팔카 토마토는 우리가 익숙한 품종과는 전혀 다른 독특한 외관으로 정원사들의 관심을 사로잡습니다. 이 품종은 높은 생산성, 뛰어난 토마토 맛, 그리고 최소한의 관리로 높은 평가를 받고 있습니다. 곁순이 없어 재배가 훨씬 간편합니다. 또한, 강력한 면역 체계를 자랑합니다.
역사와 지역성
이 품종은 1958년 미국 육종가들에 의해 개발되었습니다. 오랜 역사를 자랑하지만, 러시아에서는 2000년대 초반에야 알려졌습니다. 특이한 생김새 때문에 아직 널리 알려지지는 않았습니다. 러시아 연방 국가 등록부에는 등록되어 있지 않습니다.
이 품종의 정확한 러시아 적응 영역을 파악하기는 어렵습니다. 미국 기후에 맞춰 선발되었기 때문입니다. 하지만 팔카 토마토 애호가들은 트란스바이칼에서 크라스노다르 크라이, 오렌부르크 지역, 알타이 산맥에 이르기까지 러시아 전역에서 성공적으로 재배하고 있습니다.
다른 이름으로는 스틱 토마토, 컬 토마토, 컬리 리프 토마토 등이 있습니다. 적절한 관리를 통해 이 품종은 실외와 온실 모두에서 열매를 맺을 수 있습니다. 온실 재배는 일반 재배든 가열 재배든 모두 가능합니다.
토마토에 대한 설명
특이한 식물로 이웃을 놀라게 하고 싶다면 팔카 품종을 고려해 보세요. 독특한 외관과 독특한 수풀 구조로 시선을 사로잡습니다.
덤불
이 식물은 작고 곧게 뻗은 원기둥 모양의 줄기를 가지고 있습니다. 일반적으로 줄기는 세 개 이하로 자라며, 각각 최대 120cm까지 자랍니다. 이 반제한생장 품종은 독특한 관목 구조가 특징입니다.
주요 특징:
- 이 품종은 사실상 측지싹이 없습니다.
- 잎은 매우 적습니다. 잎은 작고, 단단하며, 주름져 있고, 작은 덩어리로 모여 있습니다.
- 꽃차례는 단순하며, 각각 최대 6개의 과일을 맺습니다.
- 일반적으로 한 줄기에 최대 5개의 털이 자라며, 이로 인해 식물은 엄격하고 깔끔한 모습을 보입니다.
과일 설명
토마토는 둥글둥글한 모양에 과육이 두껍고 촘촘합니다. 촉감이 단단하고, 토마토 특유의 풍미와 약간의 신맛이 어우러집니다. 덜 익은 토마토는 연두색을 띠고, 완전히 익으면 진한 붉은색을 띱니다. 과중은 50~100g입니다.
두꺼운 껍질 덕분에 수확물이 갈라지지 않고, 너무 익어도 덩굴에서 떨어지지 않습니다. 이 품종은 특히 통조림에 적합하여 귀중하게 여겨지지만, 신선한 샐러드에도 잘 어울립니다.
특징적인 특징
이 품종은 중기 품종에 속합니다. 발아에서 수확까지 약 105~110일이 걸립니다. 하지만 생산성은 종자의 품질에 따라 직접적으로 좌우됩니다.
문화의 독특한 특성:
- 이 품종을 처음 심는 많은 정원사들이 모든 농업 관행을 준수했음에도 불구하고 식물이 시들고 수확량이 적은 문제를 겪습니다. 하지만 직접 선택한 씨앗으로 다시 심으면 상황이 크게 개선되어 1제곱미터당 최대 30kg의 토마토를 수확할 수 있습니다.
- 이 막대는 가뭄에 잘 견디며 역병과 기타 가지과 식물의 전형적인 병충해에 대한 높은 저항성을 보입니다. 그러나 세균 감염과 해충으로부터 완벽하게 보호된다는 보장은 없습니다.
- 주요 위협 요인으로는 진딧물, 진드기, 콜로라도 감자딱정벌레, 땅강아지 등이 있습니다. 이러한 곤충을 방제하는 것을 유지 관리 계획에 포함하는 것이 중요합니다.
토마토 스틱의 종류
팔카 토마토에는 여러 품종이 있으며, 열매 모양과 색깔이 서로 다릅니다. 모든 품종은 덤불의 특징적인 기둥 모양 구조와 최소한의 잎을 유지하지만, 맛, 숙성 기간, 그리고 수확량에 약간의 차이가 있습니다.
토마토 스틱
최근까지 곱슬잎 토마토는 1958년 미국에서 개발된 스틱 품종 하나만으로 대표되었습니다. 스틱 품종은 반결정성 원주형 식물로 높이가 50~120cm에 이릅니다.
발아 후 105~110일이면 익습니다. 열매는 둥글고 짙은 붉은색이며, 무게는 30~100g이고 달콤하고 시큼한 맛이 납니다.
블루 스틱 토마토
새로운 팔카 토마토 품종은 미국산 전통 품종을 기반으로 러시아의 한 개인 종자 농장에서 개발되었습니다. 이 품종의 가장 큰 특징은 과일의 독특한 색깔입니다. 윗부분은 짙은 자주색, 거의 검은색에 가까운 "황갈색"을 띠며, 특히 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배할 때 그 색이 더욱 뚜렷해집니다.
토마토는 둥근 모양을 유지하며 평균 무게는 30~40g입니다. 그 외에는 원래 팔카 품종의 특징인 기둥 모양의 줄기, 드문드문한 잎, 그리고 측지 없는 모습을 모두 유지합니다.
토마토 스틱 브라운
또 다른 고급 품종인 팔키(Palki)는 러시아의 한 개인 종자 농장에서 개발되었습니다. 이 품종은 큰 열매가 특징이며, 어떤 품종은 최대 150g에 달합니다.
가장 큰 특징은 익으면서 변하는 특이한 색깔입니다. 기술적으로는 익을 무렵 과일은 짙은 녹색에 보라색과 노란색 맥이 있고, 그 다음에는 갈색, 빨간색, 노란색, 보라색이 흩뿌려진 다채로운 패턴을 띠고, 완전히 익으면 벽돌색이 됩니다.
새콤달콤한 풍미에 검은 열매 토마토를 연상시키는 은은한 와인 향이 더해집니다. 장식적인 특징 외에도 팔카 나무 특유의 모양과 촘촘한 질감을 그대로 간직하고 있습니다.
씨앗 준비하기
팔카는 교배종이 아닌 품종으로, 다음 시즌을 위해 직접 씨앗을 수확할 수 있습니다. 특히 시중에서 파는 씨앗이 항상 기대에 부응하는 것은 아니기 때문에, 비용을 절감하고 씨앗의 품질을 보장하려는 정원사들에게는 이 점이 매우 중요합니다.
심기재료를 준비하기 위한 단계별 지침:
- 적절한 과일을 선택하세요. 완전히 익어서 두 번째 송이에서 따야 합니다. 가장 좋은 씨앗은 소위 "암컷" 토마토에서 나오는데, 밑부분에 작은 홈이 있습니다.
- 소독하다. 토마토를 따뜻한 과망간산칼륨(분홍색) 용액에 헹궈 감염 가능성을 제거하세요. 그런 다음 따뜻하고 어두운 곳에 4~5일 동안 두어 숙성시키세요.
- 씨앗을 제거합니다. 살균한 칼로 부드러운 과일을 자르고 과육을 깨끗한 유리잔에 짜 넣습니다. 천으로 덮고 어두운 곳에 둡니다.
- 물을 추가하지 마세요. 육즙이 적더라도 물을 첨가하면 곡물이 죽습니다.
- 발효를 기다리세요. 2일 후, 표면에 얇은 막과 거품이 나타납니다. 이는 헹굴 때가 되었다는 신호입니다.
- 씨앗을 씻으세요. 따뜻한 물을 넣고 살살 저은 후, 남은 물을 따라냅니다. 맑은 물이 나올 때까지 반복해서 헹굽니다.
- 말려주세요. 씨앗을 천 위에 올려 습기를 제거한 다음, 종이에 옮겨 완전히 마를 때까지 그대로 두세요.
- 적절하게 보관하세요. 말린 콩을 종이 봉지에 넣고 각각 라벨을 붙입니다. 건조하고 어두운 곳에 보관하세요.
착륙
팔카 토마토는 모종으로 재배됩니다. 온실이나 노지에 심기 60~65일 전에 씨앗을 파종하세요. 지역 기후에 따라 2월 중순부터 3월 말까지 파종하세요.
먼저, 심는 재료를 적절히 준비합니다. 과망간산칼륨이나 살균제 용액에 씨앗을 25~30분간 담가 소독합니다. 식물의 면역력을 강화하고 발아를 촉진하려면 에핀, 지르콘, 헤테로옥신과 같은 생장 촉진제를 처리합니다.
묘목을 키우는 방법은?
팔카 토마토 모종을 키우려면 일반 정원용 흙이나 원예 용품점에서 구입한 특수 기질을 사용할 수 있습니다. 심기 전에 과망간산칼륨 용액으로 물을 주어 토양을 소독하세요.
씨앗을 뿌리기 시작하세요:
- 준비된 기질을 플라스틱 용기, 화분 또는 상자에 채웁니다.
- 흙 표면에 최대 1cm 깊이의 고랑을 만들고, 고랑 사이에 3~4cm의 간격을 둡니다.
- 토마토 씨앗을 서로 1~1.5cm 떨어진 고랑에 심습니다.
- 흙을 얇게 조심스럽게 뿌립니다.
- 작물을 유리나 플라스틱 필름으로 덮으세요.
- 용기를 빛이 잘 드는 창틀에 놓으세요.
- 첫 번째 싹이 나타나면 덮개를 제거하세요.
새싹이 2~3개의 곱슬한 잎을 형성하면 묘목을 별도의 용기에 이식할 수 있습니다.
영구적인 위치로의 이식
묘목이 굳은 지 14일이 지나면 옮겨 심기를 시작하세요. 묘목이 담긴 용기를 발코니나 실외로 몇 시간 동안 내보낸 후, 밤에 다시 따뜻한 방으로 옮겨 심으세요. 완전히 굳으면 묘목을 24시간 동안 실외에 두었다가 땅에 심을 수 있습니다.
기본 심기 권장 사항:
- 서리가 내릴 위험이 지나고 토양이 충분히 따뜻해진 후에만 토마토를 이식하세요.
- 해당 지역의 흙을 풀어주고 동시에 유기 비료(나무재나 퇴비)를 첨가합니다.
- 심는 구멍 사이의 거리는 최소 15cm가 되어야 하며, 한 구멍에 묘목을 두 개 심을 경우 간격을 25~30cm로 늘리세요.
- 측면 싹과 잎이 없기 때문에 빽빽하게 심어도 통풍과 빛이 잘 들어옵니다. 1제곱미터당 25~30그루의 관목을 심는 것이 이상적입니다.
- 식물을 심기 가장 좋은 시기는 저녁이나 흐린 날씨로, 이때는 식물이 뿌리를 더 잘 내릴 수 있습니다.
- 묘목은 깊이 심는 것을 잘 견디지 못합니다. 깊이 심으면 에너지가 뿌리 성장에 집중되고 지상 부분의 발달이 느려지기 때문입니다.
- 이식하기 전에 묘목을 용기에 담아 따뜻한 물로 충분히 적셔두면 뿌리를 손상시키지 않고 쉽게 제거할 수 있습니다.
땅 속의 보살핌
이 원기둥 모양 품종은 관리가 거의 필요하지 않습니다. 잎과 곁순이 없어 관리가 훨씬 쉽습니다. 좋은 생장을 위해서는 표준 재배 방법이 필수적입니다.
물주기와 비료주기
과습은 질병을 유발할 수 있으므로, 규칙적이고 적당히 관수해야 합니다. 물을 주기에 가장 좋은 시간은 이른 아침이나 저녁입니다. 그래야 수분이 흡수될 시간을 갖고 잎에 남지 않습니다. 물은 따뜻하고 고여 있어야 합니다.
비료는 계절마다 여러 번 주고, 유기질과 무기질을 번갈아 가며 주십시오. 생장과 결실을 촉진하려면 질소, 인, 칼륨이 함유된 복합 비료를 사용하십시오. 광합성 촉진제와 생물학적 제제를 엽면에 시비하는 것도 식물의 면역 체계를 강화하고 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다.
쉐이핑 및 가터
제조사는 구조화가 필요하지 않다고 주장하지만, 많은 정원사들은 다른 의견을 가지고 있습니다. 팔카는 첫해에 보통 줄기가 하나로 자라는데, 이는 약한 묘목에 특히 중요한데, 이는 이 품종의 특징입니다.
네 번째 송이가 나타나면 윗부분을 솎아냅니다. 이후 해에 직접 씨앗을 심어 키울 때는 덤불을 2~3개의 줄기로 나누어 식물 사이의 간격을 늘릴 수 있습니다. 아랫부분의 질긴 잎은 모두 제거합니다.
분무
이 품종은 잎이 적고 심하게 말려 있습니다. 이로 인해 다음과 같은 여러 가지 어려움이 발생합니다.
- 광합성과 식물 영양을 담당하는 영역이 감소합니다.
- 잎의 접힌 부분에서는 질병의 첫 징후나 해충의 존재를 감지하기 어렵습니다.
따라서 용액을 잎의 모든 접힌 부분까지 닿도록 특히 조심스럽게 뿌리십시오. 잎 비료를 정기적으로 주고, 페로비트(Ferovit)나 네르투스 포토신테시스(Nertus Photosynthesis)와 같은 광합성 촉진제를 계절에 두 번 분무하십시오.
질병 예방 및 해충 방제
팔카 토마토는 병충해에 매우 강한 품종입니다. 이 식물은 곰팡이나 바이러스 감염에 거의 면역이 있으며, 역병 발생도 매우 드뭅니다.
이 덤불은 일반적인 토마토 해충에게는 그다지 매력적이지 않습니다. 곤충 침입은 주로 작물 순환과 온실 내 높은 습도를 포함한 부적절한 관리로 인해 발생합니다.
주요 권장 사항:
- 예방 차원에서 생물학적 제제를 살포해야 합니다. 과습이나 장기간의 가뭄은 품종의 저항성을 감소시킬 수 있습니다.
- 매우 드물게, 관목이 푸자리움 시들음병이나 꽃부패병과 같은 곰팡이 감염에 감염될 수 있습니다. 이러한 경우에는 피토베르름이나 피토스포린-M과 같은 안전한 식물 면역 증강제를 사용하십시오.
장단점
리뷰
팔카 토마토는 최소한의 노력으로 고품질 수확을 원하는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 컴팩트한 생장 습성, 높은 내병성, 그리고 간편한 관리 덕분에 온실 재배와 노지 재배에 이상적입니다. 독특한 풍미와 뛰어난 저장성 덕분에 생과일 섭취와 가공 모두에 적합합니다.