초조숙 토마토 품종의 특징과 재배의 기본

울트라이어리(Ultra-early) 품종은 짧은 여름과 예측 불가능한 날씨를 가진 지역에 적합한 인기 있는 토마토 품종입니다. 주요 특징은 조기 숙성입니다. 콤팩트한 수관, 내병성, 그리고 손쉬운 관리 덕분에 인기가 높습니다. 적절한 관리만 한다면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

초조기 품종의 특성

이 품종은 2000년 시베리아 육종가들에 의해 개발되었습니다. 이 초조생 품종은 풍부한 수확량을 자랑하며, 실내 및 실외 재배에 모두 적합하고, 악천후에도 강하며, 관리가 쉬운 것으로 유명합니다.

덤불과 과일에 대한 설명

이 식물은 키가 40~50cm까지 자라며, 가지가 많이 갈라지고 아름다운 모습을 자랑합니다. 새싹은 큰 잎으로 덮여 있어 풍성한 모습을 자랑합니다. 덤불은 햇빛으로부터 잘 보호됩니다.

구별되는 특성:

• 잎은 전통적인 모양을 하고 있으며, 약간 갈라져 있고 털이 나 있습니다.
• 노란색 꽃은 중간 크기의 꽃차례에 모여 피는데, 씨방은 튼튼한 꽃자루에 붙어 있습니다. 각 식물은 평균 3~4개의 송이를 맺습니다.
• 평균적으로 토마토의 무게는 95~100g입니다.

익지 않은 둥근 토마토는 뿌옇게 흐린 녹색을 띱니다. 기술적, 생리적 성숙 단계에 이르면 밝은 빨간색으로 변합니다.

맛의 특성, 사용의 미묘함

이 채소들은 달콤함과 산미의 완벽한 균형을 이루는 기분 좋고 균형 잡힌 풍미가 특징입니다. 과육이 단단하고 껍질이 튼튼하여 변형이나 갈라짐이 없어 장거리 운송에 적합합니다.

작은 토마토는 통과일 통조림, 다양한 요리, 그리고 겨울철 잼으로 사용됩니다. 또한 생으로 먹기도 하고 다양한 채소 샐러드에도 사용됩니다.

토마토를 첨가한 요리:

• 수프;
• 주스;
• 절단;
• 소스;
• 캐비아.

초조숙 구조는 토마토의 장기 보관을 보장합니다.

숙성시기와 생산성

이 품종은 조생종으로 분류됩니다. 발아부터 수확까지 70~75일이 걸립니다. 과일의 숙성이 균일하여 거의 모든 채소를 단기간 내에 수확할 수 있는 것이 특징입니다.

이 고생산성 품종은 작은 크기에도 불구하고 뛰어난 수확량을 자랑합니다. 한 그루에서 2kg 이상의 수확량을 얻을 수 있으며, 적절한 재배 방법을 사용하면 1제곱미터당 최대 15kg까지 수확할 수 있습니다.

필요한 기후 조건 및 지역

이 작물은 러시아 여러 지역에서 성공적으로 재배되고 있습니다. 주변 국가에서도 열매를 맺으며 어떤 기후에도 적응하며 추위와 가뭄에도 강합니다.

많은 정원사들은 묘목을 열린 땅에서 키우든 유리, 필름 또는 폴리카보네이트로 덮인 온실에서 키우든 관계없이 훌륭한 결과를 얻었다고 보고합니다.

초조숙 토마토 품종의 특징

오늘날 시장에는 중숙 및 만숙 품종과 외관상 거의 구별할 수 없는 다양한 초조생 토마토가 판매되고 있습니다. 하지만 대부분의 초조생 토마토는 고정된 생장 습성을 가지고 있습니다.

많은 품종이 비교적 작고 둥근 토마토를 생산합니다. 수확 후 유통기한은 짧지만, 장거리 운송 시에도 원래 모습을 그대로 유지합니다.

초조숙 품종의 장점:

• 보호되지 않은 토양에서도 자라고 열매를 맺을 수 있는 능력
• 날씨 변화에 대한 저항성;
• 덤불을 심각하게 다듬을 필요가 없으며, 종종 묶는 작업만 필요합니다.
• 묘목 없이도 재배에 적합합니다.

이러한 품종의 뚜렷한 특징은 역병에 대한 저항성입니다. 역병은 채소가 정원에서 수확된 후에 발생하기 때문입니다.

심기의 미묘한 차이와 그에 따른 관리

토마토 재배는 간단한 일이지만, 몇 가지 지침이 필요합니다. 초보 정원사도 충분히 해낼 수 있습니다.

씨앗을 땅에 직접 심기

바람으로부터 보호되는, 햇볕이 잘 들고 토양이 비옥하며 느슨한 장소를 선택하세요. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 곡물을 미리 담가두거나 성장 자극제를 처리하세요.
• 파종하기 전에 흙을 풀어주고, 물을 주어 1.5~2cm 깊이의 고랑을 만듭니다.
• 식물이 자랄 수 있는 공간을 확보하기 위해 씨앗을 40~50cm 간격으로 심으세요.
• 침대에 흙을 채운 후, 물을 주고 뿌리덮개를 씌워 습기를 유지합니다.

묘목법

많은 정원사들이 토마토를 모종으로 키우는 것을 선호하는데, 이는 모종을 심으면 더 일찍, 더 풍성하게 수확할 ​​수 있기 때문입니다. 심기 6~8주 전에 모종을 심어 뿌리가 튼튼하게 자랄 수 있도록 하세요.

이 방법은 특히 여름이 짧은 지역에서 인기가 있는데, 추운 날씨가 오기 전에 토마토를 익히는 것이 중요하기 때문입니다. 묘목을 키우면 빛, 온도, 습도 등의 성장 조건을 제어할 수 있어 질병 위험을 줄일 수 있습니다.

준비 및 파종

씨앗을 분류하고 손상되었거나 작은 씨앗은 버린 후, 과망간산칼륨이나 과산화수소의 약한 용액에 20~30분간 담가 소독합니다. 발아를 촉진하고 스트레스 저항력을 높이려면 에핀이나 지르콘과 같은 성장 촉진제에 담가 두세요. 재나 알로에 주스도 효과적입니다.

파종할 토양을 미리 준비하세요. 토양은 푸석푸석하고 비옥하며 소독된 상태여야 합니다.

다음 단계를 따르세요.

1. 씨앗을 촉촉한 기질에 1~1.5cm 깊이로 심고, 씨앗 사이의 거리는 2~3cm로 둡니다.
2. 씨앗 위에 얇은 흙을 뿌리고 가볍게 압축합니다.
3. 씨앗이 담긴 용기를 필름이나 유리로 덮어 온실 효과를 만들고 온도가 +23-25°C인 따뜻한 곳에 두세요.

묘목이 나오면 덮개를 제거하고 용기를 밝은 곳으로 옮기고, 묘목이 늘어나는 것을 방지하기 위해 온도를 +18-20°C로 낮춥니다.

묘목 관리

묘목 관리에는 건강한 식물 성장을 위한 몇 가지 중요한 단계가 포함됩니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 발아가 시작되면 묘목은 충분한 햇빛, 즉 하루 최소 12~14시간의 햇빛이 필요합니다. 햇빛이 부족하면 식물에서 20~30cm 떨어진 곳에 식물등(phytolamp)을 설치하세요.
• 묘목의 겉흙이 마르면 적당량의 물을 주고, 따뜻하고 고인 물을 사용하면 물을 너무 많이 주어 질병이 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
• 식물에 진짜 잎이 2~3개 생기면 잎을 별도의 용기에 옮겨 심고, 잎자루까지 묻어 뿌리 형성을 촉진합니다.
• 수확하기 7~10일 전과 10~14일마다 미량 원소가 함유된 복합 비료를 묘목에 공급합니다.

묘목을 단단하게 만들려면 심기 10~14일 전에 야외에 심고, 점차 야외에 두는 시간을 늘려주세요. 이렇게 하면 온도와 햇빛 변화에 적응하는 데 도움이 됩니다.

옮기다

이 단계는 향후 성장과 수확량을 결정하는 중요한 단계입니다. 다음 지침을 따르세요.

• 옮겨 심기 전에 땅을 파고 부엽토나 퇴비를 준 후 평평하게 다듬습니다. 묘목이 20~25cm 높이로 자라고 본잎이 5~7개 나오고 줄기가 튼튼해지면 옮겨 심습니다.
• 햇볕에 타는 것을 피하기 위해 행사를 열기에 가장 좋은 시간은 흐린 날이나 저녁입니다.
• 20~30cm 깊이에 40~50cm 간격으로 구덩이를 파세요. 각 구덩이에 부식질이나 나무재를 약간 넣고 따뜻한 물로 적셔주세요. 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 모종을 용기에서 조심스럽게 꺼내고, 줄기가 첫 번째 본잎까지 묻히도록 비스듬히 심으세요.

옮겨 심은 후에는 다시 물을 주고 묘목 주변의 흙을 멀칭하여 수분을 유지하고 딱딱해지는 것을 방지합니다. 처음 5~7일 동안은 묘목이 적응할 수 있도록 그늘을 만들어 줍니다.

살수

토마토의 건강과 풍성한 수확을 위해서는 적절한 물주기가 중요합니다. 다음 지침을 따르세요.

• 재식 후 5~7일 후에 처음으로 물을 주어 뿌리가 자리 잡도록 합니다. 그 이후로는 토양과 날씨 상황에 따라 정기적으로 물을 줍니다.
• 가장 좋은 방법은 일주일에 1~2회, 따뜻하고 고인 물을 사용하는 것입니다. 곰팡이병 위험을 줄이기 위해 잎과 줄기는 피하고 뿌리에 직접 물을 줍니다. 토양은 15~20cm 깊이까지 촉촉해야 합니다.

꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 물을 충분히 주세요. 이 시기에 수분이 부족하면 꽃과 열매가 시들 수 있습니다. 하지만 물을 너무 많이 주면 열매가 갈라지고 병에 걸릴 수 있습니다.

묶다

새싹을 지지해 주면 식물을 지탱하고 제대로 자라도록 도와줍니다. 지지해 주지 않으면 토마토 무게에 줄기가 부러질 수 있고, 땅에 남겨진 식물은 질병과 해충에 더 취약해집니다.

탑 드레싱

건강한 성장과 열매 맺기를 위해 정기적으로 비료를 주세요. 다음 지침을 따르세요.

• 묘목을 땅에 심은 후 10~14일 후에 첫 번째 비료를 줍니다. 뮬린이나 새똥 용액을 첨가하면 뿌리가 빨리 내리고 생장이 왕성해집니다.
• 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 인산칼륨 비료(과인산비료와 황산칼륨 비료)를 시용하세요. 이 비료들은 토마토의 큰 성장을 촉진하고 풍미를 향상시킵니다.
• 미량 원소가 함유된 복합 비료가 적합합니다. 2~3주마다 시비하십시오. 특히 붕산 용액을 엽면에 시비하면 수확량을 늘리고 수분 작용을 개선하는 데 효과적입니다.

허브차나 나무재와 같은 유기물은 효과적입니다. 토양 비옥도를 높이고 식물을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

수확

토마토는 6월 말까지 균일하게 익습니다. 먹거나 통조림으로 만들려면 완전히 익어서 빨갛게 익었을 때 수확하세요. 덩굴에서 너무 많이 익히지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 불쾌한 가루 같은 질감이 생기고 맛이 눈에 띄게 떨어집니다. 2~3일마다 수확하세요.

보관 시에는 갈색빛이 도는 분홍색의 약간 덜 익은 토마토를 사용하세요. 이 토마토는 30°C 이상에서 익습니다. 토마토를 종이로 덧댄 상자에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

왜 난소가 없나요?

토마토의 씨방 생성 부족은 수분과 과실 형성에 영향을 미치는 다양한 요인 때문일 수 있습니다. 이 문제를 해결하려면 원인을 파악하고 적절한 조치를 취해야 합니다.

가능한 이유:

• 불리한 환경 조건
• 환기가 잘 안 됨(온실 내부)
• 영양 결핍
• 과잉 질소
• 수분이 부족함
• 울창한 식물들.

토마토 착과를 보장하려면 수분과 발달에 최적의 환경을 조성해야 합니다. 다음은 몇 가지 권장 사항입니다.

• 온도 조건. 최적 온도는 20~26°C입니다. 온도가 너무 높거나 낮으면 꽃이 시들어 열매가 맺히지 않을 수 있습니다. 온도가 30°C 이상으로 올라가면 수분이 이루어지지 않을 수 있습니다.
• 습기. 지표는 60~70% 수준이어야 합니다. 습도가 높으면 꽃가루의 품질이 떨어지고, 습도가 낮으면 수분 과정이 방해를 받습니다.
• 수분. 씨방이 제대로 형성되려면 꽃가루가 암술의 암술머리에 떨어져야 합니다. 이를 위해 식물을 부드럽게 흔들거나 부드러운 솔을 사용하여 꽃가루를 꽃에서 꽃으로 옮겨줍니다. 곤충을 유인하거나 온실에서 선풍기를 사용하세요.
• 탑 드레싱. 인이나 칼륨이 부족하면 과일이 맺히는 시기가 늦어질 수 있습니다. 꽃이 피고 토마토가 형성되는 시기에 비료를 주세요.

너무 많이 심으면 통풍과 빛이 차단되어 과일 맺힘을 방해할 수 있습니다. 식물 사이에 충분한 공간을 두고, 통풍과 일조량을 개선하기 위해 과실이 과도하게 자란 가지를 정기적으로 잘라주세요.

질병 및 해충

초조기 품종은 대부분 질병에 대한 저항성이 좋은 것이 특징이지만, 온도와 습도의 급격한 변화로 인해 발병할 수 있는 역병은 예외입니다.

몇 가지 중요한 규칙을 따르세요.

• 온실에서 재배할 때는 습도 수준을 모니터링하세요.
• 적절한 환경을 제공하고 농업 관행을 따르세요.
• 역병을 예방하려면 덤불에 보르도 혼합물을 뿌리세요.

흰파리와 땅강아지 같은 특정 해충이 작물을 공격할 수 있습니다. 콘피도르, 모스필란, 액텔릭이 효과적입니다.

장단점

정원에 묘목을 심기 전에 품종의 특성을 면밀히 살펴보세요. 초조생 품종은 다음과 같은 여러 가지 장점이 있습니다.

정원사들은 이 품종에는 큰 단점이 없다고 말합니다.

유사한 잡종 및 품종

이 초조생 토마토는 여러 초조생 품종과 특성이 매우 유사합니다. 다음과 같은 품종들이 있습니다.

• 리아나. 조기숙성 품종으로 85~100일 만에 숙성됩니다. 유한수목은 높이 35~40cm까지 자랍니다. 토마토는 둥글고 붉은색이며, 무게는 60~80g입니다. 수확량은 7kg입니다.
  이 작물은 꽃부후병, 세균성 반점병, 역병에 강하며, 모자이크 바이러스의 영향을 받을 수 있습니다.
• 캐서린. 온실에서 재배하는 잡종으로, 조기 숙성 기간이 80~85일입니다. 덤불 높이는 50~70cm입니다. 토마토는 둥글고 약간 납작하며 붉은빛을 띱니다. 무게는 120~130g입니다. 수확량은 덤불당 약 3kg으로 적습니다.
  이 품종은 병에 걸리는 경우가 거의 없고 해충의 피해를 거의 받지 않습니다.
• 상카. 조기숙성 품종입니다. 열매는 발아 후 75~85일 후에 익습니다. 수관 높이는 60cm를 넘지 않습니다. 토마토는 둥글고 붉은색이며, 무게는 80~100g입니다. 새콤달콤한 맛이 나며 생으로 먹거나 가공하기에 적합합니다. 역병에 취약합니다.

매우 일찍 익으며, 특별한 관리가 필요하지 않으며, 온실이나 개활지에서 재배하기에 적합합니다.

리뷰

이 초조생 품종은 조기 수확이 가능하고, 맛있으며, 다재다능한 토마토를 좋아하는 정원사들에게 신의 선물과도 같습니다. 이 품종은 균일한 숙성, 악조건에 대한 저항성, 그리고 재배의 용이성을 자랑합니다. 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합하며, 수확량이 많지만, 세심한 관리가 필요합니다.

자주 묻는 질문