이스터 에그 칵테일 토마토를 심고 재배하는 뉘앙스

이스터 에그 토마토는 특이한 토마토 품종을 좋아하는 사람들 사이에서 잘 알려져 있습니다. 달걀 모양에 옆면과 윗면에 금색 무늬가 있는 이 품종은 독특한 이름을 가지고 있습니다. 무한생장형 품종으로, 생장을 조절하기 위해 곁순을 정기적으로 잘라줘야 합니다.

품종, 수풀 및 과일의 독특한 특징

칵테일 토마토 품종 중에서는 부활절 달걀이 축제 이름과 가장 잘 어울립니다. 열매는 완벽한 타원형이며 선명한 빨간색과 노란색으로 칠해져 있습니다. 많은 사람들은 마치 자연의 열매가 아니라 칼 파베르제의 유명한 부활절 달걀처럼 예술 작품의 걸작을 닮았다고 말합니다.

칵테일 품종은 화려한 외관으로 다른 품종과 차별화됩니다. 유럽에서 러시아로 건너온 이 품종은 토마토 품종 개량에 있어 새로운 이정표를 세웠습니다. 칵테일이라는 이름은 뷔페와 칵테일 파티에서 테이블을 장식하는 용도로 사용되던 이 채소의 원래 용도에서 유래했습니다.

이스터 에그의 특징과 품종 특성:

• 이 품종은 원래 개간 농업을 위해 육종가들에 의해 개발되었지만, 위험한 원예 환경에서는 온실 구조에서 재배하는 것이 좋습니다.
• 이 종의 매력은 장식적인 외관에 있습니다. 과일은 정교하고 색깔이 풍부합니다.
• 독특한 향, 달콤하면서도 살짝 신맛이 나는 맛, 높은 밀도, 그리고 긴 유통기한 등, 식용으로 선호되는 확실한 특징을 가지고 있습니다. 초보 정원사에게도 적합한 품종입니다.
• 이스터 에그는 주줄기가 최대 200cm까지 자랄 수 있는 무한생장형 품종입니다. 이 품종은 큰 열매가 아닌 작은 열매를 맺기 때문에, 숙련된 정원사들은 최대 생산성을 얻기 위해 종종 세 줄기 또는 네 줄기로 나누어 심습니다.
• 토마토 잎은 중간 크기이며, 식물을 장식하는 황금빛의 매끄러운 과일을 덮지 않습니다.
• 한 송이에 토마토 5~7개가 들어 있습니다. 처음 익은 열매는 달걀 하나와 비슷한 55~60g 정도입니다. 익으면서 토마토는 크기가 줄어들어 메추라기 알처럼 되며, 무게는 25~40g입니다.
• 씨방은 즉시 줄무늬 모양을 띠게 됩니다. 처음에는 녹색빛을 띤 황금색입니다. 녹색은 점차 주황색으로 변하고, 마침내 빨간색으로 변합니다.
• 과일을 자르면 다음과 같은 것을 볼 수 있습니다.
  • 여러 개의 종자실
  • 즙이 많은 펄프;
  • 공극이 없음
  • 작은 양의 작은 씨앗.
• 익은 토마토를 코에 대면 기분 좋은 과일 향이 나고 멀리서도 토마토 향을 느낄 수 있습니다.

주요 특징

이 품종의 기원은 여전히 ​​미스터리로 남아 있습니다. 아직 러시아 육종 혁신 기록부에 등재되지 않았습니다. 불가리아 육종가가 개발했다는 ​​설이 있지만, 아직 확인된 바는 없습니다. 그럼에도 불구하고 토마토 수집가들은 자신의 씨앗을 기꺼이 공유하고 싶어 합니다.

이스터 에그를 만든 사람이 누구이든, 이스터 에그는 원예 애호가와 미식가 모두에게 인정을 받았습니다.

익고 열매 맺기, 생산성

과일이 익는 데 걸리는 시간은 110일로, 이스터 에그 품종은 다른 토마토에 비해 중생종에 속합니다. 첫서리가 내릴 때까지 열매가 맺힙니다. 이 품종의 수확량에 영향을 미치는 주요 요인은 다음과 같습니다.

• 해당 부지의 비옥도
• 물을 주는 빈도와 양, 비료 사용
• 지역 기후의 특성.

숙련된 정원사들은 이스터 에그가 주는 모든 것을 되돌려주는 품종이라고 확인합니다. 충분한 물과 비료만 공급되면 토마토는 풍성한 수확으로 "먹이"에게 보답합니다.

이 품종의 생산성은 재배 조건에 따라 달라질 수 있습니다.

• 일부 정원사들은 각 덤불에서 5~7kg의 과일을 얻는다고 보고합니다.
• 다른 사람들은 1제곱미터당 약 5~7kg이라고 말합니다.
• 일반적으로 1제곱미터당 식물 두 개를 심는다는 점을 고려하면 수확량 차이가 상당할 수 있습니다.

이러한 다양한 결과는 이스터 에그 품종이 농업 관리 조건에 특히 민감하다는 사실에 의해 설명됩니다.

사용 및 보관 방법은?

토마토는 은은한 향과 함께 생동감 넘치면서도 은은한 풍미를 선사합니다. 유기산은 완벽한 균형을 이루어 단맛과 균형을 이루고 기분 좋은 뒷맛을 선사합니다.

적용의 세부 사항:

• 미니 토마토는 통조림으로 만들기에 이상적입니다. 껍질이 매우 튼튼하고 갈라지지 않아 열처리에 강합니다.
• 또한 기계적 손상에도 강하므로 낮은 온도와 건조한 환경에서의 운송 및 장기 보관에도 잘 견딥니다.
• 주스나 페이스트를 생산하는 측면에서 보면, 이스터 에그 품종은 큰 토마토보다 품질이 떨어집니다.

토마토는 시간이 지남에 따라 서서히 익어갑니다. 생장기 동안 토마토가 가장 크게 자라도록 하려면, 토마토가 아직 갈색일 때 수확하여 다음 열매가 충분히 자랄 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

보존의 미묘한 차이:

• 토마토를 따뜻하고 어두운 곳에 두면 빨리 익고 풍미가 생깁니다.
• 이 상태를 더 오래 유지하려면 시원한 곳을 선택해야 하지만, 이 경우 맛이 그다지 선명하지 않을 것입니다.
• 수집은 가장 낮은 브러시에서 시작하여 위쪽으로 계속됩니다.
• 최대 +4°C의 온도에서는 수확물을 최대 45일 동안 보관할 수 있습니다.
• 추운 여름에는 익지 않은 과일을 모아서 따뜻한 곳에 두어 익히는 것이 좋습니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이스터 에그 품종은 대부분의 토마토 병충해에 대한 뛰어난 저항성을 자랑하며, 이는 이 품종을 재배하는 거의 모든 정원사들이 입증하는 사실입니다. 또한 가지과의 숙적인 담배 모자이크 바이러스에도 강하며, 다양한 해충에도 효과적으로 저항합니다.

토마토는 저온과 과도한 수분으로 인해 검게 변색될 수 있습니다. 역병을 예방하려면 통풍과 채광이 좋은 곳을 선택하는 것이 중요합니다. 필요한 경우 살균제 사용을 권장합니다.

역병에 대한 보호제 중에서 토마토를 역병으로부터 효과적으로 보호하는 약물인 옥시홈(Oxyhom)을 주목할 만합니다.

기후 요구 사항 및 성장 지역

이 품종은 기온 변화에도 품질을 잘 유지합니다. 하지만 과도한 습기는 견디지 못합니다. 온실에서 재배할 때는 충분한 환기가 필수적입니다. 토마토는 건조한 날씨에도 높은 회복력을 보이며 더운 기후에 이상적입니다.

이 품종은 광범위한 기후대에서 재배할 수 있습니다. 남부 지역과 러시아 중부의 서늘한 지역에서 모두 잘 자랍니다. 북부 지역에서 재배할 경우, 서리로부터 보호되는 실내에서 재배하는 것이 좋습니다. 이 품종은 여름이 짧은 지역에 적합합니다.

묘목을 키우는 방법은?

이스터 에그는 교배종이 아닌 품종이기 때문에 씨앗은 순수종으로 간주되어 개별적으로 채취할 수 있습니다. 하지만 박테리아와 곰팡이 피해로부터 보호해야 합니다.

최적의 성장 시간

씨앗은 영구 재배지로 옮겨 심기 45~60일 전에 파종하며, 옮겨 심은 후 1.5~2개월 더 성장합니다. 지역 기후 조건을 고려하여 날짜를 신중하게 계획하는 것이 중요합니다.

부활절 달걀을 파종하는 시기는 향후 달걀 재배 유형에 따라 달라집니다.

• 난방 온실용 – 2월 20일부터;
• 난방이 없는 온실의 경우 – 3월 1일부터;
• 남부 지역의 채소밭을 위해 – 3월 1일부터 5일까지
• 센트럴 벨트의 채소밭을 위해 – 3월 15일부터.

종자 준비

정원에서 채취한 씨앗을 사용할 때는 예방 조치를 취하고 직접 처리하여 잠재적인 병원균을 제거하는 것이 중요합니다. 한 가지 방법은 약국에서 판매하는 일반적인 과산화수소 용액을 사용하는 것입니다.

처리 과정은 다음과 같습니다.

• 0.5% 과산화물 용액을 만듭니다.
• 우리는 그 안에 씨앗을 뿌립니다.
• 20~25분 동안 처리합니다.
• 물로 씻어서 말립니다.

그 후, 씨앗을 데워주세요.

1. 물에 살짝 적신 종이 냅킨이나 화장지를 플라스틱 용기에 넣으세요.
2. 씨앗을 심습니다.
3. 용기에 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 두세요. 하지만 너무 뜨겁지 않게 하세요.

용기와 토양

씨앗을 여러 개로 나눠 심으려면 상자나 공용 용기를 사용하세요. 씨앗의 개수가 적다면 각 씨앗을 별도의 용기에 심는 것을 고려해 보세요. 다음과 같은 다양한 방법이 있습니다.

• 플라스틱 상자;
• 일회용 컵;
• 병을 자르다;
• 주스와 유제품 용기.

업계에서는 우수하고 저렴한 묘목 용기를 제공합니다. 용기, 트레이, 뚜껑으로 구성되어 온실과 같은 미기후를 조성합니다. 이 용기는 재사용이 가능하며 긍정적인 평가를 받고 있습니다.

파종을 위해 전문점에서 기성품 기질을 구입할 수 있습니다. 이미 영양분이 충분히 공급되고 소독된 상태입니다. 직접 혼합물을 만들고 싶다면 다음 재료를 혼합하세요.

• 퇴비;
• 부식질;
• 모래;
• 정원 흙.

이 모든 성분은 비례적으로 혼합됩니다. 이 혼합물 10kg당 나무재 200g과 과인산염 20g을 첨가하는 것이 좋습니다. 오븐에서 가열하거나, 끓는 물을 붓거나, 과망간산칼륨 용액을 사용하는 등 소독은 필수입니다.

파종과 재배

준비된 기질을 살짝 데워 용기에 넣고 가볍게 다져줍니다. 그런 다음 씨앗을 표면에 펴 바르고 화분용 흙을 덮은 후 따뜻한 물을 줍니다.

성장하는 특징:

• 씨앗이 성공적으로 발아하려면 22~23°C 정도의 온도를 유지하는 것이 필요한데, 이는 효과적인 성장 시작을 보장합니다.
• 식물을 유리나 필름으로 덮어 습기로부터 보호합니다.
• 일주일 반 후면 첫 녹색 싹이 돋아날 것입니다. 70% 정도 자랐을 때 보호막을 제거합니다.
• 이 기간 동안 다음 매개변수를 모니터링하는 것이 중요합니다.
  • 낮 동안 충분한 조명을 제공합니다.
  • 낮 시간 동안 온도를 22~24°C로 유지합니다.
  • 밤에는 온도를 16~17°C로 유지하세요.
  성공적인 재배를 위한 중요한 매개변수

  • ✓ 씨앗 발아에 가장 적합한 온도: 22-23°C.
  • ✓ 밤에는 온도를 16~17°C로 유지하는 것이 필요합니다.
  • ✓ 역병의 첫 징후가 나타나면 살균제를 의무적으로 사용해야 합니다.
• 12~15일 후, 묘목은 두 개의 진짜 잎을 형성해야 하며, 이를 개별 화분에 옮겨 심어 계속 자랄 수 있습니다.
• 묘목은 일주일 동안 굳은 후 최종 위치로 옮겨집니다. 그런 다음 실외에 심고, 실외에서 보내는 시간을 하루 20분에서 5시간으로 점차 늘립니다.

다이빙 과정은 다음과 같습니다.

• 각각의 화분에 흙을 채우고 그 안에 움푹 들어간 부분을 만든다.
• 막대기를 사용하여 조심스럽게 묘목을 들어 올립니다.
• 뿌리의 1/3을 잘라내다;
• 식물은 지면 높이가 자엽 높이와 같도록 구멍에 심어진다.
• 흙을 줄기에 대고 누르세요.
• 따뜻하고 고인 물을 식물에 줍니다.

그 이후로는 묘목을 돌보는 일은 정기적으로 물을 주고 최적의 미기후 조건을 유지하는 것으로 제한됩니다.

이스터에그를 더욱 키우는 방법은?

묘목은 생후 두 달이 되면 이식합니다. 이 시점에서 묘목은 이식 과정을 잘 견뎌냅니다.

1제곱미터당 부활절 달걀나무 두 그루를 심는 것이 좋습니다. 나무가 자랄 수 있는 충분한 공간을 확보하고 관리가 용이하도록 줄 간격을 60~80cm로 유지하세요.

옮기다

심는 위치는 기후와 식물이 잠재적인 기후 변화에 적응할 수 있는 준비 상태에 따라 달라집니다. 온실이나 야외가 될 수 있습니다. 감자, 고추, 토마토, 그리고 다른 가지과 작물을 재배하던 지역에 심는 것은 토양을 심각하게 고갈시키므로 권장하지 않습니다.

배수가 잘 되는 햇볕이 잘 드는 곳이 가장 좋습니다. 모종은 피트모스 화분이나 뿌리 계통 크기에 맞는 구멍에, 너비 75~80cm, 높이 25~30cm의 모판에 심어야 합니다.

묘목 이식 과정:

1. 심는 구멍에 과인산염과 소량의 난로재를 넣고 흙과 완전히 섞습니다.
2. 식물을 제거하세요.
3. 모종을 컵에 심었던 것보다 몇 센티미터 더 깊은 구덩이에 심으세요. 옮겨 심은 후에는 완전히 자리 잡을 때까지 매일 물을 주세요.

식물은 특별한 조건 없이 평행하게 또는 엇갈리게 심을 수 있습니다. 심을 때 수풀을 지탱할 지지대나 구조물을 설치하세요. 뿌리 손상을 방지하기 위해 나중에 설치하는 것은 권장하지 않습니다.

물주기와 비료주기

토마토를 재배할 때는 정기적인 물주기를 잊지 마세요. 뿌리 전체가 잠길 정도로 충분히 물을 주어야 하지만, 너무 자주 주면 안 됩니다. 표토는 살짝 마르도록 두어야 합니다. 물주기와 비료 주기를 병행하는 것이 좋습니다.

토마토에 가장 이상적인 영양분은 유기 비료입니다. 특징:

• 닭똥이나 닭똥을 사용하면 식물이 최적의 성장 조건을 갖출 수 있습니다.
• 용액을 준비한 후 24시간 동안 그대로 두십시오.
• 그런 다음 용액을 관개용 물에 첨가하거나 토마토 덤불 바로 아래에 0.5L의 양으로 직접 뿌립니다.
• 권장되는 수유 빈도는 15일에 한 번입니다.
• 토마토는 액체 용액에서 영양소를 가장 잘 흡수합니다.

비료를 주는 빈도는 강우량과 토양의 가벼움에 따라 달라집니다. 비가 많이 내리고 토양층이 가벼울수록 비료를 주는 빈도를 높여야 합니다.

옆순을 꼬집어 내고 덤불 모양을 잡고 잡초를 제거합니다.

풍성한 수확을 위해서는 부활절 달걀 덤불에 두세 개의 새순이 제대로 형성되어야 합니다. 어린 줄기는 아직 부드럽고 유연할 때 잘라내야 합니다. 덤불의 주요 부분이 온실 높이에 도달하면 더 이상 자라지 않도록 윗부분을 가지치기해야 합니다.

열린 땅에서 재배하는 경우, 과일이 익고 당도가 높아질 시간을 벌기 위해 8월에 싹의 윗부분을 잘라내는 것이 좋습니다.

뿌리도 잘 관리해야 하며, 정원 바닥을 깨끗하게 유지해야 합니다. 잡초는 정원에서 보기 흉할 뿐만 아니라 식물의 수분을 빼앗고, 영양분을 얻기 위해 경쟁하며, 해충을 유인하고 질병을 퍼뜨릴 수 있습니다.

재배의 특징과 가능한 어려움, 실수

이스터 에그 토마토를 키우는 것은 특별히 어렵지 않지만, 이 품종은 키가 크고 새싹과 줄기를 지탱할 지지대가 필요합니다. 고려해야 할 주요 사항은 다음과 같습니다.

• 3개의 줄기로부터 식물이 형성됨;
• 정기적인 수정
• 물을 많이 줌.

갑작스러운 추위나 더위 속에서는 꽃이 시들기 시작할 수 있습니다. 이런 경우에는 붕산으로 식물을 처리해야 하는데, 이는 씨방을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이를 위해 다음 사항을 고려하세요.

1. 결정질 붕산 용액 1g을 물 한 잔(200ml)에 첨가하여 0.5%의 결정질 붕산 용액을 준비합니다.
2. 완전히 섞은 후 걸러냅니다.
3. 햇볕이 잘 들고 바람이 없는 날씨에 토마토 싹이 트기 전에 직접 뿌려주세요. 10일마다 뿌려주세요.

재배 과정에서 발생하는 주요 실수는 일반적으로 다음을 포함한 미기후 위반과 관련이 있습니다.

• 과도한 수분
• 온실의 환기가 부족함
• 밤에 방이 과열됨;
• 낮 동안 방을 시원하게 하다;
• 과도한 물주기
• 조명이 부족합니다.

해충 및 질병 관리

채소 재배자들은 피해를 예방하기 위해 살충제와 살균제를 사용합니다. 하지만 증상이 눈에 띄면 즉시 작물을 살리는 것이 중요합니다. 다양한 질병을 퇴치하는 효과적인 방법은 다음과 같습니다.

• 콰드리스;
• 피토스포린-M;
• 피톨라빈 – 300;
• 홈;
• 스트로브;
• 트리코데르민.

미생물이 같은 제품에 익숙해지는 것을 방지하기 위해 살충제를 주기적으로 교체하는 것이 중요합니다. 점착 트랩은 온실에서 흰파리 방제에 특히 효과적입니다.

장단점

토마토 재배자들은 이스터 에그의 많은 장점을 알고 있지만 단점은 거의 언급하지 않습니다. 이 작물의 장점은 다음과 같습니다.

잠재적인 단점은 높은 성장 속도와 정기적인 새순 꼬집기의 필요성입니다. 하지만 이는 진정한 단점이라기보다는 모든 키가 큰 품종의 고유한 특성입니다.

리뷰

이스터 에그는 젊지만 매우 유망한 토마토 품종으로, 육종가들에게는 진정한 발견입니다. 최소한의 관리만 필요하며, 온실과 밭 모두에서 재배할 수 있습니다. 다양한 수확 옵션을 자랑합니다.

자주 묻는 질문