잡종 토마토 스텀프를 왜, 어떻게 재배해야 하나요?

스텀프 토마토는 교잡의 결과물입니다. 이 품종은 아직 널리 보급되지는 않았지만, 이미 접해 본 사람들은 극찬합니다. 스텀프 토마토는 반한정 품종으로 재배 조건이나 토양에 대한 요구가 적습니다. 이 교잡종은 다양한 기후에서 재배하기에 적합합니다.

기원

이 토마토 품종의 개발자에 대한 정보는 없지만, 펜(Pen')은 1세대 교배종으로 알려져 있습니다. 여러 품종을 교배하여 만들어졌으며, 국가 등록부에는 등재되어 있지 않습니다. 펜 F1 종자는 전문점과 온라인에서 구매할 수 있습니다.

그 밖에 알려진 사항(이 정보는 인터넷에서 확인 가능):

• F1 그루터기는 광범위하고 세심한 육종의 결과물입니다. 그 역사는 오늘날보다 훨씬 이전, 육종가들이 높은 수확량, 뛰어난 풍미, 그리고 내병성의 이상적인 조합을 찾기 시작하면서 시작되었습니다.
• 다음으로, 육종가들은 일련의 교배와 선택을 통해 새로운 잡종을 만들었습니다.
• 수많은 실험 끝에 펜 F1이라는 이름의 토마토 교잡종 품종이 탄생했습니다. 이 품종은 작은 크기와 포괄적인 저항성이 특징입니다.

수풀과 과일에 대한 설명

이 식물은 반한정생장 상태로 자랍니다. 10~12개의 열매 가지가 형성되면 성장을 멈춥니다. 마디 사이의 간격이 짧아 수풀의 높이는 100~120cm를 넘지 않습니다. 마지막 꽃차례의 측지(곁순)를 제거하지 않으면 새로운 가지와 열매의 기반이 될 수 있습니다.

하이브리드의 다른 특징은 다음과 같습니다.

• 잎은 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 전형적인 토마토 모양을 하고 있으며, 짙은 녹색을 띱니다.
• 꽃차례의 꽃은 밝은 노란색입니다. 꽃이 피는 가지는 주가지의 7~9번째 마디와 3번째 또는 5번째 잎 위의 측지에서 형성됩니다. 마디 사이의 간격은 최대 15~18cm로, 무한생장형 품종(25~30cm)보다 짧습니다.
• 각 가지는 8~10개의 새싹을 맺고, 익은 과일의 수는 6~8개입니다. 토마토의 무게가 150~170g인 것을 고려하면, 꽃차례에 3~4개의 씨방이 남을 수 있으며, 그 결과 토마토의 무게는 최소 300g이 됩니다.
• 이 품종은 균형 잡힌 맛을 지녔으며, 초본적인 뒷맛이 없고 밝은 토마토 향을 자랑합니다.
  
• 펄프는 밀도가 높고 즙 함량이 높은 것이 특징이지만 물っぽ지 않습니다.
• 스텀프 토마토는 약간 납작한 원 모양이며, 껍질은 매끄럽고 윤기가 있으며, 색깔은 진한 붉은색입니다.

주요 특징

이 교배종은 더위, 비, 추위에 강합니다. 이 채소는 노지든 온실이든 어디에서나 재배하는 정원사들의 마음을 사로잡았습니다. 하지만 온실에서 수확량이 훨씬 더 높습니다.

익고 열매 맺기, 생산성

씨앗이 발아한 순간부터 열매가 익을 때까지 평균 90~100일이 걸립니다. 이렇게 하면 추운 날씨가 시작되기 전에 모든 채소가 익어 실내에서 추가 건조가 필요 없게 됩니다. 이 교배종은 조기 숙성 품종으로, 빠르면 7월부터 수확을 시작할 수 있습니다.

펜 F1 토마토의 설명에 따르면 1제곱미터당 수확량은 12~16kg입니다. 하지만 1제곱미터당 4~6그루를 심으면 수확량이 30kg을 넘을 수 있습니다. 제조사에 따르면 온실에서는 1그루당 최대 3~4kg까지 수확할 수 있다고 합니다.

적용 범위

중간 크기 토마토의 주요 장점 중 하나는 다재다능함입니다. 말려서 신선한 샐러드에 넣는 데만 국한되는 작은 방울토마토와 달리, 중간 크기 토마토는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 신선한 샐러드뿐만 아니라 토마토 페이스트, 케첩을 만들거나 나중에 사용하기 위해 통조림으로 만들 수도 있습니다.

다음과 같이 사용할 수 있습니다.

• 토마토 페이스트를 준비하다;
• 케첩 생산;
• 통조림;
• 신선한 샐러드에 첨가하거나 썰어서;
• 양 고추냉이, 아지카, 레초의 재료를 만드는 중입니다.

내후성 및 재배 지역

그루터기는 스트레스 요인에 대한 높은 저항성을 보입니다. 단기 가뭄, 저온, 그리고 기타 악조건을 견딜 수 있습니다. 하지만 어린 식물의 경우 외부 스트레스로부터 보호하는 것이 중요합니다.

이 품종은 다양한 재배 조건에 적응력이 뛰어납니다. 중부, 남부, 서부 지역, 우랄 산맥, 극동 지역에서 재배됩니다. 서늘하거나 예측 불가능한 기후 지역에서는 온실 재배가 더 바람직하다는 점을 강조해야 합니다.

질병 저항성

교배종인 그루터기는 특정 질병에 대한 방어 면역을 가지고 있습니다. 그러나 곰팡이 병원균과 해충의 위험을 완전히 배제할 수는 없습니다. 따라서 온실에서 재배하더라도 예방적 처리가 필요합니다.

채소밭과 온실 중 어디에서 재배하는 게 더 나을까요?

펜 F1 토마토 품종은 독특한 특성과 높은 수확량 덕분에 아마추어와 전문 채소 재배자 모두의 마음을 사로잡았습니다. 온실과 야외에 심습니다.

• 온실 환경에서는 생장점을 측지(곁순)로 옮겨 결실 기간을 연장할 수 있습니다. 또한, 온실 토마토는 훨씬 빨리 성숙합니다.
• 동일한 관리를 해도 온실에서 수확량이 더 높지만, 야외 재배에서 자란 토마토의 향과 맛은 가장 높습니다.

묘목 재배

이 토마토는 전통적으로 재배되지만, 교배종이므로 묘목에서 씨앗을 파종해야 합니다. 파종 시기는 조기 숙성으로 인해 3월 12일에서 15일 사이부터 4월 10일까지입니다. 노지로 옮겨 심는 시기는 5월 20일에서 6월 10일 사이입니다.

모든 재료 준비

온실에서 토마토를 재배할 계획이라면 일주일 전부터 옮겨 심는 것이 좋습니다. 최적의 간격은 60 x 40cm이며, 1제곱미터당 3~4개의 모를 심는 것이 좋습니다.

먼저, 심기 전에 씨앗과 토양을 준비하는 절차를 숙지해야 합니다. 이 단계는 향후 수확의 성공과 작물의 건강에 매우 중요합니다.

시작하기 전에 씨앗이 심기에 적합한지 확인하세요. 이 과정을 사이징(sizing)이라고 합니다.

1. 따뜻한 물 한 잔을 준비하고 소금을 약간 넣으세요.
2. 씨앗을 30분 동안 담가두세요.
3. 떠다니는 식물은 모두 뽑아 버리세요. 이 식물들은 빈 묘목이므로 심기에 적합하지 않습니다. 남은 식물은 찬물로 헹구고 말리세요.

심는 재료가 완전히 마르면 소독하여 면역 체계를 강화하고 감염을 예방하며 해충으로부터 보호하세요.

1. 물 한 잔에 과망간산칼륨을 넣어 분홍색 용액을 만듭니다.
2. 말린 씨앗을 20분 동안 담가둡니다.
3. 그런 다음 다시 헹구고 말립니다.

발아 과정은 씨앗이 휴면 상태에서 벗어나 토양에서 발아하는 속도를 높여줍니다.

1. 천이나 탈지면을 준비하세요.
2. 뜨거운 물에 담가두세요.
3. 씨앗을 전체 표면에 펴고 두 번째 층으로 덮습니다.
4. 따뜻한 곳에 며칠 동안 두세요. 건조를 방지하기 위해 자주 물을 뿌려주세요.

씨앗이 싹을 틔우면 흙을 준비하세요. 몇 가지 중요한 사항은 다음과 같습니다.

• 기질은 별도로 구매하거나 모래, 정원 흙, 퇴비를 같은 양으로 섞어서 조립할 수 있습니다.
• 토양 혼합물은 병원성 미생물로부터 소독해야 합니다. 이를 위해 최대 온도의 오븐에서 한 시간 동안 굽거나, 구리 기반 제제를 첨가한 끓는 물을 부으십시오.
• 씨앗이 산소에 접근할 수 있고 공기 부족으로 죽지 않도록 토양은 가볍고 공기가 잘 통하는 것이 중요합니다.

흙을 준비한 후, 적절한 심기 용기를 선택하고 처리하세요. 원예 용품점에서 구입할 수 있는 낮은 측면이 있는 나무나 플라스틱 상자를 사용할 수 있습니다. 용기는 과망간산칼륨 용액, 끓는 물 또는 비누와 물로 소독하세요.

파종과 재배

파종 과정은 용기에 흙을 채우는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 씨앗이 표면에 쉽게 닿을 수 있도록 0.5~1cm 깊이의 좁은 고랑을 만듭니다. 고랑 사이에는 씨앗을 균등하게 뿌리고, 고랑 사이는 1cm, 줄 사이는 2cm 간격으로 심습니다.

다음 단계:

• 씨앗 위에 기질을 조금 더 조심스럽게 뿌리고 스프레이 병으로 모든 것을 가볍게 적셔줍니다.
• 용기는 투명한 재질로 덮여 온실과 비슷한 미기후를 형성하며, 약 28도 정도의 따뜻한 장소에 놓입니다.
• 일주일 후, 묘목이 나타나면 정기적으로 덮개를 열어 환기를 시켜줘야 합니다.
• 묘목이 싹을 틔우면 창가로 옮겨 충분한 빛을 확보하세요. 빛이 부족하면 줄기가 빛을 향해 뻗어 나가면서 줄기가 길어지고 잘 부러질 수 있습니다. 빛이 부족하면 특수 램프를 사용하여 묘목에 보조 조명을 비춰줄 수 있습니다.
• 본잎이 두 개 생기면 묘목을 개별 화분, 플라스틱 컵이나 피트모스 컵, 또는 잘라낸 주스 용기에 옮겨 심습니다. 뿌리 손상을 방지하기 위해 뿌리 덩어리가 손상되지 않도록 뿌리를 그대로 둔 채 묘목을 제거하는 것이 중요합니다.
  
• 최종 이식 2주 전, 묘목이 25cm 높이에 도달하면 면역력을 강화하고 환경 적응력을 향상시키기 위해 더 가혹한 환경에 적응시켜야 합니다. 이러한 적응 과정은 묘목을 매일 야외로 옮겨 심고, 매일 야외에 머무는 시간을 늘리는 것을 포함합니다.

그루터기 토마토 이식 및 관리의 특징

펜 토마토는 전통적인 방식으로 땅에 심습니다. 처음 10일은 식물의 적응 기간으로, 이식 후 휴식을 취하고 새로운 환경에 적응하는 데 도움이 됩니다. 따라서 식물을 해치지 않도록 주의하십시오. 그 후에는 다음과 같은 표준 절차를 따르십시오.

• 일주일에 두세 번 물을 주세요. 따뜻하고 고인 물을 주세요(여름에는 실외에서 주세요). 흙은 약간 촉촉한 상태로 유지하고, 물을 너무 많이 주지 않도록 주의하세요.
• 비료는 2주마다 줍니다. 미네랄 복합비료를 소똥, 깔짚, 또는 갓 깎은 풀 추출물과 같은 유기물과 혼합하는 것이 좋습니다.
  그루터기는 토양 성분에 까다롭지 않아 온실에서도 영양 결핍의 위험이 없습니다. 하지만 적절한 비료 공급은 토마토 수확량을 늘리고 맛을 향상시킬 수 있습니다. 대략적인 그림:
  • 심기 2주 후: 질산암모늄과 황산칼륨을 혼합하여 사용합니다.
  • 싹이 트기 동안: 질산칼륨과 인산일칼륨을 섞고, 일주일 후에 이 과정을 반복합니다.
  • 결실기에는 황산마그네슘, 인산칼륨, 질산칼륨을 사용한다.
  • 과일이 익는 기간 동안: 황산칼륨을 사용하세요.
• 물을 주거나 비가 온 후에는 줄기 주변의 흙을 풀어주세요. 이때 잡초를 제거할 수도 있습니다.
• 식물 주변의 습기를 유지하려면 해충의 공격을 예방하는 데 도움이 되는 짚, 건초 또는 기타 재료를 놓으세요.
• 매주 식물을 살펴보고 3~4mm 길이의 그루터기를 남겨두고 여분의 새싹을 제거하세요. 아침에 하는 것이 가장 좋습니다.
• 열매 무게로 덤불의 가지가 축 늘어지기 시작하면 나무 지지대나 비슷한 구조물을 설치하여 지지해야 합니다. 온실 환경에서는 펜 토마토 품종에 격자를 사용합니다. 얇은 끈을 윗부분에, 아랫부분을 덤불 밑동에 묶습니다.

해충 및 질병 관리

어린 식물을 질병과 해충으로부터 보호하려면 보르도액, HOM, 피토스포린, 맥심, 스코르와 같은 살균제로 토마토를 처리하십시오. 해충 방제를 위해서는 고춧가루, 겨자가루, 마늘, 담뱃가루, 나무재와 같은 천연 요법을 권장합니다.

장단점

이 교배종에 대한 설명에 따르면, 마치 버섯이 나무를 감싸고 있는 것처럼 덤불 전체가 열매로 뒤덮여 있습니다. 더욱이, 이 품종은 풍부한 수확량뿐만 아니라 뛰어난 맛과 매력적인 외관으로도 유명합니다. 열매는 비교적 오래 보관할 수 있으며 냉장고에 오랫동안 보관할 수 있습니다.

리뷰

스텀프 토마토는 특별한 재배 조건이 필요하지 않고 생산성이 높으며 악천후에도 강한 교배종입니다. 샐러드와 피클에 적합한 맛있는 토마토를 생산합니다. 적절한 재배 방법을 사용하면 작은 밭에서도 충분한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문