올시즌(All-season)은 일찍 익는 무 품종의 이름입니다. 매우 빠른 수확, 상품성 있는 외관, 그리고 뛰어난 맛으로 러시아 정원사들 사이에서 가장 인기 있는 품종 중 하나로 여겨집니다. 4월 중순부터 9월 말까지 노지에서 재배하거나, 이른 봄과 늦가을에는 보호 토양에서 재배합니다.
선택의 역사
프세세존니(Vsesezonny) 품종은 국내 육종의 성과입니다. 아엘리타(Aelita) 농업 회사의 연구원인 V. G. 카차이니크(Kachainik)와 A. V. 칸도바(Kandoba)가 개발했습니다. 이 무 품종은 2007년 러시아 연방 국가 등록부에 등재되었습니다.
다음 지역의 개인 주택과 농장에서 재배가 승인되었습니다.
- 북부 사투리;
- 북서;
- 본부;
- 볼가-뱌트카;
- 중부 흑토 지역;
- 북코카서스인;
- 볼가 중부;
- 볼가 강 하류;
- 우랄;
- 서시베리아;
- 동시베리아;
- 극동.
품종 소개
이 무 품종은 뛰어난 특성으로 유명하며, 매년 정원사와 농부들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
- 조기 성숙(묘목이 정원 침대에 나온 후 16~20일 안에 작물이 익음)
- 높은 종자 발아율 - 95%
- 우호적인 과일 생산;
- 우수한 수확량 - 1제곱미터의 심기 당 1.1~2.5kg(향상된 농업 기술을 적용하면 최대 3kg까지 가능)
- 과일의 균일성, 높은 소비 품질, 매력적인 외관
- 유전적으로 결정된 꽃이 피거나 과일이 갈라지는 경향의 부족.
식물과 뿌리 작물의 외관 특징
사계절 무는 아담한 크기로 정원사들을 기쁘게 합니다. 황록색의 도란형 잎이 작고 곧게 뻗은 로제트 모양이 특징입니다.
이 품종의 괴경은 크고 크기와 모양이 균일하며 보기에도 아름답습니다. 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 무게 - 최대 20g
- 직경 - 4-6cm;
- 둥근 모양;
- 밝은 붉은색 피부, 얇고 약간 윤기가 있음;
- 눈처럼 하얀 살은 거칠지 않고, 육즙이 가득하고 바삭바삭하며 향긋합니다.
맛과 목적
전문가들은 이 채소의 맛을 매우 훌륭하다고 평가합니다. 과육은 약간 매콤하면서도 부드럽고 즙이 많습니다. 쓴맛은 거의 없습니다. 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 은은하고 기분 좋은 풍미 덕분에 이 무는 여름철 샐러드나 채소 전채 요리에 곁들이면 완벽합니다.
식물 생물학
야채 작물의 생물학적 특성을 알면 정원에서 야채 작물에 가장 유리한 환경을 조성하여 맛있고 건강한 뿌리채소를 풍성하게 수확할 수 있습니다.
조명
무는 햇볕을 좋아하는 작물입니다. 그늘보다 햇볕이 잘 드는 곳에서 더 잘 자랍니다. 하지만 정원에서 가장 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것은 권장하지 않습니다.
토양이 과열되면 식물이 싹을 틔울 수 있습니다. 채소는 오전이나 오후에 반그늘이 드는 곳에 심으세요.
토양
이 채소는 토양 조건이 까다롭습니다. 매우 강인하기 때문에 척박하고 습한 토양, 심지어 습지에서도 자랄 수 있습니다. 하지만 풍성한 수확은 다음과 같은 특성을 가진 토양에서만 가능합니다.
- 헐렁한;
- 공기와 물이 투과 가능함;
- 비옥한;
- 산성도는 중성이다.
- 배수됨;
- 부드럽고 가볍다;
- 지난 시즌에 콩, 상추, 양파, 오이, 토마토 또는 딸기가 자란 곳입니다.
정원 토양에 부식질 함량이 높지 않다면, 경운할 때 퇴비를 넣어 비옥도를 높이세요. 1제곱미터당 최대 15kg까지 시용하세요. 신선한 소똥은 사용하지 마세요. 소똥에는 질소가 풍부하기 때문에 토양에 질소가 너무 많으면 뿌리가 작아지고 식물의 윗부분이 과도하게 발달합니다.
온도 조건
무는 추위에 매우 강합니다. 영하 5°C까지 단기 서리를 견딜 수 있습니다. 영하 2°C 정도의 낮은 기온에서도 무는 넓은 화단에서 잘 자랍니다.
추위에 강하기 때문에 러시아 연방의 거의 모든 지역의 기후 조건에서 재배하기에 적합합니다.
사계절 무 재배에 적합한 최적의 온도 조건은 다음과 같습니다.
- +2-4°С — 씨앗 발아용
- +12-20°С — 묘목 재배에 적합
- +15-18°С — 식물 발달 및 과일 맺기에 좋습니다.
묘목 재배
추위에 강하기 때문에 이 채소 작물은 주로 노지에 씨앗을 파종하여 재배합니다. 정원사들은 묘목을 거의 사용하지 않습니다. 묘목은 예정보다 2주 일찍 수확하고 싶을 때 사용합니다. 파종은 2월에서 3월 사이에 실시합니다.
정원 흙에 씨앗을 심은 후 추위 때문에 새싹이 늦게 나타나는 경우가 많습니다. 하지만 묘목은 더 빨리 자랍니다. 실내에서는 3~5일 후에 새싹이 나타납니다. 정원에 옮겨 심으면 뿌리가 잘 내리고 실외에서 심은 식물과 같은 속도로 자랍니다.
다음 규칙에 따라 사계절 내내 무 모종을 키우세요.
- 물과 공기의 투과성이 좋은 가벼운 영양 기질을 사용하세요.
- 각 묘목이 서로 따로 자라도록 미세한 망사 트레이에 씨앗을 심습니다(묘목을 키우는 데 공용 상자를 사용하는 것은 허용되지만 권장하지는 않습니다).
- 상자에 씨앗을 뿌리고, 따뜻한 물을 준 후 고랑에 심습니다.
- 씨앗 사이에 3cm의 거리를 유지하세요.
- 흙으로 채워진 셀에 씨앗 1개를 1-2cm 깊이로 심습니다.
- 심은 식물에 흙 혼합물을 뿌리고 가볍게 눌러줍니다.
- 필름으로 덮어서 창문에 붙여두세요.
- 최대 +20°C의 온도에서 묘목을 재배하세요.
- 정기적으로 묘목에 물을 주고 묘목 아래의 흙을 조심스럽게 풀어줍니다.
- 무 모종에는 비료를 주거나 추가 조명을 제공할 필요가 없습니다.
- 묘목을 뿌리 덩어리와 함께 정원 침대에 옮겨 심고, 뿌리 덩어리 사이에 10cm의 거리를 유지합니다.
- 정원 침대에 있는 묘목에 물을 주고 며칠 동안 필름 덮개 아래에 두세요.
요구 사항
씨앗을 땅에 직접 뿌리는 것을 선호한다면 제조업체의 지침을 따르세요.
- 씨앗을 줄 간격으로 7cm 간격으로 심고, 파종 간격은 3~5cm로 유지합니다.
- 파종 깊이를 1-2cm로 유지하세요.
- 1제곱미터당 250개의 식물을 초과하여 파종하지 마십시오(특히 보호된 토양에서 채소 작물을 재배하는 경우).
씨앗을 뿌리다
4월 하순부터 개방형 화단에 사계절 씨앗을 파종하세요. 그 후 2주마다 이 과정을 반복하세요. 9월에 무를 수확하기 위해 8월 상순에 마지막 파종을 하세요. 2~3주 전에 온실 토양에 파종하세요.
파종 전에 씨앗을 준비하세요. 파종 전 처리는 발아를 촉진하고 생존력을 향상시킵니다. 다음 단계를 따르세요.
- 씨앗 재료를 검사하세요. 말라붙거나, 매우 작거나, 손상된 표본은 버리세요.
- 감염, 특히 곰팡이 감염으로부터 씨앗을 보호하려면 피토스포린, 마그니쿠르 또는 리도밀 용액에 씨앗을 담가 두세요.
- 발아율을 높이려면 무 씨앗을 에핀, 숙신산, 지르콘 용액에 담가 두세요. 부식산칼륨이나 버텍스 비료를 씨앗 처리에 사용할 수도 있습니다. 이러한 제품은 식물의 열악한 생장 환경에 대한 회복력을 높여줍니다.
- 씨앗을 담가둔 후 말립니다.
파종 전날, 해당 지역의 흙을 풀어줍니다. 표면을 평평하게 하고 이랑을 만듭니다. 다음 단계에 따라 사계절 씨앗을 파종합니다.
- 홈을 만듭니다(깊이 - 2-3cm).
- 물을 주세요.
- 씨앗을 고랑에 심고, 씨앗 사이의 간격을 3~5cm로 유지합니다.
- 정원 흙과 강모래를 섞어 씨앗에 뿌립니다.
- 농작물에 물을 줍니다.
- 흙 속의 열과 수분을 유지하기 위해 비닐 랩으로 덮어주세요. 새싹이 나오면 비닐 랩을 제거해야 합니다.
농업 기술
무는 일 년 내내 표준적인 관리가 필요합니다. 여기에는 물주기, 비료 주기, 흙 푸기, 잡초 제거, 그리고 모종 솎기 작업이 포함됩니다. 이러한 관리 과정을 통해 풍성하고 고품질의 수확을 보장합니다.
식물 관리 및 형성
무 모종이 싹을 틔운 후에는 적절한 관리를 해서 좋은 수확을 보장하세요.
- 줄에 있는 묘목을 솎어내세요뿌리와 뿌리 사이에 7~10cm 간격을 두세요. 이렇게 하면 뿌리가 제대로 형성되어 생장과 성숙이 촉진됩니다.
- 정원 침대에 물을 주다묘목에 큰 잎이 처음 나올 때까지는 물을 적게 주고, 소량씩 주세요. 매일 또는 이틀에 한 번씩 자주 물을 주세요.
윗부분이 활발하게 자라기 시작하면 물 주는 빈도를 줄이고 양을 늘리세요. 이 물은 햇볕에 의해 따뜻해지고 고여 있어야 합니다. - 흙을 풀어주세요뿌리채소에 닿지 않도록 주의하세요. 이렇게 하면 흙이 더 가벼워지고 수분과 공기가 더 잘 통하게 됩니다.
- 정원 침대의 잡초를 제거하세요곰팡이 포자와 해충이 서식할 수도 있습니다.
비료 및 드레싱
비료를 준 정원 흙에 사계절 무 씨앗을 파종하면 계절 내내 추가 비료가 필요하지 않습니다. 척박한 토양에서 작물을 재배하는 경우 다음과 같은 영양분이 풍부한 비료를 사용하십시오.
- 소분뇨 용액(물 100L당 200g)
- 과인산염(물 10L당 30g).
리뷰
올시즌은 조기 숙성 채소에 속하는 무 품종입니다. 재배 농가들은 크고 아름다운 뿌리의 아름다운 외관과 은은한 매콤함과 쓴맛이 없는 풍미를 좋아합니다. 뛰어난 수확량과 갈라짐 및 추대 저항성 덕분에 인기가 더욱 높습니다.