토마토 재배의 기본: 씨앗 심기, 묘목 이식부터 과일 수확까지

오고로드니크 토마토는 손쉬운 관리, 내병성, 높은 생산성으로 유명한 인기 있고 인기 있는 품종입니다. 크고 과육이 풍부하며 풍미가 좋은 과실은 생으로 먹거나, 통조림으로 만들거나, 요리하기에 이상적입니다. 풍성한 수확을 위해서는 적절한 관리가 필수적입니다.

기원

연방 야채 재배 과학 센터의 전문가들이 개발했으며 1999년에 사용 등록되었습니다. 필름으로 덮인 온실에서 재배하는 것이 좋습니다.

식물에 대한 설명

수풀은 높이 140~160cm에 달하며, 가지와 잎이 적당히 갈라집니다. 어린순은 중간 크기의 연녹색 잎으로 덮여 있으며, 표면은 무광택이고 약간 주름져 있습니다.

오고로드니크 토마토는 단순한 꽃차례를 가지고 있습니다. 첫 번째 꽃차례는 8~9번째 잎 위에 형성되고, 그 다음 꽃차례는 3개의 잎마다 형성됩니다.

과일, 그 맛과 숙성

미성숙 개체는 녹색이지만 익으면서 붉은색으로 변합니다. 크기는 중간 크기부터 매우 큰 크기까지 다양하며, 무게는 최대 350g에 달하고, 납작하고 둥근 모양을 하고 있습니다. 한 송이에서 3~5개의 열매가 맺히며, 열매의 4개 이상의 과실열매가 있습니다.

이 품종은 높은 상품성, 높은 수확량, 그리고 뛰어난 맛을 자랑합니다. 토마토는 단단하고 통통한 과육과 매끄러운 껍질을 가지고 있어 생으로 먹기에 이상적입니다.

오고로드니크 토마토는 107~118일 만에 익고, 야채 수확은 7월과 8월에 이루어집니다.

이 품종은 높은 생산성을 특징으로 합니다. 1제곱미터당 최대 10kg의 과일을 수확할 수 있습니다. 적절한 관리를 통해 수확량을 더욱 늘릴 수 있습니다.

역효과에 대한 저항성

이 식물은 적당히 낮은 온도에도 잘 견디며, 경미한 손상은 쉽게 회복됩니다. 더운 날씨에는 잎과 열매에 괴사 반점이 생길 수 있으므로 강한 직사광선을 피하기 위해 약간 그늘진 곳에 심는 것이 좋습니다.

온실 내 습도가 높으면 토마토 식물이 썩어 지상부 전체가 고사할 수 있습니다. 실내 공기 순환을 원활하게 하는 것이 중요합니다.

어느 지역에서 재배되나요?

이 작물은 남부 지역부터 중부 지역까지 러시아 전역에서 성공적으로 재배되고 있으며, 다양한 기후 조건에 대한 뛰어난 적응력을 보여줍니다.

목적 및 적용

오고로드니크는 샐러드 품종으로, 신선하게 먹기에 적합하며 진정한 미식의 즐거움을 선사합니다. 오고로드니크 열매는 걸쭉한 주스, 소스, 페이스트를 만드는 데 사용되며, 얇게 썰어 절여 먹기도 합니다.

토마토는 비타민, 미량 원소, 리코펜이 풍부하고, 뛰어난 항산화 특성을 가지고 있습니다.

묘목을 키우는 방법은?

씨앗은 땅에 옮겨 심기 60일 전에 파종합니다. 러시아 중부에서는 온실 재배 시 3월, 노지 재배 시 4월이 최적의 시기입니다.

종자 준비

숙련된 정원사는 여러 단계에 걸쳐 심는 재료를 준비합니다. 다음 단계를 하나씩 따라 하세요.

• 심기 재료 선택 씨앗을 크기별로 작은 것, 중간 것, 큰 것으로 분류하여 펼칩니다. 심는 데 작은 씨앗은 사용하지 마세요.
• 워밍업. 씨앗을 천에 펴서 라디에이터에 1.5~2일 동안 놓아둡니다. 더 빠른 방법은 씨앗을 금속망 위에 놓고 종이와 비닐로 덮은 후 60°C 이하로 설정된 램프 아래에 놓습니다. 이 과정은 3시간 정도 걸립니다.
• 소독. 1% 과망간산칼륨 용액(물 600ml당 5ml)을 준비합니다. 씨앗을 용액에 15~20분간 담근 후 헹굽니다. 과망간산칼륨이 없으면 3% 과산화수소 용액(물 400ml당 20ml)을 사용하여 12시간 동안 담가둡니다.
• 거품이 일다. 곡물을 26~30°C로 데운 물에 넣고 한 시간마다 저어주세요. 균이 생기거나 15~18시간 후에 저어주세요.
• 담그다. 씨앗을 따뜻한 물이나 생물자극제(지르콘, 에핀 또는 면역세포식물) 용액에 담가둡니다.
• 경화. 천이나 무명으로 감싸고 비닐로 덮어 서늘한 곳(예: 냉장고)에 8시간 동안 두세요. 그런 다음 따뜻한 곳으로 옮겨 8시간 동안 두세요. 온도를 5~6회 바꿔주세요.
• 발아. 씨앗을 평평한 용기에 담아 젖은 천이나 탈지면 위에 놓고 온도와 습도를 25~30°C로 유지합니다. 배아가 2~3mm 정도 자라면 심을 준비가 된 것입니다.

심는 재료가 손상되지 않도록 각 단계를 주의 깊게 따르세요.

용기와 토양

파종 시에는 특수 또는 식품 등급 플라스틱 용기, 컵, 또는 잘라낸 병을 사용하세요. 흙은 상점에서 구입하거나 정원 흙, 비산성 피트모스, 모래, 부식질 또는 체로 걸러낸 숙성 퇴비를 2:4:1:2의 비율로 섞어 직접 준비하세요.

체로 걸러낸 나무재(또는 백운석 가루), 물이끼, 떨어진 솔잎을 혼합물에 첨가합니다. 용기와 화분용 흙은 과망간산칼륨 강염기로 처리해야 합니다.

파종

선택한 용기에 흙을 채우고 약 1cm 깊이의 고랑을 파고 씨앗을 심은 후 얇게 덮어줍니다. 분무기로 흙을 적셔주고 용기를 비닐 랩으로 덮은 후 따뜻한 곳에 둡니다.

묘목 관리

씨앗은 발아하려면 따뜻함과 빛이 필요합니다. 성장과 광합성을 촉진하기 위해 용기를 햇볕이 잘 드는 곳에 두세요. 기온은 약 26°C(80°F)가 좋습니다. 3일에 한 번씩 물을 주고 유기 비료를 주세요.

묘목을 단단하게 만들기

성장과 면역력을 향상시키려면 심기 전에 묘목을 단단하게 다져주세요. 예상 심기일 7일 전에 몇 시간 동안 실외에 두세요. 이 과정을 며칠 동안 반복하면서 묘목이 실외 환경에 적응할 수 있도록 실외에서 보내는 시간을 점차 늘려주세요.

옮기다

뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 용기에서 모종을 조심스럽게 꺼냅니다. 모종을 구덩이에 심고 뿌리를 펴준 후 흙으로 덮고 줄기 주변을 가볍게 눌러줍니다. 모종이 키가 크면 뿌리가 더 많이 자랄 수 있도록 줄기를 2~3cm 더 깊이 심습니다.

성장과 보살핌

오고로드니크 토마토 품종은 관리가 쉽고 내한성이 뛰어나지만, 풍성한 수확을 위해서는 기본적인 관리 지침을 따르는 것이 필수적입니다. 이 품종은 풍성한 수확을 위해 세심한 주의와 관리가 필요합니다.

멀칭과 물주기

심은 지 일주일 후, 햇볕에 그을린 물을 사용하여 물을 주세요. 잎에 닿지 않도록 덤불 아래에 물을 주세요. 건조한 여름철에는 5~7일에 한 번씩 물을 주세요.

흙이 느슨하지 않도록 마른 잎, 풀, 또는 잘게 썬 짚으로 만든 멀칭을 주변에 깔아주세요. 멀칭은 잡초의 성장을 늦추고 수분을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

부시 형성 및 꼬집기

결정형 토마토는 모양을 잡지 않고도 잘 자라지만, 키가 1m 이상 자랄 수 있는 오고로드니크 식물은 열매를 더 잘 맺기 위해 2~3개의 줄기로 모양을 잡아야 합니다.

구조화 후에는 정기적으로 옆싹을 제거하고 아래쪽 잎을 다듬어 식물에 통풍을 개선하고 조명을 개선하세요.

비료와 가터

새로 심은 묘목은 잎이 자라고 줄기가 튼튼해지려면 질소가 필요합니다. 옮겨 심은 지 2주 후에 액상 요소(물 10리터당 20ml)를 시비합니다. 평균 시비량은 묘목당 200ml입니다.

그런 다음 다이어그램을 따르세요.

• 2주 후, 니트로포스카(물 10리터당 45~50g)를 식물에 비료로 줍니다. 권장량은 식물당 500ml입니다.
• 2주 후, 황산칼륨과 과인산칼륨을 혼합하여 각각 25g씩 시용합니다. 물 10리터에 녹여 사용합니다. 묘목당 1리터가 최적량입니다.
• 열매가 활발하게 맺히는 시기에는 나무재(900~950g)를 끓는 물 10리터에 녹여 사용하면 효과적입니다. 잘 저은 후 붕산 10g을 첨가합니다. 24시간 후, 걸러낸 물을 걸러 식물의 지상부에 관개합니다. 이때 농축액은 침전된 물에 1:10 비율로 희석합니다.

지지대는 식물 건강을 유지하고 수확량을 늘리는 데 중요한 과정입니다. 식물을 똑바로 세우고 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 높이 1.5~2m의 나무막대나 금속막대를 사용하세요.
• 토마토가 자라면서 줄기가 손상되지 않도록 부드러운 재료(그물, 꼬기 또는 천)를 사용하여 줄기를 지지대에 묶습니다.
• 필요하다면 과일 무게로 인해 덤불이 쓰러지는 것을 방지하기 위해 추가 지지대를 설치하세요.

묶는 것과 동시에, 불필요한 가지에 에너지를 낭비하지 않도록 식물이 너무 크게 자라지 않도록 여분의 가지(의붓자식)를 제거하세요.

재배의 특징과 가능한 어려움

덥고 건조한 날씨에는 묘목에 규칙적이고 충분한 물을 매일 주세요. 수분 증발을 줄이고 잡초 발생을 억제하려면 건초나 잔디 깎은 것을 사용하여 줄 사이에 멀칭을 덧씌워 주세요.

과일 크기를 늘리려면 씨방 일부를 제거하세요. 뿌리 비료를 대체하려면 온실 주변에 물에 희석한 거름을 담은 용기를 놓으세요.

질병 및 해충

오고로드니크는 역병, 푸자리움 시들음병, 스톨부르병, 담배 모자이크 바이러스 등 여러 질병에 대한 강한 면역력을 가지고 있습니다. 그러나 피토스포린, 에코실, 콰드리스 같은 살균제로 예방하는 것이 좋습니다.

선충은 이 품종에 가장 위험한 해충입니다. 온실 토마토에서 가장 흔하게 발생합니다. 피해 징후로는 잎이 시들고 뿌리가 녹색 또는 흰색으로 변하며, 딱딱해지거나 부풀어 오른 부분이 있습니다.

식물을 검사하려면 뿌리를 조심스럽게 파내세요. 손상된 식물은 파내어 태우고, 끓는 물이나 과망간산칼륨 용액을 흙 위에 붓습니다. 선충류를 퇴치하려면 다음을 사용하세요.

• 메틸브로마이드;
• 네마곤;
• 카르보포스;
• 린데인.

생태학적으로 안전한 선충제 제제:

• 네마토파긴 BT;
• 바사밀;
• 아베르세틴 C;
• 메타리진;
• 페실로마이신.

묘목을 심기 15~20일 전에 또는 심는 구멍에 직접 뿌려주세요. 선충류 발생 위험을 줄이려면 토마토 근처에 금잔화나 금잔화를 심으세요. 금잔화의 향기가 해충을 쫓아냅니다.

콜로라도 감자좀은 토마토에도 위협이 됩니다. 토마토 식물을 정기적으로 검사하고, 해충을 직접 수거하여 제거하십시오.

효과적인 기피제를 만들려면 딱정벌레를 직접 사용하여 용액을 만드세요. 성충 1리터를 모아 20리터 양동이에 붓고 물을 채우세요. 딱정벌레가 익사하면 혼합물을 일주일 더 두세요. 새로 만든 용액을 물과 1:1 또는 1:2 비율로 희석하여 식물에 뿌리세요.

야외와 온실에서 재배하는 것의 미묘한 차이

토마토를 재배하는 온실의 공기 순환을 최적화하려면 자주 환기를 시켜 주세요. 숙련된 농부들은 이 품종이 직사광선 아래 열린 공간에서는 열매가 덜 맺힌다는 것을 알고 있습니다.

온실에서의 토마토 형성:

• 세 개의 줄기로 이루어져 있습니다. 원줄기와 아래쪽 싹 두 개는 남겨둡니다. 곁가지를 잘라내고, 각 싹 위에 꽃송이와 잎을 하나씩 남겨둡니다.
• 성장점을 측지순으로 옮깁니다. 주줄기와 가장 아래쪽에 있는 새싹 하나를 남겨두고, 주줄기가 아닌 아래쪽 새싹에서 다른 가지를 선택합니다.

작물 수확 및 활용

과일이 손상되지 않도록 건조한 날씨에, 기온이 아직 너무 높지 않은 아침 시간대에 이 작업을 수행하십시오. 과실을 줄기를 잡고 조심스럽게 덤불에서 따십시오. 서리나 폭우가 예상되면 덜 익은(녹색) 과일을 일찍 수확할 수 있습니다.

토마토를 보관하기에 이상적인 온도는 10~15°C입니다. 채소는 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다. 바구니를 사용하거나 선반에 토마토를 올려놓되, 기계적 손상을 방지하기 위해 너무 많이 넣지 마세요.

이 채소는 생으로 먹기에 적합합니다. 샐러드, 샌드위치, 애피타이저, 레초, 소스 등에 넣어 드시면 좋습니다. 작은 열매는 통째로 먹습니다. 이 품종은 저장 및 장거리 운송에 강하기 때문에 상업적 재배에 적합합니다.

품종의 장단점

정원에서 재배하기 전에 이 작물의 장단점을 신중하게 고려하는 것이 중요합니다. 오고로드닉 품종은 다음과 같은 여러 장점을 가지고 있습니다.

일부 정원사들은 단점으로 민달팽이에 의한 피해 위험과 드물게 선충류에 의한 공격 위험만을 꼽습니다.

농부들의 리뷰

오고로드닉 토마토는 최소한의 관리로 꾸준한 수확을 원하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 내병성, 높은 수확량, 그리고 다재다능함으로 정원이나 온실에서 없어서는 안 될 필수품입니다. 이 품종이 어려움이 없는 것은 아니지만, 적절한 관리와 예방 조치를 취하면 맛있는 과일을 맺고 튼튼한 작물을 재배하는 데 도움이 될 것입니다.

자주 묻는 질문