스바를로 이모의 폴란드 매실 토마토를 직접 재배하는 방법은?

앤티 스발로의 폴란드 플럼 토마토는 독특한 모양을 하고 있으며, 크고 무겁습니다. 조기 숙성 품종으로 생산성이 높고 관리가 간편합니다. 두꺼운 껍질 덕분에 유통기한이 길어 통조림으로 만들기에 적합합니다.

수풀과 과일에 대한 설명

이 독특한 품종은 캐나다에서 개발되었습니다. 무한생장형으로 최대 2미터까지 자랄 수 있습니다. 새싹에 잎이 적어 일광 노출이 더 잘 되고 병충해에 대한 저항성이 높습니다.

구별되는 특징:

• 이 덤불은 주줄기에 여러 개의 덩어리(7~8개)를 형성하며, 각 덩어리에는 토마토가 3~5개씩 들어 있습니다. 한 식물체에 맺히는 토마토의 총 개수는 최대 40개에 달할 수 있는데, 이는 대부분 품종의 평균보다 훨씬 많습니다.
• 열매는 크기가 커서 식용뿐만 아니라 관상용으로도 적합합니다. 둥근 자두 모양부터 둥근 하트 모양까지 다양한 모양을 띠며, 모양은 불규칙합니다.
• 야채 하나의 무게는 300~400g에 이르고, 가장 큰 것은 1kg에 달하기도 합니다.
• 토마토는 육질이 풍부하고 씨가 거의 없는 것으로 유명합니다. 껍질이 두꺼워 기계적 손상에 더 강합니다.

이 토마토는 맛과 향이 뛰어난 토마토 중에서도 단연 최고입니다. 생으로 먹기도 하고, 통조림으로 만들기도 하고, 절이는 데도 쓰입니다.

주요 특징

폴란드 자두 품종인 앤티 스발로는 조생종으로, 발아 후 90~100일 만에 익습니다. 크기가 작아 작은 공간에서도 재배할 수 있습니다. 또한, 모양을 다듬거나 가지치기가 필요 없어 관리가 매우 간편합니다.

이 품종은 생산성이 매우 높아 한 그루에서 최대 3~4kg의 크고 맛있는 열매를 맺을 수 있습니다. 이 품종은 병충해에 강하지만, 면역 체계를 강화하기 위한 예방적 관리가 필요합니다.

토마토의 관리 및 재배

이 작물은 재배가 쉬워서 초보 정원사도 쉽게 다룰 수 있습니다. 특정 심기 지침을 따르고 시기적절한 농업 관행을 실천하는 것이 중요합니다.

재배 장소 선택

재배할 때는 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳을 선택하세요. 식물은 따뜻함과 빛을 좋아하므로 화단은 하루에 최소 8~10시간의 햇빛을 받아야 합니다.

토마토의 가장 좋은 선생 작물은 콩과 식물, 당근, 양배추, 양파, 마늘입니다. 가지과 작물(감자, 고추, 가지)과 유사한 병충해를 공유하므로, 가지과 작물을 심은 후에는 심지 않는 것이 좋습니다.

토양 준비 및 파종

심기 2~3주 전에 모판을 25~30cm 깊이로 파고, 이전 작물의 잡초와 잔여물을 제거합니다. 토양을 개량합니다.

• 생식력을 향상시키기 위해 – 부식질(1제곱미터당 5-6kg)
• 질병으로부터 보호하고 칼륨 저장량을 보충하기 위해 – 나무재(1제곱미터당 200g)
• 뿌리 시스템을 강화하려면 – 과인산염(1제곱미터당 20-30g)
• 흙이 너무 무거우면 – 모래나 이탄.

파종하기 전에 씨앗을 여러 단계로 파종합니다.

• 교정 – 크고 조밀한 표본을 선택하고 작고 손상된 표본은 제거합니다.
• 소독 – 곡물을 과망간산칼륨 1% 용액에 15~20분간 담가둔 후 깨끗한 물로 헹굽니다.
• 발아 증가 – 발아 속도를 높이기 위해 에핀이나 지르콘을 처리합니다(지침에 따라).
• 경화 – 씨앗을 축축한 천에 싸서 +2…+5°C의 냉장고에 1~2일간 보관하세요.

씨앗을 용기나 트레이에 1~1.5cm 깊이로 심습니다. 토양은 촉촉해야 하지만 물에 잠기지 않아야 합니다. 발아 최적 온도는 23~25°C입니다. 첫 싹은 5~7일 후에 나타납니다.

묘목 재배 및 이식

새싹이 나오면 용기를 밝은 곳으로 옮기고 온도를 +18…+20°C로 낮추어 묘목이 늘어나지 않도록 합니다.

그들에게 적절한 보살핌을 제공하세요:

• 흙이 마르면 적당히 물을 줍니다.
• 자연광이 부족할 경우 식물등으로 조명을 비춥니다.
• 묘목 발아 후 10~14일 후에 질소, 인산, 칼륨이 함유된 복합 비료를 시용합니다.
• 진짜 잎이 2~3개 형성되는 단계에서 별도의 컵에 따서 담습니다.

본잎이 5~7개 나오는 생후 50~60일째에 묘목을 본 위치로 옮겨 심습니다. 옮겨 심기 일주일 전부터 묘목을 단단하게 다지기 시작합니다. 야외로 옮겨 심고, 점차 야외에 머무는 시간을 늘려갑니다.

토마토는 40~50cm 간격으로 심고, 줄 간격은 60~70cm로 합니다. 심는 구덩이는 20~25cm 깊이로 만듭니다. 심기 전에 각 구덩이에 퇴비 한 줌과 재를 약간 넣습니다. 그런 다음 모종에 따뜻한 물을 주고, 필요하면 처음 며칠 동안은 농용 섬유로 덮어줍니다.

물주기와 비료주기

토마토는 잘 자라고 열매가 많이 열리려면 적절한 물과 적절한 비료 공급이 필요합니다. 모종 뿌리 부분에 따뜻하고 고인 물을 분무하고, 잎에 닿지 않도록 주의하세요.

빈도는 식물 발달 단계에 따라 달라집니다.

• 땅에 심은 후 – 5~7일에 한 번;
• 개화 기간 동안 – 과도한 녹색 식물의 성장을 방지하기 위해 적당히 물을 줍니다.
• 과일이 배부르면 – 일주일에 2~3회, 덤불당 5~7리터;
• 숙성 기간 동안 – 토마토가 갈라지는 것을 방지하기 위해 덜 자주 사용합니다.

작물에는 질소, 인산, 칼륨이 필요하므로 계절에 따라 3~4회 비료를 주십시오.

• 심은 후 10~14일 – 물레인(1:10) 또는 새 똥(1:20) 주입
• 꽃이 피기 전에 – 재 또는 칼륨-인 물질의 혼합물
• 과일이 익기 시작할 때 – 과인산염 및 황산칼륨(물 10L당 20g)
• 활발한 결실 중 – 맛을 개선하려면 효모 드레싱이나 허브 주입액을 첨가하세요.

가지치기와 가터

이러한 조치는 토마토의 생장을 촉진하고, 질병을 예방하며, 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 식물이 불필요한 녹색 물질에 에너지를 낭비하지 않도록 하려면 다음 단계를 따르세요.

• 의붓아들의 제거 – 잎겨드랑이의 측지순은 일주일에 한 번씩 떼어내어 주줄기 2~3개를 남겨 둡니다.
• 숱이 줄어듬 – 덤불이 자라면서 아래쪽 잎을 다듬어 주세요. 특히 땅에 닿는 잎은 다듬어 주세요.
• 형성 – 온실에서는 줄기가 하나인 식물을 키우고, 야외에 두 개의 줄기를 남겨둘 수 있습니다.

곰팡이 감염을 예방하려면 건조한 날씨에 이 작업을 수행하세요. 키가 큰 식물은 지지대가 필요합니다. 그렇지 않으면 토마토 무게에 부러질 수 있습니다.

• 심은 후 일주일 후에 고정하세요.
• 격자, 못 또는 그물을 사용하고 부드러운 테이프로 줄기를 고정합니다.
• 큰 솔은 과일의 무게로 인해 부러지지 않도록 추가로 지지해 주어야 합니다.

적절하게 묶으면 공기 순환이 좋아지고, 채소가 썩는 것을 방지하며, 덤불 관리가 더 쉬워집니다.

질병 및 해충

이 작물은 면역력이 뛰어나지만, 열악한 환경에서는 질병과 해충에 취약할 수 있습니다. 적절한 보호 조치를 취하면 수확물을 보존하는 데 도움이 됩니다.

• 흰가루병 - 잎이 흰색으로 변하고 식물은 약해집니다.
  토파즈나 재 용액으로 처리하세요.
• Verticillium 시들음병 – 잎이 노랗게 변하고 밑에서부터 시들어 버립니다. 이를 방지하려면 적절한 윤작을 하고 병이 처음 나타나면 프레비쿠르를 살포하십시오.
• 역병 - 잎과 과일에 검은 반점이 나타납니다. 피토스포린이나 보르도액을 시용하십시오. 예방: 적당한 양의 물과 환기를 제공하십시오.
• 회색 썩음병 - 습하고 꽃이 핀 반점처럼 보입니다. 감염된 부위를 제거하고 덤불에 황산구리를 뿌리세요.
• 진딧물 - 작은 수액을 빨아먹는 곤충 때문에 잎이 말려집니다. 비누 용액이나 마늘차를 사용하세요.
• 거미 진드기 – 잎에 미세한 거미줄이 생깁니다. 양파 껍질이나 피토베르름을 기반으로 한 용액이 효과적입니다.
• 콜로라도 감자 딱정벌레 – 잎과 줄기를 먹습니다. 손으로 기생충을 채취하여 쑥이나 비톡시바실린으로 치료합니다.
• 화이트윙 – 작고 하얀 파리의 유충이 즙을 빨아먹습니다. 특수 함정을 설치하고 악타라를 사용하세요.

예방에는 적절한 관리, 환기, 작물 순환 및 토양 멀칭이 포함됩니다.

장단점

스바를로 이모가 키운 폴란드 매실 토마토는 재배하기에 매력적인 여러 가지 장점을 가지고 있습니다.

주요 장점:

이 품종에는 몇 가지 단점이 있습니다. 토마토가 크기 때문에 줄기가 무게에 의해 부러질 수 있으므로 튼튼한 지지대가 필요합니다. 추운 기후에서는 급격한 온도 변화에 민감하기 때문에 온실에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.

리뷰

폴란드산 자두 품종인 앤티 스발로는 생산성, 낮은 관리비, 그리고 뛰어난 풍미를 모두 갖추고 있습니다. 크고 과육이 풍부한 토마토는 다용도로 활용 가능하며, 내병성으로 재배가 용이합니다. 이 품종은 조기 숙성, 최소한의 관리, 그리고 악천후에서도 열매를 맺는 특성으로 높은 평가를 받고 있습니다.

자주 묻는 질문