 13°C로 떨어지면 토마토는 더 이상 자라지 않고, 30°C를 넘으면 꽃가루가 불임이 되어 식물에 수분이 이루어지지 않습니다.
• 물은 충분해야 하지만 과해서는 안 됩니다. 열매가 맺히기 전에는 덤불에 물을 주어 표면 토양이 항상 적당히 촉촉하게 유지되도록 합니다. 물은 따뜻해야 하지만 온실 안의 공기보다는 시원해야 합니다.
• 온실에 있는 토마토에 물을 충분히 주어 해가 지기 전에 충분히 환기시키세요. 밤에는 온실 내부 공기가 습해지지 않도록 하세요.

야외 관리

적절하고 규칙적인 관리는 풍성한 수확과 고품질 과일의 핵심입니다. 크고 맛있는 토마토를 키우려면 정기적으로 물과 비료를 주고, 묶고 모양을 잡아야 합니다.

물주기 모드

흙이 마르면 물을 주세요. 식물 한 그루당 권장 물 주기는 2리터입니다. 노지에서는 일주일에 2~3회 물을 주세요. 잎과 줄기에 습기가 차지 않도록 주의하세요.

비료주기

허니 토마토는 비료에 잘 반응하며, 계절에 따라 3~4회 정도 시비합니다. 비료는 일반적으로 뿌리에 시비하며, 토마토 잎이 습기에 노출되지 않도록 엽면 시비는 권장하지 않습니다.

묘목이 자리를 잡으면 뿌리에 영양분을 공급합니다. 미량 원소가 함유된 복합 수용성 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 특히 토마토는 붕소, 마그네슘, 칼슘이 가장 많이 필요합니다.

가터와 셰이핑

이 품종은 지지대 설치와 손질이 필요합니다. 덤불이 자라면서 합성 실로 지지대에 묶어줍니다. 지지대는 새싹을 지지하는 데 도움이 되며, 특히 열매 맺는 시기에는 큰 토마토가 새싹을 너무 세게 잡아당겨 부러질 수 있습니다.

토마토 덤불은 두 개의 줄기가 생기도록 형성되며, 첫 번째 꽃대 아래에는 단 하나의 싹만 남고 나머지는 모두 뜯어냅니다.

풀기 및 제초

뿌리에 산소가 도달하는 것을 막는 딱딱한 토양층이 형성되는 것을 방지하기 위해 줄기 주변의 토양을 조심스럽게 풀어줍니다. 풀기와 동시에 잡초 제거도 실시합니다. 풀기 깊이는 최대 3cm입니다.

멀칭

멀칭은 토마토 뿌리가 과열되는 것을 방지하고, 수분 증발을 늦추며, 잡초 발생을 줄여줍니다. 또한 토양을 푸석하게 하고 물을 줄 필요도 줄어듭니다.

멀칭은 야외와 온실 모두에서 할 수 있습니다. 짚, 풀, 건초를 멀칭으로 사용할 수 있습니다.

질병 및 해충

이 품종은 곰팡이병에 강하지만, 관리가 부족하거나 생육 조건이 좋지 않으면 감염 위험이 있습니다. 병징이 나타나면 관수량을 늘리고 질소 비료 시비를 줄여야 합니다.

질병을 예방하고 치료하기 위해서는 토마토 덤불에 Hom, Skor, Quadris, Bordeaux 혼합물 및 기타 효과적인 살균제를 뿌리는 것이 좋습니다.

꿀 토마토에 가장 위험한 해충은 멜론 진딧물과 총채벌레입니다. 이 해충들은 중부와 북부 지역에서 특히 활발하게 활동하며, 주브르(Zubr)나 살충제로 방제할 수 있습니다. 남부 지역에서는 양배추흰나비, 잎벌, 그리고 가지과 식물 광맥류의 피해를 가장 많이 받습니다.

수확 및 저장

열매는 8월과 9월에 수확되며, 정확한 수확 시기는 지역 기후에 따라 다릅니다. 수확은 건조하고 따뜻한 날씨에, 바람직하게는 이른 아침, 이슬이 내리기 전이나 완전히 마른 후에 이루어집니다. 온실 토마토는 언제든 수확할 수 있습니다.

수확한 토마토는 넓은 용기에 한 겹으로 담아 보관합니다. 완전히 건강하고 통째로 익거나 약간 덜 익은 토마토만 보관합니다.

리뷰

허니 토마토는 크고 정말 맛있는 열매를 맺는 유망한 품종입니다. 이 토마토는 분홍색 품종을 좋아하는 사람들에게 분명 매력적일 것이며, 무엇보다도 러시아 전역에서 재배할 수 있다는 점이 가장 큰 장점입니다.

자주 묻는 질문