우골료크 토마토는 안토시아닌이 풍부한 독특한 국내산 품종으로, 매우 특이한 열매를 맺습니다. 열매는 보라색에 가까운 검은색에 붉은빛이 도는 붉은색을 띠어 각 토마토마다 독특한 개성을 지닙니다.
식물과 과일에 대한 설명
우골료크 토마토는 무한생장형 품종입니다. 길쭉하고 짙은 녹색 잎을 가지고 있으며, 한 송이에 9~12개의 열매가 맺힙니다. 꽃차례는 단순하고 꽃자루는 마디가 있습니다. 우골료크 품종은 작은 열매를 맺으며, 2~3개의 씨앗실에 중간 크기의 씨앗이 들어 있습니다.
과일의 주요 특징:
- 익지 않은 과일의 색상: 진한 보라색.
- 익은 과일의 색깔: 보라색-빨간색.
- 무게: 60-80g
- 형태: 둥글고 약간 융기되어 있다.
- 펄프: 다육질이고 적당히 조밀하며 색깔은 붉은색이다
첫 번째 과일 덩어리는 잎 6~8개 후에 형성되고, 그 이후의 모든 과일 덩어리는 잎 2~3개 후에 형성됩니다.
누가 언제 우골료크 품종을 개발했을까?
우골료크 토마토는 2017년 국내 기업 Agrofirm Aelita LLC에서 개발했습니다. 이 품종은 2019년 러시아 연방 국가 등록부에 등재되었습니다.
이 독특한 품종은 식물 육종계의 획기적인 발전으로 즉시 찬사를 받았습니다. 이 품종의 저자는 V. G. 카차이니크, O. A. 카르마노바, M. N. 굴킨, 그리고 S. V. 마튜니나입니다.
형질
석탄은 독특한 상업적 품질과 외관뿐만 아니라 뛰어난 농업적 특성으로도 구별되며, 이로 인해 전국의 거의 모든 지역, 즉 열린 땅이나 닫힌 땅에서 재배될 수 있습니다.
품종에 관하여:
- 숙성 기간. 이 품종은 조기 숙성 품종입니다. 수확 시기는 지역 기후 조건과 파종 시기에 따라 7월에서 9월 사이입니다. 파종 후 수확까지 110~115일이 소요됩니다.
- 생산력높은 수확량이 특징입니다. 1제곱미터당 6.4~6.7kg의 익은 열매를 수확할 수 있습니다. 재배 조건과 관리는 수확량, 품질, 그리고 수량에 큰 영향을 미칩니다.
- 가뭄 저항성. 가뭄에 강한 품종으로 단기 가뭄에는 잘 견딥니다. 하지만 좋은 수확량과 훌륭한 맛을 위해서는 정기적인 물주기가 필수적입니다.
- 질병 저항성. 면역력은 상당히 좋지만, 환경이 좋지 않으면 역병과 클라도스포리오시스에 걸릴 수 있습니다.
맛과 응용
우골료크 토마토의 열매는 토마토 맛이 진하고, 적당히 달콤하고, 매콤하며, 약간 매콤하고, 약간 신맛이 납니다.
이 품종은 생으로 먹기 위한 것이지만, 다양한 종류의 보존식품을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 보라색 과일은 통조림으로 만들거나 말리거나 심지어 염장할 수도 있습니다.
장단점
우골료크 토마토는 많은 장점을 가지고 있습니다. 이 품종의 독특한 외관은 농업적 또는 소비자적 특성을 희생하지 않고 만들어졌습니다.
착륙
우골료크 토마토는 묘목이나 직파로 재배할 수 있습니다. 유리 및 폴리카보네이트 온실의 개활지와 플라스틱 덮개 아래에서 잘 자랍니다.
종자 준비
평판이 좋은 생산자에게서 구입한 씨앗은 대개 심을 준비가 되어 있습니다. 하지만 직접 재배한 씨앗은 심기에 앞서 제대로 손질해야 합니다.
종자 준비의 특징:
- 생존력이 약한 토마토 씨앗을 골라내려면 토마토 씨앗을 소금물(물 250ml에 소금 1티스푼을 녹인 것)에 담가둡니다. 15분 후 씨앗을 용액에 담그면 질이 좋지 않거나 속이 빈 씨앗은 수면으로 떠오릅니다.
- 소독하려면 씨앗을 40°C로 가열한 1% 과망간산칼륨 용액에 5분간 담가 두세요. 과망간산칼륨 대신 2~3% 과산화수소 용액을 사용할 수 있습니다. 씨앗을 6~8분간 담가 두세요. 소독 후에는 흐르는 물에 헹구세요.
- 묘목의 품질을 향상시키려면 씨앗을 성장 촉진제에 담가 두세요. "에핀", "에너젠" 등을 사용할 수 있습니다.
- 파종 전에 씨앗을 거즈에 담가 물을 채운 접시에 약 12시간 동안 담가둡니다. 거즈가 마르지 않도록 정기적으로 물을 흠뻑 주어야 합니다. 씨앗이 싹을 틔우면 (보통 3~5일 이내) 파종할 수 있습니다.
사이트 선택
우골료크 토마토는 오이, 채소, 녹비, 콩과 식물을 심은 후에 심을 수 있습니다. 가지과 식물이나 멜론을 심은 후에는 토마토를 심지 마세요. 우골료크는 2~3년마다 같은 자리에 심어도 됩니다.
토양 준비
우골료크 토마토를 재배할 지역에는 비료를 주어야 합니다. 경운 중에는 1제곱미터당 10kg의 비율로 유기물(썩은 거름이나 퇴비)을 시비하십시오. 경운 중에는 토양의 잡초 뿌리를 모두 제거하십시오.
우골료크 토마토의 최적 토양 산도는 pH 6~6.5입니다. pH가 5.5 미만이면 토양을 산성화해야 합니다. 이를 위해 소석회나 백운석 가루를 첨가합니다. 알칼리성 토양에는 고습 토탄을 첨가합니다.
묘목 재배
우골렉 토마토를 묘목으로 재배하는 경우, 해당 지역의 기후 조건과 예상 심기 날짜에 따라 3~4월에 파종합니다.
묘목을 심으려면 큰 용기나 개별 화분 같은 심기 용기를 사용하세요. 용기에는 시중에서 판매하는 흙이나 영양가 있는 화분용 흙을 채웁니다. 흙은 모래, 잔디, 토탄, 부식질을 같은 비율로 섞어 만들 수 있습니다.
묘목 파종 및 재배의 특징:
- 묘목은 옮겨 심거나 옮겨 심지 않고 재배할 수 있습니다. 옮겨 심는 경우, 큰 용기에 파종한 후 묘목을 개별 화분에 옮겨 심습니다. 옮겨 심는 경우, 개별 용기에 직접 파종합니다.
- 심는 용기에는 과도한 수분이 배출될 수 있도록 배수구가 있어야 합니다. 용기에 화분용 흙을 1~1.5cm 깊이로 채웁니다.
- 분무기로 흙을 적신 후 1cm 깊이로 홈을 파고, 2~3cm 간격으로 씨앗을 심고 흙을 살짝 뿌린 후 다시 가볍게 적셔줍니다.
- 작물을 필름이나 유리로 덮고 빛이 산란되는 방에 두세요. 작물에 매일 환기를 시키고, 필요하면 물을 주세요.
묘목이 돋아나면 덮개를 제거하고 묘목을 빛 가까이에 놓습니다. 묘목은 50~60일 동안 세심한 관리가 필요합니다. 이는 묘목이 이식할 수 있을 만큼 자랄 때까지 걸리는 시간입니다.
묘목 관리의 특징:
- 묘목이 나온 후 처음 3~5일 동안은 생장 조명을 켜서 24시간 보조 조명을 제공해야 합니다. 그 후 일광 시간을 18~20시간으로 줄이고, 한 달 후에는 12시간으로 줄입니다.
- 처음 3주 동안은 일주일에 한 번 묘목에 물을 주세요. 그 후에는 일주일에 3~4회로 빈도를 늘려주세요. 따뜻하고 고인 물만 사용하세요. 잎에 물이 떨어지지 않도록 조심스럽게 주세요. 물은 적당히 주고, 흙이 마르거나 과습하지 않도록 주의하세요. 물을 주기에 가장 좋은 시간은 아침입니다.
- 수확이 계획된 경우, 1~2개의 본잎 단계에서 수행됩니다.
- 첫 번째 묘목 비료는 첫 본잎이 나온 후 2~3주 후에 시비합니다. 그 후 2~3주마다 묘목에 비료를 시비하며, 비료의 인산과 칼륨 함량을 점차 높입니다.
땅에 묘목 심기
우골렉 토마토 묘목은 대략 5월 15일에서 6월 5일 사이에 땅에 심습니다.
착륙 특징:
- 최적의 심기 패턴은 60x50cm입니다.
- 심기 위해 줄이나 구멍을 파세요. 따뜻하고 고인 물을 3~5리터 정도 주세요. 흙이 가라앉도록 30분에서 1시간 정도 두세요.
- 묘목에 물을 주면 심기 용기에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
- 묘목을 구덩이에 심고, 뿌리는 흙으로 덮은 후 흙을 가볍게 다져 줄기 주변에 작은 홈을 만듭니다. 심은 묘목에 물을 주고 짚, 풀 깎은 것, 퇴비 등으로 멀칭합니다.
묘목은 햇빛에 노출되는 것을 피하기 위해 흐린 날이나 저녁에 심는 것이 가장 좋습니다. 또한 처음 10일 동안은 모기장을 쳐서 묘목에 햇빛을 가려주는 것이 좋습니다.
온실에서 재배하는 특징
온실에서는 토마토에 아침에만 물을 줍니다. 처음에는 일주일에 한 번, 식물체당 1~2리터를 줍니다. 시간이 지남에 따라 물 주는 빈도와 양은 각각 일주일에 2~3회, 식물체당 3~4리터로 늘어납니다.
최적 온도 범위는 낮에는 22~25°C, 밤에는 16~18°C입니다. 더운 날씨에는 온실을 환기해야 하며, 서리 위험이 있는 경우 인공 난방이나 덮개를 사용해야 합니다.
케어
보라색 토마토를 풍성하게 수확하려면 정기적으로 덤불을 관리해야 합니다. 물, 비료, 살충제 등을 정기적으로 주고 흙을 푸는 등, 이 특이한 토마토를 관리하는 것은 일반 품종을 관리하는 것과 크게 다르지 않습니다.
살수
야외용 토마토는 날씨가 좋으면 이틀에 한 번씩 물을 줍니다. 더운 날에는 매일 물을 주어야 합니다. 토양 상태에 따라 물 주는 양을 조절하세요. 토양이 마르지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
물은 뿌리에만 주고 잎이나 줄기에는 닿지 않도록 합니다. 지면에 물을 주기에 가장 좋은 시간은 아침이나 저녁, 해가 진 후입니다. 점적 관개가 가장 좋은 방법입니다.
비료주기
토마토 우골료크가 필요합니다균형 잡힌 영양뿌리 비료와 잎 비료를 병행하는 것이 좋습니다. 주요 영양소는 뿌리에 직접 뿌리고 미량 영양소는 잎에 뿌립니다. 뿌리 비료를 주기 몇 시간 전에 깨끗한 물을 주어 뿌리가 타지 않도록 합니다.
우골료크 토마토에는 과인산칼륨, 황산칼륨, 요소와 같은 광물질 비료를 시비할 수 있습니다. 뮬린이나 새똥 추출물, 나무재 용액과 같은 유기 비료도 적합합니다.
대략적인 수유 계획:
- 첫 번째— 묘목을 심은 후 2~3주 후에 실시하며, 보통 6월 초에 실시합니다.
- 두 번째 것 — 꽃이 피는 기간 동안, 두 번째 꽃송이와 씨방이 형성되기 시작할 때 — 대략 6월 중순에서 말경.
- 세 번째 것— 과일이 익기 시작하는 6월 말경에 실시합니다.
일반적으로 토마토는 여름철에 3~4회 비료를 주지만, 특정 영양소가 부족하면 비료 주기를 늘릴 수 있습니다. 정확한 비료 주기와 성분은 식물의 상태와 토양 조건에 따라 달라집니다.
풀림
우골료크 토마토는 멀칭된 토양에서 재배할 경우 풀림이 필요하지 않습니다. 토양은 짚을 섞은 부식토로 덮여 있으며, 두께는 10~15cm가 적당합니다. 풀림은 필요하지 않습니다.
해충 및 질병 관리
우골료크 토마토는 면역력이 뛰어나지만, 감염 위험을 크게 줄이려면 예방이 필요합니다. 특히 역병과 갈색점무늬병에 취약하며, 이는 HOM, 피토스포린 또는 기타 유사한 살균제로 방제할 수 있습니다.
이 품종은 해충에 특별히 취약하지는 않지만, 해충이 널리 퍼지면 공격받을 가능성이 있습니다. 진딧물, 총채벌레, 흰파리가 가장 큰 위협입니다. 피토베르름이나 비톡시바실린과 같은 생물학적 살충제가 이러한 해충을 방제하는 데 사용됩니다.
수확 및 저장
토마토는 익지 않은 과일은 익을 때까지 따로 보관하지 않으므로, 토마토가 진한 보라색이 되면 수확합니다.
토마토는 최소 7°C의 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 얕은 나무 상자나 플라스틱 용기에 담아 보관하세요. 보관하기 전에 토마토를 씻지 마세요.
리뷰
우골료크 토마토는 시중에서 가장 특이한 품종 중 하나입니다. 이국적인 식물을 좋아하는 사람뿐만 아니라 맛있고 매력적인 토마토를 찾는 사람들에게도 분명 매력적입니다.