울루루 오커는 원래 이름이 울루루 오커인 독특한 토마토 품종입니다. 중간 정도의 숙성 기간과 생장, 높은 생산성, 그리고 이국적인 외관을 특징으로 하며, 드워프 계열에 속합니다. 원래 호주에서 수입되었지만, 이미 우리 원예 문화의 일부가 되어 뛰어난 맛과 독특하고 매력적인 과색으로 소비자들의 마음을 사로잡았습니다.
파트리나 누스케-스몰은 다른 애호가들과 함께 2005년에 출범한 드워프 토마토 프로젝트의 창립자 중 한 명입니다. 전 세계의 채소 재배 애호가들이 모인 이 협회는 큰 열매와 컴팩트한 성장 습관을 특징으로 하는 새로운 품종을 개발하여 온실, 발코니, 용기와 같은 제한된 공간에서 재배하기에 적합하도록 노력합니다.
이 프로젝트는 온라인 아이디어 교환으로 시작되었고, 언어 치료 경력이 있는 파트리나는 남반구의 리더 역할을 맡았습니다. 그녀는 백설공주 동화 속 등장인물들의 이름을 딴 최초의 난쟁이 토마토를 개발했습니다. 2019년까지 이 프로젝트는 120종이 넘는 난쟁이 토마토 품종을 개발했습니다.
이러한 품종 중 하나는 호주의 파트리나 누스케-스몰이 개발한 울루루 오커입니다. 2017년 1월에 처음 출시되었으며, 오렌지 에어룸과 로젤라 퍼플을 교배하여 탄생했습니다. 이 품종에는 드워프 울루루 오커와 그놈 울루루 오커라는 이름이 있습니다.
과일, 식물의 특징
울루루 오커는 유한생장형에 속하는 왜성 토마토입니다. 이 품종은 짧은 수풀이 특징이며, 일반적으로 최대 높이 60cm까지 자라며 토핑을 할 필요가 없습니다. 하지만 조건이 좋으면 튼튼한 줄기를 유지하면서 최대 150cm까지 자랄 수 있습니다.
품종 특성:
- 잎은 중간 두께이며 에메랄드빛 광택이 납니다. 잎은 크고 표준 크기이며 주름이 져 있습니다.
- 울루루 오커 열매는 납작하고 둥글며 꼭대기에 약간의 능선이 있어, 가볍게 접힌 등불의 부풀어 오른 소매와 비슷합니다.
- 익으면서 색깔은 황금빛 녹색에서 주황색으로 바뀌고, 때로는 줄기 부분에 갈색 녹색 색조가 남습니다.
- 껍질은 갈라지기 어렵고 기계적 스트레스를 받지 않습니다.
- 밝은 색조를 띤 겨자색 살은 육즙이 많고 기름기가 많으며 부드럽고 동시에 고기가 많습니다.
- 씨앗 방은 과일의 벽면 가까이에 위치하고 몇 개의 씨앗이 들어 있습니다.
- 토마토의 크기는 200~300g 정도이지만, 때로는 400~500g에 달하는 큰 토마토도 발견되며, 숙련된 정원사는 최대 1kg까지 무게를 늘릴 수도 있습니다.
품종의 특성
이 토마토 품종은 순종이므로 익은 열매에서 씨앗을 채취하여 다음 계절에 다시 파종할 수 있습니다. 부패에 대한 저항성은 엇갈리는 평가를 받고 있습니다. 토마토가 상하지 않고 시간이 지남에 따라 약간만 시든다는 의견도 있지만, 수확 후 유통기한이 짧다는 의견도 있습니다.
다른 특징적인 특징을 살펴보세요.
- 이 품종은 중기 품종으로, 파종 후 첫 익은 열매를 수확하는 데 100일에서 115일이 걸립니다. 7월부터 10월 10일에서 15일까지 열매가 맺힙니다.
- 이 품종의 생산성은 놀랍습니다. 재배 장소(야외, 온실, 화분)에 관계없이 항상 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 3~5개의 씨방이 있는 단순한 송이는 짧은 마디가 촘촘하게 배열되어 있어, 여러 개의 열매가 서로 맞닿아 맺힙니다.
튼튼하고 두꺼운 줄기는 보통 3개의 송이를 맺습니다. 지표:- 높이가 50~60cm에 달하는 식물은 2.5~3kg의 과일을 생산합니다.
- 덤불을 더 높이 키우면 수확물의 총 무게는 5~5.5kg에 이를 수 있습니다.
- 드워프 계열의 모든 품종과 마찬가지로 울루루 오라는 가지과 식물 병충해에 대한 완벽한 저항성을 가지고 있습니다. 특히 아랫잎을 제거하고 침수 방지 등의 예방 조치를 취하면, 가래나무병의 피해는 매우 드뭅니다.
성장과 보살핌
이 품종은 묘목을 심거나 심지 않고 재배할 수 있습니다. 단, 모판에 직접 파종하는 것은 남부 지역에서만 권장됩니다. 북부 지역이나 기후가 불안정한 지역에서는 보호된 환경에서 재배하는 것이 좋습니다.
덤불 파종 및 재배
2월 말이나 3월 초에 울루루 오라 품종을 파종하여 묘목을 만듭니다. 씨앗은 빠르게 발아하여 강하고 생기 넘치는 식물을 형성합니다. 5월에 묘목이 원하는 크기에 도달하면 최종 재배지로 옮겨 심습니다.
알아두는 것이 중요한 기능:
- 울루루 오커를 재배하기에 가장 좋은 기질은 가볍고 통기성이 좋은 흙입니다.
- 이 품종의 덤불을 심으려면 열린 공간의 조명이 잘 들어오는 곳을 선택하는 것이 좋습니다.
- 키가 작은 울루루 오커 관목의 경우, 식물 간격은 40cm, 줄 간격은 50cm로 유지합니다. 키가 큰 관목의 경우, 50x60cm 간격이 가장 좋습니다.
- 제조업체가 씨앗을 사전 처리하지 않은 경우 표준에 따라 독립적으로 처리해야 합니다.
- 묘목에 좋은 환경을 제공하기 위해서는 낮에는 18~22도, 밤에는 16~18도의 온도를 유지하는 것이 필요합니다.
- 충분한 조명을 제공하고, 일광 시간을 최소 16시간으로 늘리기 위해 추가 광원을 사용하는 것이 중요합니다.
- 물은 적당히 주고 5일에 한 번씩 주세요.
- 묘목이 세 번째 잎에 이르면 개별 용기에 이식합니다.
- 수확한 후 일주일이 지나면 성장과 발달을 촉진하기 위해 복합 무기질 비료를 사용하기 시작합니다.
- 열린 땅에 이식하기 전에 어린 식물을 짧은 기간 동안 야외나 발코니에 두어 점차적으로 크기를 늘려야 합니다.
다시 심기 전에 양배추, 당근, 또는 채소를 재배했던 곳을 선택하세요. 단, 가지과 식물이 재배되었던 곳은 피하세요. 줄기가 튼튼하더라도 열매가 크고 가지에 많이 달려 있기 때문에 지지대가 필요합니다.
돌봄 활동
울루루 오커는 습한 환경을 선호하지만, 물을 너무 많이 주면 곰팡이 감염으로 이어질 수 있으므로 과습은 권장하지 않습니다. 통풍이 잘 되도록 아래쪽 잎을 제거하는 것이 좋습니다. 어린 토마토가 건강하게 자라도록 정기적으로 흙을 풀어주세요. 잡초가 생기면 제거해 주세요.
성장기 동안 적어도 3~4회의 비료 공급이 이루어지며 토마토는 무기질과 유기질 혼합물 모두에 잘 반응합니다.
- 질소가 함유된 첫 번째 비료는 이식 후 2주 후에 시용됩니다.
- 원예 전문가들은 두 번째 먹이로 물에 희석한 소똥이나 새똥 용액을 사용할 것을 권장합니다.
- 세 번째는 복합적인 미네랄제의 도움을 받아 수행해야 합니다.
요리 용도
울룰루 오커 토마토는 독특한 풍미 조합으로 당연히 인기가 많습니다. 달콤함, 풍부한 과일 향, 그리고 은은한 매콤함은 샐러드에 이상적이며, 소스 재료로도 훌륭합니다.
토마토는 수프, 피자 등 다양한 요리에 사용됩니다. 통조림에 넣어 절이는 데도 아주 좋습니다. 하지만 독특한 모양 때문에 통째로 통조림으로 만들기에 항상 적합한 것은 아닙니다.
장단점
리뷰
울루루 오라 토마토는 높은 수확량, 내병성, 그리고 매력적인 외관을 자랑하는 독특한 품종입니다. 실내 및 실외 재배에 모두 적합하며, 특유의 풍미와 향 덕분에 건강하고 맛있는 음식을 좋아하는 사람들에게 인기가 높습니다.