토마토 건조와 농업 기술의 미묘한 차이

수슈카 토마토는 키가 크고 생산성이 높은 품종으로, 온실이나 노지 재배에 적합합니다. 과실이 크고 육질이 풍부하며 단맛이 강해 생과와 통조림용으로 매우 적합합니다. 병충해에 강하여 관리가 간편하고 수확량이 일정합니다.

쇠고기 토마토의 정의

비프스테이크 토마토는 큰 열매를 맺는 품종 및 교배종이지만, 이 용어의 정의는 종자 회사에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 이 정의에 맞는 품종의 수를 최대화하기 위해 중량 제한이 지정됩니다.

주요 기준:

• 무게 – 150g 이상
• 최소 4개의 둥지가 존재함
• 살찐 질감이며 때로는 거친 구조를 가지고 있습니다.
• 다른 품종에 비해 건물 중량과 당 함량이 높습니다.
• 표면은 약간 주름이 있고 매끈한 경우는 드물다.
• 다른 종에 비해 꽃의 수가 적습니다.
• 모양 – 평평하고 둥글거나 둥글다.
• 껍질이 얇으면 운반성과 가벼움이 떨어지지만, 껍질이 더 강한 잡종도 있습니다.

소고기 토마토는 일반 품종보다 영양소가 2~3배 더 많습니다. 큰 토마토는 익는 데 시간이 더 오래 걸리기 때문에 비타민, 펙틴, 단당류, 미량 영양소가 축적됩니다. 토마토의 색깔은 다양할 수 있으며, 숙성 기간도 다릅니다.

수풀과 과일에 대한 설명

수슈카(Sushka)는 채소 작물 육종 연구소(Research Institute for Vegetable Crop Breeding)와 아그로셈가브리쉬(Agrosemgavrish)가 공동으로 개발한 무한 교배 토마토 품종입니다. 2010년에 상업적 사용이 승인되었습니다.

특징:

• 식물 - 키가 크고 2m 이상까지 자랄 수 있음;
• 나뭇잎 - 크고 짙은 녹색;
• 토마토 - 초기 단계에서는 녹색이지만, 익으면서 밝은 빨간색이 됩니다.
• 무게 - 약 127g입니다.
• 형태 - 평평하고 둥글다.

각 과일에는 3~4개의 둥지(방)가 있으며, 보통 한 개의 솔에서 6~8개의 과일이 생산됩니다.

주요 특징

이 작물은 온실 재배에 효과적이지만, 노지 재배에서도 잘 자랍니다. 토마토는 장거리 운송에 대한 저항성이 뛰어나 상업적으로 사용하기에 매우 적합합니다.

수슈카 품종의 특징:

• 익고 열매 맺기. 묘목을 심고 수확까지 110~120일이 걸립니다. 하지만 정확한 기간은 식물이 재배되는 지역의 기후에 따라 달라집니다.
• 생산력. 수확량은 1제곱미터당 약 11kg입니다.
• 맛의 특성과 목적. 토마토는 풍미가 뛰어나고 향이 풍부합니다. 과육은 즙이 많고 달콤합니다.

야채는 신선하게 먹기에 좋고 주스를 만들어서 먹을 수도 있습니다.

착륙

수슈카 토마토 품종 재배는 씨앗을 제대로 준비하고 용기에 심어 모종을 만드는 것부터 시작됩니다. 이 과정은 튼튼하고 건강한 식물을 생산하기 위해 세심한 주의와 적절한 시기에 이루어져야 합니다.

묘목 재배 기술

씨앗을 미리 준비하세요. 먼저 과망간산칼륨 용액(물 100ml당 1g)에 씨앗을 20~30분간 소독한 후 깨끗이 헹구고 말립니다. 발아율을 높이려면 냉장고에 24시간, 따뜻한 곳에 12시간 동안 두어 단단하게 굳힙니다.

단계별 알고리즘:

1. 씨앗을 영양분이 풍부한 부드러운 흙이 담긴 용기에 심으세요. 특수 혼합물을 사용하거나 부식질, 토탄, 모래를 2:1:1 비율로 섞어 심으세요.
2. 씨앗을 1~2cm 깊이로 심고, 표면에 고르게 뿌립니다. 흙으로 조심스럽게 덮고 가볍게 적셔줍니다.
3. 용기를 플라스틱이나 유리로 덮어 온실 효과를 만드세요. 용기를 온도가 22~25°C인 방에 두세요.

발아가 시작될 때까지 최적의 온도와 습도를 유지하세요. 발아는 보통 5~7일 정도 소요됩니다. 발아 후에는 식물이 무성해지는 것을 방지하기 위해 온도를 18~20°C로 낮추세요. 충분한 조명(하루 최소 12~15시간)을 유지하세요. 조명이 부족하면 생장 조명을 사용하세요.

땅에 묘목을 심는 것의 복잡성

온실이나 화단의 흙은 미리 준비해야 합니다. 이를 위해 땅을 파고 유기 비료(부식질이나 퇴비)와 미네랄을 첨가하여 성장을 촉진합니다. 뿌리 썩음을 방지하기 위해 흙은 부드럽고 배수가 잘 되는 것이 좋습니다.

유용한 팁:

• 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳을 선택하세요. 병충해 발생을 방지하기 위해 이전에 다른 가지과 작물(감자나 가지)을 재배했던 지역은 피하세요.
• 토양 온도는 15~18°C 이상이어야 합니다. 묘목을 너무 일찍 심으면 성장이 느려질 수 있으므로 피하세요.
• 모종 사이의 간격은 40~50cm, 줄 사이 간격은 60~70cm로 하여 충분한 성장 공간을 확보합니다.

구멍을 준비하고 부식토를 추가한 다음 식물을 심고 따뜻한 물을 듬뿍 뿌려 적셔줍니다.

케어

묘목을 땅에 심은 후에는 잘 관리하세요. 튼튼한 토마토와 풍성한 수확을 위해서는 다음과 같은 적절한 농사법을 따르세요.

• 질병을 예방하려면 뿌리에만 물을 주고 잎에는 닿지 않도록 하세요. 더운 날에는 날씨에 따라 일주일에 2~3회 물을 주세요.
• 생장기 전반기에는 잎의 생장을 촉진하기 위해 질소가 풍부한 비료를 시비합니다. 개화기에는 칼륨과 인산이 함유된 두 번째 비료를 시비하여 토마토 생장을 촉진합니다. 결실기에는 미량 영양소가 함유된 복합 비료가 효과적입니다.
• 토양 수분을 유지하고 잡초 발생을 방지하려면 짚, 부식질, 이탄 또는 잔디 깎은 것으로 모판을 덮으세요. 멀칭은 약 5cm 두께로 하세요.
• 뿌리에 공기가 잘 통하도록 흙을 풀어주고 표면에 딱딱한 껍질이 생기는 것을 방지하세요. 1~2주에 한 번씩, 특히 물을 준 후에 정기적으로 흙을 풀어주세요. 잡초도 제거해 주세요.
• 생산성을 높이고 토마토의 품질을 개선하려면 잎겨드랑이에서 자라는 측아(옆으로 돋는 새싹)를 제거하세요.

질병 및 해충

작물은 다양한 문제에 취약할 수 있습니다. 예방과 치료에 적절히 주의를 기울이면 식물 건강을 유지하고 풍성한 수확을 보장하는 데 도움이 됩니다.

흔한 질병과 곤충:

• 역병. 잎이 노랗게 변하고 시들며, 줄기와 과일에 갈색 반점이 생기는 증상이 있습니다. 토파즈, 아비가-피크, 리도밀 골드와 같은 살균제로 처리하세요.
• 흰가루병. 잎, 줄기, 열매에 흰색 가루 같은 막이 생기는 곰팡이성 질병입니다. 습도가 높고 기온이 낮은 환경에서 가장 자주 발생합니다. 스코르(Skor) 또는 팔콘(Falcon)을 살포하고 온실을 정기적으로 환기하십시오.
• 페로노스포라증. 잎에 검은 반점이 생기고 토마토에 갈색 병반이 생기는 것이 특징입니다. 과습 시 포자가 발생합니다. 황산구리와 보르도액이 효과적입니다. 예방에는 스트로비와 리도밀 골드를 사용하십시오.
• 진딧물. 이 작은 해충들은 식물의 수액을 빨아먹어 식물을 약화시킵니다. 또한 바이러스성 질병을 전파할 수도 있습니다. 피토베르, 악타라, 콘피도르와 같은 살충제를 사용하여 무당벌레와 같은 천적을 유인하십시오.
• 거미 진드기. 잎과 줄기에 거미줄을 남겨 황변과 변형을 유발합니다. 이 기생충은 덥고 건조한 날씨에 활동합니다. 아카린이나 오마이트와 같은 살비제와 마늘이나 담배를 우려낸 것과 같은 민간요법이 도움이 될 수 있습니다.

장단점

정원에 묘목을 심기 전에 작물의 특성과 특징을 주의 깊게 살펴보세요. 수슈카 품종은 다음과 같은 많은 장점을 가지고 있습니다.

정원사들은 단점으로 가뭄에 대한 민감성과 해충 감염 위험을 꼽습니다.

리뷰

수슈카 토마토는 다재다능하고 재배하기 쉬운 품종으로, 신선한 토마토 애호가와 겨울철 저장용 토마토의 풍부한 수확을 중시하는 사람들 모두에게 만족을 선사합니다. 병충해에 강하고 해충의 피해가 거의 없습니다. 이러한 특성 덕분에 특히 기후가 변하기 쉬운 온실 재배에 이상적입니다.

자주 묻는 질문