체리엣 무의 특성과 재배의 미묘한 차이

많은 정원사들이 체리엣 무를 밭에 심는 것을 선호하는데, 이는 체리엣 무가 일 년 내내 재배하기에 적합한 조기 숙성 품종이기 때문입니다. 이 뿌리채소는 뛰어난 맛과 풍부한 수확량으로 인해 수요가 높습니다.

체리렛 무

체리엣 무는 조기 품종입니다.

체리엣 무는 해충의 공격을 받지 않습니다.

품종 설명

체리엣 무는 1세대 품종을 교배하여 얻은 잡종입니다. 일본 전문가들은 2000년에 이 뿌리채소를 육종했습니다. 이러한 육종가들의 노력의 결과로 이 채소는 뛰어난 성능을 보였습니다.

식물의 모습

체리엣 무는 다음과 같은 특징적인 외관을 가지고 있어 다른 종류의 야채와 쉽게 구별할 수 있습니다.

1. 뿌리채소는 붉은색이고, 둥근 모양에 약간 튀어나온 머리를 가지고 있습니다.
2. 뿌리 시스템은 직근이고, 꽤 길며, 색깔은 흰색입니다.
3. 무 잎은 달걀 모양입니다. 윗부분은 연두색이고, 윗부분이 짧고 퍼지지 않아 작은 텃밭에도 많은 양의 무를 심을 수 있습니다.
4. 잎자루는 보라색을 띤다.

과일의 특성

체리엣 무 품종은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

1. 뿌리채소는 크기가 작아서 3~4cm에 불과합니다.
2. 채소의 평균 무게는 25~30g입니다. 때로는 약 45g 정도 되는 더 큰 과일도 있습니다.
3. 무는 흰색을 띠고, 질감은 부드럽고, 맛은 약간 매콤합니다. 이러한 풍미 덕분에 이 뿌리채소는 요리, 특히 차가운 전채 요리에 널리 사용됩니다.

생산력

체리엣은 매우 조생종입니다. 첫 싹이 나온 후 20~25일 이내에 1제곱미터당 최대 3kg의 채소를 수확할 수 있습니다.

장단점

이 야채의 가장 큰 장점은 다음과 같은 유익한 성분을 함유하고 있다는 것입니다.

1. 규소. 이 성분은 뿌리채소에 다량 함유되어 있으며, 정상적인 근육 탄력을 유지하는 데 필수적입니다.
2. 안토시아닌. 이것은 식물성 색소입니다. 심장병 환자에게 유익합니다. 안토시아닌은 또한 살균 효과가 있으며, 출혈을 멈추게 하고 대장암을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
3. 섬유. 체리엣 무는 체내 독소를 제거하고 축적된 과도한 지방을 태우는 데 도움이 되므로 다이어트 시 체리엣 무를 사용하는 것입니다.
4. 단백질. 당뇨병 환자에게 유용합니다.

체리엣 무는 영양가뿐만 아니라 다른 긍정적인 측면으로도 인기가 많습니다.

재배의 특징과 규칙

체리 무는 온실과 노지에서 재배됩니다. 각 재배 방법은 고유한 특성과 고품질 수확을 위한 지침을 가지고 있습니다.

온실에서

체리엣 무 품종은 좋은 결과를 낼 수 있습니다 온실 조건에서하지만 이 방법을 사용하면 야채가 필요한 것보다 적은 햇빛을 받게 되고, 익는 과정이 늦어진다는 점을 기억하세요.

열원을 추가하면 온실의 수확량을 늘릴 수 있습니다. 이 목적에는 형광등 몇 개가 적합합니다.

온실에서 무를 재배할 때는 너무 빽빽하게 심지 마세요. 모종이 나오면 온도를 5~10°C로 맞춰주세요. 그 후 열매가 맺힐 때까지 기다렸다가 흐리고 비가 오는 날씨에는 온도를 16~18°C로 높여주세요. 날씨가 따뜻하면 온도를 12~14°C로 높여주세요. 온실을 정기적으로 환기시켜 주세요. 채소는 빛뿐만 아니라 신선한 공기도 필요합니다.

열린 땅에서

무는 서리에 강하기 때문에 기온이 영하 3°C까지 떨어져도 야외에 파종할 수 있습니다. 뿌리 작물은 영하 6°C의 낮은 기온도 쉽게 견딥니다. 기온이 일정하게 유지되는 따뜻한 날씨(12~16°C)에 파종을 시작하는 것이 가장 좋습니다.

실외에서 수확량을 늘리려면 새로 심은 씨앗을 비닐 랩으로 덮으세요. 첫 싹이 나온 후에만 비닐 랩을 수확하세요.

씨앗을 뿌리다

체리엣 품종을 건강하고 풍성하게 수확하는 것은 쉽습니다. 씨앗 파종 지침을 따르세요.

마감일

온실에서 재배한 무는 언제든지, 대략 2~3주에 한 번씩 파종할 수 있습니다.

무를 실외에서 재배하는 경우, 따뜻한 날씨가 시작되는 3월 말이나 4월 초에 파종을 시작합니다. 체리렛은 9월까지 실외에 심습니다.

사이트 선택 및 준비

햇빛이 하루 종일 침대에 닿을 수 있도록 침대 위치를 땅의 남쪽이나 남서쪽으로 선택하세요.

가을에 체리에타를 야외에 심을 토양을 준비하세요. 9월에 토양을 파고 산도를 확인하세요. 중성이어야 하며, 그렇지 않으면 뿌리혹병에 걸리기 쉽습니다. 토양 상태가 좋지 않으면 석회를 시비하세요. 이 경우 모래와 피트모스를 섞어야 합니다. 이 혼합물은 토양을 부드럽게 하고 더 부드럽게 만듭니다.

무는 토양 영양 공급에 매우 까다롭습니다. 땅을 파기 전에 썩은 거름이나 퇴비를 넣어주세요. 인과 칼륨이 함유된 비료를 뿌려도 됩니다.

온실에서 언제든지 토양을 준비할 수 있습니다.

작물 순환 규칙

적절한 윤작은 성공적인 수확으로 이어집니다. 기억하세요: 무는 가지과 식물과 콩과 식물이 재배되었던 지역에서 잘 자랍니다. 하지만 이전에 양배추, 벼, 겨자, 루타바가를 재배했던 곳에는 체리엣 씨앗을 파종하지 않는 것이 좋습니다.

심기 다이어그램

온실과 땅 재배의 경우, 무를 심는 데 다음 기술을 준수하세요.

1. 1단계 – 흙을 갈아줍니다. 줄 간격은 약 15cm 정도 남겨둡니다.
2. 2단계 – 1.5~2cm 깊이의 구멍을 만듭니다.
3. 3단계 - 각 구멍에 물을 충분히 줍니다.
4. 4단계 – 각 구멍에 씨앗을 넣습니다. 씨앗 사이는 약 4cm 정도 띄워주세요.
5. 5단계 – 구멍을 흙으로 채우세요. 흙이 너무 뭉치지 않도록 주의하세요.

흙이 거칠다면, 씨앗을 1cm 깊이의 구멍에 심으세요.

체리렛 무 관리

무를 돌보는 것은 쉽습니다. 하지만 식물의 필요에 따라 세심하게 관리해야 합니다.

살수

흙이 살짝 마르면 필요에 따라 물을 주세요. 흙이 물에 잠기지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 덩이줄기가 물에 잠기게 됩니다. 하지만 흙이 너무 마르면 무가 쓴맛이 날 수 있으므로 주의하세요.

날씨가 흐리거나 비가 오면 일주일에 한 번 물을 주세요. 더운 날에는 매일 물을 주세요. 온실에서는 필요에 따라 미지근한 물을 주세요.

수분

체리엣 무는 다가오는 수확을 위해 비료를 주어야 합니다. 이 과정은 재배 기간 중 발아 후 7~10일 후에 한 번만 하면 되므로 간단합니다.

이렇게 하려면 인과 칼륨이 함유된 비료를 사용하세요. 닭똥도 효과적입니다. 비료를 물에 담가 1:10 비율로 희석한 후, 물뿌리개를 사용하여 줄 사이에 조심스럽게 물을 주세요.

토양 관리

건강한 수확은 적절한 토양 관리에도 달려 있습니다. 뿌리채소는 신선한 공기가 필요하므로 물을 준 후 각 구덩이의 흙을 풀어주세요. 잡초는 토양의 영양분을 앗아가므로 모두 제거하세요.

토양 멀칭은 일정한 따뜻한 온도와 습도를 유지하기 위해 필수적이며, 특히 서리가 내리기 쉬운 계절에 씨앗을 심는 경우 더욱 그렇습니다. 멀칭에는 부식질과 퇴비를 섞어서 사용하십시오.

해충 구제

무는 해충에 취약하지 않지만, 뿌리 작물은 십자화과 벼룩딱정벌레의 공격을 받을 수 있습니다. 이 품종은 조기 재배이기 때문에 해충 방제를 위해 화학 약품을 사용하지 않습니다. 대신 다음과 같은 재료를 직접 만들어 사용하세요.

1. 식초 1큰술을 물 5리터에 넣으세요. 잘 저어준 후 윗면 전체에 뿌려주세요.
2. 다진 토마토와 마늘 잎 100g을 물 5리터에 넣으세요. 3시간 동안 우려낸 후, 물기를 완전히 빼고 세탁 세제 50g을 넣으세요. 5일에 한 번씩 뿌려주세요.
3. 재, 후추 가루, 담배를 같은 양으로 섞으세요. 재료를 섞어 화단 위에 뿌립니다.

온실에서 재배하는 뿌리채소의 잎은 노균병(downy mildew)이라는 흰 곰팡이에 감염될 수 있습니다. 수확기에 이 흰 곰팡이가 발견되면 잎에 피토스포린을 처리하십시오. 질병을 예방하려면 습도를 잘 관리해야 합니다. 온실이 너무 습하지 않도록 해야 합니다.

수확 및 저장

앞서 말씀드렸듯이 무는 20~25일 안에 수확할 수 있습니다. 하지만 뿌리를 땅에서 서둘러 뽑지 마세요. 조금 더 기다리면 뿌리가 더 무거워지고(30g 이상) 수확 품질이 더 좋아집니다. 무를 땅에서 꺼낸 후에는 뿌리를 잘라내고 뿌리를 제거하세요.

수확한 작물은 지하실이나 냉장고 아랫칸에 약 한 달 동안 보관할 수 있습니다. 체리엣 무는 이 기간 동안 모양과 풍미가 그대로 유지됩니다. 보관하기 전에 덩이줄기를 깨끗이 씻어 먼지를 제거하고 말리세요.

다음 영상에서는 Cherryette 무 품종에 대한 영상 리뷰를 볼 수 있습니다.

야채 재배자들의 리뷰

체리엣 무는 약한 서리에도 강한 조생종으로, 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합합니다. 관리가 간편하며, 적절한 시기에 물을 주고, 잡초를 제거하고, 비료를 주고, 해충을 방제하는 것만으로 충분합니다.

자주 묻는 질문