야샤 유고슬라브스키 토마토 품종이 풍부한 과일을 생산하도록 하려면 어떻게 해야 합니까?

야샤 유고슬라브스키 토마토 품종은 독특한 모양과 큰 크기를 좋아하는 사람들에게 매력적입니다. 이 비프스테이크 토마토는 신선한 샐러드, 소스, 통조림에 적합합니다. 다양한 기후에 잘 적응하며 최소한의 관리로 높은 수확량을 보장합니다.

기원과 배경

야샤 유고슬라비카(Jaša Yugoslavica)는 유고슬라비아의 야샤 크른키치(Jaša Krnkić)가 물려받은 가보 품종입니다. 그는 보이보디나 지역의 친척으로부터 씨앗을 받았습니다. 이후 추가 심기 재료는 뉴욕 라담(Latham)의 캐롤린 메일(Carolyn Meil)에게 전달되었습니다. 그녀는 1995년 씨앗 보존 협회(Seed Savers Exchange) 연례 회의에서 이 품종을 발표했습니다.

이 품종은 유고슬라비아 육종가들에 의해 개발되었지만, 미국에서 큰 인기를 얻었습니다. 이 토마토는 다재다능하여 추운 기후의 온실 재배와 따뜻한 지역의 노지 재배 모두에 적합합니다.

특징적인 특징

이 희귀하고 인기 있는 품종은 러시아 농학자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 높은 생산성과 뛰어난 풍미를 포함한 여러 장점 덕분에 널리 인정받고 있습니다. 성공적인 재배를 위해서는 이 품종의 특성을 더욱 자세히 연구할 가치가 있습니다.

수풀에 대한 설명

튼튼한 줄기를 가진 이 무한생장식물은 높이가 약 2m에 이릅니다. 특징:

• 이 덤불은 중간 크기의 잎을 가지고 있으며, 잎은 규칙적인 모양으로 구별됩니다.
• 과일은 4~8개씩 덩어리로 맺힙니다.
• 첫 번째 과일 덩어리는 다섯 번째 잎 위에 나타나고, 그 다음 과일 덩어리는 2~3개 잎마다 형성됩니다.

꽃은 겹꽃으로 피는 경우가 많아 특이한 모양의 과일이 맺힐 수 있습니다. 많은 채소 재배자들은 수확물의 상업적 품질을 높이기 위해 이러한 꽃차례를 제거하는 것을 선호합니다.

과일의 주요 특성 및 모양 특징

야샤 유고슬라브스키 토마토 품종의 모양은 매우 다양하며, 이는 특징적인 특징으로 간주됩니다. 대부분의 설명에서는 토마토를 하트 모양으로 묘사하는데, 이는 일반 꽃에서 재배되는 토마토의 전형적인 모습입니다.

그러나 이중 꽃으로 형성된 표본은 다음과 같이 구성이 다를 수 있습니다.

• 평평하고 둥근;
• 접힌 심장형.

이 품종은 수집가와 취미인들 사이에서 널리 분포되어 있기 때문에 토마토의 모습은 씨앗 수집을 위해 어떤 과일을 선택했는지에 따라 달라질 수 있습니다.

• 가지가 굵고 길쭉한 하트 모양의 토마토에서 씨앗을 채취하면, 몇 세대만 지나면 겹꽃과 기형 품종의 수가 줄어듭니다. 이 경우 대부분의 토마토는 매끈하고 아름다운 모양을 갖게 됩니다.
• 파종법으로 얻은 토마토의 씨앗을 사용하기로 선택하면 토마토가 이국적이고 커 보일 것입니다. 하지만 표면이 매끄러운 일반적인 토마토도 있습니다.

맛의 특성 및 사용 범위

야샤 유고슬라비아 토마토 품종은 은은하고 기분 좋은 단맛을 가지고 있지만, 조리 과정에서 맛이 사라집니다. 특히 샐러드처럼 생으로 먹으면 더욱 맛있습니다.

큰 토마토는 과육이 즙이 많고 풍미가 풍부하여 토마토 주스와 소스를 만드는 데 사용됩니다. 하지만 통토마토를 통째로 통조림으로 만드는 것은 비현실적입니다. 토마토는 크기가 크고 껍질이 얇아 뜨거운 물에 닿으면 갈라지기 쉽기 때문에 이러한 용도로는 적합하지 않습니다.

익고 열매 맺고 수확량

이 품종은 중간 정도의 숙성 기간을 갖습니다. 첫 열매는 노지에 심은 후 약 90일 후에 익습니다. 온실에서 재배할 경우, 이 기간을 70~80일로 단축할 수 있습니다.

작물의 생산성은 지역 기후에 따라 달라집니다. 평균적으로 한 덤불에서 계절당 5~7kg의 채소를 수확합니다. 토양의 질과 미네랄 비료의 정기적인 사용 또한 최종 수확량에 영향을 미칩니다.

심기와 재배의 특징

야샤 유고슬라브스키 품종은 새로운 환경에 적응하는 데 한두 계절이 걸리며, 특히 다른 지역에서 씨앗을 가져온 경우 더욱 그렇습니다. 전반적으로 이 토마토는 재배가 쉽고 내한성이 높지만, 극심한 더위는 견디지 못합니다.

묘목용 토마토 씨앗 심기

고품질 묘목의 파종 시기는 지역 기후와 재배 위치에 따라 독립적으로 결정됩니다. 잦은 서리를 피하려면 사전에 일기 예보를 확인하는 것이 가장 좋습니다.

파종 시기를 계산할 때 다음 요소를 고려하세요.

• 좋은 품질의 씨앗이 발아하는 데는 5~7일이 걸립니다.
• 싹이 나온 후부터 묘목을 심기까지 60~65일이 걸립니다.
• 온실의 경우 토양 온도는 +10°C까지 올라가야 하고, 야외의 경우 최대 +15°C까지 올라가야 합니다.

표준 방법을 사용하여 씨앗을 준비합니다. 씨앗을 데운 후 씨앗 처리제를 사용합니다. 씨앗의 품질이 의심스러우면 성장 촉진제를 처리합니다.

씨앗을 약 1cm 깊이로 심은 후 흙을 적셔줍니다. 묘목 용기를 플라스틱이나 유리로 덮고 발아 온도를 20~28°C(68~82°F), 이상적으로는 23~25°C(73~77°F)로 유지합니다. 곰팡이 발생을 예방하려면 매일 바닥을 환기시켜 주세요.

온실이나 열린 땅에 묘목 이식

발아부터 이식까지 묘목을 관리하는 방법은 싹이 난 후 일주일 동안 24시간 햇빛이 드는 서늘한 방에서 발아시키는 것입니다. 또한 다음 사항도 고려하십시오.

• 정기적으로 물을 주고, 흙을 약간 촉촉하게 유지하세요.
• 1~3개의 진짜 잎이 나왔을 때 묘목을 따세요.
• 묘목을 따고 10~14일 후에 약한 미네랄 비료 용액을 묘목에 줍니다.
• 열린 땅에 식물을 심기 전에 식물을 단단하게 만드세요.

심기 전에 토양을 준비하세요. 토마토를 심기에 가장 적합한 토양은 다음과 같습니다.

• 양배추;
• 오이;
• 완두콩;
• 콩;
• 곡물 작물;
• 녹비 - 호밀과 겨울밀.

가지과 작물(피망, 가지, 감자, 토마틸로)을 재배한 후에는 토마토를 재배하지 마십시오. 질병 확산을 촉진할 수 있습니다. 가지과 작물은 서로 곰팡이와 바이러스를 감염시킬 수 있습니다.

5월에 묘목을 모판에 옮겨 심습니다. 이때 20cm 깊이의 토양 온도가 17°C에 도달해야 합니다. 서리가 내릴 위험이 있는 경우, 비닐이나 두꺼운 천으로 덤불을 밤새 덮어 두십시오.

토마토의 추가 관리

야샤 유고슬라브스키 품종은 관리가 거의 필요하지 않으며 일반 재배에서도 잘 자랍니다. 관리 단계는 다음과 같습니다.

• 살수. 실내 온도의 침전된 물로 덤불 아래의 흙을 정기적으로 적셔주되, 잎에 물이 닿지 않도록 주의하세요.
• 탑 드레싱. 키가 큰 식물의 정상적인 성장과 발달을 위해서는 충분한 영양분을 공급해야 합니다. 생장 초기, 즉 열매가 맺히기 전에는 칼륨, 인, 질소, 마그네슘이 함유된 비료를 시비하십시오. 나중에 열매가 맺힌 후에는 나무재를 식물 아래 흙에 뿌려 주십시오.
• 형성. 식물을 1~2개의 줄기로 나누어 심고, 시든 잎과 과한 새순은 즉시 제거합니다. 길쭉한 새순은 합성 끈으로 지지대에 묶고, 각 마디 아래 줄기를 감싸줍니다.
• 힐링. 추가 뿌리가 자라도록 자극하려면 계절에 두 번씩 덤불을 흙 위로 올려주세요. 뿌리가 흙 표면에 나올 때와 줄기 아랫부분이 파랗게 변하기 시작할 때입니다.

중요한 농업 관행에는 풀기, 잡초 제거, 멀칭이 있습니다. 흙을 풀면 공기 순환과 투습성이 좋아져 다짐을 방지하고 뿌리 성장을 촉진합니다. 영양분을 놓고 경쟁하는 잡초를 제거하고, 멀칭을 하여 잡초의 성장을 막습니다.

질병 및 해충 저항성, 방제 및 보호

야샤 유고슬라비아 토마토는 강한 내병성을 가지고 있지만, 부적절한 관리와 재배는 곰팡이 또는 바이러스 감염으로 이어질 수 있습니다. 다음 지침을 따르세요.

• 질병의 첫 징후가 나타나면 식물의 영향을 받은 부분을 제거하고 생물학적 제품(예: 피토마이신) 용액으로 토양을 처리합니다.
• 5~7일 간격으로 여러 번 치료를 반복합니다.

최근 몇 년 동안 정원사들은 기후가 더 좋고 역병 발생률이 낮은 넓은 폴리카보네이트 온실에서 작물을 재배하는 것을 선호해 왔습니다. 그러나 이러한 온실에서도 다음과 같은 다른 질병이 발생할 수 있습니다.

• 클라도스포리오시스 - 올리브 잎과 식물의 다른 부분에 올리브 반점이 나타나는 현상입니다.
• 세프토리아 - 회색과 갈색 반점이 모든 부위에 퍼졌습니다.

치료하지 않고 방치하면 덤불에 잎이 없어져 수확량이 감소할 수 있습니다. 구리 기반 제품과 기타 곰팡이 억제제는 이 질병을 방제하는 데 효과적입니다.

• 혜택;
• 디탄;
• 곡예사;
• 주문하다;
• 리도밀;
• 옥시콤;
• 레부스;
• 그의.

역병을 예방하고 1차적으로 보호하려면 곰팡이 스트로불린을 기반으로 한 스트로비 제제를 사용하세요.

식물은 해충의 공격에 취약할 수 있습니다. 진딧물을 방제하려면 MatrinBio, Batrider, Aliot 제품을 사용하십시오. 진드기 예방을 위해서는 Kleschevit이나 Fitoverm을 사용하십시오. 방제 시에는 잎 뒷면에 특히 주의하십시오.

온실 내 곤충을 방제하려면 토마토에 살충제를 뿌리세요.

• 바이오틀린;
• 피토베르름;
• 탄렉.

거세미나방과 기타 유충을 방제하려면 생장기 동안 바트라이더(Batrider)를 덤불에 처리하십시오. 물 3리터당 2ml를 희석하여 사용하십시오. 한 번만 뿌려도 충분하며, 날씨에 관계없이 사용할 수 있습니다.

가능한 문제

야샤 유고슬라비아 토마토는 40°C 이상의 극한 고온을 견디지 못합니다. 이러한 온도는 과일과 잎을 손상시킬 수 있습니다. 과열을 방지하려면 다음과 같이 하십시오.

• 열린 공간에서 – 덤불에 그늘을 드리우다;
• 온실에서 – 또한, 유리 중 일부를 희게 하고 자주 환기시키세요.

그러나 고온은 수확량과 과일 맺힘에 부정적인 영향을 미치는데, 이는 많은 토마토 품종에서 흔히 나타나는 문제입니다.

재배의 다른 어려움:

• 더운 날씨에는 식물의 밑동에만 열매가 맺히는 경우가 많고, 완전히 익은 열매는 여전히 노란 어깨 부분을 가지고 있을 수 있습니다. 큰 열매를 맺는 비프스테이크 토마토이지만, 갈라짐은 거의 없습니다. 꽃은 종종 겹꽃입니다.
• 특히 납작하고 둥근 토마토에서는 꽃부패병이 발생할 수 있지만, 이 부위의 코르크 조직은 이 크기의 다른 품종보다 작습니다.

이 품종은 병충해 저항성이 우수하여, 이웃 품종이 감염되더라도 식물체가 병에 걸리는 경우가 거의 없습니다. 그러나 살충제와 살균제를 이용한 예방적 처리도 간과해서는 안 됩니다.

장단점

이 품종은 전문 농부와 일반 정원사 모두에게 매우 인기가 많습니다. 그 인기는 다양한 장점에서 비롯됩니다.

장점:

정원사들은 야채를 가까이 심는 것을 가장 큰 단점으로 여긴다. 때로는 야채가 함께 자라기도 하기 때문이다.

유사한 품종 및 잡종

육종가들은 야샤 유고슬라비카와 유사한 분홍색 또는 라즈베리색의 크고 맛있으며 향긋한 하트 모양 열매를 맺는 비프스테이크 토마토를 개발했습니다. 현재 시판 중인 품종은 다음과 같습니다.

리뷰

야샤 유고슬라브스키는 노지 재배나 온실 재배에 탁월한 선택입니다. 최소한의 재배만으로도 훌륭한 수확량을 자랑하며, 풍부한 맛과 독특한 향, 그리고 독특한 모양을 가진 큰 토마토를 생산합니다.

자주 묻는 질문