사과토마토가 왜 그렇게 인기가 있나요? 그리고 사과토마토를 올바르게 재배하는 방법은 무엇인가요?

야블로흐니 토마토는 높은 수확량과 악천후에 대한 내성을 중시하는 분들에게 탁월한 선택입니다. 즙이 많은 토마토는 사계절 내내 즐거움을 선사합니다. 모든 농업 관행을 준수한다면, 이 품종은 가장 혹독한 기후에서도 탁월한 수확을 보장합니다.

번식 역사

야블로치니에 품종은 알타이에서 개발되었지만, 그 원조는 아직 밝혀지지 않았으며 국가 등록부에도 등재되어 있지 않습니다. 정원사들은 이 품종의 내한성, 다재다능함, 그리고 재배의 용이성을 높이 평가합니다.

사과토마토 품종에 대한 설명

이 식물은 무한생장형 식물입니다. 수풀은 약 100cm 높이까지 자라며, 지지대와 지지대가 필요합니다. 줄기는 매우 약하므로 다 자란 수풀을 손상 방지를 위해 지지대를 설치하는 것은 권장하지 않습니다. 잎은 적당히 돋아 있습니다.

토마토의 주요 특징:

• 밝은 붉은색-분홍색;
• 약간의 융기가 있는 둥근 모양;
• 무게는 500g에 달합니다.
• 달콤하고 풍부한 맛이 나는 조밀하고 육즙이 많은 펄프;
• 뚜렷한 향기;
• 씨앗의 양이 최소화되어 야채를 사실상 낭비하지 않게 됩니다.

이 야채는 질감이 촘촘하고 향이 좋기 때문에 샐러드나 다른 요리에 적합합니다.

형질

이 품종은 큰 토마토, 뛰어난 맛, 그리고 다재다능함으로 정원사들의 사랑을 받고 있습니다. 높은 수확량과 내한성 덕분에 러시아 남부와 북부 지역 모두에서 인기가 높습니다.

품종의 특징:

• 사과토마토의 숙성시기와 수확량. 숙성 기간은 파종 후 약 110일이지만, 재배 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 북부 지역에서는 숙성 기간이 120일까지 길어집니다.
  적절한 식물 관리는 적시에 수확하는 데 도움이 됩니다. 한 덤불에서 최대 5kg, 즉 약 10~15개의 토마토가 수확됩니다.
• 불리한 요인에 대한 저항력. 이 작물은 관리가 쉽고 저온에 강하다는 특징이 있습니다. 토마토는 쉽게 갈라지지 않으며, 병원균, 악천후, 그리고 서늘한 여름에도 잘 견딥니다.
• 재배되는 곳. 이 관목은 우랄 산맥과 시베리아를 포함한 러시아의 따뜻한 지역에서 잘 자랍니다. 노지와 비닐하우스 모두에서 재배됩니다.
• 적용 방법 이 품종은 가정 요리와 전문 요리 모두에서 널리 사용됩니다. 다양한 용도로 활용 가능하여 디저트, 애피타이저, 샐러드, 주스 등 다양한 요리에 적합합니다. 케첩, 소스, 페이스트, 레초, 아지카를 만들 때에도 사용되며, 생으로 먹기도 합니다.

과일은 영양가가 높은 것이 특징입니다.

농업기술의 특징

앞으로 풍성한 수확을 거두려면 고품질 묘목을 재배하고 적절한 관리를 하는 것이 중요합니다. 특정 지침을 따른다면 초보 채소 재배자라도 이 작업을 충분히 해낼 수 있습니다.

씨앗을 뿌리다

묘목을 이용하여 작물을 재배하세요. 2월 말이나 3월 초에 화분이나 특수 용기에 씨앗을 파종하세요. 토양 온도가 최소 20°C가 되도록 10~15mm 깊이로 심으세요.

파종 시에는 배수구가 있는 용량이 400ml 이상인 화분을 사용하세요.

파종과 수확:

1. 덩어리와 부스러기를 치운 후, 작고 평평한 용기(예: 일회용 플라스틱 접시)에 흙을 3~4cm 두께로 붓고 가볍게 적셔줍니다.
2. 토양 표면에 1~2cm 간격으로 격자를 표시하고 선이 교차하는 곳에 씨앗을 심습니다.
3. 심는 재료 위에 약 1cm 두께의 흙을 뿌리고 다시 적셔줍니다.
4. 흙이 마르는 것을 방지하려면 묘목이 나올 때까지 용기에 뚜껑을 덮거나 비닐 봉지에 넣어 두세요.

수확하지 않고 파종하기:

1. 화분에 흙을 2/3 정도 채우고 흙을 적셔줍니다.
2. 작은 구멍을 파고 그 안에 씨앗을 넣은 후 가볍게 물을 줍니다.
3. 흙을 뿌리고 물을 뿌려줍니다.

수분을 유지하려면 용기를 비닐 랩으로 덮고 싹이 나올 때까지 랩을 벗기지 마세요.

이식

묘목을 땅에 옮겨 심을 공간을 준비하세요. 다음 단계별 지침을 따르세요.

1. 심기 위한 구덩이를 파고 3~5리터의 물을 채웁니다. 흙이 가라앉도록 30~60분 정도 기다립니다.
2. 화분에 심은 묘목에 흙이 완전히 젖을 때까지 물을 충분히 주세요. 이렇게 하면 묘목을 쉽게 제거할 수 있습니다.
3. 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 뿌리 덩어리와 함께 묘목을 조심스럽게 제거합니다. 묘목을 구덩이에 넣고 주변 흙을 가볍게 다진 후 흙으로 덮습니다. 줄기 아랫부분에 작은 홈을 남겨두면 뿌리에 물을 주기가 더 쉽습니다.

케어 팁

야외든 온실이든 토마토를 재배할 때는 지지대와 모양을 잡는 것이 필수적입니다. 원줄기뿐만 아니라 무거운 줄기도 단단히 고정해야 합니다. 더 큰 열매(최대 500g)를 얻으려면 솎아내세요. 더 많은 양을 생산하지만 더 작은 토마토를 생산하려는 것이라면 아무것도 하지 마세요.

기타 유용한 팁:

• 뿌리 부분에 따뜻한 물을 충분히 주세요. 잎이 젖지 않도록 주의하세요. 물을 자주 주는 것은 토마토가 물기가 많아지고 단맛이 떨어지므로 바람직하지 않습니다.
• 정기적으로 잡초를 제거하고 토양 상태를 모니터링하세요.
• 덤불에서 옆순을 제거하고 아래쪽 잎을 다듬습니다.

2주마다 다양한 비료를 주세요. 풍미를 더하려면 칼륨, 칼슘, 인이 함유된 비료를 사용하세요.

질병 및 해충의 치료 및 예방

야블로흐니에(Yablochnye) 토마토 품종은 꽃부후병에 걸릴 수 있습니다. 이 문제는 다음 약제를 살포하면 해결할 수 있습니다.

• 질산칼슘: 물 10L당 7-10g.
• 붕산: 물 10L당 10g.
• 브렉실 카라는 약물을 사용하여 (칼슘과 붕소를 함유).
• 나무재 주입: 끓는 물 1리터에 200g을 넣고 1일간 우려낸 후 걸러내어 찬물 10리터로 희석합니다.
• 소다 용액을 사용하면: 물 10L당 20g.
• 피토스포린: 물 10L당 5g.

물을 고르게 주는 것도 중요합니다. 가뭄은 토양의 칼슘 흡수를 저해하여 질병을 유발할 수 있습니다. 식물이 건조해지고 스트레스를 받는 것을 방지하려면, 특히 더운 여름과 모래가 많은 지역에서는 토양에 토탄을 덮어주세요.

토양 희석은 꽃부패병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 산성 토양에 토마토를 심기 전에 백운석 가루(제곱미터당 400~500g)를 첨가하면 식물에 더 적합한 약산성 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

장단점

이 품종은 많은 장점을 가지고 있어 우리나라 채소 재배자들의 관심을 끌고 인기를 얻고 있습니다.

이 품종의 단점으로는 지지대를 세우고 곁순을 제거해야 한다는 점입니다. 또한, 토마토가 너무 부드러워 통조림으로 만들기에 적합하지 않습니다.

리뷰

야블로치코비에는 뛰어난 맛과 내한성으로 인기를 얻고 있는 토마토 품종입니다. 다양한 기후에서 재배할 수 있도록 개량되어 러시아의 다양한 지역에 성공적으로 적응합니다. 정원사들에게 호평받는 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 재배 경험이 없어도 쉽게 키울 수 있어 초보자에게 이상적입니다.

자주 묻는 질문