모스크비치 토마토 재배를 위한 농업 기술 방법

농업 혁신을 통해 내한성과 관리 용이성이 뛰어난 모스크비치 토마토가 탄생했습니다. 이 품종은 다른 품종과 달리 밑동에 녹색 반점이 없는 과실을 수확할 수 있으며, 저온에 대한 내성이 강해 러시아 북부 지역에서도 성공적으로 재배할 수 있습니다.

과일과 덤불에 대한 설명

모스크비치 토마토는 평균 높이가 30~40cm인 낮고 유한한 덤불에서 자라기 때문에 온실이나 야외뿐만 아니라 발코니나 창틀에서도 재배하기에 적합합니다. 원줄기에 3~4송이가 맺힌 후 성장이 멈춥니다.

기타 품종의 특징은 다음과 같습니다.

• 이 수풀은 튼튼하고, 가지가 중간 정도로 갈라지며, 잎이 같은 양으로 자란다는 특징이 있습니다.
• 이 식물의 잎은 짙은 녹색이고 주름이 있으며 중간 크기입니다.
• 이 품종은 단순한 꽃차례를 가지고 있으며, 첫 번째 꽃차례는 6~8개 잎 위에 나타나고, 그 다음 꽃차례는 1~2개 잎 뒤에 나타납니다.
• 토마토는 색깔이 밝은 붉은색이고, 밑부분에 약간의 주름이 있는 규칙적인 둥근 모양을 가지고 있습니다.
• 과일 하나의 무게는 55~80g 정도이지만, 때로는 100g에 달하는 것도 있습니다.
• 맛은 달콤하고 신맛이 나고 속은 육질이며 씨앗이 들어 있는 둥지가 5~6개 있고 알갱이가 적습니다.
• 솔잎에는 토마토 3~6개가 맺힙니다.
• 익지 않은 토마토는 줄기 근처에 짙은 녹색 반점이 있는 녹색빛을 띠지만, 익은 토마토는 그런 반점이 없습니다.
• 모스크비치 토마토의 질감은 육즙이 많습니다. 건조물 함량은 6%에 이르고 당 함량은 약 3%입니다.

주요 특징

이 품종은 기후가 특히 혹독한 북부 지역에서 재배하기 위해 개발되었습니다. 내한성이 뛰어나고 파종 후 3개월 이내에 풍성한 수확을 거둘 수 있는 것이 특징입니다.

익고 열매 맺기, 생산성

이 품종은 야간 서리를 잘 견뎌내므로 최소한의 관리만 원하는 정원사에게 이상적인 선택입니다.

토마토가 일찍 익었습니다.

• 열린 땅 조건에서는 파종 후 90~95일 후에 수확합니다.
• 시원한 여름날에는 이 기간이 10~14일(최대 110일) 늘어날 수 있으며, 과일 수확은 6월 25일에서 8월 15~20일 사이에 이루어집니다.

덤불에 측생이 없으면 왕성하게 자라지만, 아래쪽 꽃송이에서 측생을 제거하면 열매 맺기가 일찍 시작되고 토마토는 더 커지지만 전체 생산량은 감소합니다. 적당한 측생을 사용하면 덤불을 더 가까운 간격으로 심어 수확량을 늘릴 수 있습니다.

적용 범위

이 토마토는 풍부하고 향긋한 풍미가 특징입니다. 모스크비치 품종은 생으로 먹기에 좋습니다. 하지만 토마토 주스, 소스, 드레싱을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 껍질이 단단해서 통째로 통조림으로 보관하면 보존성이 좋습니다.

토마토는 새콤달콤해서 누구나 좋아하는 맛은 아닙니다. 하지만 신맛이 나는 토마토를 선호하는 사람들도 있는데, 주스나 페이스트 등을 만들 때는 이런 종류의 토마토를 사용하는 것이 필수적입니다.

역사적 배경

모스크비치 토마토 품종의 개발은 소련의 주요 육종가들의 업적과 밀접한 관련이 있습니다. 이는 R. D. 글라비니치와 M. N. 토롭키나를 포함한 N. I. 바빌로프 일반유전학 연구소의 과학자들의 오랜 연구와 끈질긴 노력의 결과입니다.

선택 특징:

• 1976년, 수년간 다양한 품종을 연구하고 교배한 끝에 모스크비치(Moskvich)가 개발되어 국가 등록 절차를 성공적으로 통과했습니다. 모스크비치는 생산성 향상, 악천후 저항성, 그리고 뛰어난 맛으로 유명한 두 가지 오리지널 품종, 스메나 373(Smena 373)과 네프스키(Nevsky)를 기반으로 합니다.
• 육종가들의 목표는 일찍 익고 짧고 시원한 여름을 가진 지역을 포함한 러시아의 다양한 기후에서 재배에 적합한 품종을 개발하는 것이었습니다. 기존 품종은 뛰어난 적응력을 고려하여 선정되었습니다.

모스크비치 품종은 러시아 채소 재배를 위한 생산성이 높고 지속 가능한 토마토 품종을 만드는 것을 목표로 한 효과적인 육종 작업의 빛나는 사례가 되었습니다.

모스크비치 토마토 심기

토마토를 영구 재배지로 옮겨 심기 55~60일 전에 묘목 씨앗을 파종해야 합니다. 모스크비치 품종의 경우, 묘목 재배를 시작하기에 가장 적합한 시기는 3월 1일부터 20일까지입니다.

종자 준비

씨앗을 신중하게 준비하면 발아율에 긍정적인 영향을 미칩니다. 과정은 매우 간단합니다.

• 먼저 씨앗을 소금물에 30분간 담가서 골라냅니다. 수면에 떠다니는 씨앗은 싹이 나지 않으므로 버리세요.
• 바닥에 가라앉은 씨앗은 씻어서 연분홍색 과망간산칼륨 용액에 20분간 담가 두세요. 이렇게 하면 소독 효과가 있습니다. 씨앗이 손상되지 않도록 과망간산칼륨 결정이 완전히 용해되도록 하세요.
• 성장을 촉진하려면 발근제(에핀, 코르네빈 등)를 넣은 특수 용액을 사용하세요. 거즈 조각을 이 용액에 적신 후 씨앗을 그 안에 넣으세요.

용기와 토양

씨앗을 뿌리는 데에는 두 가지 주요 접근 방식이 있으며, 각각 장단점이 있습니다.

• 단일 용기 사용. 씨앗을 모두 큰 용기 하나에 담으세요. 특별한 정원용 트레이, 잘라 만든 상자, 주스 용기, 케이크 스탠드 등 어떤 용기든 상관없습니다. 씨앗이 발아하면 개별 화분에 옮겨 심어야 합니다.
  이 방법의 장점은 비용 절감과 묘목 재배의 용이성입니다. 그러나 이식이 필요하다는 단점이 있습니다.
• 씨앗을 개별 화분에 심습니다. 씨앗을 개별 컵이나 피트모스 펠릿에 직접 뿌릴 수 있습니다. 이렇게 하면 재식할 필요가 없고, 시간이 지나도 식물의 뿌리 시스템을 보호할 수 있습니다.
  단점은 특히 정제를 사용할 경우 이탄 제품의 가격이 높다는 것입니다. 그러나 플라스틱 컵이나 유사한 용기를 사용하는 것은 괜찮습니다. 이 경우 일반 용기와 마찬가지로 묘목에 추가 비료가 필요합니다.

식물을 옮겨 심을 때는 시중에서 판매하는 화분뿐만 아니라 플라스틱 컵, 병 등으로 직접 만든 화분도 사용할 수 있습니다. 단, 너무 작지 않은 용기를 사용하는 것이 중요합니다.

토마토를 재배할 때는 시중에서 판매하는 "모종용"이라고 표시된 범용 토양 혼합물을 사용하는 것이 좋습니다. 직접 토양을 만들려면 다음 재료를 같은 비율로 섞어야 합니다.

• 정원 흙;
• 모래;
• 이탄;
• 퇴비 또는 부식질.

질병과 해충을 예방하기 위해 배양토를 소독해야 합니다. 배양토를 소독하는 방법은 여러 가지가 있습니다.

• 오븐에서 살균합니다. 베이킹 시트에 흙을 5cm 깊이로 고르게 펴고, 그 위에 끓는 물을 붓고 90~100°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 흙을 45분간 굽습니다.
• 증기 처리. 체나 체에 거름망을 깔고 바닥재 위에 올려놓습니다. 체를 끓는 물이 담긴 냄비 위에 올리고 뚜껑을 덮습니다. 80분 동안 흙을 살균하고 가끔씩 저어줍니다.
• 과망간산칼륨 용액으로 소독합니다. 과망간산칼륨 결정 3g을 물 10리터에 녹입니다. 용액을 흙 위에 충분히 붓고 30분 후 물로 헹굽니다. 체에 밭쳐 흙의 과도한 수분을 제거합니다.

씨앗을 뿌리다

토마토 파종 과정은 간단하지만 중요한 알고리즘으로 시작됩니다.

1. 먼저, 재배 용기 바닥에 약 1cm 두께의 얇은 배수재를 채웁니다. 고운 자갈, 모래 또는 분쇄된 폴리스티렌 폼을 배수재로 사용할 수 있습니다.
2. 용기에 살균된 기질을 채우고, 기질 표면과 용기 가장자리 사이에 2cm의 간격을 남겨둡니다.
3. 바닥의 ​​표면을 평평하게 만들고 물을 준 후 1.2~1.5cm 깊이의 고랑을 만듭니다.
4. 씨앗을 한 번에 하나씩 심되, 씨앗 사이의 간격은 2~2.2cm가 되도록 하세요. 싹이 난 씨앗의 윗부분이 위를 향하도록 심으세요.
5. 심는 재료 위에 두께 2cm 이하의 마른 기질을 얇게 덮으세요. 가능하다면 그 위에 눈을 덮어 발아를 촉진하고 새싹을 튼튼하게 하세요.
6. 뚜껑, 유리 또는 투명 필름으로 심은 식물을 덮고 고리가 생길 때까지 22~25°C의 어두운 곳에 두세요. 온실을 매일 환기시키고 덮개에 맺힌 결로를 제거하세요. 토양에 물을 너무 많이 주지 마세요. 건조를 방지하기 위해 분무기로 따뜻한 물을 정기적으로 뿌려주세요.

새싹이 나오면 덮개를 제거하세요. 묘목을 밝지만 간접적인 빛이 드는 곳으로 옮기세요. 묘목 주변 온도는 낮에는 18~20°C, 밤에는 16~17°C로 유지하세요.

묘목 관리

씨앗에서 고품질 묘목을 얻으려면 묘목을 올바르게 관리해야 합니다. 주요 권장 사항은 다음과 같습니다.

• 씨앗이 싹을 틔우면 햇빛이 충분한 곳으로 옮겨주세요. 자연광이 부족하면 인공 조명을 사용할 수 있습니다.
• 흙이 마르면 물을 주세요. 씨앗이 발아한 후에는 잎에 물이 닿지 않도록 조심스럽게 물을 주는 것이 중요합니다. 스포이드나 주사기를 사용하는 것이 좋습니다.
• 식물의 색이 연해지고 탄력을 잃었다면 물을 더 많이 주지 마세요. 이러한 증상은 물을 너무 많이 준 경우에도 발생할 수 있습니다. 따라서 흙이 축축하다면 살짝 말려주세요.
• 묘목에 첫 잎이 나타난 후 토마토를 개별 용기에 옮겨 심습니다.
• 첫 번째 비료는 분갈이 후 일주일 후에 줍니다. 일반 비료를 사용하세요.
• 야외에 심기 위한 묘목 준비에는 이식하기 2주 전에 묘목을 적응시키는 과정이 포함됩니다. 이를 위해 따뜻한 날씨에 토마토를 야외에 두세요. 처음에는 15~20분 정도 두었다가 점차 시간을 늘리세요.

침대 준비

어린 식물은 토양 온도가 +15°C에 도달하면 심을 수 있으며, 식물은 45~55일이 지나야 합니다.

채광이 좋고 개방된 곳에서 재배하는 것이 좋습니다. 품종 설명에는 저지대나 지하수위가 높은 지역에는 적합하지 않다고 강조되어 있습니다. 재배 장소를 선택할 때는 다음과 같은 윤작 규칙을 따르는 것이 중요합니다.

• 토마토를 2년 연속으로 같은 장소에 심거나 가지, 고추, 감자 등의 작물을 심은 후에 심는 것은 권장하지 않습니다. 질병이 발생할 수 있기 때문입니다.
• 이전에 호박, 옥수수, 양배추 또는 콩과식물을 재배했던 지역을 선택하는 것이 좋습니다.

정원 화단 준비는 가을에 시작됩니다. 지침:

1. 삽 깊이까지 땅을 파고 작년 수확물 잔여물, 잡초, 잔해물을 제거합니다. 1제곱미터당 퇴비 8~10kg, 과인산나트륨 25g, 나무재 120g을 첨가합니다.
2. 봄에 토마토를 심기 전에 정원을 다시 파고, 1제곱미터당 황산암모늄 25g과 퇴비 5kg을 넣은 다음, 갈퀴로 흙을 완전히 풀어 평평하게 합니다.

전송 알고리즘

심기 절차는 매우 간단합니다. 초보 정원사라도 쉽게 처리할 수 있습니다.

• 25~30cm 깊이의 구멍을 파고, 구덩이 사이 간격을 40~45cm로 유지하며, 줄 간격은 50~60cm로 유지합니다. 밭 근처에 지지대를 설치하거나 밧줄을 팽팽하게 매어 놓습니다.
• 모종을 흙이 담긴 용기에서 꺼내세요. 심기 한두 시간 전에 용기 안의 흙을 충분히 적셔 두면 더 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 플라스틱 컵을 잘라내는 것이 좋습니다. 모종을 피트모스 화분에 옮겨 심었다면 이 단계는 생략해도 됩니다.
• 각 구멍에 따뜻한 물 5~8리터를 붓습니다. 물이 충분히 흡수되면 각 구멍에 식물을 하나씩 조심스럽게 심습니다.
• 줄기가 자엽 높이까지 잠기도록 빈 공간에 천천히 흙을 채웁니다.
• 침대 표면을 가볍게 두드려 압축합니다.

서리가 자주 내릴 위험이 있는 경우, 비닐 필름이나 루트라실로 화단을 덮는 것이 좋습니다. 식물이 새 위치에 자리를 잡은 후 1~2주 후에 덮개를 제거해도 됩니다.

식물 관리

관리 조치도 표준이지만 품종에 따른 요구 사항과 관련하여 몇 가지 미묘한 차이가 있습니다.

식물의 모양을 잡고 묶기

재배할 때는 두 개의 줄기로 덤불을 만들고, 이 줄기를 천이나 끈으로 기둥이나 특수 구조물에 고정하는 것이 좋습니다.

식물이 50cm 정도의 작은 높이로 자라기 때문에 지지대가 중요한 단계는 아니지만 지지대가 없으면 과일 무게에 줄기가 휘어지는 경우가 많아 땅에 닿으면 역병에 감염될 수 있습니다.

물주기와 영양

정원 침대에서 자라는 토마토가 싹을 틔우기 전까지는 일주일에 한 번, 1제곱미터당 2~3리터의 물을 주는 것이 좋습니다.

덤불에 꽃과 열매가 맺히면 물 주는 빈도를 일주일에 두 번으로 늘리고 물의 양도 세 배로 늘리세요. 작물이 완전히 자라면 처리 횟수를 줄이세요.

토마토가 최적으로 자라려면 10~15일마다 먹이를 주어야 합니다.

• 가장 좋은 비료는 토마토에 적합한 가용성 성분이 포함된 복합 비료입니다.
• 첫 꽃이 피면 식단의 칼륨 함량을 늘려야 하며, 썩음을 방지하기 위해 질산칼슘을 사용하는 것이 좋습니다.

토마토를 재배할 때 따라야 할 규칙은 무엇인가요?

모스크비치 품종을 재배할 때 문제를 피하려면 몇 가지 권장 사항을 따라야 합니다.

모스크비치 품종의 재배 원리:

• 토마토는 가장 밝은 곳이 아닌, 한적하고 반그늘진 곳에 심으세요.
• 이전에 다른 토마토 품종이나 감자, 가지 등 가지과 식물을 재배했던 곳에는 토마토를 심지 마세요. 모스크비치 토마토는 이전에 양배추, 오이, 양파를 재배했던 밭에서 더 잘 자랍니다.
• 식물에 열매가 너무 많이 맺혀 땅쪽으로 휘어지면 지지대나 지지대가 필요할 수 있습니다. 열매가 땅에 닿지 않도록 하는 것이 중요합니다.
• 토마토에 물을 줄 때는 이른 아침이나 늦은 저녁에 해야 하며, 뿌리 근처에 조심스럽게 물을 붓고 잎과 줄기에 물이 닿지 않도록 해야 합니다.
• 특히 토마토를 열린 밭으로 옮겨 심은 후 첫 몇 주 동안은 토마토 주변의 잡초를 정기적으로 제거하여 어린 식물이 죽을 위험을 피하고 질병에 대한 저항력을 높이세요.
• 토마토 주변의 흙을 풀어주면 뿌리 시스템의 통기성이 좋아지고, 그에 따라 식물의 성장과 발달도 좋아집니다.

야외와 온실에서 토마토를 재배하는 것의 차이점

모스크비치 품종은 주로 야외에서 재배되며, 온실 환경은 혹독한 기후에서만 선호됩니다. 혹독한 기후와 온도 변화에도 식물의 건강을 유지하는 데 도움이 되는 몇 가지 검증된 팁이 있습니다.

• 정원에 심은 후 처음 며칠 동안은 비닐 랩을 사용하여 어린 식물을 밤에 추위로부터 보호하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 서리 피해를 예방할 수 있습니다.
• 온실 구조에서는 매일 환기가 필수적입니다. 그렇지 않으면 습도가 너무 높아져 곰팡이와 균류가 번식하기 쉽습니다.

모스크비치는 온실 재배에 비해 넓은 땅에서 재배할 때 더 큰 과일을 맺어 가장 좋은 결과를 얻습니다. 온실 재배에서는 식물이 넓게 자라지만 과일은 더 작습니다.

수확, 보존

모스크비치 품종은 조기 성숙이 특징입니다. 첫 열매는 7월 초순에 수확할 수 있습니다.

• 토마토는 완전히 익은 직후에 따는 것이 좋습니다.
• 너무 익은 과일은 다른 토마토의 질병 원인이 될 수 있습니다.
• 아직 익지 않은 야채를 따도 집에서 계속 익을 것입니다.
• 수확물은 시원한 방에 보관해야 합니다.

저항성, 해충 및 질병 저항성

모스크비치 토마토를 질병으로부터 보호하는 것은 이 식물을 돌보는 데 중요한 측면입니다. 일찍 익는 품종조차도 다양한 질병에 취약할 수 있기 때문입니다.

식물 보호 조치를 취하지 않으면 곰팡이병, 모자이크병, 역병의 피해를 입을 수 있습니다. 토마토는 또한 다양한 해충의 공격에 취약하여 수확량이 크게 감소할 수 있습니다.

질병

토마토 문제는 종종 기생성 또는 전염성이며, 곰팡이, 바이러스, 박테리아, 마이코플라스마와 같은 병원성 미생물총에 의해 발생합니다. 이러한 미생물총은 노지와 온실, 그리고 온실 모두에서 토마토에 영향을 미칠 수 있습니다.

덤불을 보호하기 위해 모든 정원사는 식물의 상태를 면밀히 모니터링하고 문제가 처음 나타나면 조치를 취해야 합니다.

• 가장 흔한 토마토 병해 중 하나는 역병입니다. 역병을 없애는 간단한 방법이 있습니다. 정원 주변에 요오드 병을 2제곱미터당 한 병씩 걸어 두세요.
• 또 다른 불쾌한 질병은 갈색썩음병(포마)입니다. 안타깝게도 포자가 너무 빨리 자라기 때문에 치료가 불가능합니다. 증상이 발견되면 감염된 과일을 제거하고 폐기해야 합니다.
• 이 품종에는 건조갈색점병으로도 알려진 거대포자충증이 발생할 수 있습니다. 이 병은 아랫잎에서 시작하여 식물 전체로 퍼져 결국 줄기가 고사할 수 있습니다. 토마토를 이 병으로부터 보호하려면 식물과 토양에 구리 함유 제품을 처리하십시오.
• 또 다른 흔한 질병은 갈색 올리브 반점(클라도스포리오시스)입니다. 이 병은 거대포자충증과 유사하게 진행되며, 식물과 토양에 구리 함유 제품을 살포하는 것과 같은 방식으로 치료할 수 있습니다.

해충

가장 파괴적인 해충 중 하나는 반짝이는 하얀 날개를 가진 흰파리입니다. 이 해충은 잎과 줄기를 공격하여 식물의 연조직에서 발견되는 수액을 빨아먹습니다. 이 해충을 방제하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 마늘즙을 만들어 토마토에 뿌리기만 하면 됩니다. 첫 번째 처리 후 흰파리는 식물에서 즉시 사라집니다.

기타 문제:

• 콜로라도 딱정벌레, 감자를 좋아하는 것으로 알려져 있지만, 토마토에도 관심이 많습니다. 토마토 주변에 금잔화, 금잔화, 마늘 같은 식물을 심는 것이 좋습니다.
• 몰 크리켓, 토마토의 뿌리를 갉아먹는 이 곰팡이는 다른 방제 전략이 필요합니다. 화학적 처리는 권장하지 않습니다. 효과적인 민간요법은 맥주병의 목을 살짝 드러내고 반쯤 채운 맥주병을 땅에 묻는 것입니다.
  멀리서 맥주 냄새를 맡은 두더지 귀뚜라미는 병 속으로 기어 들어가지만 나올 수는 없습니다.

장단점

정원사들은 모스크비치 토마토 품종을 기꺼이 선택합니다. 모스크비치 토마토 품종의 장점이 사소한 단점보다 훨씬 크기 때문입니다. 주요 장점:

부정적인 특성:

리뷰

모스크비치는 재배가 쉽고 서리에 강합니다. 서리에 강하고 다양한 병충해에 강합니다. 이 품종은 초보자도 정원 가꾸기에 적합합니다. 실수로 물을 주는 것을 잊어도 식물이 죽지 않습니다. 모스크비치는 정원 가꾸는 사람들의 기대를 완벽하게 충족하며, 광고된 모든 특성을 충족합니다.

자주 묻는 질문