톨스토이 토마토의 특성과 침대 및 온실 재배의 특성

톨스토이 F1은 해외 육종가들이 개발한 토마토 교배종입니다. 정원사와 농부들 사이에서 인기가 높은 이유는 뛰어난 상품성과 운반성 때문입니다. 야외 정원과 온실 모두에서 꾸준히 높은 수확량을 자랑합니다.

선택

이 잡종은 고급 채소 작물 육종과 고품질 종자 생산 및 판매를 전문으로 하는 종자 회사 베조 자덴(Bejo Zaden) 소속 네덜란드 과학자들의 아이디어로 탄생했습니다. 1999년 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다.

식물에 대한 설명

톨스토이 관목은 무한생장형입니다. 계절 내내 끊임없이 자랍니다. 평균 높이는 2미터이며, 성장 속도는 1.8미터에서 3미터까지 다양합니다. 다음과 같은 외부 특징을 보입니다.

• 잘 발달하고 튼튼함이 특징인 새싹
• 짧은 마디;
• 잎: 밝은 녹색, 중간 크기.

이 식물은 8~10개의 토마토가 빽빽하게 모여 열매를 맺습니다. 각 열매 무리에서 8~12개의 토마토가 열립니다.

과일과 그 맛의 특징

이 잡종 토마토 품종은 아름다운 외관으로 유명합니다. 특별히 크지는 않지만, 토마토는 균형이 잘 잡혀 있습니다. 모양이 균일하고 아름다우며, 규칙적입니다.

톨스토이의 과일은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 무게 - 79-124g;
• 둥근 모양(리브가 약하게 표현됨)
• 진한 붉은색 윤기 나는 피부;
• 과육: 밀도가 높고 적당히 즙이 많으며 붉은색이고 흰 맥이 없으며 4~6개의 씨앗 방이 있습니다.

토마토는 맛이 매우 좋습니다. 과육은 달콤하고 신맛은 거의 없습니다. 완전히 익은 토마토는 흥미로운 과일 향을 냅니다.

하이브리드 토마토는 너무 익거나 악천후에도 갈라지지 않습니다. 풋토마토를 따서 집에서 직접 익힐 수 있습니다. 단단함과 과즙을 오래도록 유지하며, 운반도 간편합니다.

품종의 특성

대부분의 네덜란드 교배종처럼 톨스토이 토마토는 뛰어난 기술적 특성으로 유명합니다. 정원에서 재배할 계획이라면 꼭 확인해 보세요.

신청 및 보관

야채 작물은 다양한 용도로 활용됩니다.

• 토마토는 신선하게 먹는다.
• 여름 샐러드에 첨가하세요.
• 다양한 요리를 가공하고 준비하는 데 사용됩니다.

질긴 껍질이 살을 잘 붙들어 줍니다. 얇게 썰어도 보기 좋고 샐러드에 넣으면 더욱 아름답습니다. 주부들은 톨스토이의 수확물을 이용해 토마토 페이스트와 주스, 케첩, 다양한 소스, 보르시 드레싱을 만듭니다. 야채 스튜, 반찬, 수프에도 곁들여 먹습니다.

이 잡종 토마토는 통과일 통조림과 피클링에 널리 사용됩니다. 크기가 작고 질감이 단단하여 병에 담아 보관하면 보기에도 좋습니다. 겨울철 보관 시에도 갈라지지 않고 형태가 잘 유지됩니다. 피클에 넣어도 무르거나 물렁해지지 않습니다.

지구력

네덜란드 잡종 식물은 악천후에 대한 저항력으로 정원사들에게 즐거움을 선사합니다.

• 추운;
• 열;
• 가뭄.

급격한 온도 변화와 기타 자연적 변화에도 잘 견디며, 반그늘에서도 잘 자랍니다. 까다로운 환경과 내한성 덕분에 개방된 정원이나 그늘 아래에서도 잘 자랍니다.

토마토 수확량

톨스토이 채소는 풍부한 수확량으로 농부와 정원사들에게 큰 기쁨을 선사합니다. 수확량도 매우 높습니다.

• 8-12 kg/sq.m – 온실 조건에서 재배 시;
• 정원의 열린 공간에서 재배할 경우 최대 5.7kg/제곱미터.

숙성 시간

이 채소 품종은 조생종으로 분류됩니다. 열매는 다음과 같은 시기에 익습니다.

• 68~75일(묘목을 정원으로 옮겨 심는 것부터 수확하는 것까지)
• 110~115일(씨앗을 파종한 후 과일이 기술적 성숙 단계에 도달할 때까지).

토마토는 익어가는 대로 수확합니다. 온실에서 재배하면 농부들은 계절에 따라 2~3회 토마토를 수확할 수 있습니다.

적합한 지역

네덜란드 교배종은 거의 모든 곳에서 재배할 수 있습니다. 국가 등록부는 네덜란드의 다음 지역에서 재배를 승인했습니다.

• 북부 사투리;
• 북서;
• 본부;
• 볼가-뱌트카;
• 중부 흑토 지역;
• 북코카서스인;
• 볼가 중부;
• 볼가 강 하류;
• 우랄;
• 서시베리아;
• 동시베리아;
• 극동.

북부 지역에서는 이 채소 품종을 온실에서만 재배합니다. 남부와 중부 지역에서는 정원사들이 노지에서 재배합니다. 내한성과 강한 면역력 덕분에 잦은 장마철에도 잘 자랍니다.

성장 규칙

정원사들은 이 네덜란드 육종가의 작품을 모종을 이용해 재배합니다. 이 식물은 개방형 화단이나 가볍고 난방이 되지 않는 플라스틱 온실에서 재배하도록 설계되었습니다.

온실을 선택하세요. 온실은 톨스토이 나무의 좋은 성장과 풍부한 열매 맺기에 최적의 환경을 조성합니다.

• 낮에는 대피소의 온도를 +19°C(밤에는 +15°C)로 유지합니다.
• 필요한 공기 습도는 60-75%입니다.
• 작물에 추가 조명을 제공합니다.

파종 시기와 규칙

톨스토이 잡종을 재배할 때는 종자 제조업체가 권장하는 시기를 준수하세요.

• 2월 말, 3월 첫째 주 - 묘목을 위한 씨앗을 뿌리세요.
• 4월 하반기 - 묘목을 온실 흙으로 옮깁니다.
• 4월 마지막 주, 5월 첫 10일 - 묘목을 열린 밭으로 옮겨 심습니다.

심는 밀도와 양에 대한 지침을 따르세요. 1제곱미터당 4그루 이상 심지 마세요. 상업적 재배의 경우, 헥타르당 톨스토이 관목 20,000~23,000그루를 심으세요.

토양 준비

톨스토이의 식물은 다음과 같은 특성을 지닌 토양에서 가장 잘 자랍니다.

• 헐렁한;
• 공기와 습기가 투과 가능함;
• 영양소가 풍부하다;
• 산성도는 중성이다.
• 햇빛이 잘 들고 따뜻함;
• 적당히 습하고 저지대가 아님(지하수가 지구 표면에 가까워서는 안 됨)
• 지난 시즌에는 당근, 호박, 오이, 콜리플라워, 콩 등 채소 작물을 재배하는 데 사용되었습니다.

토마토 재배를 위해 땅을 깊이 파고 잡초를 제거하여 토양을 준비합니다. 퇴비와 복합 미네랄 비료를 시용하여 토양 비옥도를 높입니다. 굵은 모래로 점토질 토양을 조성하고, 산성 토양에는 백악, 재, 또는 백운석 가루를 사용하여 토양을 비옥하게 합니다.

톨스토이 잡종을 재배하기 위한 토양은 정원뿐만 아니라 실내에서도 준비해야 합니다. 실내에서 묘목을 재배하기 위한 적절한 기질도 필요합니다. 꽃집에서 일반 흙을 구입하거나 다음 재료를 사용하여 직접 화분용 흙을 만드세요.

• 퇴비 또는 부식질;
• 정원 흙;
• 모래.

위의 재료를 같은 양으로 섞습니다. 완성된 기질을 오븐에 구워 소독합니다. 과인산염(배양토 10kg당 과인산염 20g)을 첨가합니다. 나무재를 약간 첨가하여 pH 균형을 맞추고 인과 칼륨 함량을 높입니다.

토마토 씨앗 파종 톨스토이 f1

2월 말에 모종을 위한 잡종 씨앗을 파종하세요. 전처리가 필요 없으며, 제조사는 높은 발아율을 보장합니다. 씨앗이 유통기한이 지나지 않았는지 확인하세요. 유통기한이 임박했다면 에핀/지르콘 용액에 담가 두세요.

다음 두 가지 방법 중 하나로 톨스토이 묘목을 재배하세요.

• 씨앗을 별도의 컵에 직접 뿌리는 것;
• 공통 용기에 식물을 심은 후, 각 식물을 개별 용기에 옮겨 심는 방식입니다.

첫 번째 방법은 뿌리가 닫힌 튼튼한 묘목을 생산하기 때문에 더 좋습니다. 묘목을 뽑아내는 번거로운 과정을 피할 수 있습니다. 식물은 (뿌리 덩어리나 이탄인 경우 용기와 함께) 환적을 통해 화단으로 옮깁니다.

공용 용기에 모종을 키우고 싶다면 파종 시 씨앗 간격을 1.5~2cm로 유지하세요. 씨앗을 촉촉한 흙에 심으세요. 마지막으로 흙을 덮어주세요. 모종을 비닐 랩이나 유리로 덮어주세요. 22~24°C 정도의 따뜻한 온도를 유지하세요. 모종은 5~8일 후에 싹을 틔웁니다. 덮개는 즉시 제거하세요.

새싹이 돋아나면 새싹이 담긴 상자(또는 화분)를 햇볕이 잘 들고 서늘한 방(18~20°C)의 창가로 옮깁니다. 톨스토이 묘목은 다음 절차에 따라 관리하세요.

• 따뜻하고 고인 물을 적당히 주세요(물주기 빈도 - 일주일에 한 번).
• 식물 아래의 흙을 조심스럽게 풀어줍니다.
• 물을 준 후 액비를 줍니다.
• 식물등을 사용하여 묘목에 추가 조명을 제공합니다(묘목은 하루에 14~16시간의 조명이 필요합니다).

묘목 따기

20일째, 본 용기에 있는 묘목이 세 번째 본엽을 내었을 때 개별 용기에 옮겨 심습니다. 새 기질에 비료를 주어 채소 생장을 촉진합니다.

나무 이쑤시개나 성냥을 사용하여 조심스럽게 심으세요. 자엽까지 닿을 만큼 깊이 식물을 심으세요. 마지막으로 물을 주고 신문지로 그늘을 만들어 주세요.

묘목 준비

묘목이 화단에 적응하도록 하려면 이식 준비를 위해 단단하게 다져주세요. 이식 예정일 10일 전부터 이 과정을 시작하세요. 매일 발코니로 꺼내 신선한 공기를 마시게 해주세요. 마지막 밤은 비닐 아래에서 보내주세요.

묘목 이식

톨스토이 잡종 묘목을 정원, 야외 또는 온실로 조심스럽게 옮겨 심습니다. 이때 식물 뿌리가 들어 있는 뿌리 덩어리를 보존해야 합니다. 각 용기의 내용물을 조심스럽게 꺼내되, 용기의 손상이 없도록 주의합니다.

열린 땅으로

묘목에 잎이 여섯 장 생기면 정원 화단으로 옮겨 심습니다. 서리 위험이 없는 5월에 옮겨 심습니다. 토양 온도는 17~18°C로 유지해야 합니다. 다음 지침에 따라 식물을 옮겨 심습니다.

• 덤불 사이의 거리는 50cm입니다.
• 줄 사이의 거리 - 60-70cm;
• 1제곱미터당 묘목 수 - 4개

톨스토이를 너무 붐비지 마세요. 톨스토이의 식물은 붐비는 것을 견디지 못하며, 잘 자라려면 넓은 공간이 필요합니다.

• 1~2줄로 나누어 심습니다.
• 과정이 끝나면 덤불에 물을 주고, 덤불 아래의 흙을 뿌리덮개로 덮어 수분을 유지합니다.
• 지원 시스템을 제공하세요.

온실로

잡종 묘목을 온실로 이식하는 기술은 정원의 열린 공간에 심는 것과 다르지 않습니다.

• 같은 패턴으로 묘목을 이식합니다: 50x60-70cm;
• 토마토 덤불을 1-2줄로 형성합니다.
• 그들에게 지원이 있는지 확인하세요.

북부 지역에서 톨스토이 토마토를 재배하는 경우, 서리에 대비하여 온실에 난방을 충분히 해 두세요. 밤에는 온실 내부 온도가 12°C 이하로 떨어지지 않도록 주의하세요.

추가 관리

토마토 잡종의 수확량은 적절한 물주기, 균형 잡힌 영양소 공급, 적절한 식물 형성, 예방적 처리에 달려 있습니다.

물주기와 비료주기

톨스토이 토마토 밭의 관개 방식은 자연 강수량에 따라 달라집니다. 오랫동안 비가 오지 않았다면 덤불 아래 흙에 깊고 규칙적으로 물을 충분히 주십시오. 뿌리가 깊다는 점을 기억하십시오.

토마토 식물에 물을 줄 때는 다음 규칙을 따르세요.

• 따뜻하고 침전된 물만 사용하세요.
• 5~7일에 한 번씩 침대에 물을 주세요.
• 식물당 최소 0.7~0.9리터의 물을 사용하세요.
• 오전이나 오후에 시술을 실시합니다.
• 흐린 날씨에는 물을 주는 것이 좋습니다.

유기물이 풍부한 토양에 톨스토이 묘목을 심었다면 비료를 주지 않아도 됩니다. 척박한 토양에서 채소를 재배할 때는 계절 내내 다음과 같은 영양액을 공급하십시오.

• 유기물(소똥, 새똥)
• 미네랄(질산암모늄, 과인산염).

2~3주마다 비료를 주세요. 유기질 비료와 무기질 비료를 번갈아 주세요. 이 잡종은 엽면 시비가 필요 없습니다. 악천후와 스트레스에도 열매가 잘 맺힙니다.

부시 형성

경험 많은 정원사들은 무한정 토마토 품종을 재배할 때 덤불을 단일 줄기 또는 이중 줄기로 다듬는 것을 선호합니다. 그들은 다음과 같은 필수 절차를 정기적으로 신속하게 수행합니다.

• 식물의 옆싹을 꼬집어내어 여분의 싹이 꽃과 열매 맺기에 해가 되는 영양분을 흡수하지 않도록 합니다.
• 주요 싹의 윗부분을 꼬집어 성장을 멈추게 한다.
• 토마토에 그늘을 드리우는 잎을 제거합니다(이러한 조작은 과일이 맺히는 전체 기간 동안 수행됩니다).

이 잡종은 키가 크게 자라기 때문에 지지대가 필요합니다. 지지대는 줄기가 땅쪽으로 휘는 것을 방지합니다. 부드러운 밧줄을 사용하여 토마토 싹을 지지대나 격자에 고정하세요. 지지대는 계절에 따라 3~4회 필요합니다.

풀기 및 멀칭

물을 줄 때마다 톨스토이 덤불 아래의 흙을 풀어주세요. 먼저 겉흙을 말리세요. 이때 뿌리가 손상되지 않도록 주의하세요. 잡초 제거와 함께 하세요. 이렇게 하면 뿌리로 공기, 수분, 그리고 영양분이 더 잘 공급됩니다.

이 잡종 토마토는 생산성을 극대화하기 위해 이삭을 깎아야 합니다. 다음 일정에 따라 계절마다 여러 번 이 작업을 수행하세요.

• 묘목을 정원 침대로 옮긴 후 9~11일이 지나면 처음으로 식물의 흙을 쌓아 올립니다.
• 두 번째는 첫 번째 이후 16~20일 후입니다.

숙련된 정원사들은 물주기와 잡초 제거 횟수를 줄이기 위해 토마토 묘목에 멀칭을 합니다. 덤불 아래 흙을 건초나 짚으로 덮어 주순 주변에 유기물을 골고루 펴줍니다.

해충 및 질병 관리

네덜란드 육종가들은 일반적인 야채 작물 감염에 저항성이 있는 톨스토이 토마토 품종을 개발했습니다.

• 수직균류;
• 푸자리움 시들음병;
• 클라도스포리오시스;
• 잎 모자이크 바이러스.

이 토마토는 열악한 기후에서 재배하더라도 병에 잘 걸리지 않습니다. 그러나 제대로 관리하지 않고 재배 조건이 적합하지 않으면 역병에 걸리기 쉽습니다. 곰팡이 포자는 한 식물에서 다른 식물로 전파됩니다. 잎에 회갈색 반점이 나타나면 감염된 식물을 즉시 제거하십시오.

역병에 걸린 토마토 식물은 피토스포린-M으로 치료하십시오. 역병을 예방하려면 다음 예방 조치를 따르십시오.

• 언덕 위로 식물을 심다;
• 작업 도구를 살균합니다.
• 묘목의 씨앗을 뿌리기 전과 정원으로 옮기기 전에 토양을 소독하세요.

토마토 재배 시 질병을 예방하려면 위에서 언급한 농법뿐만 아니라 예방적 처리도 활용할 수 있습니다. 보르도 혼합물을 사용하는 것이 좋습니다. 여름철에는 보르도 혼합물을 2~3회 분무해 주십시오.

톨스토이의 정원에서 가장 위험한 해충은 콜로라도 감자딱정벌레입니다. 이 곤충은 잎, 새싹, 과일을 먹습니다. 방제하지 않으면 작물 수확량이 감소합니다. 문제를 해결하고 예방하기 위한 조치를 취하십시오.

• 해충의 침입을 피하려면 토마토를 감자 덤불에서 멀리 심으세요.
• 수확기에는 토마토 작물에 살충제를 사용하지 마십시오.
• 딱정벌레와 그 유충을 정기적으로 손으로 수집하세요.

다른 해충들도 잡종 식물을 위협합니다. 민달팽이, 선충, 흰파리 등이 있습니다. 민간요법과 시판 살충제로 방제하십시오.

• 바주딘, 산성화된 토양의 석회질 처리 - 벌레로부터 유래;
• Confidor - 흰가루병에 대한;
• 덤불 아래의 흙을 풀어주고, 고추가루를 사용하여 민달팽이를 제거합니다.

예방적 치료

숙련된 정원사들은 이 네덜란드 교배종 토마토가 강한 면역력을 가지고 있다는 평판에도 불구하고 재배 시 질병 예방을 소홀히 하지 않습니다. 특히 다른 품종 근처에 톨스토이 토마토를 심을 때는 예방 조치가 필수적입니다.

그들은 복합 항진균제, 접촉 항진균제, 전신 항진균제를 사용합니다. 이 중 가장 효과적인 항진균제는 다음과 같습니다.

• 리도밀 골드;
• 콰드리스;
• 레부스 탑.

수확 및 저장

톨스토이 잡종의 열매는 서서히 익습니다. 익었을 때뿐만 아니라 나중에 익을 수 있도록 녹색일 때 수확할 수도 있습니다. 집에서는 덜 익은 열매도 맛 손실 없이 완전히 익습니다.

과일을 적절한 조건에 보관하면 오랫동안 보관할 수 있습니다.

• 온도 범위 - +12-15℃ (+20℃를 초과해서는 안 됨)
• 햇빛을 피해;
• 과일을 평평한 표면(상자, 쟁반)에 한 겹으로 놓습니다.
• 그들에게 항공 접근을 제공합니다.
• 다른 야채와 과일과 별도로;
• 토마토의 습기 축적과 썩음을 방지하기 위해 종이 냅킨에 싸서 보관합니다.
• 냉장고 야채실이나 시원한 발코니의 상자에 넣어 보관하거나 식료품 저장실에 보관하세요.

잘 익은 토마토는 집에서 3~7일 동안 신선하고 단단하게 보관할 수 있습니다. 장기 보관을 위해서는 손상되지 않은 단단하고 덜 익은 토마토를 선택하세요.

실수를 해결하다

톨스토이 F1 잡종 재배 실패는 대부분 심각한 농업 관행 위반으로 인해 발생하며, 드물게는 악천후로 인해 발생하기도 합니다. 이 문제를 해결하려면 다음 오류를 수정하십시오.

• 씨앗이 발아하는 데 시간이 오래 걸린다면 실내 온도가 너무 낮은 것입니다. 온도를 25~30°C로 올리세요.
• 묘목을 재배할 때 사용한 무거운 흙에서 묘목이 느리게 자라거나 잘 자라지 않는 원인을 찾아보세요. 또는 심는 용기에 배수 구멍이 없는지 확인하세요. 튼튼하고 건강한 묘목을 위해 적절한 토양 혼합물과 용기를 사용하세요.
• 과도한 열기로 인해 온실 덤불에서 꽃이 떨어지는 것을 보고 계십니다. 환기를 시키고 보호소 내부 온도를 조절해 주세요.
• 수확량이 적고 열매가 작은 것은 과밀 재배와 방치된 측지류 때문입니다. 심기 지침을 준수하고, 문제가 발생하지 않도록 과도하게 자란 곁가지를 제거하십시오.

장단점

국내 정원사와 채소 재배자들은 톨스토이 교배종의 수많은 장점을 높이 평가해 왔습니다. 그 장점은 다음과 같습니다.

정원사들은 단점으로 키 큰 토마토 덤불을 지지대에 묶어야 한다는 점을 지적합니다.

유사한 잡종 및 품종

톨스토이 F1 토마토는 다른 채소 품종들과 유사점을 공유합니다. 높은 수확량과 매력적이고 중간 크기의 다재다능한 과실은 이 토마토 교배종들의 공통적인 특성입니다.

• 에브파터이 품종은 실내 재배에 적합합니다. 키가 큰 관목이 특징입니다. 열매는 발아 후 110~115일 후에 익습니다. 둥근 모양, 붉은색 껍질과 과육, 최대 130g의 무게가 특징입니다. 정원사는 심은 면적 1제곱미터당 최대 38kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.
• 베를리오케온실 재배와 노지 재배 모두에 적합합니다. 이 조기 숙성 교배종은 높이 2m까지 자랍니다. 발아 후 95~105일 후에 열매가 맺히기 시작합니다. 열매는 송이당 최대 100g의 납작하고 둥근 붉은 열매 5~6개를 맺습니다. 온도 변화에 강하며, 정원사는 평방미터당 최대 18kg의 열매를 수확할 수 있습니다.
• 직관이 조기 숙성 토마토 품종은 실내 재배에 적합합니다. 작물은 100~110일 안에 익습니다. 수풀은 키가 크고, 열매는 둥글고 붉은색이며 무게는 100g입니다. 정원사들은 1제곱미터당 25kg의 토마토를 수확하며, 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.
• 마리나 로샤이 조기 숙성 교배종은 85~95일 만에 수확할 수 있습니다. 키가 큰 이 토마토는 송이 모양의 열매를 맺으며 감염에 대한 높은 저항성을 보입니다. 토마토는 붉은색 껍질과 과육을 가지고 있으며 무게는 100~130g입니다. 통조림이나 생으로 먹기에 적합합니다. 정원사들은 평방미터당 최대 18kg까지 수확할 수 있습니다.

리뷰

톨스토이 F1은 러시아 정원사들에게 인기 있는 토마토 품종으로, 키가 큰 수풀이 특징입니다. 실내외 모두 생산성이 높고, 병충해에 강하여 보관과 운반이 편리한 고품질 과실을 생산합니다.

자주 묻는 질문