스카즈카(Skazka)는 조기 숙성 토마토 품종입니다. 이 품종은 높은 생산성, 내한성, 그리고 균일한 숙성으로 클러스터 수확이 가능하여 정원사들에게 사랑받고 있습니다. 아담한 수풀은 키가 50cm를 넘지 않아 관리가 거의 필요하지 않습니다. 둥글고 중간 크기의 열매는 통조림으로 적합합니다.
수풀에 대한 설명
우크라이나 육종가들은 2011년에 출시된 독특한 품종을 만들기 위해 노력했습니다. 그 이후로 이 품종은 러시아뿐만 아니라 해외의 정원사들 사이에서도 인기를 얻었으며, 북부에서 남부 지역으로 퍼져나갔습니다.
특징:
- 식물 - 높이가 최대 50cm에 달하는, 일정한 생장 유형을 지닌 낮게 자라는 식물입니다.
- 나뭇잎 - 짙은 녹색, 크다;
- 줄기 - 똑바로 서 있고, 가벼운 털로 덮여 있음.
가지가 잘 갈라지고 뿌리 시스템이 촘촘하며 꽃차례가 단순하다는 특징이 있으며, 첫 번째 과일 덩어리가 6번째 또는 7번째 잎 위에 나타나고 4~6개의 과일이 들어 있습니다.
과일과 그 맛의 특징
토마토의 무게는 보통 90~100g을 넘지 않습니다. 다른 특징:
- 이 야채는 둥글고 때로는 약간 납작한 모양을 하고 있으며, 표면은 완벽하게 매끄럽습니다.
- 토마토는 익으면 밝은 붉은색을 띠고, 익지 않으면 밝은 녹색을 띱니다.
- 껍질은 조밀하고 윤기가 나며, 이로 인해 과일은 상업적으로 매력적인 모습을 갖게 됩니다.
- 모든 토마토는 모양과 크기가 똑같이 자랍니다.
주요 특징
스카즈카는 온도 변화에 강한 품종으로, 온실과 노지 재배 모두에 적합합니다. 풍성한 수확을 위해서는 작물의 특성을 고려하고 적절한 파종 조건을 선택하는 것이 중요합니다.
맛과 응용
많은 정원사와 전문가들이 토마토의 뛰어난 맛을 극찬합니다. 고전적인 토마토 향에 살짝 달콤한 뒷맛, 그리고 매콤한 향이 어우러져 있습니다. 썰면 과육은 선명한 붉은색을 띠며, 옅은 맥이 없습니다. 과육은 밀도가 높고 육질이 풍부하며, 씨가 거의 없고 과즙이 풍부합니다.
과일 크기가 작아 통과일 통조림에 적합합니다. 절임, 양념, 채소 플래터, 그리고 다양한 겨울 잼에 넣어 먹기에도 좋습니다. 생으로 먹거나 샐러드에 넣어 먹기도 하지만, 가장 좋은 맛은 가공 과정에서 드러납니다.
생산성, 숙성 시간
이 품종은 초조생종으로, 정원사와 농학자들이 특히 높이 평가합니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.
- 묘목이 돋아나서 과일이 완전히 익을 때까지 걸리는 시간은 불과 85~95일, 즉 약 3개월입니다.
- 첫 토마토는 6월 중순이면 수확할 수 있습니다. 토마토는 동시에 익기 때문에 송이째 수확할 수 있습니다. 활발한 열매 맺힘은 약 한 달 동안 지속됩니다.
- 이 품종의 수확량은 놀랍습니다. 표준 농업 관행을 따르면 1제곱미터당 8~10kg의 익은 토마토를 수확할 수 있습니다.
기후 요구 사항 및 성장 지역
이 식물은 스트레스에 강한 식물입니다. 반그늘에서도 열매를 맺고, 수분 부족, 급격한 기온 변화, 심지어 짧은 서리에도 잘 견딥니다.
이러한 특성 덕분에 이 품종은 러시아 중부 및 남부, 시베리아, 우랄 산맥, 극동 지역 등 다양한 지역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 러시아 남부 지역에서는 토마토를 노지에서 재배하는 반면, 기후가 혹독한 지역에서는 온실이나 임시 보호소에서 재배합니다.
착륙
이 작물은 묘목을 사용하여 재배합니다. 다음 권장 사항을 따르세요.
- 파종하기 전에 씨앗을 과망간산칼륨의 약한 용액으로 소독한 다음 지르콘과 같은 성장 자극제로 처리합니다.
- 가볍고 비옥한 땅에 씨앗을 심습니다. 흙, 부식질, 모래를 섞어 흙을 만들고, 10kg당 나무재 500g을 첨가합니다.
- ✓ 묘목을 심는 데 가장 적합한 토양 온도는 최소 +15°C입니다.
- ✓ 식물을 심을 때 수풀 사이의 거리는 최소 40cm가 되어야 공기가 충분히 공급됩니다.
겨울에 행사를 진행하는 경우, 식물등이나 형광등을 사용하여 묘목에 추가 조명을 제공하세요. 묘목이 튼튼하게 자랄 수 있도록 다음과 같은 온도 조건을 유지하세요.
- 발아 중 필름 아래 – +23-25°C;
- 출현 후 – +20-22°C;
- 야간 표시기 – +14-15°C;
- 주간 조건 – +19-20°C.
묘목이 25~30cm 높이로 자라면 개활지나 온실로 옮겨 심을 수 있습니다. 중요한 것은 묘목이 너무 무성하게 자라 수확량이 감소하는 것을 방지하는 것입니다. 묘목은 1m²당 3~5개씩 구덩이에 심습니다. 심은 후에는 따뜻한 물을 충분히 주세요.
추가 재배
생산성을 향상시키려면 중요한 유지 관리 절차를 시행해야 합니다. 주요 농업 관행:
- 살수. 일주일에 1~2회 따뜻하고 고인 물을 덤불에 뿌려 잎에 습기가 차지 않도록 하세요.
- 비료. 한 계절에 3~4회 영양분을 공급하세요. 먼저 질소 비료를 주고, 그다음에는 인산칼륨 비료를 주세요. 재비료, 뮬린 추출물, 또는 복합 미네랄 비료를 사용할 수 있습니다.
- 멀칭. 수분을 유지하고 잡초의 성장을 줄이려면 흙을 짚, 이탄 또는 부식질로 덮으세요.
- 잡초 제거 및 풀기. 물을 줄 때마다 흙을 풀어주고 잡초를 제거하여 뿌리에 산소가 더 많이 공급되도록 하세요.
- 형성과 의붓아들 제거. 식물은 반드시 구조화할 필요는 없지만 아래쪽 측면 싹과 두꺼워지는 싹을 제거하는 것은 중요한 단계입니다.
- × 뿌리 썩음의 원인이 될 수 있으므로 토양에 물을 너무 많이 주지 마세요.
- × 식물에 스트레스를 주지 않으려면 물을 줄 때 차가운 물을 사용하지 마세요.
이 작물은 면역력이 뛰어나지만, 조건이 좋지 않으면 질병과 해충의 영향을 받을 수 있습니다. 적절한 농업 관행을 준수하고 시기적절한 조치를 취하십시오.
- 역병. 잎과 과일에 검은 반점이 생기는 병입니다. 예방을 위해 보르도액, 피토스포린 또는 HOM을 살포하십시오.
- 회색과 흰색 썩음병. 줄기와 잎을 공격하여 막(껍질)을 형성합니다. 감염된 부분을 제거하고 황산구리 용액으로 처리합니다.
- 모자이크. 잎에 연한 녹색 무늬가 생기고 생장이 느려집니다. 감염된 식물은 제거하고 과망간산칼륨 혼합물을 토양에 관개하십시오.
- 진딧물과 흰파리. 잎에서 수액을 빨아먹어 덤불을 약화시킵니다. 마늘이나 재를 우려낸 물을 뿌리거나 살충제(악타라, 피토베르)를 사용하세요.
- 거미 진드기. 미세한 거미줄을 남기고 잎을 말라 죽입니다. 비누 용액이나 아카린은 해충 방제에 효과적입니다.
- 콜로라도 딱정벌레. 잎과 줄기를 먹어서 성장이 느려집니다. 손으로 따거나 코라도 같은 제품을 사용하세요.
토마토를 보호하려면 정기적으로 식물을 검사하고, 온실을 환기하고, 윤작을 실천하고, 과밀을 피하십시오. 손상 징후가 처음 나타나면 수확물을 보존하기 위해 즉시 처리를 시작하십시오.
장단점
스카즈카는 높은 내성과 다양한 환경에 대한 빠른 적응력을 특징으로 합니다. 적절한 관리를 통해 질병과 해충에 거의 면역이 됩니다.
이 품종은 단점이 거의 없지만, 시원한 기후 지역에서는 식물의 성장과 열매 맺기를 개선하기 위해 추가적인 비료 공급이 권장됩니다.
리뷰
스카즈카(Skazka)는 손쉬운 관리, 균일한 숙성, 그리고 뛰어난 풍미로 높은 평가를 받는 품종입니다. 이 토마토는 다재다능하여 샐러드, 잼, 가공용으로 적합합니다. 아담한 수형은 작은 밭에서도 재배하기 쉽고, 극한의 기후 조건에도 잘 견뎌 대부분의 지역에서 훌륭한 선택입니다.