새롭고 저항성이 강한 토마토 품종, 자푸냐카. 장단점.

자푸냐카 토마토는 러시아에서 새롭게 개량된 품종으로, 다양한 환경에서 잘 자라며 전국 모든 지역에서 재배하기에 적합합니다. 최소한의 관리만 필요하면서도 맛있고 생산성이 높으며 내후성이 뛰어납니다.

자푸냐크 토마토의 역사

자푸냐크 품종은 세메나 알타야(Semena Altaya) 농업 회사의 육종가들이 개발했습니다. 이 새로운 품종을 개발하면서 그들은 다양한 환경에서 자라고 정원사들에게 큰 문제를 일으키지 않는 토마토를 만드는 것을 목표로 했습니다.

신품종을 개발하는 동안, 7월에 내린 심한 서리에 식물들이 노출되었습니다. 그러나 지상부는 완전히 얼어붙었음에도 불구하고, 묘목은 회복되어 뿌리에서 자라 8월에 수확을 거두었습니다. 이 사건은 신품종이 어떤 기후에도 쉽게 적응한다는 것을 처음으로 확인시켜 주었습니다.

품종 설명

수풀은 반한정성이며, 촘촘하고, 표준형입니다. 높이는 45cm에 이릅니다. 잎은 표준형이며 약간 주름져 있습니다. 열매는 송이당 12개에서 17개 정도 맺힙니다.

자푸냐카 토마토는 복화서와 마디가 있는 꽃자루를 가지고 있습니다. 첫 번째 열매 송이는 네 번째 또는 다섯 번째 잎 위의 관목에 맺히고, 그 후 두 잎마다 맺힙니다. 열매 송이는 불규칙한 모양이며, 각각 12~17개의 씨방이 있습니다.

과일에 대한 간략한 설명:

• 색상: 밝은 빨간색(줄기 근처에 작은 밝은 반점이 있음).
• 형태: 둥근 자두 모양.
• 피부: 매끄러운.
• 무게: 50-90g

과일의 맛과 용도

자푸냐카 토마토는 달콤하고 시큼하며, 은은한 신맛과 은은한 과일 향이 어우러진 조화롭고 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 과육은 즙이 많고 풍부한 토마토 향이 납니다.

자푸냐카 품종의 열매는 다양하게 활용됩니다. 생으로 먹거나, 썰어서 먹거나, 소금에 절이거나, 저장하거나, 말려서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

형질

자푸냐카 토마토는 뛰어난 농업적 특성을 가지고 있습니다. 육종가들은 이 품종을 개발할 때 이러한 특성에 집중했습니다. 토마토는 맛있을 뿐만 아니라 다양한 재배 환경에 적응력이 뛰어나야 했습니다.

생산력

자푸냐카 토마토는 양호하고 안정적인 수확량을 자랑하며, 반한정 품종으로서는 상당히 높은 수준입니다. 이 품종은 거의 모든 조건에서 열매를 맺습니다. 한 덤불에서 3~5kg의 토마토를 수확할 수 있습니다. 이처럼 높은 생산성은 긴 결실 기간을 통해 달성됩니다.

숙성 시간

자푸냐카 토마토는 조생종으로, 발아 후 첫 열매가 익을 때까지 95~98일이 걸립니다. 6월 하순에 수확을 시작하여 9월 하순까지 수확이 지속됩니다.

가뭄 저항성

이 품종은 가뭄, 높은 습도, 추위, 그리고 극심한 기온 변화에도 잘 견딥니다. 추위에도 문제없이 잘 견디며, 심한 추위에도 비교적 빨리 회복됩니다.

질병에 대한 면역

이 품종은 대부분의 흔한 가지과 병에 상당히 강합니다. 특히 자푸냐카 토마토는 곰팡이, 세균, 바이러스 병에 강합니다. 하지만 비가 많이 오는 날씨에는 역병에 취약할 수 있습니다.

장단점

자푸냐카 품종에는 장단점이 있으므로 심기 전에 미리 숙지하는 것이 좋습니다. 이를 통해 이 품종이 당신의 정원과 의도한 용도에 정말 적합한지 판단할 수 있습니다.

착륙 특징

개발자는 자푸냐카 품종을 묘목으로 재배하여 결실을 촉진할 것을 권장합니다. 심는 장소는 노지, 온실 또는 온실입니다.

종자 준비

씨앗의 발아율을 높이고 튼튼하고 건강한 식물을 키우려면 씨앗을 제대로 준비하는 것이 중요합니다. 씨앗은 식염수에서 발아 여부를 확인하고, 1% 과망간산칼륨 용액에서 15분간 소독합니다. 과산화수소나 베이킹소다를 사용할 수도 있습니다.

씨앗을 축축한 무명천에 넣고 봉지 모양으로 만듭니다. 이 봉지를 찬물과 뜨거운 물에 번갈아 담급니다. 온도 차이로 인해 씨앗 껍질이 갈라지면서 발아가 빠르게 진행됩니다.

어떻게 사이트를 선택하나요?

이 품종은 햇볕이 잘 들고 따뜻한 곳에서 가장 잘 자랍니다. 그늘은 수목의 성장과 발달, 특히 열매 맺기에 부정적인 영향을 미칩니다. 외풍과 고인 물 또한 토마토에 바람직하지 않습니다.

토마토의 가장 좋은 선행 작물은 녹비와 양배추입니다. 또한 당근, 무, 오이, 호박, 겨자, 애호박, 고추냉이 다음으로 잘 자랍니다. 감자, 고추, 가지, 옥수수, 토마토는 선행 작물로 적합하지 않습니다.

토양 준비

자푸냐카 토마토는 중성 또는 약산성 pH 6-7의 가볍고 비옥하며 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다. 자푸냐카 품종은 가벼운 양토에서 가장 잘 자랍니다. 토양을 부드럽게 하려면 모래를 섞어 주는 것이 좋습니다.

토양이 산성이면 백악, 나무재, 또는 백운석 가루를 첨가할 수 있습니다. 또한, 잘 썩은 거름이나 퇴비, 그리고 "가을"이라고 표시된 복합 비료도 첨가하세요.

묘목 재배

묘목은 60~65일까지 자랍니다. 마감일까지 원하는 크기의 묘목을 얻으려면 3월 초순이나 중순에 토마토를 파종해야 합니다. 정확한 시기는 토양 유형, 기후 조건 등 다양한 요인에 따라 달라집니다.

묘목 재배의 특징:

• 묘목은 10~15cm 높이의 넓은 용기에 심습니다. 용기에는 배수구가 있어야 합니다. 심는 용기에는 시중에서 판매하는 기질이나 잔디, 퇴비, 모래, 부식질(2:1:1:1)을 섞은 토양을 채웁니다.
• 씨앗을 0.5~1cm 깊이에 1cm 간격으로 심습니다. 토마토가 담긴 용기, 트레이 또는 기타 용기를 투명한 천으로 덮고 따뜻하고 밝은 방에 두세요. 최적 온도: +22~+23°C. 모종은 5~7일 후에 나타납니다.
• 묘목이 담긴 용기를 빛에 더 가깝게 옮기고, 묘목이 늘어나는 것을 방지하고 뿌리 발달을 촉진하기 위해 실내 온도를 15~16°C로 낮춥니다. 일주일 후, 온도를 22°C로 올립니다.
• 본잎이 두 개 나오면 묘목을 뽑아 용기에서 개별 컵으로 옮겨 심습니다. 처음에 개별 용기에 심었다면 더 큰 컵이나 화분으로 옮겨 심습니다.
• 발아 후 3~5일째에는 보조 조명등을 24시간 내내 끄지 않고, 일광시간을 18~20시간으로 줄이고, 4~5주차에는 식물에 충분한 일광시간이 11~12시간으로 줄어듭니다.
• 처음 3주 동안은 일주일에 1~2회, 그 후에는 두 배로 물을 주세요. 스프링클러를 사용하여 일주일에 2~3회 물을 뿌려주세요.
• 묘목은 이식 후 10일째에 특수 복합 묘목 비료(모든 식료품점에서 구입 가능)를 사용하여 첫 번째 비료를 공급받습니다. 생장기 동안 4~5회 비료를 공급합니다. 토마토 묘목에 효과적인 비료로는 요소, 질산암모늄, 붕산 등이 있습니다.

묘목이 창턱에서 자라면, 식물이 균일한 조명을 받도록 하기 위해 일주일에 2~3번 심기 용기를 뒤집어줍니다.

땅에 심기

모종은 기후에 따라 5월 중순부터 6월 중순까지 야외에 심습니다. 토마토는 4월 마지막 열흘 동안 온실에 심을 수 있습니다. 야외에 심는 시기를 선택할 때는 기온과 토양 온도를 고려해야 합니다. 기온은 각각 최소 18°C와 15°C까지 올라가야 합니다.

Zapunyaka 품종의 묘목을 심는 특징:

• 심기 전에 최소 20cm 깊이의 구덩이를 준비하세요. 구덩이는 토마토 뿌리와 뿌리 덩어리가 들어갈 만큼 충분히 커야 합니다.
• 파낸 구덩이를 옅은 분홍색 과망간산칼륨 용액으로 소독하는 것이 좋습니다. 그런 다음 구덩이에 물을 붓고, 물이 흡수되면 토마토를 심습니다.
• 묘목을 땅에 심을 때는 첫 잎이 나올 때까지 깊이 심습니다. 이렇게 하면 뿌리가 잘 자랍니다. 뿌리는 흙으로 덮어줍니다. 흙을 다지고 물을 준 후 톱밥, 짚, 또는 다른 적절한 재료로 멀칭합니다.
• 묘목이 뿌리보다 크게 자랐다면, 묘목이 땅 위로 20cm 이상 나오지 않도록 비스듬히 구덩이에 심습니다. 그런 다음 뿌리를 파고 흙을 다진 후, 3~4cm 깊이까지 흙을 덮습니다.
• 자푸냐카 품종의 최적 심기 패턴은 40 x 40cm입니다. 1제곱미터당 3~4개의 관목을 심습니다.

토마토 모종은 햇빛이 덜한 저녁에 심는 것이 가장 좋습니다.

케어

자푸냐카 토마토는 관리가 매우 쉽고 최소한의 관리만 필요합니다. 물주기, 비료 주기, 토마토 모종 관리, 필요시 살포 등 일반적인 관리 절차만 수행하면 됩니다.

물주기 모드

물은 자주 주지 말고 충분히 주세요. 흙을 적당히 촉촉하게 유지하려면 일주일에 한두 번 정도만 물을 주면 충분합니다. 더운 날씨에는 더 자주 물을 주세요. 물을 줄 때는 잎, 줄기, 과일에 닿지 않도록 뿌리 부분에 물을 주세요.

비료

자푸냐카 토마토는 이 작물에 적용되는 표준 농업 관행에 따라 비료를 시비합니다. 온실에서 재배할 때는 마그네슘 비료를 시비하는 것이 좋습니다. 생장기 초기에는 마그네슘 비료를 시비하고, 과일이 익을 때는 칼륨 비료를 시비합니다.

풀기 및 제초

풍성한 수확을 위해서는 정기적으로 모판을 풀어야 합니다. 이렇게 하면 뿌리에 산소 공급을 방해하는 딱딱한 흙껍질이 형성되는 것을 방지할 수 있습니다. 모판을 풀어주는 동시에 잡초도 제거합니다.

쉐이핑 및 가터

자푸냐카 토마토 덤불은 지지대가 필요 없습니다. 게다가, 이 품종 개발자들은 덩굴식물로 키울 수 있다고 주장합니다. 덤불은 1~2개의 줄기로 뻗을 수도 있고, 모양을 만들지 않고 키울 수도 있습니다.

질병 및 해충

이 품종은 칼슘 결핍증이 없어 꽃부패병에 강합니다. 또한 야외에서 재배할 경우 클라도스포리오시스(Cladosporiosis)에도 강하지만, 온실에서 재배할 경우 감염 위험이 있습니다.

구리 황산염, 아비가-핏, 스코르, 토파즈, 폴리홈, HOM, 콰드리스 등 다양한 살균제가 질병 퇴치에 사용됩니다. 붕산과 요오드 용액도 관목을 처리하는 데 사용됩니다.

자푸냐크 품종 중 가장 위험한 해충으로는 진딧물과 흰파리가 있습니다. 특히 온실과 온실 토마토를 공격하는 경우가 많습니다. 이러한 해충을 퇴치하기 위해 테페키(Teppeki)와 같은 적절한 살충제가 사용됩니다. 바이오틀린(Biotlin), 클레셰비트(Kleschevit), 바트라이더(Batrider) 등의 살충제도 사용됩니다.

수확 및 저장

자푸냐카 토마토 나무의 열매는 고르지 않게 익습니다. 아래쪽 가지에 달린 토마토가 먼저 익고, 그다음 중간 가지에 달린 토마토가 익으며, 덩굴 꼭대기에 달린 토마토가 마지막에 익습니다. 추운 날씨가 시작되기 전에 토마토를 완전히 수확해야 합니다. 7°C 이하의 기온에서는 열매가 더 이상 익지 않습니다.

토마토를 장기간 보관하려면 덜 익은 것을 수확하는 것이 좋습니다. 실온에서는 약 한 달 동안 안전하게 보관할 수 있습니다. 5~7°C의 온도에서는 최대 두 달까지 보관할 수 있습니다.

리뷰

자푸냐카 토마토는 채소밭을 가꾸는 데 많은 시간을 할애할 수 없는 사람들에게 정말 좋은 선택입니다. 이 품종은 최소한의 관리만 필요하고 재배가 매우 쉬우면서도 맛과 영양이 뛰어납니다.

자주 묻는 질문