프렌치 브렉퍼스트 래디시는 최소한의 노력으로 맛있고 고품질의 채소를 재배하고 싶은 분들에게 훌륭한 선택입니다. 관리가 쉽고 악조건에도 강하여 어떤 정원에서든 다재다능하고 믿을 수 있는 선택입니다. 간단한 관리 지침만 따르면 많은 양을 생산할 수 있습니다.
선택의 역사
2003년에 공식적으로 재배 승인을 받았으며, 과학 및 생산 회사인 "러시안 시즈"의 전문가들이 개발했습니다.
품종 소개
프렌치 브렉퍼스트(French Breakfast)는 인기 있는 무 품종 중 하나입니다. 수년간 성공적으로 재배되어 왔으며, 계절 내내 성공적으로 재배됩니다.
상의 설명
이 식물은 반직립 로제트 모양의 잎을 형성합니다. 잎은 황록색이며, 털이 약간 있고 도란형입니다. 잎자루는 안토시아닌 색소가 특징입니다.
뿌리 작물의 모양, 색상 및 크기
이 채소는 길쭉한 원통형이며, 개당 무게는 약 12g입니다. 지름은 평균 2~3cm, 길이는 4~5cm입니다. 머리는 납작하고, 껍질은 밝은 붉은색이며 끝은 분홍색입니다. 열매는 균일하며, 과육은 즙이 많고 적당히 단단한 흰색입니다.
맛과 사용법
이 채소들은 약간 매콤하고 매콤합니다. 생으로 그대로 먹거나, 오크로시카 같은 차가운 수프, 여름 샐러드, 애피타이저 등 다양한 용도로 활용됩니다.
성숙
첫 번째 싹이 나온 후 약 23~25일이 지나면 작물을 수확할 수 있지만, 어떤 경우에는 이 기간이 30일까지 늘어날 수 있습니다.
생산성 및 유통기한
평균적으로 재배자들은 1제곱미터당 1.3kg을 수확하는데, 이는 이 작물로서는 상당히 높은 수치입니다. 4°C 이하의 서늘한 방이나 냉장고에 보관하면 무는 상품성을 잃지 않고 30일 이상 보관할 수 있습니다.
어디에서 재배하는 것이 권장되나요?
이 작물의 주요 장점 중 하나는 다재다능함입니다. 야외와 보호 구역 모두에서 성공적으로 재배할 수 있습니다. 무는 다양한 기후 조건에 잘 적응하여 전국 어느 지역에서나 잘 자랍니다.
파종을 위한 씨앗 준비
온실용 심는 재료는 추가 처리가 필요하지 않습니다. 그러나 야외용 심는 경우에는 크기와 무게에 따라 식물을 선택하는 등 더욱 세심한 준비가 필요합니다.
- ✓ 최적의 씨앗 크기: 껍질에 기계적 손상이 없는 직경 2.1~2.3mm.
- ✓ 비중: 염수에 담갔을 때 0.85 g/cm³ 이상.
- ✓ 침지 전 종자 수분 함량: 8-10%, 이 수준을 초과하면 발아 중에 썩을 수 있습니다.
- ✓ 유통기한: 수집일로부터 최대 3년, 연간 발아율 손실은 15-20%입니다.
씨앗을 5% 소금 용액에 담가서 확인하십시오. 표면에 떠 있는 씨앗은 제거하고, 남은 씨앗은 흐르는 물에 헹군 후 발아하기 시작할 때까지 축축한 천이나 거즈에 며칠 동안 담가 두십시오.
재배의 특징
이 무 품종은 일 년 내내 재배됩니다. 4월부터 9월까지는 텃밭에서, 나머지 기간은 온실에서 재배합니다. 잘 관리하면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
열린 땅에서
질소 함량이 낮고 비옥하고 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳을 선택하십시오. 이전 작물을 고려하여 최적의 생장 조건을 확보하고 잠재적인 문제를 예방하십시오.
- 파종 14일 전에 400~500g/m²의 비율로 백운석 가루를 첨가하여 pH를 6.0~6.5로 정상화합니다.
- 7일 이내에 부식토(4-5kg/m²)를 동시에 첨가하면서 깊이 25-30cm까지 깊이 풀기를 실시합니다.
- 파종 2일 전에 50~70kg 롤러로 표토층을 다져 표면을 최종적으로 평평하게 만듭니다.
무는 다음 작물을 심은 후에 잘 자랍니다.
- 콩과식물;
- 양파;
- 감자;
- 마늘.
다음 이후에는 프렌치 브렉퍼스트 식물을 심지 마세요:
- 순무;
- 양배추;
- 비트;
- 붉은 머리털.
- × 임계 발아 온도: +1°C 미만은 배아에 돌이킬 수 없는 손상을 초래합니다.
- × 최대 일일 기온: +25°C 이상에서는 3일 이내에 식물의 80%가 싹을 틔웁니다.
- × 낮과 밤의 온도 차이가 12°C 이상이면 뿌리 작물이 갈라집니다.
장기간 수확을 위해 14~21일 간격으로 계절 내내 파종하십시오. 발아는 2°C에서 일어나지만, 뿌리 형성에 가장 적합한 온도는 약 18°C입니다.
단계별 알고리즘:
- 약 1.5cm 깊이의 촉촉한 고랑에 묘목을 심습니다. 줄 간격은 15~20cm, 씨앗 간격은 5cm로 유지해야 솎아내기를 할 필요가 없습니다.
- 첫 싹이 나올 때까지 침대를 비닐 필름으로 덮고, 낮에는 필름을 제거하세요.
- 겨울에는 특수 접착제를 사용하여 씨앗을 종이 조각에 붙여 심는 과정을 간소화하세요. 이렇게 하면 고랑에 종이 조각을 펴기만 하면 되므로 심는 시간이 단축됩니다.
일주일에 두 번 무에 물을 주고 이틀에 한 번씩 흙을 풀어주세요.
온실에서
오이, 고추, 토마토를 실내에서 재배한 후에 심으세요. 양배추, 순무, 당근, 비트를 재배한 후에 무를 심으면 잘 자라지 않습니다.
- ✓ 최적의 공기 습도: 65-70%, 80%를 넘으면 곰팡이 질병 위험이 60% 증가합니다.
- ✓ CO2 농도: 400~600ppm, 300ppm 이하로 떨어지면 광합성이 35% 느려집니다.
- ✓ 공기 흐름 속도: 0.3-0.5m/s로 공기 정체를 방지하고 균일한 온도 분포를 보장합니다.
- ✓ 조도: 하루 12~14시간 동안 15~20,000룩스.
생물학적 가열 방법을 사용하세요. 썩은 거름을 흙 위에 뿌린 후 흙으로 덮으세요. 단, 심한 서리가 예상되면 가열 장치를 사용하세요.
케어 기능
적절한 작물 관리는 높은 품질과 수확량을 달성하는 데 필수적입니다. 정기적인 관개, 온도 조절, 그리고 최적의 생장 조건은 건강한 뿌리 발달을 촉진하고 질병을 예방합니다.
살수
매번 처리 후 흙을 풀어주세요. 흙이 마르지 않도록 횟수를 조절하세요. 더운 날씨에는 매일 묘목에 물을 주세요. 조기 개화를 방지하고 흙의 수분을 유지하려면 일주일에 2~3회 이하로 적당히 주세요.
- • 습도를 70-75%로 일정하게 유지하려면 시간당 1.2-1.5 l/m²의 속도로 점적 관개를 사용하십시오.
- • 썩은 톱밥을 3~4cm 두께로 덮어 증발을 40%까지 줄입니다.
- • 장력계를 사용하여 토양 수분을 모니터링하고 판독값을 15-25 cbar 범위로 유지합니다.
숱이 줄어듬
발아 5일 후, 그늘이 지고 새싹이 자라지 않도록 약한 식물은 제거해 주세요. 묘목이 제대로 자라려면 윗부분에 충분한 공간이 필요하며, 묘목 사이의 최적 간격은 2~3cm입니다.
간벌의 기본 규칙:
- 특히 물을 준 후 저녁에 이 절차를 수행하세요.
- 땅에서 새싹을 제거할 때는 한 손으로 흙을 잡으세요.
- 솎아낸 후, 남은 식물 주변의 흙을 단단하게 다져줍니다.
파종 후 한 달 후에 이 과정을 반복합니다. 이 기간 동안 간격은 5~6cm가 되도록 합니다. 잡초를 제거하고 토양 통기성을 개선하기 위해 모판의 잡초를 제거합니다.
탑 드레싱
가을에 땅을 갈 때 유기 비료를 주세요. 봄에는 심기 전에 무기 비료를 주세요. 비옥한 지역에서는 전년도에 비료를 준 가을에 충분할 것입니다. 비료를 보충하려면 부식질, 퇴비 또는 무기 비료를 주세요.
| 비료 종류 | 제출 마감일 | 소비율 | 질소 함량 | 유효기간 |
|---|---|---|---|---|
| 소의 부식질 | 가을 | 5-6kg/m² | 0.5% | 8~10개월 |
| 야채퇴비 | 봄 | 3-4kg/m² | 0.8% | 4~6개월 |
| 닭똥 | 파종 30일 전 | 0.5~0.7kg/m² | 2.5% | 3-4개월 |
| 생물부식질 | 착륙 시 | 1-1.5kg/m² | 1.2% | 5~7개월 |
해충 및 질병
무의 면역 체계를 강화하려면 정기적으로 비료와 영양분을 주는 것이 중요합니다. 부적절한 관리는 다음과 같은 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.
| 질병/해충 | 손짓 | 투쟁의 방법 |
| 혈관세균증 | 잎맥이 검게 변하고, 잎이 노랗게 변하고, 부서지고 떨어집니다. | 보르도 혼합물 1% 용액을 분무합니다. |
| 사기꾼 | 잎이 변형되고 노랗게 변하며, 장미꽃의 밑부분이 검게 변합니다. | 식물을 방치하지 마세요. 황산구리 16g과 세탁 세제 50g을 섞은 용액으로 식물을 처리하세요.
|
| 흰가루병 | 잎에 가루가 묻어 변형되고 말라죽는다.
| 살균제나 보르도 혼합물로 처리하세요. |
| 킬라 | 잎이 시들고 노랗게 변하며 뿌리에 구형의 성장이 일어납니다. | 소석회 용액(물 10L당 240g)을 뿌려줍니다. |
| 십자화과 벼룩딱정벌레 | 작은 검은 벌레가 잎 조각을 갉아먹고, 성장이 멈추고 말라 죽습니다. | 적절한 시기에 액상 비료를 주고, 담배가루와 나무재 가루를 뿌려 처리합니다(일주일에 한 번). |
| 흰 나비 | 애벌레는 잎을 먹습니다. | 물 10리터에 겨자 80g, 소금 80g, 고춧가루 10g을 섞은 용액을 넣어 처리합니다. |
| 양배추파리와 양배추나방 | 유충은 뿌리 작물의 수액을 먹고 삽니다. 식물은 시들어 버립니다. | 말라티온과 생물학적 제제를 사용하여 방제하십시오. 가을에 식물 잔해물을 제거하십시오. |
| 십자화과 벌레 | 주황색 줄무늬 벌레 때문에 뿌리 작물이 말라 죽습니다. | 헤나베인이나 다투라 추출물을 뿌려주세요. |
성장의 문제
프렌치 브렉퍼스트 라디시는 재배가 비교적 쉽지만, 부적절한 관리로 인해 재배 중 문제가 발생할 수 있습니다. 자세히 살펴보겠습니다.
씨앗은 발아하지 않습니다. 씨앗 품질이 낮고 파종 깊이가 깊습니다.
- 뿌리 작물이 형성되지 않습니다. 농작물이 빽빽하게 자라거나, 화단에 물을 너무 많이 주거나, 조명이 부족하거나, 토양에 질소가 너무 많습니다.
- 쓴 과일. 수분 분포가 고르지 않음.
- 무가 터진다. 정원 침대의 습도가 급격히 변했습니다.
정원사들은 때때로 과도한 잎 성장과 개화 문제에 직면합니다. 이는 과도한 잡초 제거, 풀 제거, 솎아내기, 그리고 과도한 비료 공급으로 인해 발생합니다.
수확 및 저장
수확은 동시에 익기 때문에 비교적 간단합니다. 통풍구가 있는 나무 상자를 사용하여 4~8°C의 온도가 유지되는 지하실에 보관하세요.
- × 보관 온도가 +2°C 미만이면 7~10일 후 펄프가 유리질화되고 맛이 없어집니다.
- × 상대 습도가 85% 미만이면 뿌리 작물이 말라죽고, 주당 최대 25%의 무게 감소가 발생합니다.
- × 사과와 배와 함께 보관하면 에틸렌이 방출되어 발아가 촉진됩니다.
유사한 품종
| 이름 | 뿌리 모양 | 껍질 벗기기 염색 | 건물 함량 | 개화 저항성 |
|---|---|---|---|---|
| 18일 | 둥근 | 붉은 분홍색 | 4.2% | 평균 |
| 폴린카 | 원통형 | 밝은 빨간색 | 4.8% | 높은 |
| 기초 | 타원형 | 흰색 팁이 있는 빨간색 | 5.1% | 높은 |
| 레이디 핑거 | 길쭉한 원통형 | 분홍-빨강 | 4.5% | 평균 |
| 안젤리카 | 원통형 | 밝은 빨간색 | 4.7% | 높은 |
프렌치 브렉퍼스트(French Breakfast)는 원통형 과일 모양으로 구별되는 다른 품종들과 특징을 공유합니다. 여기에는 다음과 같은 조기 숙성 품종이 포함됩니다.
- 18일 - 18-25일.
- 폴린카 - 파종 후 20일.
- 기초 – 숙성기간은 21~23일입니다.
- 여성 손가락 - 21일 후 수확 가능.
- 안젤리카 – 새싹이 나온 후 21일 후에 수확합니다.
긍정적이고 부정적인 특성
작물을 재배하기 전에, 잠재적인 어려움을 피하기 위해 장단점을 이해하는 것이 중요합니다. 프렌치 브렉퍼스트에는 다음과 같은 많은 장점이 있습니다.
리뷰의 리뷰
프랑스식 아침 무는 러시아 정원사들에게 인기 있는 품종입니다. 관리가 쉽고 맛이 뛰어나기 때문입니다. 이 품종은 조기 숙성과 악천후 및 질병에 대한 저항성이 특징입니다. 이 작물의 모든 특성, 장점, 관리 방법, 그리고 잠재적인 문제점을 이해하는 것이 중요합니다.