페트루샤 오고로드닉 토마토는 정원사들에게 당연히 인기가 많습니다. 뛰어난 맛, 높은 수확량, 그리고 간편한 관리가 특징입니다. 이 품종은 최소한의 노력으로 작물을 재배하고 싶어 하는 분들에게 이상적입니다. 꾸준히 좋은 결과를 얻고자 하는 숙련된 정원사들에게도 이상적인 선택입니다.
이야기
페트루슈카 오고로드니크(Petrushka Ogorodnik)는 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합한 토마토 품종입니다. 러시아 육종가 V.N. 데데르코(Dederko)와 O.V. 포스트니코바(Postnikova)가 개발했으며, 2013년에 정식 재배 승인을 받았습니다.
식물과 과일에 대한 식물학적 설명
초한정형에 속하며 온실 조건에서는 최대 1.2m까지 자랄 수 있습니다. 노지에서는 주로 폭이 넓어집니다. 한 계절 동안 약 5~7개의 씨방이 생기고, 각 씨방에는 짙은 녹색 잎 쌍 위에 6~8개의 열매가 맺힙니다.
토마토는 진한 주홍색을 띠고, 러시아 동화 속 주인공 페트루슈카가 쓴 모자를 연상시키는 길쭉한 원통형 모양을 하고 있어 품종명이 유래되었습니다. 익은 열매의 무게는 200~250g입니다. 과육은 단단하고 즙이 많습니다.
형질
가지과에 속하는 이 아름다운 식물은 다육하고 즙이 많은 열매 덕분에 식품 산업에서 다양한 용도로 활용되고 인기가 많은 것으로 알려져 있으며, 많은 독특한 특성을 가지고 있습니다.
품종의 특징:
- 과일의 맛. 이 토마토는 조화로운 풍미, 중간 정도의 밀도, 높은 당도를 자랑합니다. 얇고 섬세한 껍질 덕분에 먹기가 특히 좋습니다.
- 생산력. 개활지에서 적절한 농업 기술을 적용하면 작물 생산성은 덤불 하나당 4~6kg에 이릅니다.
- 성장 지역. 이 품종은 중부 벨트, 시베리아, 우랄 산맥 및 남부 지역에서 성공적으로 재배됩니다.
- 사용 방법 신선한 육류, 샐러드, 뜨거운 요리, 주스, 페이스트 및 통과일 통조림에 적합합니다.
- 익고 열매 맺기. 이 중생종은 결실 기간이 깁니다. 발아 후 105~110일 후에 수확을 시작하고, 8월 말까지 결실이 계속됩니다.
페트루슈카 오고로드니크 토마토는 다재다능하고 재배하기 쉬운 품종으로, 뛰어난 맛과 풍부한 수확량을 자랑합니다. 다양한 기후에 적응력이 뛰어나 다양한 기후 조건을 가진 지역에서 재배하기에 이상적입니다.
심기 작업
재배는 향후 수확량을 크게 좌우하는 중요한 단계입니다. 적절한 준비, 조건 선택, 그리고 적절한 관리는 튼튼하고 건강한 식물을 성공적으로 키우는 비결입니다. 모든 단계에 주의를 기울이고 특정 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다.
최적의 조건, 토양 및 용량
성공적인 재배를 위해서는 적절한 환경을 조성하는 것이 중요합니다. 씨앗은 22~26°C의 온도에서 가장 잘 발아합니다.
다음 권장 사항을 따르세요.
- 조명은 밝아야 하며, 일광 시간이 최소 12~14시간 이상이어야 하므로 겨울과 이른 봄에는 추가 조명이 필요할 수 있습니다.
- 파종용 토양은 가볍고 부드러우며 영양분이 풍부해야 합니다. 토마토용 토양이나 정원 흙, 부식질, 모래를 2:1:1 비율로 섞은 것이 적합합니다. 사용하기 전에 토양을 증기로 소독하거나 과망간산칼륨 용액을 약하게 뿌려주세요.
씨앗을 심으려면 플라스틱 용기, 카세트, 피트모스 컵 또는 5~7cm 높이의 작은 상자를 사용하세요. 용기에는 과도한 습기를 제거하기 위한 배수구가 있어야 합니다.
묘목용 씨앗 파종
씨앗을 과망간산칼륨 용액(물 1리터당 1g)에 15~20분간 담가 소독합니다. 그런 다음 발아를 촉진하기 위해 성장 촉진제나 깨끗한 물에 몇 시간 동안 담가둡니다.
씨앗을 1~1.5cm 깊이에 2~3cm 간격으로 심습니다. 심은 후에는 분무기로 흙을 살짝 적셔주고 비닐 랩이나 유리로 덮어 온실 효과를 만듭니다. 첫 싹이 나올 때까지 용기를 24~26°C(75~79°F) 정도의 따뜻한 곳에 두세요.
묘목 재배, 경화
묘목이 돋아나면 비닐 랩을 제거하고 묘목이 늘어나는 것을 방지하기 위해 18~20°C 정도의 서늘한 곳으로 용기를 옮깁니다. 물은 적당히 주고, 너무 많이 주거나 흙이 너무 마르지 않도록 주의합니다.
유용한 팁:
- 1~2개의 진짜 잎이 나타나면 묘목을 용량이 300~500ml인 별도의 용기에 옮겨 심습니다.
- 수확 후 10~14일이 지나면 복합비료의 약한 용액으로 첫 번째 비료를 줍니다.
- 심기 10~14일 전부터 온도를 점차 낮추고 통풍 시간을 늘려 식물을 단단하게 만드세요.
- • 수확 후 10~14일 후에 복합 비료의 약한 용액을 첫 번째 비료로 주어 성장을 촉진합니다.
- • 심기 10~14일 전에 식물을 단단하게 만들고, 점차적으로 온도를 낮추고 통풍 시간을 늘려 외부 환경에 적응시킵니다.
온실이나 열린 땅에 묘목 심기
묘목은 본잎이 5~7개 나오고 키가 20~25cm가 되면 옮겨 심을 준비가 된 것입니다. 노지(戈地)에 심으려면 토양 온도가 15°C 이상으로 따뜻해야 하며, 서리 위험이 없어야 합니다.
단계별 알고리즘:
- 침대를 파고 부식질이나 퇴비, 미네랄 비료를 추가합니다.
- 구덩이는 40~50cm 간격으로 파고, 줄 간격은 60~70cm로 유지하세요. 온실에서는 더 빽빽하게 심는 방식을 사용할 수 있습니다.
- 구멍을 적셔주세요. 뿌리가 더 많이 형성되도록 첫 본잎이 나올 때까지 묘목을 충분히 깊이 심으세요.
- ✓ 묘목을 심는 데 가장 적합한 토양 온도: +15°C 이상.
- ✓ 심을 때 덤불 사이 거리: 40-50cm, 줄 사이 거리: 60-70cm.
심은 후에는 따뜻한 물로 식물에 물을 주고 뿌리덮개를 덮어 흙의 수분을 유지하세요.
케어의 비밀
페트루슈카는 재배가 비교적 쉬운 작물이지만, 성공적인 재배를 위해서는 적절한 농업 관행과 세심한 주의가 필요합니다. 적절한 관리는 생산성에 직접적인 영향을 미칩니다.
살수
식물에는 따뜻하고 고인 물만 주세요. 가장 좋은 시간은 아침이나 저녁입니다. 낮에는 점적 관개만 사용하세요.
- × 잎이 타는 것을 방지하기 위해 점적 관개 방법을 제외하고는 낮 동안 물을 주는 것을 피하세요.
- × 과일 생산에 방해가 될 정도로 녹색 덩어리가 과도하게 자라는 것을 방지하기 위해 비료로 신선한 분뇨를 사용하지 마십시오.
물주기 빈도는 날씨, 건조도, 토양의 종류에 따라 달라집니다. 토양이 충분히 촉촉하지 않으면 꽃과 씨방이 떨어지기 시작합니다. 4~5일에 한 번씩, 식물 한 개당 약 7~8리터의 물을 주고, 줄기와 잎에 닿지 않도록 주의합니다.
더운 날씨와 가뭄 시에는 매일 물을 주세요. 이 잡종은 서리가 내릴 때까지 열매를 맺을 수 있지만, 열매가 잘 익도록 가을에는 물 주는 양을 점차 줄여주세요.
잡초 제거 및 풀기
이는 토마토의 적절한 생장을 촉진하는 중요한 농업 관행입니다. 잡초 제거는 토양에서 영양분과 수분을 흡수하여 수확량을 감소시키는 잡초를 제거하여 식물의 생장과 영양 공급에 방해가 될 수 있습니다. 이 작업을 정기적으로 수행하세요.
흙을 풀어주면 뿌리 통기성이 좋아지고, 표면이 딱딱해지는 것을 방지하며, 물과 영양분의 침투를 촉진합니다. 물을 주거나 비가 온 후에는 흙을 풀어주세요.
탑 드레싱
성장과 결실기에는 복합 비료를 계절에 따라 3~4회씩 주는 것이 좋습니다. 효모 기반 비료는 탁월한 효과를 보였습니다.
- 신선한 효모 80~100g과 설탕 50g을 따뜻한 물 3리터에 녹여 발효시킵니다.
- 발효 과정이 멈추고 거품이 사라지면 용액을 사용할 준비가 된 것입니다.
- 묘목에 영양을 공급하려면 물 10리터에 효모 용액 1리터를 섞어 뿌리 아래에 뿌리세요.
신선한 분뇨를 사용하면 녹색 덩어리가 과도하게 자라 꽃과 과일의 적절한 영양 공급을 방해할 수 있으므로 사용하지 마십시오.
묶다
페트루슈카 오고로드니크 토마토는 야외에서 재배되는 품종입니다. 번식력이 왕성합니다. 따라서 다 자란 식물의 경우, 튼튼하지만 너무 높지 않은 지지대를 설치해 주세요.
숙련된 채소 재배자들은 큰 열매를 맺는 튼튼하고 튼튼한 새싹을 지지대에 묶어 두는 것을 권장합니다. 이렇게 하면 식물의 변형을 방지할 수 있습니다.
토핑
꼬집기는 토마토의 숙성을 촉진하고 생산량을 정상화하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 과정을 거치지 않으면 덤불이 계속 왕성하게 자라 영양 덩어리가 과도하게 형성되고, 따뜻한 계절이 끝나기 전에 씨방이 성숙한 열매로 자랄 시간이 부족합니다.
꼬집기는 날씨와 토마토의 성장 속도에 따라 6월 중순이나 7월 말에 해야 합니다. 식물 줄기에 꽃송이가 충분히 생기면, 각 꽃송이 위에 잎 세 개씩 남겨두고 식물의 윗부분을 잘라낸 후, 남은 잎을 조심스럽게 잘라냅니다.
해충 및 질병 관리
페트루슈카 오고로드니크 토마토는 모품종으로부터 물려받은 강력한 면역력 덕분에 대부분의 질병에 대한 저항성이 우수합니다. 하지만 다른 많은 품종과 마찬가지로 특정 질병에 취약할 수 있습니다.
- 피토프토라. 잎에 갈색 반점을 유발하고, 이후 과일로 퍼지는 위험한 곰팡이성 질병입니다. 감염된 경우, 질병 확산을 막기 위해 덤불을 땅에서 제거하고 완전히 제거해야 합니다.
심는 구멍을 과망간산칼륨 용액으로 소독한 후, 개화 전, 착과 중, 그리고 과일이 익을 때까지 소독을 반복합니다. 역병을 예방하려면 보르도 혼합액을 밭에 살포하여 병 발생을 예방하십시오. - 담배 모자이크 바이러스. 잎에 반점과 그물망 모양의 변색을 유발합니다. 치료 방법은 역병과 유사합니다.
해충의 공격을 예방하려면 금잔화나 마늘과 같은 기피 식물을 줄 사이에 심거나, 이러한 식물이 함유된 용액을 사용하세요. 민간요법은 해충을 퇴치하는 데 매우 효과적입니다.
- 양파 주입액(양파 껍질 400g을 물 20리터에 넣고 10~12시간 방치);
- 마늘 용액(물 10리터당 다진 마늘 400g을 넣고 몇 시간 동안 그대로 둡니다).
중요한 예방 조치는 특히 과일이 맺힌 후 잎을 솎아내고, 온실을 정기적으로 환기시키고, 밤에 식물이 마르기 전에 물을 주는 것입니다.
수확 및 저장
7월 초부터 덤불에서 채소를 수확하기 시작하세요. 수확 후 1~1.5주 동안 모양이나 맛의 변화 없이 보관할 수 있습니다.
이 채소들은 신선하게 먹으면 맛있고 샐러드나 애피타이저로 안성맞춤입니다. 보르시치용 토마토 페이스트를 만드는 데 사용할 수 있지만, 수분 함량이 낮아 주스를 만드는 데는 적합하지 않습니다.
생식
페트루슈카 오고로드니크 토마토는 씨앗과 곁순 또는 꺾꽂이 두 가지 주요 방법으로 번식합니다. 자신에게 가장 적합한 방법을 선택하세요.
- 씨앗. 질병을 예방하려면 과망간산칼륨 용액에 적신 면봉에 씨앗을 10~15분간 담가 두세요. 처리 후 발아할 때까지 3~8일 동안 씨앗을 축축한 천에 담아 두세요.
씨앗이 싹을 틔우기 시작하면 땅에 심되, 2cm 깊이로 파묻지 마세요. 어떤 정원사들은 새싹이 나올 때까지 기다리지 않고 씨앗을 바로 땅에 심기도 합니다. 새싹이 나올 때까지 흙은 촉촉하게 유지해야 합니다.
심는 재료의 품질을 확인하려면 30분 동안 물 한 잔에 담가 두세요. 좋은 재료는 가라앉고, 나쁜 재료는 표면에 그대로 남아 있을 겁니다. - 절단. 이 방법을 사용하면 식물의 수를 빠르게 늘릴 수 있습니다. 이렇게 하려면 물이나 흙에 뿌리를 내릴 수 있도록 옆줄이나 가지를 조심스럽게 잘라냅니다. 잘라낸 가지는 최소 15~20cm 길이로 잘라야 합니다. 썩지 않도록 아래쪽 잎은 제거해 주세요.
꺾꽂이로 키운 덤불은 30~35일 일찍 열매를 맺기 시작하지만, 수확량은 일반적으로 낮습니다. 이러한 식물은 씨앗으로 키운 묘목보다 질병과 해충에 더 취약합니다.
장점과 단점
이 작물은 다른 토마토 품종과 구별되는 몇 가지 주요 장점을 가지고 있습니다. 페트루슈카 오도르니카의 장점은 다음과 같습니다.
농학자들은 이 식물의 까다로운 농업 관행과 관리 요건을 단점으로 꼽습니다. 이러한 요인은 식물의 수확량에 상당한 영향을 미칩니다.
리뷰
페트루슈카 오고로드닉 토마토는 뛰어난 내병성, 높은 생산성, 그리고 손쉬운 관리를 갖춘 다재다능한 품종입니다. 초보 정원사부터 꾸준하고 맛있는 수확을 원하는 정원사까지 모두에게 적합합니다. 최상의 결과를 얻으려면 적절한 재배 방법을 따르고 재배 환경을 고려하는 것이 중요합니다.