Eagle's Beak 토마토의 특징, 품종 재배의 기본

이글스 비크 토마토는 초보자와 숙련된 정원사 모두에게서 수많은 극찬을 받았습니다. 뛰어난 품종 특성을 자랑하고, 관리가 쉬우며, 높은 생산성과 내병성을 특징으로 합니다. 정원사들은 소규모 정원과 대규모 상업 생산 모두에 이 품종을 선택합니다.

창조의 역사

이 품종은 러시아 육종가 데데르코, 야브로프, 포스트니코프가 개발했으며, 2005년에 국가 등록부에 등재되었습니다.

이글스비크는 전국 어디에서나 재배가 가능하며 다양한 기후에서 잘 자랍니다. 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합합니다.

수풀과 과일에 대한 설명

이 식물은 중간 크기의 비표준 식물입니다. 튼튼하고 넓게 퍼지며 가지가 많이 갈라지며, 높이 120~150cm에 달합니다. 꼬집거나 생장 조절을 하지 않으면 2m 이상 자랄 수 있습니다.

구별되는 특징:

• 튼튼한 줄기는 크고 푸른 잎으로 덮여 있습니다.
• 처음에는 10번째 잎 위에 단순한 꽃차례가 나타나고, 그 후 3번째 잎마다 씨방이 형성됩니다.
• 토마토는 하트 모양을 하고 있습니다. 마치 맹금류의 거대한 부리를 닮았다고 해서 이 품종의 이름이 붙었습니다.
• 토마토는 익지 않았을 때는 약간 골이 있고 녹색이며, 줄기 근처에 뚜렷한 반점이 있습니다. 익으면 열매는 분홍색이고 큽니다.

열매 무게는 228~260g이지만, 집약적인 농업 기술을 활용하면 최대 600g까지 자랄 수 있습니다. 한 송이에는 보통 6~8개의 열매가 들어 있습니다.

독수리부리 품종의 특성

이 놀라운 무한 품종은 정원사들에게 매우 귀중하게 여겨집니다. 뛰어난 수확량, 매력적인 외관, 뛰어난 맛, 그리고 열악한 환경 조건에 대한 내성 덕분에 인기가 높습니다.

토마토의 맛과 용도

채소는 과육이 단단하고 육질이 풍부하며 당도가 높고 빈틈이 거의 없습니다. 맛은 조화롭고 달콤하며 은은한 신맛이 납니다. 익은 과일은 유연하면서도 단단한 껍질로 덮여 있어 장기 보관이 가능하고 집에서도 숙성 가능하며 운반도 편리합니다.

토마토는 소스, 페이스트, 케첩, 레초, 그리고 여름과 겨울 샐러드를 만드는 데 이상적입니다. 하지만 크기가 크기 때문에 통째로 병에 담기에는 적합하지 않고, 얇게 썰어서 보관해야 합니다.

성숙과 생산성

이 품종은 중기 품종으로, 첫 싹이 나온 후 105~110일 후에 수확이 완료됩니다. 토마토는 서서히 익으며, 첫 번째 싹은 7월에 나타나며, 적절한 관리를 통해 9월까지 수확을 계속할 수 있습니다.

이 품종은 맛과 외관뿐만 아니라 높은 수확량으로도 높은 평가를 받고 있습니다. 적절한 조건에서는 1제곱미터당 10.5~14.4kg의 수확량을 기록할 수 있습니다. 덤불 하나에서 평균 최소 4kg의 토마토를 수확할 수 있습니다.

성장 지역과 기후

이 품종은 적응력이 뛰어나 러시아 전역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 이 품종은 중부 지역을 포함한 온대 기후에 적합합니다.

이 품종은 시베리아와 우랄 산맥을 포함한 서늘한 지역에서 재배됩니다. 이러한 경우에는 급격한 기온 변화와 서리로부터 식물을 보호하기 위해 온실이나 덮개 아래에 심는 것이 좋습니다.

남부 지역에서는 이글스 비크가 넓은 땅에서 잘 자랍니다. 따뜻한 기후와 긴 일조 시간은 조기 숙성과 수확량 증가에 도움이 됩니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이 덤불은 역병, 푸자리움병, 담배 모자이크병 등 주요 전염병에 대한 강한 면역력을 가지고 있습니다.

그러나 추가적인 보호를 위해서는 가지과 작물에 적합한 특수 제품을 사용해 작물을 정기적으로 처리하는 것이 중요합니다.

성장 규칙

올린이 비크 품종은 단순하면서도 일관된 재배 방식이 특징입니다. 이 품종의 수확량은 종자 준비, 묘목 심기 및 이식, 그리고 이후 관리까지 모든 단계의 품질에 따라 달라집니다.

파종을 위한 씨앗 준비

묘목을 땅에 심기 전에 묘목을 준비하는 것이 중요합니다. 시중에서 판매하는 시판 흙 혼합물을 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 다음 단계를 따르세요.

1. 정원에서 꺼낸 흙을 오븐에 넣고 약 70°C의 온도로 데웁니다.
2. 부식질, 모래, 이탄, 나무재를 같은 양으로 섞습니다.
3. 추가 소독을 위해 과망간산칼륨 용액으로 토양을 처리하세요.

심기재료 준비에는 다음 단계가 포함됩니다.

• 정렬: 작고 손상된 표본을 제거합니다.
• 중공성 검사: 씨앗을 소금물(물 1리터당 소금 1큰술)에 10~15분간 담가두고, 표면에 떠 있는 씨앗은 제거합니다.
• 소독: 적합한 씨앗을 과망간산칼륨 1% 용액에 30~40분 동안 담가둡니다.

곡물을 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후, 접시에 담고 젖은 천으로 덮어 완전히 마를 때까지 따뜻한 곳에 두세요.

상자에 씨앗 심기

발아 후, 준비된 흙이 담긴 용기에 묘목을 심습니다. 이때 1~1.5cm 깊이의 작은 구덩이를 3~4cm 간격으로 파세요. 파종 최적기는 3월에서 4월이며, 60~65일 후에 묘목을 본 위치에 옮겨 심을 수 있습니다.

시기를 선택할 때는 해당 지역의 기후를 고려하세요. 묘목 용기를 채광이 좋은 창턱에 놓으세요. 성공적인 성장을 위해서는 온도가 20~25°C 사이여야 합니다.

묘목 따기와 굳히기

묘목에 본잎이 두 장 생기면 이제 개별 화분에 옮겨 심어야 합니다. 이는 뿌리 발달을 촉진하고 식물을 튼튼하게 하는 중요한 단계입니다.

옮겨 심을 때는 배수가 잘 되는 컵이나 작은 화분을 사용하세요. 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 모종을 조심스럽게 뽑아 준비된 흙에 다시 심으세요.

경화는 묘목을 야외나 온실에 이식하기 전에 더 가혹한 환경 조건에 적응시키는 과정입니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 계획된 심기 7~10일 전부터 묘목을 밖으로 꺼내 신선한 공기를 마시게 하고, 점차 밖에서 보내는 시간을 늘리세요.
• 하루 1~2시간으로 시작해서 점차 시간을 늘리세요.

이 방법은 식물을 튼튼하게 하여 온도 변화에 대한 회복력을 높이고 새로운 환경에 대한 적응력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 어린 새싹이 손상되지 않도록 급격한 온도 변화와 강풍을 피하십시오.

토마토 이식

올리니 비크 묘목은 날씨가 꾸준히 따뜻하고 봄이 오고 밤에 서리가 내리지 않을 때만 원래 위치로 옮겨 심어야 합니다. 5월 초부터는 온실에, 6월 초까지는 야외에 심을 수 있습니다.

다시 심기 전에 모판의 흙을 꼼꼼히 준비하세요. 흙을 푸고 구멍을 파고 부식질과 칼륨-인산 비료를 채워주세요. 원하는 모양으로 심되, 1제곱미터당 모종을 세 개 이상 심지 않는 것이 중요합니다.

토마토는 50~70cm 간격으로 줄을 지어 심는 것이 가장 좋습니다. 토마토는 과밀을 견디지 못하므로, 너무 가깝게 심으면 수확량이 감소할 수 있습니다.

토마토 사후관리

묘목을 땅에 심으면 관리가 중요합니다. 적절한 관리는 묘목의 성공적인 성장, 튼튼한 뿌리, 그리고 최대 결실을 촉진합니다. 표준 농업 관행이 필수적입니다.

덤불 형성, 옆순 묶기 및 꼬집기

숙련된 정원사들은 생산성 향상을 위해 식물을 두 줄기로 나누어 키울 것을 권장합니다. 잎이 여덟 개나 아홉 개로 자라면 씨방이 있는 첫 번째 무리가 나타납니다. 새싹 발달과 과일 숙성을 방해하는 곁순은 제거하세요.

이 품종의 토마토는 키가 매우 크므로 땅에 닿지 않도록 줄기를 지지대에 고정하거나 테이프나 끈으로 온실의 위쪽 들보에 묶어야 합니다.

살수

워터 이글스 비크 토마토는 토양의 건조도, 기온, 날씨 조건에 따라 재배 조건이 달라집니다. 토마토는 덩굴에서 크게 자라기 때문에 다른 품종보다 물을 더 많이 주어야 합니다.

일주일에 두 번, 물을 충분히 주세요. 따뜻하고 고인 물을 뿌리에만 주고, 잎이 타는 것을 방지하기 위해 물이 떨어지지 않도록 주의하세요.

탑 드레싱

풍성한 수확을 위해 정기적으로 비료를 주세요. 다음 일정을 따르세요.

• 영구 위치로 이식한 후 2주 후 묘목에 재 용액을 비료로 줍니다. 재 용액을 준비하려면 물 10리터에 재 1리터를 넣고 끓인 후, 식힌 용액을 묘목에 0.5리터씩 줍니다.
• 성장과 결실 기간 동안 복합비료를 3~4회에 걸쳐 주고, 유기비료와 무기비료를 번갈아 줍니다.
• 개화가 시작된 후 과일이 형성되는 대신 녹색 덩어리가 과도하게 자라는 것을 방지하기 위해 질소 용액을 사용하지 마십시오.

이글스 비크 토마토는 아랫부분의 처음 세 송이가 9월까지 열매를 맺습니다. 9월이 따뜻하면 토마토가 계속 자라고, 추우면 성장이 느려집니다. 아랫부분의 토마토가 익고 나면 윗부분의 토마토가 익기 시작합니다.

과일의 당도와 저장성을 높이려면 요오드-붕소 용액을 엽면 살포제로 뿌려주세요. 붕산 0.5~1티스푼을 뜨거운 물 10리터에 희석한 후 요오드 팅크 50방울을 첨가합니다. 흐린 날씨에는 잎이 타는 것을 방지하기 위해 엽면 살포제를 뿌려주세요.

성장할 때의 실수

곁순을 제때 제거하지 않으면 종종 문제가 발생합니다. 과밀 상태가 조금만 되어도 열매 맺힘 현상이 줄어들 수 있습니다. 잘라내지 않은 아랫잎 또한 열매에 그늘을 드리우고, 빛을 제한하여 정상적인 발육을 방해하여 부정적인 영향을 미칩니다.

일부 정원사들은 이 품종의 토마토가 완전히 익기 전에 수확할 것을 강력히 권장합니다. 하지만 이렇게 하면 과일의 맛이 덜 강해지고 신맛이 두드러질 수 있습니다.

해충 및 질병 관리

이글스 비크 토마토 품종은 해충에 대한 저항성이 뛰어나지만, 종종 다양한 문제에 직면할 수 있습니다.

식물을 곤충과 질병으로부터 보호하려면 다음 방법을 사용하세요.

• 아리보;
• 가라테 지온;
• 데시스 전문가.

효과적인 민간요법으로는 담배가루, 나무재, 양파껍질, 비누용액, celandine, 카모마일 주입액 등이 있습니다.

수집 및 보관

토마토는 7월 중순, 완전히 익으면 수확을 시작하세요. 토마토는 서서히 익으므로 채소 상태에 따라 여러 번 수확해야 합니다.

유용한 팁:

• 비타민과 맛을 최대한 보존하려면 토마토가 완전히 익지 않았더라도 빨갛게 변하기 시작하면 바로 따세요.
• 토마토는 살짝 분홍색일 때 덩굴에서 따면 익을 수 있습니다. 특히 밤이 서늘해지거나 비가 올 것으로 예상될 때는 더욱 그렇습니다.
• 수확한 채소를 보관하려면 건조하고 서늘하며 통풍이 잘 되는 곳을 선택하세요. 채소가 서로 닿지 않도록 골판지 상자나 나무 상자에 담아 보관하는 것이 가장 좋습니다. 과열과 부패를 방지하기 위해 직사광선을 피해 보관해야 합니다.
• 수확물을 장기간 보관하고 싶다면 냉장고나 +10~15°C의 온도가 유지되는 방에 보관하세요.
• 통조림(샐러드, 케첩, 소스)이나 냉동과 같은 가공 방법을 사용하면 보관 기한을 늘리고 겨울철에 조리된 음식으로 가족을 즐겁게 해줄 수 있습니다.

이글스 비크 토마토는 몇 주 동안 맛과 영양분을 잘 유지합니다.

묘목용 씨앗 수집

앞으로 키울 묘목의 씨앗을 직접 수확하려면 적절한 과일을 선택해야 합니다. 다음 지침을 따르세요.

• 건강한 덤불에서 토마토를 따세요.
• 수확에 적합한 토마토는 아래쪽 가지에서 자라는 토마토뿐입니다.
• 야채는 완전히 익어야 하지만, 너무 익어서는 안 됩니다.

다음 단계를 따르세요.

1. 익은 과일을 조각으로 자르고 숟가락을 이용해 씨앗 속의 씨앗과 액체를 꺼냅니다.
2. 곡물을 유리 용기에 넣고 곡물이 완전히 덮이도록 주스를 붓습니다.
3. 용기를 느슨하게 덮어 공기가 통하게 합니다. 24시간 동안 그대로 두어 발효시킵니다. 액체가 맑아지고 씨앗이 바닥에 가라앉으며 표면에 얇은 막이 형성되면 발효가 완료된 것입니다.
4. 체에 밭쳐 물기를 빼고 씨앗을 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 종이 타월로 살살 말린 후, 플라스틱 접시에 펼쳐 완전히 말립니다. 완전히 말리는 데는 약 일주일 정도 걸립니다.

마른 식물 재료를 모아서 천 가방이나 종이 봉투에 넣고 시원하고 어두운 곳에 보관하세요.

장단점

정원사들은 이글스 비크 토마토 품종의 많은 장점을 알고 있습니다. 하지만 향후 발생할 수 있는 문제를 예방하기 위해 단점도 고려하는 것이 중요합니다.

일부 채소 재배자들은 단점으로 덤불을 관리하는 데 묶기, 꼬집기, 모양을 잡기, 정기적인 비료 주기 등의 어려움이 있다고 지적합니다.

리뷰

이글스 비크 토마토는 맛있고 아름다운 과일을 높은 수확량과 최소한의 노동력으로 얻고자 하는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 면역 체계가 강하고 관리가 간편하여 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 훌륭한 선택입니다. 적절한 재배 방법과 적절한 관리를 통해 풍부한 수확량을 보장합니다.

자주 묻는 질문