소귀토마토 심기와 재배의 미묘한 차이

소귀는 다육하고 길쭉한 열매, 달콤한 맛, 그리고 단단한 질감을 가진 한정된 품종입니다. 노지와 온실 모두에서 재배되며, 온실에서 재배하면 수확량이 더 높습니다. 온도 변화에 강하지만 정기적인 물주기와 손질이 필요합니다. 이 다재다능한 채소는 생과일, 소스, 주스로 섭취하기에 적합합니다.

수풀과 과일에 대한 설명

볼로비 우시(Volov'i Ushi, 소귀)는 세메나 알타야(Semena Altaya) 농업 지주회사 소속 러시아 육종가들의 수년간의 노력의 결실입니다. 이 품종의 창시자는 M. A. 코텔니코바(M. A. Kotelnikova)와 S. N. 콘다코프(S. N. Kondakov)입니다. 2007년에 유전학적 연구가 완료되었고, 2010년에 공식적으로 등록되어 전 세계적으로 인정받았습니다.

이 작물은 다양한 기후 조건에 적응하여 다양한 지역에서 재배하기에 적합합니다. 수확량은 평균 수준이지만, 즙이 많고 육질이 풍부하여 가정 텃밭 가꾸기와 소규모 농장에서 인기가 높습니다.

볼로비 우시는 유한변종입니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 식물 - 개활지에서는 높이가 80cm에 이르고, 온실에서는 최대 100cm까지 자랄 수 있습니다.
• 나뭇잎 - 중간 크기, 진한 녹색 색상;
• 꽃차례 – 단순한;
• 꽃자루 – 관절형.

한 덤불에서 5~6송이가 맺힙니다. 잘 익은 토마토는 길쭉한 원통형으로, 약간의 골이 있고 끝이 뾰족합니다. 정원에서는 토마토의 무게가 110g을 넘지 않지만, 온실에서는 약 200g까지 나갑니다.

생물학적 숙성 단계에서 토마토는 줄기 근처에 희끄무레한 반점이 있는 밝은 녹색을 띠고, 기술적 숙성 단계에서는 진한 붉은색을 띱니다. 촘촘하고 윤기 나는 껍질은 토마토의 매력적인 외관을 만들어 줍니다.

소귀토마토의 특징

이 품종은 여러 가지 장점을 가지고 있어 정원사들에게 인기 있는 품종입니다. 온실이나 노지에서 재배할 수 있으며, 적절한 관리만 한다면 두 경우 모두 맛있는 채소를 대량으로 생산할 수 있습니다.

황소귀 토마토의 수확량과 숙성 시기

결실 기간이 길어집니다. 이 중기 품종은 발아 후 110~115일 만에 수확 가능하며, 9월 말까지 즙이 많은 토마토를 맛볼 수 있습니다.

생산성은 재배 조건에 따라 달라지며, 평균 1제곱미터당 6.3kg입니다. 하지만 적절한 농업 관행을 적용하면 이 수치는 훨씬 더 높아질 수 있습니다.

지속 가능성

이 작물은 일반적인 병해에 대한 면역력이 우수하지만, 역병과 다양한 종류의 부패병 위험을 완전히 배제할 수는 없습니다. 따라서 묘목을 땅이나 온실에 이식한 후에는 살균제를 사용한 예방적 처리가 권장됩니다.

정기적으로 식물을 검사하는 것도 중요하며, 해충이 나타나면 살충제나 민간요법을 사용하는 것도 중요합니다.

개량된 품종의 품질 덕분에 토마토는 다양한 기후 조건을 갖춘 지역에서 성공적으로 재배됩니다. 짧은 추위와 건조한 기간을 견뎌냅니다.

사용 방법

소귀토마토는 대부분 생으로 먹습니다. 샐러드나 애피타이저로 안성맞춤이죠. 수프, 따뜻한 요리, 그리고 주스, 퓌레, 캐비어 등 수제 잼에도 자주 넣어 먹습니다.

토마토 재배

이 품종을 재배하려면 건강한 수풀과 풍성한 수확을 위해 적절한 농업 관행을 준수해야 합니다. 재배 과정을 준비하고 적절한 관리를 하는 것이 중요합니다. 과일의 맛과 크기는 심는 재료의 품질과 재배 조건에 따라 달라집니다.

씨앗, 흙, 화분은 어떻게 준비하나요?

튼튼한 묘목을 키우려면 영양분이 풍부하고 부드러우며 수분을 잘 유지하는 흙이 필요합니다. 시중에서 판매하는 흙을 사용하거나 직접 만들어 사용할 수 있습니다.

최적의 구성:

• 잔디 또는 정원 토양 – 50%
• 부식질 또는 퇴비 – 30%
• 이탄 또는 코코넛 기질 – 15%
• 모래 또는 부석 – 5%.

사용 전 토양을 소독하세요:

• 쪄서 먹다 – 오븐에서 100~120°C로 30분간 가열합니다.
• 과망간산칼륨을 붓다 - 진한 분홍색 용액은 병원균을 파괴합니다.
• 피토스포린으로 치료하세요 – 곰팡이와 박테리아에 대한 효과적인 치료제.

묘목에 적합:

• 뚜껑이 있는 용기(미니 온실)
• 이탄 정제 또는 화분;
• 셀 카세트;
• 플라스틱 컵이나 잘린 우유팩.

가장 중요한 것은 과도한 습기를 제거하기 위한 배수구를 만드는 것입니다. 심기 전에 용기를 과망간산칼륨으로 소독하거나 끓이십시오.

여러 단계에 걸쳐 씨앗을 준비합니다.

• 선택 – 소금물(물 200ml당 소금 5g)에 담가두고, 떠 있는 표본을 제거하고, 가라앉은 표본은 깨끗한 물로 헹굽니다.
• 소독 – 과망간산칼륨의 약한 용액에 15~20분 동안 담그거나 피토스포린에 12시간 동안 담그십시오.
• 성장 자극 – 에핀, 지르콘 또는 알로에 주스에 10~12시간 담가두세요.
• 경화 – 곡물이 부풀어 오른 후 냉장고에 12시간(+2…+5°C) 동안 넣어둔 후, 같은 시간 동안 실온에 두어 2~3회 반복합니다.
• 발아 – 씨앗을 축축한 천에 싸서 싹이 나올 때까지 +25…+28°C에 보관하세요.

준비가 끝나면 곡물을 다음 활동에 사용할 수 있습니다.

씨앗 파종, 재배

묘목을 땅에 심기 50~60일 전에 씨앗을 파종하십시오. 묘목을 심기에 가장 적합한 시기는 평균 러시아의 줄무늬 – 2월 말~3월 초.

단계별 알고리즘:

1. 준비된 용기에 촉촉한 흙을 채우고 가장자리까지 1~2cm 정도 남겨둡니다.
2. 서로 3~4cm 떨어진 곳에 1cm 깊이의 홈을 만듭니다.
3. 씨앗을 2cm 간격으로 심고, 흙을 얇게 덮어줍니다.
4. 스프레이 병에 담긴 따뜻한 물로 식물을 조심스럽게 적셔줍니다.
5. 용기를 필름이나 뚜껑으로 덮어 온실 효과를 만듭니다.

발아 조건:

• 온도 - 출현 전 +24…+26 °С;
• 조명 – 콩나물이 나올 때까지는 필요하지 않습니다.
• 습도 - 보통의.

5~7일 후에 묘목이 자랍니다. 그 후 덮개를 제거하고 묘목에 적절한 관리를 해주세요.

• 식물은 하루 12~14시간의 빛을 받아야 합니다. 빛이 부족하면 식물등(phytolamp)을 사용하세요.
• 발아 후 첫 5~7일 온도를 설정하다 스트레칭을 방지하기 위해 실내 온도는 낮에는 16~18°C, 밤에는 12~14°C로 유지해야 합니다. 그런 다음 낮에는 20~22°C, 밤에는 16~18°C로 온도를 높이세요.
• 흙의 표면이 마르면 콩나물에 따뜻하고 가라앉은 물을 적셔줍니다.
• 본잎이 두 개(발아 후 10~14일) 나오면 묘목을 뽑아냅니다. 200~300ml 용량의 개별 용기에 옮겨 심고, 자엽이 나올 때까지 심습니다.
• 이식 후 10~12일 후에 첫 번째 비료(복합비료의 묽은 용액)를 주고, 2주 후에 두 번째 비료(칼륨과 인산을 첨가)를 줍니다. 유기질 비료와 무기질 비료를 번갈아 가며 사용합니다.
• 심기 10~14일 전에 묘목을 신선한 공기에 적응시키세요. 처음에는 서늘한 곳(15~18°C)에 1~2시간 정도 두었다가 점차 시간을 늘리세요.

굳은 후, 묘목을 침대로 옮길 준비가 되었습니다.

묘목 심기 규칙

서리 위험이 지나고 토양이 +12…+15°C(보통 5월 말~6월 초)까지 따뜻해지면, 묘목이 20~25cm 높이에 이르고 6~8개의 진짜 잎이 나올 때(보통 4월 중순~5월 초) 식물을 열린 땅이나 온실로 옮깁니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 해당 구역은 조명이 밝아야 하며 바람으로부터 보호되어야 합니다.
• 감자, 고추, 가지를 심은 후에 토마토를 심지 마세요.
• 가을에는 부식질(1제곱미터당 4~5kg)과 재(1제곱미터당 200g)를 토양에 추가하고, 봄에는 복합 비료를 줍니다.
• 이식하기 일주일 전에 침대를 파서 풀어주세요.
• 최적의 심기 패턴은 40x50cm입니다. 구덩이는 15~20cm 깊이로 파세요.

침대에 모종을 심는 방법:

1. 다시 심기 2시간 전에 식물에 물을 충분히 주세요. 각 구덩이에 물 1리터를 넣으세요.
2. 흙덩어리와 함께 묘목을 조심스럽게 제거하세요.
3. 구덩이에 묘목을 심고, 첫 번째 진짜 잎이 나올 때까지 구덩이를 깊게 파세요.
4. 흙으로 덮고 가볍게 압축한 후 다시 물을 줍니다.

심기 후 관리

풍성하고 풍부한 수확을 위해서는 심은 채소를 잘 관리하는 것이 중요합니다. 식물의 면역력을 강화하고 앞으로도 고품질 농산물만 생산할 수 있도록 표준 관리 지침을 따르세요.

살수

식물을 정기적으로 촉촉하게 유지하되, 지나치게 촉촉하게 유지하지 마세요. 다음과 같은 특정 관리법을 따르세요.

• 꽃이 피기 전에 – 5~7일에 한 번, 2~3리터;
• 개화 및 과일 맺힘 기간 동안 – 3~4일에 한 번씩 5~7리터.

급격한 습도 변화를 피하세요. 따뜻하고 고인 물(22~25°C)을 사용하세요. 아침이나 저녁에 뿌리에 물을 주되, 잎과 줄기가 젖지 않도록 주의하세요. 더운 날씨에는 물을 주는 빈도를 약간 늘리되, 흙에 너무 많이 물을 주지 않도록 주의하세요.

풀기 및 멀칭

물을 주거나 비가 온 후에는 흙을 풀어주거나 짚, 부식질, 또는 잔디로 덮어주세요. 이렇게 하면 수분을 유지하고, 딱딱해지는 것을 방지하며, 산소 공급을 개선하는 데 도움이 됩니다. 심는 깊이는 식물의 나이에 따라 달라집니다.

• 어린 묘목 – 5cm 이하
• 성숙한 덤불 – 최대 8-10cm.

수분과 영양분을 빨아들이는 잡초를 정기적으로 제거하세요. 경운 후 잡초가 아직 작을 때 즉시 제거하세요.

멀칭은 토양의 수분을 유지하고, 잡초 발생을 줄이며, 뿌리가 과열되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 모판 위에 5~7cm 두께로 멀칭을 덮어주세요. 멀칭이 분해되면 새 멀칭으로 교체하고, 식물 줄기가 묻히지 않도록 주의하세요.

탑 드레싱

소귀는 크고 과육이 풍부한 열매를 맺기 위해 정기적인 비료 공급이 필요합니다. 다음 비료 주기를 따르세요.

• 묘목을 땅에 심은 후 10~14일. 사용 물레인(1:10)이나 닭똥(1:20)을 우려낸 물에 10리터의 용액당 과인산염 20g을 첨가합니다. 각 덤불 아래에 이 혼합물 500ml를 붓습니다.
• 개화 및 난소 형성 중 토마토에는 인과 칼륨이 필요합니다. 2~3주마다 나무재(토양당 200g)나 과인산나트륨 용액(물 10리터당 30g)을 비료로 줍니다. 허브차나 효모 비료는 생장 촉진에 효과적입니다.
• 과일 채우기 기간 동안 칼륨에 집중하여 질소를 줄이세요. 황산칼륨 혼합물(물 10리터당 20g)이나 미량 원소가 함유된 복합 제제가 효과적입니다.

식물이 약해 보이면 붕산 용액(물 1리터당 1g)이나 마그네슘-칼슘 비료를 엽면에 추가로 뿌려 주십시오. 최종 비료는 수확 2~3주 전에 주십시오.

부시 형성

구조화하면 과일을 더 크게 심을 수 있고 과밀을 방지할 수 있습니다. 유용한 팁:

• 2~3개의 줄기로 자라며, 일주일에 한 번씩 옆순을 제거합니다.
• 통풍을 개선하기 위해 아래쪽 잎을 다듬습니다.
• 키 큰 덤불을 지지대나 격자에 묶어 둡니다.

적절한 관리를 통해, 옥스이어 토마토는 안정적인 수확을 제공하며, 맛도 뛰어납니다.

해충 및 질병 관리

이 작물은 줄기와 잎에 갈색 반점이 나타나는 역병과 토마토 썩음병에 취약합니다. 사용 살균제:

• 콰드리스;
• 인피니토;
• 황산구리;
• 보르도 혼합물.

이 품종은 흰파리 감염에 취약합니다. 이 해충은 잎에 노란 반점을 남겨 잎을 시들게 합니다. 해충이 모이는 곳에는 그을음병이 발생하여 잎 표면이 검게 변합니다. 이 해충을 퇴치하려면 적용하다 약:

• 콘피도르;
• 아크타라;
• 버티실린.

끈적끈적한 함정과 마늘과 나무재를 우려낸 물 등의 민간요법은 곤충을 퇴치하는 데 효과적입니다.

장단점

다른 품종과 마찬가지로, 옥스이어 토마토에도 장단점이 있습니다. 정원사들은 주요 장점으로 다음과 같은 점을 꼽습니다.

단점으로는 덤불의 모양을 잡고 묶어야 하고, 정기적으로 물을 많이 주어야 하며, 생산성이 낮다는 점이 있습니다.

리뷰

옥스이어(Ox Ears)는 풍미와 품질을 중시하는 정원사에게 이상적인 토마토 품종입니다. 중간 크기의 이 토마토는 샐러드와 가공에 적합하며, 두꺼운 껍질은 뛰어난 유통기한을 보장합니다. 적절한 관리를 통해 이 토마토는 꾸준한 수확량을 자랑합니다. 중요한 농업 관행을 통해 면역 체계를 강화하는 것도 가능합니다.

자주 묻는 질문