토마토 파종 및 재배 기술 Yetina Mat

예티나 맷 토마토는 이미 주목을 받고 있는 유망한 품종입니다. 뛰어난 재배 환경 내성, 완벽한 번식력, 그리고 뛰어난 풍미로 유명합니다. 악천후에서도 높은 수확량을 자랑합니다. 이러한 결과를 얻으려면 엄격한 농업 관행을 준수해야 합니다.

토마토 예티나 어머니 - 특징

이 품종은 몽골리안 드워프 품종과 유사한 특성을 지녔지만, 수풀이 더 빽빽하고 풍성합니다. 과실 크기는 균일하지 않으며, 재배 환경에 관계없이 맛이 항상 뛰어납니다. 토마토는 익으면서 부드럽고 즙이 많아집니다.

약력

토마토는 2022년에 시장에 출시되었으며, 시베리아 환경에 적합한 야채 품종을 개발하는 회사인 세메나 알타야가 개발했습니다.

예티나의 어미는 국가 번식 업적 등록부에 등재되어 있지 않습니다. 하지만 그녀의 독특한 이름에는 흥미로운 사연이 있습니다.

• 선택 과정을 거쳐 토마토 덤불은 전설적인 북부 동물인 예티를 연상시키는 땅속의 물결 모양 모습을 갖추게 되었습니다.
• 어느 날, 참새 한 마리가 이 덤불에 둥지를 틀었는데, 나중에 연구자들이 겁을 주어 쫓아냈습니다.
• 새가 날아가자 토마토 덤불은 마치 어머니가 돌보는 것처럼 가지로 그 새끼를 보호하는 듯했습니다.

이 사건으로 인해 이 품종에는 이중 이름이 붙게 되었습니다.

수풀과 과일의 모습

에티나 마테르 토마토(일반적으로 이렇게 불림)는 결정형 품종으로, 주줄기가 꽃송이로 끝나서 식물이 자라지 못하는 품종입니다.

기타 품종 특성:

• 수풀의 높이는 60~90cm에 달할 수 있으며, 온실 환경에서는 최대 120cm까지 자랄 수 있습니다.
• 촘촘한 새싹과 잘 발달된 잎이 특징으로, 다른 토마토들과 차별화됩니다. 따로 꼬집을 필요는 없습니다. 토마토는 지지대에 묶어 키우거나 덩굴식물로 키울 수 있습니다.
• 잎은 중간 크기이고 색깔은 짙은 녹색이며 표면은 무광택입니다.
• 꽃차례는 단순하고 꽃자루는 작습니다. 첫 번째 열매 송이는 여섯 번째 또는 일곱 번째 잎 위에 형성되고, 그 다음 송이는 나중에 잎 하나 또는 두 개를 형성합니다. 각 송이는 크기가 다른 5~7개의 열매를 맺습니다.
• 이 채소는 둥글고 무게는 130~220g입니다. 과일 껍질은 얇으면서도 밀도가 높아서 잘 갈라지지 않습니다.
• 과육은 단맛이 있고 물っぽ지 않으며, 질긴 섬유질이 없고, 토마토 맛과 향이 강합니다.
• 과일의 씨앗 방은 작으며, 잘라도 즙이 흘러나오지 않습니다.
• 토마토는 익으면서 줄기 근처에 흰 반점 없이 균일한 붉은색을 띱니다.

과일의 맛과 활용

예티나 마타 베리는 세련된 토마토 향과 달콤하고 살짝 시큼한 독특한 풍미를 지니고 있습니다. 이 토마토는 갓 수확한 그대로 섭취하는 것은 물론, 다양한 요리에 활용하기에도 좋습니다.

• 토마토는 과일 구조가 좋기 때문에 열처리 중에도 껍질이 그대로 유지되므로 통과일 통조림에 이상적입니다.
• 이 작물의 달콤한 맛은 여름철에 푸른 채소를 넣어 샐러드를 만드는 데 이상적입니다.

작물을 활용하는 다른 방법은 다음과 같습니다.

• 주스;
• 반죽;
• 절인 토마토;
• 햇볕에 말린 토마토;
• 냉동 야채.

생산성과 결실

이 품종은 상업적 재배 잠재력이 높습니다. 언뜻 보기에는 열매가 거의 맺히지 않는 것처럼 보이지만, 실제로는 가지가 씨방으로 덮여 있고, 씨방 대부분은 잎에 가려져 있습니다.

이 수풀은 8~10개의 꽃송이를 맺습니다. 각 꽃송이는 5~12개의 토마토를 생산하며, 각 송이의 무게는 500g에서 1kg 사이입니다. 따라서 수풀 한 그루의 평균 수확량은 약 6kg이지만, 온실 환경에서는 8~9kg까지 수확할 수 있습니다.

이 품종은 중생종으로 분류됩니다. 토마토는 파종 후 100일에서 115일 사이에 익기 시작합니다. 온실 재배에서는 7월 말까지, 노지 재배에서는 8월 1일에서 10일 사이에 첫 토마토가 소비자에게 성숙합니다.

질병, 해충 및 기상 조건에 대한 저항성

이 품종은 푸자리움 시들음병, 청고병, 꽃부후병과 같은 흔한 병해에 대한 저항성이 높은 것이 특징입니다. 또한 역병에 대한 감수성은 낮지만, 습하고 서늘한 여름철에는 감염 위험이 있습니다.

이와 관련하여 질병을 예방하기 위해서는 정기적으로 식물에 살균제를 처리하는 것이 좋습니다.

예티나 매트 품종은 관리가 거의 필요 없고, 이상적이지 않은 환경에서도 쉽게 적응합니다. 이 토마토는 과도한 습기, 가뭄, 그리고 고온에 강합니다. 잎은 꽃과 열매를 악천후와 직사광선으로부터 효과적으로 보호합니다.

토마토 묘목용 씨앗 파종 시기 및 기술

씨앗은 날씨가 완전히 따뜻해진 후에만 심습니다. 러시아에서는 토마토 씨앗을 정원 화단에 약 60~65일 전에 심은 후 야외로 옮겨 심습니다.

씨앗을 뿌릴 시간

온실 이식용 토마토의 경우, 파종 시기를 표준 시기보다 2주 앞당깁니다. 토마토 씨앗은 토양 온도가 섭씨 15도까지 올라가고 서리 위험이 지나간 후에 파종합니다.

러시아의 각 지역마다 파종 시기는 다릅니다.

• 시베리아 - 3월 20일부터 27일까지;
• 극동 – 3월 15일부터 30일까지;
• 우랄 – 3월 22일부터 28일까지;
• 북쪽 – 3월 25일부터 30일까지;
• 중부지방(중부지방) – 3월 15일부터 22일까지;
• 남쪽 - 2월 15일부터 25일까지.

종자 준비, 기질 선택

시중에서 판매하는 씨앗은 이미 처리된 상태입니다. 집에서 수확한 씨앗은 황산칼륨 용액(물 100ml당 황산칼륨 분말 1g)에 10분간 담가두는 것이 좋습니다.

제조업체에서 씨앗을 특별한 제제로 처리하지 않았다면 집에서 헤테로신이나 꿀 용액(물 200ml당 1티스푼)에 담가둘 수 있습니다.

모종 재배에는 표준 범용 기질이 적합합니다. 하지만 최상의 결과를 얻으려면 Bolsheben, Agricole, Faco와 같은 평판 있는 제조업체의 비료를 사용하여 이 작물에 맞는 토양 혼합물을 준비하는 것이 좋습니다.

다음을 혼합하여 직접 토양을 만들 수 있습니다.

• 부식질이나 기타 유기물
• 이탄;
• 모래;
• 정원 흙.

식물을 곰팡이 감염으로부터 보호하기 위해, 흙을 두께 5cm의 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 +90-120°C의 고온으로 30분 동안 가열합니다.

묘목용 씨앗 심기

상업적 재배의 경우, 특수 용기에 대량 파종하는 것이 가장 편리합니다. 종자량이 제한적일 때는 카세트, 일회용 컵 또는 피트컵이 더 좋습니다. 과도한 수분을 배출하기 위해 구멍을 뚫은 철저한 배수 시스템을 설치해야 합니다.

자세한 파종 과정:

1. 적당한 수분을 공급하여 토양을 준비합니다.
2. 용기에 담아 표면을 평평하게 만듭니다.
3. 압축해서 밀도를 높여주세요.
4. 각 컵에 씨앗을 하나씩 넣으세요. 용기는 3x3 육각형 모양을 사용하세요. 씨앗은 1cm 깊이로 심으세요.
5. 흙을 다시 가볍게 다져 넣고, 가능하다면 고운 입자의 펄라이트를 얇게 뿌려줍니다.
6. 스프레이 병으로 표면을 적셔줍니다.
7. 식물을 플라스틱 필름으로 덮습니다(대신 유리를 사용해도 됩니다).
8. 어둡고 따뜻한 곳에 두세요.

묘목 관리

파종 후 첫 5일 동안은 묘목을 비닐로 덮고 +25°C의 온도를 유지해야 합니다. 첫 싹이 나오면 비닐을 제거해야 합니다. 기온은 +12~15°C로 낮추고, 야간에는 +10°C까지 내려가는 것이 허용됩니다. 조명은 밝고 산란광이 잘 들도록 해야 합니다.

중요한 측면:

• 일주일 후 기온을 정상 온도인 +20…25°C로 되돌립니다.
• 필요한 경우 식물등으로 추가 조명을 설치하세요.
• 적당한 토양 수분을 유지하는 것이 중요합니다.
• 파종 후 2주 후에 첫 번째 비료를 주고, 그 후 10일마다 한 번씩 주었습니다. 토마토에 적합한 비료 조성은 NPK 13:40:13입니다. 토양이 약간 촉촉해진 후 아침에 주었습니다.

묘목 따기와 굳히기 규칙

이식에는 잎이 두 개에서 네 개 정도 있는 토마토 모종을 사용합니다. 각 모종은 줄기 길이의 절반 깊이까지 흙에 심습니다. 이식 후 2~4일 동안은 모종에 직사광선을 쬐지 말고, 물도 주지 않아야 합니다.

묘목은 본엽이 6~7개 나오고 단단하게 굳은 후 영구적인 위치로 옮길 수 있습니다. 이 과정은 1~2주 전에 식물을 발코니나 야외 공간에 심어 점차 야외 환경에 적응시키는 과정입니다. 정원이나 온실로 옮기기 전에 묘목을 밤새도록 야외에 두어야 합니다.

토마토 재배를 위한 농업 기술 Yetina mother

에티나 마테르 덤불이 꽃을 피우고 완전히 자라려면 8~10개의 잎이 형성되고 꽃봉오리가 형성되기 시작하는 것이 중요합니다. 평균 기온은 섭씨 12~15도 사이가 좋습니다.

영구적인 위치에서 토양 준비

재식 장소를 신중하게 선택하는 것이 중요합니다. 뿌리 썩음 위험을 피하려면 지하수가 깊고 비옥한 곳을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 토양 pH도 염두에 두십시오. 중성 토양이 이상적이지만, 그렇지 않은 경우 알칼리성 비료를 사용하여 pH를 조절할 수 있습니다.

심기 전에 흙을 파고, 제곱미터당 퇴비나 부식질 4~6kg, 무거운 흙에는 모래 최대 2.5~3kg, 그리고 토양이 산성일 경우 재나 코코넛 가루 200~400g을 넣습니다. 적합한 식물로는 완두콩, 오이, 호박, 스쿼시, 푸른 채소 등이 있습니다.

묘목 심기 계획 및 기술

저희가 재배하는 예티나 매트 토마토는 줄기 길이가 약 40~100cm이고, 모종 간 간격은 50~60cm입니다. 이식 절차는 다음과 같습니다.

1. 심기 이틀 전에 비료를 주십시오. 경운 중에는 황산칼륨(제곱미터당 10~12g)을 첨가하고, 과인산나트륨 용액을 제곱미터당 3리터씩 첨가하십시오.
2. 체크무늬 모양으로 구멍을 파세요.
3. 화분의 흙에 물을 주어 습기를 확보하고, 뿌리 덩어리가 부러지지 않도록 덤불을 제거하세요.
4. 진짜 잎이 처음 나올 때까지 흙을 채우고 완전히 다져줍니다.
5. 따뜻한 물을 붓습니다.
6. 어린 덤불마다 토마토 줄기를 묶을 수 있는 지지대를 설치합니다.

물주기와 비료주기

이 품종은 기는 관목 형태이므로 점적 관개 시스템을 사용하여 물을 주는 것이 좋습니다. 점적 관개가 불가능한 경우 손으로 물을 주십시오. 물이 너무 차갑지 않도록 주의하고, 식물 한 그루당 물의 양은 약 5~7리터가 되도록 합니다.

급식 일정은 표준이지만 몇 가지 미묘한 차이가 있습니다.

• 덤불이 대량으로 열매를 맺기 시작하면 칼륨 화합물을 첨가한 추가 비료를 공급해야 합니다.
• 특히 생장기에는 온실 토양에 마그네슘을 추가로 공급하는 것이 좋으며, 이후 필요에 따라 추가로 공급하는 것이 좋습니다. 물 5리터에 황산마그네슘 1티스푼을 넣고 입자가 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다. 식물 한 그루당 2.5~3리터의 작용액을 뿌리에 직접 주입합니다.

토양 풀기, 잡초 제거 및 멀칭

이 절차는 정원 내 질병 및 해충 확산을 방지하는 데 필수적입니다. 물을 주거나 비가 내린 후 매번 실시하는 것이 좋습니다. 매번 식물 사이의 흙을 3~5cm 깊이로 부드럽게 풀어줍니다.

톱밥, 나무 조각, 약초(쐐기풀 등), 잡초 등 유기물을 사용하여 식물 아래에 멀칭 층을 만드세요. 이렇게 하면 잡초 제거량이 줄어들 뿐만 아니라 잦은 경운의 필요성도 없어집니다.

토마토 의붓아들을 꼬집어내고 덤불 모양을 잡다

예티나 마터 토마토 품종은 덤불이 자연스럽게 자랍니다. 하지만 온실에서 재배하려면 가지치기가 필수적입니다. 가지치기를 하면 식물 크기가 더 작아집니다. 중요한 것은 덤불에 줄기를 두세 개 정도 남겨두고 돋아나는 곁순을 정기적으로 제거하는 것입니다.

예티나 마테라 토마토를 야외에서 재배할 때는 형성 전정이 필요하지 않습니다. 일반적인 꼬집기 및 지지대 설치 작업도 필요하지 않습니다.

수확 및 저장

토마토를 가능한 한 오랫동안 즙이 많은 상태로 유지하려면 일반적으로 허용되는 지침에 따라 수확하고 보관하세요.

• 토마토가 갈라지거나 멍드는 것을 방지하기 위해 덤불에서 야채를 조심스럽게 제거하세요.
• 줄기와 함께 떼어내보세요.
• 선별된 깨끗이 씻고 말린 토마토를 종이나 짚으로 안감 처리한 상자에 조심스럽게 넣습니다.
• 과일을 섭씨 +3도에서 +8도 사이의 온도가 유지되는 보관 시설에 보관하세요. 이러한 조건에서는 최대 45일 동안 보관할 수 있습니다.

해충 및 질병

생장기 내내 토마토는 역병 및 기타 병원균을 예방하기 위해 정기적으로 살균제를 처리해야 합니다. 살균제에는 리도밀 골드, 쿠프로잔, 콰드리스, 샤빗, 타투 등이 있습니다. 처리 간격은 10~14일이며, 처리 주기마다 살균제를 번갈아 사용해야 합니다.

토마토는 진딧물과 흰파리에 취약합니다. 이러한 해충이 발견되면 테페키(Teppeki) 등을 살포하세요.

Yetina Mat 토마토에 대한 설명과 유사한 특성을 가진 품종

Yetina Mater에서 토마토 심는 재료를 구할 수 없다면, 동일한 품종을 심어 보세요. 예를 들어 다음과 같습니다.

• 아기 매머드 - 시베리아에서 재배되는 이 저성장 품종은 크고 단단하며 생산성이 높은 과실을 생산합니다. 둥근 모양과 향긋한 맛이 특징이며, 무게는 170~250g입니다. 주요 토마토 병해에 강합니다.
• 사랑 - 최대 110~120cm 높이까지 자라는 강건한 수풀을 형성하는 잡종입니다. 파종 후 4개월이 지나면 최대 200g까지 자라는 크고 길쭉한 열매가 열리며, 뛰어난 맛과 다재다능함을 자랑합니다. 또한 병충해에 강하고 온도 변화에도 잘 견딥니다.
• 쿨레마 – 이 품종은 키가 60cm에서 100cm까지 자라는 덤불을 생산합니다. 열매는 크고 길쭉하며 다육하고 결이 거칠습니다. 처음 열리는 토마토는 무게가 300g이 넘지만, 나머지는 약간 작습니다.
• 지나 - 중생대 성숙이 특징인 품종입니다. 수목의 높이는 60~90cm에 달합니다. 열매는 크고 둥글며, 무게는 200~260g으로 은은하고 달콤한 맛을 자랑합니다. 이 품종은 썩음병, 청고병, 푸자리움병, 그리고 과일을 공격하는 기타 병원균에 강합니다.

장단점

토마토에는 장단점이 있으므로, 나중에 문제가 발생하지 않도록 주의 깊게 연구하는 것이 좋습니다.

리뷰

예티나 매트 토마토 품종은 회복력, 높은 생산성, 그리고 다재다능함으로 정원 가꾸기에 탁월한 선택입니다. 이러한 특성 덕분에 아마추어와 대규모 재배자 모두에게 인기가 높습니다. 아직 국가 등록부에는 등재되지 않았지만, 이미 긍정적인 평가가 나오고 있습니다.

자주 묻는 질문