흰 끝 분홍빛 붉은 무는 뛰어난 풍미와 함께 조기 수확량이 높은 품종을 찾는 분들에게 훌륭한 선택입니다. 초보자와 숙련된 정원사 모두 이 무를 쉽게 재배할 수 있습니다. 관리 및 심기 권장 사항을 따르면 사계절 내내 풍성하고 고품질의 수확을 거둘 수 있습니다.
기원의 역사
국내 육종가에 의해 개발되었으며, 1940년에 러시아 북서부, 우랄, 트란스바이칼, 극동을 포함한 러시아의 거의 모든 지역에서 재배가 승인되었습니다.
품종 소개
이 품종은 가장 오래된 품종 중 하나로, 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 오랫동안 인기가 높습니다. 생산성이 높고 과일이 동시에 익는 것이 특징입니다.
식물 설명, 맛
로제트는 적당히 빽빽하고 넓게 퍼져 있으며, 지름 20~25cm, 땅 위로 10~15cm 높이로 솟아 있습니다. 6~8개의 거문고 모양의 갈라진 잎이 있습니다. 잎은 녹색이며 옅은 회색빛을 띱니다. 잎자루는 녹적색이며, 최대 5cm 길이입니다.
뿌리는 전형적인 둥근 모양을 하고 있으며, 길이 약 5cm, 지름 약 4cm입니다. 각 채소의 무게는 15~25g입니다. 껍질은 주로 분홍색이며, 붉은색으로 변하고, 아랫부분 1/3은 흰색입니다. 매끄러운 껍질 아래에는 하얗고 촘촘하며 즙이 많은 과육이 있습니다.
요리 용도
다양한 요리에 잘 어울립니다. 신선한 뿌리채소는 샐러드, 애피타이저에 넣거나 고기 요리의 사이드 디쉬로 활용됩니다. 또한 주스를 만들거나 과일 및 채소 음료에 약간의 액체를 첨가하여 흥미로운 색깔과 풍미를 더할 때도 사용됩니다.
유익한 속성
분홍빛이 도는 붉은색에 끝이 흰 셀러리는 풍부한 영양 성분을 가지고 있습니다. 다음과 같은 효능이 있어 신체에 좋습니다.
- 비타민 C – 자유 라디칼과 싸우고, 면역 체계를 자극하고, 스트레스에 적응하는 데 도움이 되며 건강한 피부를 유지하는 강력한 항산화제입니다.
- 엽산 신경계와 새로운 세포 형성에 중요한 역할을 합니다. 특히 임산부에게 유익한데, 태아의 선천적 기형을 예방하기 때문입니다.
- 칼륨 혈압과 수분 균형을 조절하고, 정상적인 심장 박동과 근육 기능을 유지합니다.
- 마그네슘 단백질 합성, 신진대사에 중요한 역할을 하며, 정상적인 심장 박동과 뼈 건강을 유지합니다.
- 비타민 B6 신진대사와 신경계 기능에 필수적입니다. 몸 전체로 산소를 운반하는 헤모글로빈 생성에 관여합니다.
- 칼슘 튼튼한 뼈와 치아, 심혈관계와 근육의 정상적인 기능에 필요합니다.
흰 팁이 들어간 분홍빛 붉은 무를 식단에 추가하면 신체에 유익한 성분이 풍부해지고 건강한 생활 방식을 영위하는 데 도움이 됩니다.
성숙
채소는 발아부터 수확까지 23일에서 30일이 걸립니다. 과일은 고르게 자라므로 동시에 수확할 수 있습니다.
생산력
이 작물은 높은 생산성을 특징으로 합니다. 평균적으로 1제곱미터당 1~1.9kg이 수확됩니다.
토양 요구 사항
심기 위해서는 비옥한 토양이 필요합니다. 이 품종은 느슨하고 영양분이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다.
착륙
이는 풍성한 수확을 위한 중요한 단계입니다. 성공적인 절차를 위한 핵심 단계는 다음과 같습니다.
- 강풍으로부터 보호되고 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 토양은 푸석푸석하고 배수가 잘 되는 것이 좋습니다. 중성 pH(6-7)의 가벼운 양토나 사질 양토가 이상적입니다.
- 침대를 파고 잡초를 제거한 후 유기 비료(부식질이나 퇴비)를 추가합니다. 하지만 뿌리 작물이 갈라질 수 있으므로 신선한 거름은 사용하지 않습니다.
- 기온이 8~10°C로 따뜻해지면 묘목을 열린 흙에 직접 심으세요.
이른 봄에 이 과정을 시작하여 2주마다 반복하면 수확이 계속됩니다. 씨앗은 1~1.5cm 깊이로, 3~5cm 간격으로 심고, 줄 간격은 10~15cm로 유지하세요.
케어
고품질 수확을 위해서는 작물 관리가 중요합니다. 다음과 같은 간단한 농업 관행을 따르세요.
- 특히 채소 생장기에는 정기적으로 물을 주십시오. 토양은 고르게 촉촉해야 하지만 뿌리 썩음을 방지하기 위해 과습은 피하십시오. 아침이나 저녁에 잎과 줄기에 물이 떨어지지 않도록 따뜻하고 고인 물을 주십시오.
- 묘목이 나오면 열매가 자랄 수 있는 충분한 공간을 확보하기 위해 솎아내세요. 묘목 사이에 5~7cm 간격을 두세요. 이렇게 하면 영양소 경쟁을 방지하는 데 도움이 됩니다.
- 뿌리 통기성을 개선하고 딱딱해지는 것을 방지하기 위해 식물 주변의 흙을 풀어주세요. 무와 경쟁하고 해충의 서식지가 될 수 있는 잡초를 제거하세요.
- 토양이 잘 정비되어 있다면 일반적으로 작물에 비료를 자주 줄 필요는 없습니다. 토양에 영양분이 부족하면 질소 함량이 낮은 복합 미네랄 비료나 뮬린 추출물이나 퇴비와 같은 유기 화합물을 사용하십시오.
질소가 너무 많으면 뿌리가 과도하게 자라지 않고 뿌리의 품질이 저하될 수 있습니다.
채소가 너무 익거나 질겨지는 것을 방지하려면 빨리 수확해야 합니다. 이 품종의 주요 특징은 뿌리가 거의 완전히 흙 속에 잠겨 있고 흙 위로 튀어나오지 않는다는 것입니다. 익었는지 확인하려면 로제트 밑동 주변의 흙을 살짝 풀어줍니다.
질병 및 기생충에 대한 저항성
흰 끝이 있는 분홍빛 붉은 품종은 병충해에 특별히 취약하지 않지만, 재배가 부적절하면 흑색병과 세균성 시들음병에 걸릴 수 있습니다. 생장 기간이 짧으므로 화학 살충제 사용을 피하고, 양파나 마늘을 우려내는 등 전통적인 방법을 사용하는 것이 좋습니다.
이 작물의 주요 해충은 십자화과 벼룩딱정벌레입니다. 스펀본드가 효과적입니다. 식물의 윗부분이 상당히 높이 자랄 때까지 그대로 두십시오.
긍정적이고 부정적인 특성
이 품종을 심기 전에 장단점을 신중하게 고려하세요. 분홍빛 붉은 무는 흰 끝이 특징이며, 다음과 같은 여러 가지 장점이 있습니다.
정원사들은 단점으로 유통기한이 짧고, 늘어지기 쉽고, 토양 조건이 까다롭다는 점을 꼽습니다.
리뷰
흰 끝을 가진 분홍빛 붉은 무는 뛰어난 특성 덕분에 러시아 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있는 인기 품종입니다. 즙이 많고 뿌리가 크며, 풍미가 뛰어나고, 악천후에도 강하기 때문에 선호됩니다. 적절한 시기에 적절한 관리를 한다면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.