페트로프스카야 순무는 국내 육종가들이 개발한 달콤한 품종입니다.

내한성이 강하고 재배하기 쉬운 이 순무 품종은 추위와 가뭄에도 강하며, 빛이 부족한 환경에서도 황금빛 노란색 뿌리를 내리고 자랍니다. 겨울과 여름에 모두 생으로 먹을 수 있습니다. 이 작물에 대해 알아야 할 사항과 정원에서 순무를 제대로 재배하는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.

페트로프스카야 순무

Petrovskaya 순무는 과육이 촘촘하고 바삭바삭합니다.

쓴맛 없는 페트로프스카야 달콤한 순무

품종 설명

페트로프스카야 1 순무는 1937년 그리보프스카야 실험장의 육종가들에 의해 개발되었으며, 이후 연방 채소 재배 과학 센터로 개명되었습니다. 이 품종은 1950년부터 러시아 연방 식물 등록부에 등재되어 있습니다. 그 특징은 표에 제시되어 있습니다.

다음 영상에서 페트로프스카야 순무가 어떻게 활용되는지 확인하세요.

파종 날짜

제조업체의 권장 사항에 따르면 순무는 2계절에 걸쳐 파종할 수 있습니다.

• 봄철(여름철 소비용) – 4월 말부터 5월 10일까지, 서리가 반복될 위험이 지나고 눈이 녹은 후 땅이 마르면
• 여름철(가을에 소비하고 보관하기 위해) – 6월~7월에 과일을 수확하여 10월의 추운 날씨에 대비합니다.

숙련된 정원사들은 2월 초에 난방이 되는 온실에 씨앗을 뿌립니다.

일반적인 권장 사항과는 달리 파종할 때는 특정 기후 조건에 초점을 맞추고 순무의 선호도에 따라 진행하는 것이 좋습니다.

• 작물 성장에 가장 적합한 온도는 +15~+20°C이지만, +30°C가 되면 섬유질이 많아지고 쓴맛이 납니다.
• 어린 묘목은 -4°C까지의 서리를 견딜 수 있고, 성숙한 식물은 -6°C까지 견딜 수 있지만, 그보다 낮은 온도에서는 순무가 꽃줄기를 형성하고 과일을 맺지 않습니다.

이러한 온도 차이를 고려하면 두 가지 결론을 도출할 수 있습니다.

• 늦고 추운 봄이 있는 지역에서는 여름철 소비를 위한 순무를 5월 중순부터 6월 초까지 파종해야 하며, 두 번째 수확은 7월에 해야 합니다.
• 남부 지역에서는 첫 번째 수확은 이른 봄에 뿌릴 수 있고, 두 번째 수확은 8월에 뿌릴 수 있습니다.

파종 시기에 관계없이 씨앗은 묘목 없이 땅에 직접 뿌려야 합니다.

순무는 어디에 심어야 하나요?

페트로프스카야 1 품종은 햇볕이 잘 들고, 빛이 잘 들고, 통풍이 잘 되며 지하수가 깊은 곳에서 잘 자라지만, 정원 공간을 절약하기 위해 침대 가장자리에 씨앗을 뿌릴 수도 있습니다.

토양은 비옥해야 하며 산성이어서는 안 됩니다. 순무는 사질 양토와 가벼운 양토에 잘 자랍니다. 다음과 같은 토양은 적합하지 않습니다.

• 붕소 함량이 낮은 모래 토양(뿌리 작물에 공극이 형성됨)
• 무거운 흙(펄프가 쓴맛이 난다).

장소를 선택할 때는 작물 순환 규칙을 고려하는 것도 마찬가지로 중요합니다. 작물 순환 규칙에 따르면 다음 작물을 심은 후에 어떤 순무를 심는 것이 가장 좋은지 알 수 있습니다.

• 콩과식물;
• 가지과 식물(감자, 고추);
• 오이;
• 루크;
• 서양 호박.

순무는 같은 밭에 최대 2년 연속으로 심을 수 있습니다. 십자화과에 속하는 유사 식물을 심은 후에 순무를 심어서는 안 됩니다. 십자화과에 속하는 식물은 다음과 같습니다.

• 양배추;
• 무;
• 무;
• 무.

이러한 작물을 재배한 후에는 토양이 매우 고갈되고, 해충 종도 토양에서 살아남을 수 있습니다.

선택된 영역은 적절하게 준비되어야 합니다.

1. 가을에는 깊이 파고 부식질(1제곱미터당 2~3kg)과 미네랄 비료(1제곱미터당 칼륨, 질소, 인산 비료 10g)를 추가합니다.
2. 봄에는 해당 지역을 조심스럽게 파고, 식물 잔해물을 모두 제거한 후 평평하게 만들고 굴립니다.

종자 처리

파종하기 전에 씨앗을 소독해야 하며, 소독 순서는 다음과 같습니다.

1. 씨앗을 여러 겹으로 접어서 천이나 거즈에 싸세요.
2. 씨앗을 따뜻한 물(+50°C)에 10분간 담가 두세요. 발아율을 높이고 감염을 예방하려면 나무재(물 1리터당 1큰술)나 다진 마늘(물 0.5컵당 1큰술)을 물에 희석하여 사용하세요.
3. 씨앗 재료를 말리고 모래와 섞습니다.

처리된 씨앗의 소비량은 면적 1제곱미터당 약 2g입니다.

씨앗을 뿌리다

순무는 다음 패턴에 따라 3줄로 심는 것이 좋습니다.

• 고랑 사이의 거리는 20~30cm입니다.
• 줄 간격 – 8-10cm
• 심기 깊이 – 1-2cm.

파종 전에 삽자루, 파이프, 또는 나무토막으로 고랑 바닥을 다져 씨앗이 가라앉지 않도록 합니다. 고랑에 3m당 1티스푼의 소금을 뿌려 뿌리채소의 당도와 풍미를 높일 수 있습니다. 고랑 끝에는 깨끗한 물이나 부식질이 함유된 유기 비료를 뿌려 촉촉하게 적셔줍니다. 다음과 같은 비료가 포함됩니다.

• 바이오마스터;
• 바이오후무스;
• 부식산칼륨.

파종 후, 파종구에 부식질이나 퇴비를 덮고 재를 뿌려 해충을 퇴치할 수 있습니다. 묘목은 2~4일 후에 돋아납니다.

씨앗은 +2-3°C의 온도에서 발아할 수 있지만, 식물이 더욱 자랄 수 있도록 최소 +15…+18°C의 온도가 필요합니다.

작물 관리

무가 자라는 동안에는 물을 주는 것부터 다양한 해충으로부터 보호하는 것까지, 무를 적절히 관리해야 합니다.

살수

이 식물은 촉촉한 토양에서 잘 자라므로 토양이 마르지 않도록 규칙적이고 꼼꼼하게 물을 주어야 합니다. 건조한 날씨에는 물주기를 하루 두 번으로 늘려야 합니다. 권장 물주기는 3~5제곱미터당 1~2통입니다. 뿌리채소가 자라면서 일주일에 2~3회, 제곱미터당 10리터의 물을 줍니다.

페트롭스카야 순무는 수분이 많이 필요하며, 수분이 부족하면 특유의 쓴맛이 나는 지나치게 딱딱한 뿌리채소가 형성됩니다.

토양 경작

촉촉한 흙은 정기적으로 풀어주고 잡초를 제거해야 합니다. 부식질, 퇴비, 또는 건초로 흙을 덮어주는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 하면 흙의 수분이 빠르게 증발하는 것을 방지하고 뿌리채소의 쓴맛이나 불쾌한 맛이 나는 것을 방지할 수 있습니다.

숱이 줄어듬

뿌리 작물이 필요한 만큼 자라도록 하려면 다음 계획에 따라 묘목을 솎아내야 합니다.

1. 진짜 잎이 2~3개 나오는 단계 - 간격은 4~5cm입니다.
2. 첫 번째 시술 후 2주가 지나면 간격을 10~15cm로 늘리세요.

탑 드레싱

순무는 성장기가 짧기 때문에 집중적인 비료 공급이 필요하지 않지만, 높은 수확량을 얻으려면 다음과 같은 조치를 취할 수 있습니다.

• 2~3개의 진짜 잎이 나오는 시기에는 1제곱미터당 2~3리터의 비율로 분뇨나 쐐기풀을 주입하여 비료를 공급합니다.
• 줄을 따라 홈을 만들고, 재를 우려낸 물(물통당 120g, 24시간 방치)을 뿌린 후 즉시 묻습니다.
• 묘목에 Actellik 또는 Fitoverm을 살포합니다.
• 생장이 약하거나 잎이 노랗게 변하는 경우 1제곱미터당 10~15g의 비율로 요소를 첨가합니다.
• 토양이 좋지 않은 경우, 붕소 함량이 높은 복합 비료를 계절에 1~2회 정도 시용하세요. 붕소가 부족하면 뿌리에 공극이 생기고 펄프에서 불쾌한 맛이 납니다.

해충 및 질병으로부터 보호

우선, 순무는 십자화과 벼룩딱정벌레로부터 보호해야 합니다. 벼룩딱정벌레는 심은 지 3일 만에 첫 싹이 돋아나면서 작물을 공격합니다. 이 해충은 연약한 잎을 갉아먹고 일주일 안에 정원 전체를 황폐화시킬 수 있습니다. 벼룩딱정벌레의 공격을 예방하려면 다음과 같은 조치를 취하십시오.

• 이중 거즈 봉지를 통해 재로 식물에 수분을 공급합니다.
• 풀기 전에 해당 부위에 방충제(담배가루, 겨자가루 또는 후추)를 뿌립니다.
• 해당 지역의 모든 잡초를 제거하세요.
• 어린순을 보호막으로 덮습니다.

4~5개의 진짜 잎이 나타나기 전에 이런 조치를 취해야 합니다. 튼튼하고 자란 덤불은 더 이상 벼룩을 두려워하지 않기 때문입니다.

십자화과 벼룩딱정벌레 외에도 다음과 같은 해충이 순무에 위험을 초래합니다.

• 양배추나비 유충;
• 순무 흰나비;
• 양배추파리(봄, 여름)
• 줄기선충류;
• 선충류;
• 국자(정원, 양배추).

순무를 퇴치하려면 담배 용액이나 양파 추출물을 순무에 뿌릴 수 있습니다. 순무가 심어진 곳을 공격하여 뿌리까지 파고들면 살충제(유로딤, 아키바, 악타라, 악텔릭, 타부, 프레스티지)를 사용해야 합니다. 화학 처리는 수확 한 달 전까지 해야 합니다.

순무에 가장 큰 위험을 초래하는 질병은 다음과 같습니다.

• 킬라이 곰팡이는 산성도가 높거나 이전 식물이 죽은 후에도 병원균이 토양에 남아 있을 때 식물의 뿌리를 공격합니다. 물을 충분히 주어도 뿌리가 시들고, 뿌리는 변형되어 덩어리로 뒤덮입니다.
  병든 순무는 모판에서 제거하고, 남은 묘목은 과망간산칼륨, 재 또는 석회유 용액으로 처리해야 합니다. 묘목에 양 고추냉이를 우려낸 물(잎과 뿌리 400g에 물 10리터를 붓고 4시간 우려냄)을 줄 수도 있습니다.
• 진균 감염썩음병(회색 또는 흰색), 흰가루병, 흑색병, 또는 노균병일 수 있습니다. 경미한 감염에는 보르도 혼합물을 사용할 수 있으며, 심각한 감염에는 살균제(스코르, 프레비쿠르, 스위치, 벡트라)를 사용할 수 있습니다.
• 모자이크이것은 치료할 수 없는 바이러스성 질병이므로, 병든 식물은 파괴해야 합니다.

모든 질병을 예방하려면 작물 순환 규칙과 농업 기술을 따라야 합니다.

뿌리 작물 수확 및 저장

5월에 씨앗을 뿌렸다면 7월 중순부터, 여름에 뿌렸다면 늦가을까지 뿌리를 수확할 수 있습니다. 8월에 씨앗을 뿌렸다면 서리가 내리기 전에 수확해야 합니다.

순무는 성숙기에 이르면 캐내어 통풍이 잘 되는 곳에 며칠 동안 보관해야 합니다. 그런 다음 지하실에 보관할 수 있는데, 먼저 두꺼운 상자에 넣고 모래, 재, 또는 분필을 뿌립니다. 통풍을 위해 구멍이 뚫린 봉지에 넣어 보관할 수도 있습니다. 지하실의 최적 온도는 2°C를 넘지 않도록 합니다. 이러한 조건에서 순무는 5~6개월 동안 보관할 수 있습니다. 냉장고에서는 최대 30일까지 보관할 수 있습니다.

봄에 심은 순무는 여름에 생으로 먹고, 여름에 심은 순무는 가을과 초겨울에 생으로 먹습니다.

품종의 장단점

순무 페트로프스카야 1은 다음과 같은 특성으로 인해 정원사들에게 높이 평가받고 있습니다.

이 품종에는 다음과 같은 단점이 있습니다.

페트로프스카야 순무 리뷰

아래 영상에서는 Petrovskaya 1 순무를 재배하는 방법에 대한 리뷰를 제공합니다.

페트로프스카야 1은 맛있고 매력적인 뿌리를 가진 순무 품종으로, 재배 조건이 까다롭지 않고 수확량이 많으며 맛이 뛰어나 정원사들에게 인기가 높습니다. 익은 뿌리는 장기간 보관하면 맛과 영양가가 떨어지므로 가능한 한 빨리 드시는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문