이 무는 뿌리가 없고 채소로 재배되지도 않습니다. 이 유지종자 품종은 잘 알려진 녹비 작물로, 녹비로 심습니다. 이 작물의 다른 용도, 즉 심고, 키우고, 올바르게 수확하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
문화의 모습과 특징
한해살이 유채는 아시아가 원산지이며, 현재 널리 분포되어 있습니다.
외관 설명:
- 식물. 성충이 되면 식물의 높이는 1.5~2m이다.
- 뿌리 시스템. 곧은 뿌리로 깊이 파고든다. 윗부분이 두껍고 양옆으로 강한 가지가 뻗는다. 뿌리채소는 없다.
- 월경. 5월에 핀다. 듬성듬성한 꽃차례에 레몬색이나 눈처럼 하얀 꽃이 많이 핀다.
- 과일. 꽃이 시들면 열매가 맺힙니다. 각 꼬투리에는 3~5개의 씨앗이 들어 있습니다. 꼬투리는 갈라지지 않아 습한 날씨에도 수확할 수 있습니다.
- 씨앗. 작고 구형이며, 붉은색 또는 갈색을 띤다. 1,000개 정도면 무게가 약 12g이다.
씨앗에는 최대 50%의 지방이 함유되어 있습니다. 씨앗은 바이오연료 생산의 원료인 식물성 기름을 생산하는 데 사용됩니다.
유채무의 특성:
- 농업 조건이 어려운 지역에서 재배하기에 적합합니다.
- 여러 번 잘라낸 녹색 덩어리의 수확량은 1ha당 200~600센트너입니다.
가장 좋은 품종
새로운 유채종자 무 품종을 개발하는 육종가들은 꿀 생산량을 늘리고, 뿌리 시스템을 확대하고, 녹비 특성을 개선하기 위해 노력하고 있습니다.
| 이름 | 성장 기간(일) | 질병 저항성 | 식물 높이(m) |
|---|---|---|---|
| 탐보프 주민 | 90-120 | 높은 | 1.5-2 |
| 니카 | 90-120 | 평균 | 1.5-2 |
| 브루투스 | 90 | 높은 | 1.2 |
| 사비나 | 90-120 | 높은 | 1.5-2 |
탐보프 주민
이 품종은 약 40년 전에 개발된 오래되고 검증된 품종입니다. 서리와 가뭄에 강하고 영하 5°C까지 견딜 수 있습니다. 줄기에 잎이 빽빽하게 나 있어 사료로 적합합니다.
니카
벨라루스 육종가들이 기존 품종을 교배하여 개발했습니다. 수확량: 헥타르당 2.5톤. 재배 기간: 90~120일.
브루투스
90일 생장 기간을 가진 독일 품종입니다. 검은다리병에 강합니다. 이 중간 크기 품종은 높이가 1.2m까지 자랍니다.
사비나
벨라루스산 고수확 품종입니다. 씨앗이 많이 맺힙니다. 헥타르당 최대 3.5톤까지 수확할 수 있습니다. 완두콩과 옥수수 사일리지와 함께 사용하며, 사일리지에도 첨가합니다.
장점과 단점
유채무는 많은 장점을 지닌 중요한 산업용 작물이며 단점은 거의 없습니다.
장점:
- 무겁고 점토질 토양에서도 자랄 수 있습니다.
- 비옥도를 높입니다. 겨울 전에 무를 베지 않으면 눈이 쌓여 땅이 얼지 않게 됩니다.
- 식물의 모든 부분에는 에센셜 오일이 함유되어 있으며, 그 특유의 냄새는 토양에서 선충류, 촌충류 등 해충의 번식을 예방합니다.
- 지렁이와 유익한 미생물의 수가 증가합니다.
- 추위, 가뭄, 높은 습도를 잘 견뎌냅니다.
- 안정적인 수확량이 특징입니다.
- 작물을 단단히 고정하면 잡초가 자라는 것을 막을 수 있습니다.
- 녹비를 깎으면 부식질이 토양에 영양을 공급합니다.
- +5…+6°C에서 식물이 계속 자랍니다.
- -4°C까지 서리에 강합니다. 다 자란 식물은 -7°C까지 견딜 수 있습니다.
단점:
- 산성 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 심기 전에 나무재나 소석회를 흙에 섞어 주어야 합니다.
- 작물의 잎과 줄기에는 많은 양의 필수 오일이 포함되어 있기 때문에 작물에서 사일리지를 만드는 것은 어렵기 때문에 사일리지에 방부제를 첨가합니다.
무는 언제 파종해야 하나요?
유지무는 줄뿌림으로 심습니다. 4월부터 9월까지 파종할 수 있지만, 4월에 파종하면 수확량이 가장 높습니다.
- ✓ 파종 시 토양 온도는 +10°C 미만이어서는 안 되지만, 이 부분은 해당 기사에 언급되어 있지 않습니다.
- ✓ 불리한 환경에서도 씨앗의 발아율을 높이려면 씨앗을 12시간 동안 미리 담가두는 것이 좋습니다.
가을
겨울 작물을 파종할 때는 녹비를 제때 수확하는 것이 중요합니다. 무를 베는 것과 겨울 작물을 파종하는 것 사이에 약간의 간격을 두어 녹비가 썩을 수 있도록 해야 합니다. 또한, 씨앗이 형성되기 전에 풀을 베는 것이 좋습니다.
가을에는 파종량을 두 배로 늘립니다. 가을 파종량은 평방미터당 4~8g입니다. 이렇게 심으면 파종 밀도가 높아집니다.
봄
파종은 4월이나 그 이전에 시작합니다. 토양 온도를 기준으로 합니다. 10°C 정도까지 따뜻해지면 파종을 시작할 수 있습니다. 기온이 불안정하고, 가끔 최저 기온 아래로 떨어지기도 하는 경우에는 파종량을 늘리는 것이 좋습니다.
여름
여름이 오면 언제든 파종할 수 있습니다. 새싹이 나오면 물을 주고, 채소를 수확한 직후에 파종할 수 있습니다.
샐러드, 아루굴라 등의 푸른 채소를 심을 때가 되면 무는 이미 깎여 있고, 토양에는 유용한 영양소가 풍부하게 함유되어 있을 것입니다.
유채무는 다음 앞에 심습니다:
- 오이;
- 토마토;
- 후추;
- 감자;
- 라즈베리;
- 딸기;
- 포도.
부지 선정 및 준비
무는 재배하기 쉽고 많은 양의 흙이 필요하지 않습니다. 하지만 무의 목적을 달성하려면 심는 지역이 농업 기준을 충족해야 합니다.
토양의 질을 개선하는 방법:
- 산성도가 높은 토양에서는 탈산제인 소석회나 백운석 가루를 첨가합니다.
- 비옥도가 낮은 토양에서는 미네랄 복합체나 유기물을 첨가하는 것이 좋습니다.
무를 심을 토양은 작물 크기에 따라 갈아엎거나 파낼 수 있습니다. 작은 면적은 심토 파종기로 갈아낼 수도 있습니다.
점토질이 많은 토양은 더 많은 경운이 필요하고, 다른 토양은 얕은 풀림만으로도 충분합니다. 파종 깊이는 4cm입니다.
작물 수확량을 늘리려면 "바이칼 EM-1"이나 "시야니에-1"과 같은 미생물 비료를 토양에 시비할 수 있습니다. 또한, 토양의 비옥도를 높이기 위해 유기물을 첨가할 수도 있습니다.
유채씨앗을 어떻게 파종하나요?
파종에 필요한 종자량은 다음에 따라 달라집니다.
- 파종할 때가 왔습니다. 가을과 봄에는 발아율이 1.5~2배 증가합니다. 이 시기는 조건이 좋지 않아 발아율이 낮아질 수 있습니다.
- 파종 기술무씨앗을 심는 방법은 두 가지가 있습니다.
- 대열에 합류하다파종량은 1제곱미터당 2~3g입니다.
- 뿔뿔이 흩어진. 1제곱미터당 3-4g
파종방법 비교파종 방법 파종 깊이(cm) 권장 파종 밀도(g/m2) 대열에 합류하다 2-3 2-3 뿔뿔이 흩어진 1-2 3-4
1헥타르를 파종하려면 20~40kg의 유채씨앗이 필요합니다.
파종 특징:
| 목표 | 행 간격(cm) |
| 밥을 먹이다 | 15 |
| 녹비 | 15 |
| 꿀 | 25-20 |
| 씨앗 | 20 |
케어
땅에 심은 씨앗은 4~5일 후에 싹이 트기 시작합니다. 30~40일 후에는 로제트를 형성하고, 파종 후 60일 후에 꽃을 피웁니다.
- × 뿌리 썩음의 원인이 될 수 있으므로 토양에 물을 너무 많이 주지 마세요.
- × 화학비료를 대량으로 사용하지 마십시오. 무의 녹비 특성이 감소할 수 있습니다.
성장기에는 식물에 거의 관리가 필요하지 않습니다. 토양이 좋지 않을 경우 유기 비료만 주면 됩니다.
작물의 산업적 재배 동안에는 다음과 같은 조치가 취해집니다.
- 파종 후 흙을 굴려주세요.
- 필요하다면 묘목이 나올 때까지 써레질을 하세요.
- 잡초 제거.
유지무의 가장 큰 적은 벼룩딱정벌레입니다. 살충제로 방제합니다. 다른 해충으로는 배추좀나방과 양배추파리가 있습니다. 가장 흔한 병해는 흰가루병과 노균병입니다.
가을에 유채씨앗 무를 캐야 할까요?
무는 겨울이 오기 전에 캐내거나 겨울을 나도록 놔둡니다. 파종을 늦게 했다면 무를 캐내지 않는 것이 좋습니다.
겨울 동안 남은 무:
- 들판에 눈을 유지하여 토양이 더 많은 수분을 축적할 수 있게 합니다.
- 습기가 축적되면 토양이 얼지 않습니다.
봄이 되면 눈이 녹으면서 식물의 땅 위 부분이 썩기 시작하면서 토양에 유용한 요소가 풍부해집니다.
무를 캐낼 때는 파종 후 45일 후에 캐세요. 꽃이 피기 전에 캐내는 것이 중요합니다. 시기를 놓쳤다면, 베어낸 줄기를 밭에 그대로 두지 말고 퇴비를 뿌려 씨앗이 흩어지는 것을 방지하세요.
땅을 파기 쉽게 하려면 무를 미리 베어 놓는 것이 좋습니다. 손으로 파는 경우, 삽으로 무 줄기를 잘라 땅에 파묻어 흙에 섞어줍니다.
유채씨앗 무 파기는 서리가 내리기 2주 전에 완료해야 합니다.
보리 베기
무는 발아 후 한 달 후에 베고, 녹비로 심는 경우 채소를 심기 30일 전에 베세요.
사료용 작물 수확은 싹이 트기 시작할 때부터 시작하여 꼬투리가 형성되기 전에 끝납니다. 줄기는 잘라내고 6~7cm 정도 남겨두면 더 빨리 다시 자랄 수 있습니다.
씨앗 수확은 꼬투리가 완전히 익으면 시작됩니다. 익은 씨앗은 품종에 따라 연갈색 또는 적갈색입니다. 씨앗은 종이나 천 봉지에 담아 보관하세요.
청소할 때 고려해야 할 사항:
- 작물이 20~30cm 높이에 도달했을 때 깎으면 계절에 따라 3번 푸른 덩어리를 얻을 수 있습니다.
- 겨울 작물을 파종하기 전에 작물을 심는 경우, 씨앗을 파종하기 20~25일 전에 잔디를 깎아야 합니다.
- 식물체에서 부식질을 얻으려면 물을 주어야 합니다.
- 이 작물을 봄 파종을 위한 준비 작물로 사용하는 경우, 첫 서리 이후에 수확합니다.
주요 적용 분야
유지무는 그 특성과 품질 덕분에 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 관리가 거의 필요 없고, 내한성이 강하며, 별다른 손질이 필요 없는 이 작물은 꿀, 사료, 녹비 등 다양한 용도로 활용됩니다.
유채무의 적용 분야:
- 녹비. 토양 비옥화는 두 가지 방식으로 이루어집니다. 강력한 뿌리는 깊은 토양층에서 영양분을 끌어올립니다. 녹색 식물은 부식질과 유기물을 함유한 비료로 변합니다. 작물은 토양을 침식으로부터 보호합니다. 또한 토양의 부드러움과 공기와 물의 투과성을 향상시킵니다.
- 식물검역. 에센셜 오일은 식물 자체뿐만 아니라 식물이 자라는 토양을 곤충과 곰팡이로부터 보호합니다. 또한, 감자 딱지벌레, 선충류, 그리고 선충류를 제거하는 데 도움이 됩니다. 토양에 그늘을 만들어 잡초 발생을 억제합니다.
유채무는 잡초 방제에 적극적으로 사용됩니다. - 사료용 작물.평균적으로 1헥타르에서 30~70톤의 녹비를 수확합니다. 파종부터 수확까지 걸리는 시간은 50일을 넘지 않습니다. 무는 한 계절에 세 번 베는 것이 가능합니다.
녹색 덩어리는 가축에게 생으로 먹이거나 사일리지로 사용합니다. 유지종자 무는 건초를 만드는 데에도 사용되며, 다양한 목초 혼합물의 재료로 사용됩니다. - 꿀식물. 유채씨 무는 추운 날에도 꽃꿀을 생산합니다. 이 식물은 이른 봄과 여름에 꿀을 수확할 준비가 됩니다.
이 식물의 꿀에는 자당, 과당, 포도당이 20% 함유되어 있습니다. 무꿀은 향이 매우 좋습니다.
무는 또 어디에 쓰이나요?
농업 외에도 유채무는 다음 지역에서 수요가 많습니다.
- 요리. 먹을 수 없어 보이는 재료도 요리에 비타민을 더하는 데 활용할 수 있습니다. 무 잎을 물에 담가두면 샐러드에 곁들이기에 좋습니다. 불려 두는 시간은 1시간입니다.
양배추 수프에 새싹채소를 넣어도 좋습니다. 새싹채소에는 비타민 C를 공급하는 아스코르브산이 함유되어 있습니다. - 식품 산업. 무에는 독특한 에센셜 오일이 함유되어 있어 식물성 기름을 강화하는 데 사용할 수 있습니다. 하지만 이 과정은 노동 집약적이며, 얻을 수 있는 기름의 양도 적습니다.
이 단백질은 스포츠 영양에 사용됩니다. 무 잎에는 중독을 유발할 수 있는 글루코사이드가 함유되어 있으므로 과다 섭취하지 마십시오. - 약리학. 무에서 추출한 에센셜 오일은 의약품의 원료가 됩니다. 주로 비타민을 만드는 데 사용됩니다. 녹색 덩어리를 이용하여 진정 효과가 있는 허브차를 만듭니다. 무 잎으로 만든 음료는 스트레스와 두통을 완화합니다.
- 미용술. 마사지 오일에는 무에서 추출한 에센셜 오일이 첨가됩니다. 무 에멀젼이 함유된 제품은 편안하고 온화한 온열 효과를 제공합니다.
- 생산. 디젤 연료유는 콤바인과 기타 기계에 사용되며, 부식 방지 에멀젼을 만드는 데에도 사용됩니다.
리뷰
유지무를 녹비로 사용하면 무기질 비료 비용을 절약할 수 있습니다. 내한성이 강하고 관리가 거의 필요 없는 이 작물은 밭의 품질을 크게 향상시킬 뿐만 아니라 가축에게 비타민이 풍부한 사료를 제공합니다.