팻 잭(Fat Jack)은 중생종 토마토 품종으로, 높은 수확량, 낮은 유지 관리비, 그리고 우수한 상품성을 자랑합니다. 낮은 키와 높은 생산성의 장점을 모두 갖춘 것이 특징이며, 개방형 재배와 비닐하우스 재배 모두에서 우수한 성능을 보입니다.
수풀과 과일에 대한 설명
이 품종은 유한생장형 품종입니다. 식물체는 짧고 상당히 조밀하며, 뿌리 체계가 잘 발달되어 있고 구조가 튼튼합니다. 외형은 다음과 같습니다.
- 높이 - 0.5-0.7m;
- 확산 정도가 낮음
- 열매가 맺히는 기간 동안 하중을 견딜 수 있는 튼튼한 줄기
- 적당한 잎사귀;
- 잎: 녹색, 중간 크기, 작물 모양에 적합함.
팻 잭 부시는 성장이 느리지만 지지대가 필요합니다. 지지대는 익어가는 작물의 무게에 줄기가 부러지는 것을 방지하기 위한 것입니다. 또한, 줄기가 3~4개 정도 나오도록 다듬어 주고, 곁순은 적당히 제거해야 합니다(과도한 곁순은 제거하지 않아도 됩니다).
이 품종은 수확량이 매력적이고 크기와 모양이 균일합니다. 과실은 상당히 크고 무게가 빠르게 증가하는 경향이 있습니다. 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 무게 - 175-300g;
- 색상은 빨간색 또는 진한 분홍색입니다.
- 깔끔하고 평평한 둥근 모양;
- 약간 뚜렷한 늑골;
- 강하고 매끈한 피부, 아름다운 윤기가 있음;
- 펄프: 밀도가 높고, 다육하고, 육즙이 많고, 향긋함;
- 많은 수의 씨앗 둥지.
수확된 작물은 장거리 운송에도 잘 견딥니다. 과실은 운송 중 멍들거나, 새거나, 상품성을 잃지 않습니다. 유통기한이 매우 길며, 적절한 조건에서는 단단함, 뛰어난 풍미, 그리고 과육에 함유된 영양소 손실 없이 장기간 보관할 수 있습니다.
주요 특징
이 품종은 러시아 육종가 V.N. 데데르코와 O.V. 포스트니코바가 개발했습니다. 2014년에 사용 승인을 받았습니다. 육종가들은 이 품종에 높은 수확량, 역병 저항성, 그리고 극심한 온도 변화에도 풍부한 과실을 생산할 수 있는 능력 등 여러 가지 우수한 특성을 부여했습니다.
- ✓ 조기 숙성으로 인한 역병에 대한 저항성.
- ✓ 온도 변화에 따라 난소를 형성하는 능력.
생산성, 숙성 시간
이 채소 품종은 중조생, 고수확 품종 및 교배종에 속합니다. 주요 기술적 특징은 다음과 같습니다.
- 작물 숙성 기간은 발아 후 105~115일이며, 묘목을 사용하지 않는 재배 방법은 7~10일 더 길어집니다.
- 과일 수확 시기: 7월, 9월
- 산업적 재배에서는 1ha당 생산성이 42400kg이고, 개인 재배에서는 1m²당 5-6kg입니다.
- 시장성 있는 생산량의 비율은 97.6입니다.
기후 요구 사항 및 성장 지역
팻 잭은 재배 환경에 대한 적응력이 뛰어난 채소 품종입니다. 덤불은 온도 변화에 잘 적응하며, 어떤 날씨에서도 열매를 맺습니다. 갑작스러운 추위에도 꽃줄기가 떨어지는 일이 없습니다.
이 야채 품종은 러시아 국가 등록부에 의해 전국 여러 지역과 지구에 위치한 개인 주택 밭과 농장에 심는 데 승인되었습니다.
- 북부 사투리;
- 북서;
- 본부;
- 볼가-뱌트카;
- 중부 흑토 지역;
- 북코카서스인;
- 볼가 중부;
- 볼가 강 하류;
- 우랄;
- 서시베리아;
- 동시베리아;
- 극동.
사용 방법
모든 농업 관행을 준수하여 재배된 토마토는 매력적인 외관과 뛰어난 맛, 과즙, 그리고 향으로 정원사들을 기쁘게 합니다. 토마토는 생으로 섭취하거나 집에서 요리하는 등 다양한 용도로 활용됩니다. 주부들은 다육질의 붉은 토마토를 다음과 같은 용도로 사용합니다.
- 그들은 그것들로 샐러드를 만든다.
- 다양한 요리(수프, 반찬, 피자, 캐서롤)의 재료로 첨가됩니다.
- 소스, 케첩을 만들다;
- 주스, 퓨레, 토마토 페이스트로 가공됨;
- 통조림(큰 토마토는 아지카, 레초와 같은 겨울 보존식품을 만드는 데 좋습니다)
- 절임과 냉동에 사용됨.
묘목 파종 및 재배
정원사들은 주로 묘목을 이용해 이 토마토 품종을 재배합니다. 2월 말이나 3월에 시중에서 구할 수 있는 영양 기질이 담긴 공용 상자(또는 개별 용기)에 씨앗을 파종합니다. 씨앗은 1~2cm 깊이로 심습니다. 씨앗에 물을 주고 비닐 랩으로 덮어 따뜻한 곳에 보관합니다.
싹이 트고 실내에서 자라는 토마토 새싹의 경우, 다음과 같은 필수 관리 조치를 취해야 합니다.
- 최소 8~10시간 동안 일광이 지속되도록 식물등으로 보조 조명을 설치합니다.
- 적당한 물주기;
- 묘목 아래의 흙을 조심스럽게 풀어줍니다.
- 미네랄 복합물 공급;
- 진짜 잎이 2개 나타난 후에 따기(이 절차는 일반 상자에서 자란 묘목에 필요합니다)
- 경화.
옮기다
생후 50~60일이 되면 정원사들은 토마토 묘목을 영구 재배 장소인 노지 화단이나 온실로 옮겨 심습니다. 노지 화단의 경우, 18~20°C(64~68°F)의 안정적인 기온과 토양의 온기가 유지될 때까지 기다립니다. 묘목은 5~6월에 정원에 심습니다. 어린 토마토는 4월에 보호 토양으로 옮겨 심습니다.
- ✓ 묘목을 심는 데 가장 적합한 토양 온도: +15°C 이상.
- ✓ 심을 때 식물 간 거리: 40-50cm, 줄 간 거리: 70cm.
정원사는 팻 잭 식물을 40~50 x 70cm 간격으로 심습니다. 1제곱미터당 최대 다섯 개의 모종을 심어야 합니다. 모종은 유기질과 무기질 비료가 풍부한 산성이 아닌 느슨한 토양에 옮겨 심습니다. 화단은 햇볕이 잘 들고 바람이 없는 곳을 선택합니다.
추가 관리
이 토마토 품종은 재배하기 쉽습니다. 표준 농법만으로도 식물이 건강하게 자라고, 제대로 자라며, 풍성한 열매를 맺을 수 있습니다. 다음 관리 지침을 따르세요.
- 살수토마토 밭의 흙을 정기적으로 적셔 주면 흙이 마르거나 오랫동안 물에 잠기지 않습니다. 7일에 한 번씩 물을 주세요. 건기에는 더 자주 물을 주세요.
팻 잭 토마토에 물을 줄 때는 따뜻하고 고인 물을 사용하세요. 줄기와 잎에 물이 튀지 않도록 뿌리 부분에 물을 주세요. - 풀기 및 제초물을 준 다음 날, 토마토 묘목 아래의 흙을 풀어 표면에 두꺼운 껍질이 생기지 않도록 하고 뿌리에 공기가 통하지 않도록 합니다. 이 과정을 잡초 제거와 병행하세요. 잡초는 채소의 성장을 방해하고 질병을 옮기는 해충의 온상이 됩니다.
- 탑 드레싱풍성한 수확을 위해서는 비료를 사용하십시오. 토마토 모종을 원래 위치로 옮겨 심은 후에는 최소 두 번 이상 영양분을 공급하십시오. 팻 잭 덤불에는 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에 비료를 주십시오.
초기 생장 단계에서는 유기물(퇴비, 부식질, 또는 뮬린 용액)을 사용하십시오. 식물이 열매를 맺기 시작하면 칼륨과 인 함량이 높은 광물질 비료를 사용하십시오. - 부시를 형성하고 지지대에 묶습니다.토마토를 심어 생산성을 높이려면 줄기를 3~4개로 나눠 심으세요. 줄기를 꺾어내지 않아도 괜찮습니다.
숙련된 정원사들은 이 과정을 소홀히 하지 않습니다. 주기적으로 과도한 측지 싹을 제거하여 토양에 있는 모든 에너지와 영양분을 과일 형성과 숙성에 사용합니다.
팻 잭 수풀은 크기가 크고 번식력이 강하기 때문에 지지대를 설치하는 것이 좋습니다. 지지대를 설치하면 익어가는 작물의 무게로 줄기가 부러지는 것을 방지할 수 있습니다.
해충 및 질병 관리
이 토마토 품종은 면역력이 우수합니다. 역병이 널리 퍼지기 전에 수확하기 때문에 역병에 잘 걸리지 않습니다. 다른 채소 병해에는 비교적 취약합니다.
적절한 관리와 좋은 생장 조건을 갖추면 관목은 건강하게 유지됩니다. 예방 조치는 정원사들이 질병을 예방하는 데에도 도움이 됩니다. 다음과 같은 예방 조치가 포함됩니다.
- 종자 재료의 소독(심기 전에 과망간산칼륨이나 살균제 용액에 담가두어야 함)
- 토마토 묘목을 재배하기 위한 정원 침대의 흙과 자체 제작 기질에 과망간산칼륨 용액을 뿌려 물을 줍니다.
- 온실의 표토층을 매년 교체하고(두께는 최소 5cm), 보호소의 모든 내부 표면을 소독합니다.
- 작물 순환 표준 준수
- 다른 가지과 식물을 심은 곳에서 가능한 한 멀리 떨어진 야외에 침대를 배치합니다.
- 질병의 초기 징후를 조기에 감지하기 위해 Fat Jack 식물을 정기적으로 검사합니다.
- 곰팡이에 의해 영향을 받는 식물 부분의 파괴
- 정기적으로 잡초를 제거하고, 정원 침대에서 식물 잔해물을 제거합니다.
- 구리 황산염 용액, 보르도 혼합물, 피토스포린-M과 같은 살균제를 이용한 토마토 재배 예방 처리
- 관개 체계 준수, 비료 시용 시기 및 비율
- 뿌리썩음 발생을 예방하기 위해 잎의 아랫부분을 제거합니다.
팻 잭(Fat Jack) 재배지는 땅강아지, 흰파리, 진딧물, 콜로라도 감자좀, 진드기, 민달팽이 등의 해충으로 피해를 입습니다. 시판 살충제를 사용하면 다음과 같은 해충 발생을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 우뢰;
- 포스베시드;
- 피토베르름;
- 액텔릭.
날씨가 맑고 건조할 때 저녁에 덤불에 뿌려주세요. 또한, 해충을 손으로 잡아당겨 잎에서 가볍게 물로 씻어내세요. 민간요법도 잊지 마세요. 진딧물과 응애에는 비눗물, 민달팽이에는 고추, 땅강아지에는 암모니아를 사용하세요.
장단점
팻 잭 토마토는 다른 조기 결정형 토마토 품종 및 교배종과 차별화되는 여러 장점 덕분에 국내 정원사와 농부들에게 인기가 높습니다. 팻 잭 토마토의 부인할 수 없는 장점은 다음과 같습니다.
이 품종은 몇 가지 단점도 있습니다. 덤불을 다듬고 지지대에 묶어야 합니다. 또한, 감염 및 해충에 대한 저항성이 낮아 필수적인 질병 예방이 필요합니다.
리뷰
팻 잭은 국내에서 육종된 제품입니다. 정원사들은 이 품종을 조기 숙성, 높은 상품성, 생산성 높은 수목, 손쉬운 관리, 그리고 역병에 대한 저항성 때문에 선호합니다. 새콤달콤한 맛과 함께 보관이 잘 되고 운송 중 변형되지 않는 토마토를 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다.








