슬리브카 벤드리카 토마토 품종은 다양한 기후에 적응력이 뛰어나고 다재다능한 품종으로 유명합니다. 자두 모양의 열매를 맺는 풍부한 생산성으로 유명합니다. 슬리브카 벤드리카는 노란색과 빨간색 두 가지 품종이 있는데, 노란색은 영양학적으로 우수하여 대장 질환 치료에 권장됩니다.
이 품종은 어떻게 생겨났으며 어디에서 재배되나요?
2014년, 저명한 육종가 A. N. 벤드리코프는 우크라이나 체르니히우 지역에서 독특한 토마토 품종을 개발했습니다. 노란색 데 바라오(De Barao) 토마토와 빨간색 아메리칸 레드(American Red) 품종을 교배하여 탄생했습니다. 데 바라오 품종은 아버지 역할을, 아메리칸 레드 품종은 어머니 역할을 했습니다.
상속된 특징:
- 다음 세대에서는 수확량이 크게 증가했습니다.
- 이 품종은 아버지로부터 맛과 모양을 물려받았고, 어머니로부터 햇볕에 타는 것과 역병에 대한 저항성, 그리고 야채의 좋은 저장성을 물려받았습니다.
- 고온에서 수분이 이루어지는 동안 과일이 맺히지 않을 수 있으므로 과일을 보호하기 위해 흰색 스펀본드를 사용하는 것이 좋습니다.
- 추운 기간에는 열린 침대를 폴리에틸렌 재질로 덮어야 합니다.
이 품종은 러시아 남부, 크림반도, 우크라이나 지역에 적합합니다. 중부 지역에서는 재배를 위해 영구 또는 임시 덮개가 필요합니다.
토마토와 식물에 대한 설명
벤드릭스 플럼은 교배종이 아니라는 점에서 독특하며, 매년 심는 데 필요한 재료를 구입할 필요가 없습니다. 직접 재배한 과일에서 수확하기 때문입니다. 이 품종은 토마토 중에서도 진정한 거인으로, 높이 100~150cm까지 자라고 폭도 넓어집니다.
품종 특성:
- 잎은 전통적인 모양과 밝은 녹색을 띠고 있으며, 덤불은 중간 정도의 잎과 가지를 가지고 있습니다.
- 꽃차례는 25~30개의 난소가 형성된 복잡한 꽃봉오리입니다.
- 크림 브러시는 무게가 1.8~2kg까지 나가지만 자체 무게에도 부러지지 않을 만큼 튼튼합니다.
- 열매는 자두 모양이 특징입니다. 열매는 빨간색이나 노란색이며, 줄기 근처에는 녹색빛이 돌지 않고, 무게는 80~120g입니다.
- 토마토는 살이 많고 익어서도 몇 주 동안 떨어지지 않고 덤불에 그대로 남아 있으며, 밝은 빨간색이나 노란색을 유지합니다.
- 씨앗밭에는 씨앗이 많지 않으며, 때로는 펄프에 작은 공간이 발견될 수도 있습니다.
- 벤드릭 크림은 운송 중 손상에 강합니다.
토마토는 맛이 매우 좋습니다. 저자는 이 토마토가 겨울에도 오랫동안 신선함을 유지할 수 있다고 주장합니다.
벤드릭스 크림 토마토의 특징
벤드릭스 플럼 토마토는 야외 재배와 보호막 재배 모두에 매우 적합한 작물입니다. 적절한 관리만 한다면 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다.
생산성 및 결실 기간
가장 높은 결실률은 처음 두 꽃차례에서 관찰됩니다. 채소는 파종 후 100~110일 이내에 매우 빠르게 익습니다. 결실 기간이 길어지고 수확량도 인상적입니다.
- 야외 1제곱미터당 약 8-10kg, 온실 내에서는 최대 15-16kg입니다.
- 정원에 심은 식물 하나당 수확량은 2.5~3kg이고, 실내에서는 최대 4kg까지 수확할 수 있습니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
이 품종은 역병에 대한 저항성이 높지만, 수목에 대한 예방 조치는 항상 중요합니다. 추운 날씨에는 식물에 물을 주지 마십시오.
썩는 과정이 진행되는 것을 막기 위해 토양의 수분을 최적의 수준으로 유지하려면 쐐기풀, 우엉 또는 celandine과 같은 멀칭재를 사용하는 것이 좋습니다.
적용 방법
벤드릭스 플럼은 모든 요리에 이상적인 동반자가 될 다재다능한 토마토 품종입니다.
- 토마토는 갓 따서 먹거나 샐러드에 넣어 먹기에 아주 좋습니다. 매력적인 외관, 맛, 조화로운 향이 좋기 때문입니다.
- 이 제품은 크기가 작고 통조림 과정에서 터지지 않기 때문에 병에 담아 발효하는 데 이상적입니다.
- 통 스낵을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
- 햇볕에 말리거나 오븐이나 건조기에 넣어도 쉽게 건조됩니다.
- 이 품종은 주스, 페이스트, 레코를 생산하는 데 적합한 원료입니다.
이 품종 중 노란색 품종에는 특별한 주의 사항이 있습니다. 산도가 낮아 위궤양, 대장염 및 기타 위장병이 있는 사람에게 특히 귀중한 제품입니다.
냉동, 건조, 끓이기, 말리기 등 다양한 가공 방법을 사용했음에도 불구하고 과일은 맛과 영양가를 그대로 유지합니다.
심기 및 관리 특징
벤드릭스 플럼 토마토는 묘목을 이용하여 재배해야 합니다. 이 품종 개발자는 수확 기간을 늘리기 위해 두 단계로 나누어 심는 것을 권장합니다. 묘목 파종은 4월 초로 예정되어 있습니다.
씨앗을 어떻게 준비하나요?
파종 전, 발아 속도를 높이고, 방어 기전을 강화하며, 수확량을 늘리기 위해 씨앗을 처리해야 합니다. 준비 과정은 다음과 같습니다.
- 손상 흔적이 없는 균일한 색깔의 전체 씨앗을 선별합니다.
- 종자를 과망간산칼륨이나 과산화수소 용액에 담가 표면 박테리아로부터 소독합니다.
- 에핀 엑스트라나 지르콘과 같은 성장을 촉진하는 특수 약물을 사용합니다.
- 심기 전에 심는 재료를 실온의 물에 하루 동안 담가둡니다.
묘목 파종
식물 재배용 용기 선택은 중요하지 않지만, 배수구는 필수입니다. 바닥재는 정원 잔디, 토탄, 모래, 그리고 퇴비를 혼합하여 준비하며, 퇴비는 전체 중량의 최소 10%를 차지합니다.
식물을 심으려면 몇 가지 간단한 단계가 필요합니다.
- 1.5cm 깊이의 홈을 만듭니다.
- 씨앗을 깊이 심고 기질을 뿌립니다.
- 가볍게 적셔주세요.
- 플라스틱 필름이나 유리로 덮어 온실과 같은 미기후를 조성합니다.
- 식물의 온도를 28~30도로 유지하세요.
- 첫 싹이 나오면 필름을 제거하고 모종을 창턱으로 옮깁니다. 이 식물은 섭씨 22~24도의 온도에서 잘 자랍니다.
- 필요하다면 두 번째 진짜 잎이 형성된 후에 이식하세요.
무씨앗 재배법의 경우, 5월 1일부터 파종하여 8월 말까지 수확이 가능합니다.
열린 땅으로 이식
전문가들은 이전에 가지과 작물이 있던 지역에는 토마토를 심지 말 것을 권고합니다. 콩과 식물은 가지과 작물의 이상적인 선조로 여겨집니다. 5월 초, 옮겨 심기 전에 해당 지역을 철저히 파헤쳐야 하지만, 이때는 유기물을 추가할 필요가 없습니다.
다시 심을 때는 어린 식물의 연약한 뿌리가 손상되지 않도록 주의하세요. 각 식물마다 구멍을 파고 영양분이 풍부한 모판을 만들어 주세요. 모판에는 지렁이퇴비 150~250g, 퇴비 한 컵, 나무재 한 큰술을 깔아주세요.
성공적인 성장을 위해서는 다음과 같은 심기 패턴을 따라야 합니다.
- 심기 구멍의 깊이 – 15cm;
- 식물 사이의 거리 – 30-40cm
- 줄 사이의 너비 – 100-120cm.
살수
이 품종의 개발자는 어린 토마토에 물을 주지 말라고 조언합니다. 그는 저녁에 물을 주는 것이 역병 발생을 촉진한다고 확신합니다. 그는 토마토 뿌리가 스스로 물을 찾아 필요한 만큼 흡수할 것이라고 믿습니다.
하지만 다음 요구 사항을 따라주세요.
- 물은 4~6일에 한 번씩 아침과 저녁 시간에 줍니다.
- 침전되어 가열된 물이 사용됩니다.
- 추운 날에는 가습을 줄이거나 아예 중단할 수도 있습니다.
과일이 잘 맺히도록 하려면, 바이오글로빈이나 붕산 용액을 덤불에 뿌리세요.
옆순을 꼬집어 내고, 묶고, 잡초를 제거하고, 흙을 풀어줍니다.
벤드릭스 플럼은 한 줄기로 키우는 것이 좋습니다. 열매의 숙성을 지연시키지 않도록 새순을 정기적으로 제거해야 합니다. 상처가 저녁까지 아물 수 있도록 아침에 제거하는 것이 가장 좋습니다. 매주 아래쪽 잎을 2~3개씩 제거하는 것이 중요합니다. 시즌이 끝날 무렵에는 덤불의 윗부분에 잎이 몇 개 남아 있을 것입니다.
기타 이벤트:
- 건조한 날씨에는 매주 정기적으로 잡초를 제거합니다. 비가 자주 내리는 지역에서는 비가 올 때마다 흙을 푸는 것이 좋습니다.
- 줄 사이와 침대 전체에 습기를 유지하려면 톱밥, 짚 또는 이탄을 멀치로 사용하고 최대 10cm 두께로 깔아주세요.
- 과일이 익어 희어지는 기간 동안 식물을 언덕 모양으로 쌓아 작은 능선을 만들어 과도한 수분을 배출합니다.
가뭄 후 폭우가 내리면 전문가들은 토마토가 갈라지는 것을 방지하기 위해 주줄기에서 12~15cm 깊이로 측근을 자르는 것을 권장합니다.
탑 드레싱
저자에 따르면, 과비료를 준 식물은 병충해에 더 취약하고 잎이 무성해져 수확량이 감소합니다. 벤드릭은 유기질 비료나 무기질 비료를 사용하지 말라고 조언합니다. 대신 녹비와 멀치를 대안으로 사용할 것을 제안합니다.
그럼에도 불구하고 여름철 식물에 영양을 공급하려면 세 가지 절차를 수행해야 합니다.
- 먼저 물 10리터에 500g의 뮬린을 녹이고, 니트로포스카 1~2큰술을 첨가한 후, 토마토 덤불 하나당 500ml씩 물을 줍니다.
- 2번째 꽃송이가 피는 기간 동안 10리터의 물에 닭똥 500ml, 황산염 1티스푼, 세노르 토마토 비료 1큰술을 첨가하고, 덤불 하나당 800-900ml를 사용합니다.
- 세 번째 싹이 나온 후, 지시에 따라 식물에 부식산나트륨 비료를 줍니다.
해충 및 질병 관리
습한 기후 조건에서 농업 관행을 따르지 않으면 토마토 품종은 다음과 같은 질병에 걸리기 쉽습니다.
- 뿌리썩음병으로 인해 덤불이 죽습니다.
- 과일에 붉은색-녹색 반점이 나타나는 것을 특징으로 하는 모자이크 질병입니다.
- 갈색 썩음병은 새싹과 잎에 검은 반점이 나타나는 병입니다.
이러한 문제를 방지하려면 온실을 정기적으로 환기하고 권장 온도를 엄격히 준수하는 것이 중요합니다. 콰드리스, 리도밀, 푼다졸과 같은 살균제는 질병 퇴치에 사용됩니다. 질병을 치료하는 것보다 예방하는 것이 더 중요합니다. 미코헬프와 미코산-V는 토마토 식물의 면역 체계 강화에 적합합니다.
토마토를 공격할 수 있는 해충으로는 진딧물, 총채벌레, 땅강아지, 민달팽이 등이 있습니다. 이러한 해충을 방제하기 위해 살충제가 사용됩니다.
장단점
벤드릭스 플럼 토마토는 껍질이 두꺼워 운송에 대한 내구성이 뛰어나고 장기적으로 상품성이 뛰어납니다. 이 과일은 관리가 쉽고 다음과 같은 여러 가지 장점을 제공합니다.
또한, 이 토마토는 매력적인 외관, 스트레스에 대한 저항성, 다양한 기상 조건이 특징입니다.
단점:
리뷰
슬리브카 벤드리카 토마토는 성공적인 생장과 결실에 특별한 조건이 필요하지 않은 품종입니다. 다양한 용도로 활용되는 이 품종의 열매는 요리에 널리 사용됩니다. 높은 수확량 외에도 운송 및 저장성이 뛰어나 상업적 생산에 이상적인 품종입니다.