순무를 제대로 키우는 방법? 단계별 설명

순무는 적절한 기후와 특정 농업 관행을 따라 재배할 경우, 정원 1제곱미터당 최대 3~4kg의 뿌리채소를 수확할 수 있습니다. 서늘한 곳에 보관하면 다음 해까지 상품성이나 풍미를 잃지 않고 보관할 수 있습니다. 순무를 올바르게 재배하는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.

파종 날짜

순무는 일 년에 세 번 땅에 직접 파종할 수 있습니다. 파종 시기는 특정 기후 조건과 작물의 재배 목적에 따라 달라집니다. 다음과 같은 파종 방법을 선택할 수 있습니다.

• 봄에순무를 식용으로 재배할 계획이라면 4월 25일에서 5월 10일 사이에 씨앗을 파종하는 것이 가장 좋습니다. 중요한 것은 눈이 녹고 땅이 약간 따뜻해지는 것입니다. 어린 순무는 약한 서리에 강하기 때문에 여름부터 즙이 많은 뿌리를 수확할 수 있습니다. 봄에 씨앗을 파종하면 순무의 주요 천적인 십자화과 벼룩 딱정벌레로부터 순무를 보호할 수 있다는 장점이 있습니다. 이 딱정벌레는 순무가 이미 힘을 얻고 있을 때 나타나며, 다 자란 순무에 해를 끼치지 않는 해충보다 훨씬 유리합니다. 벼룩 딱정벌레는 여름에 사라지기 때문에 정원사들은 중단 없이 순무를 수확할 수 있습니다.
• 여름에식용뿐만 아니라 겨울철 저장용으로도 순무를 재배할 계획이라면 6월 말부터 7월 중순까지 씨앗을 파종할 수 있습니다. 순무는 12~20°C의 온도를 선호하기 때문에 적당히 따뜻한 여름에 수확량이 많습니다. 날씨가 좋으면 파종 후 3~4일 이내에 묘목이 자랍니다.
• 겨울이 오기 전에순무는 내한성 작물로 2~5°C의 온도에서 발아하며, 짧은 서리에도 견딥니다. 따라서 조기 수확(평소보다 2~3주 빠른)을 위해서는 가을, 즉 날씨가 따뜻하다면 10월이나 11월 초에 씨앗을 파종할 수 있습니다. 순무 씨앗은 눈 덮인 땅에서 겨울을 견뎌내고, 토양에서 자연적인 층리층을 형성하여 이른 봄에 균일하게 발아합니다.

부지 선정 및 준비

순무는 일정한 토지에서 성공적으로 재배할 수 있지만, 토지를 선택할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

• 조명어린 순무는 온화한 날씨, 햇빛, 그리고 최소한의 그늘에 잘 적응하므로, 순무는 햇빛이 잘 들고 따뜻하며 바람과 외풍으로부터 보호되는 곳을 선택하세요. 이 습윤성 작물에 적합한 토양 수분 수준을 유지하기 위해 순무는 평평하거나 약간 낮은 곳에 심어도 됩니다.
• 토양크고 즙이 많은 뿌리채소는 평평하고 가벼운 토양에서 재배할 수 있습니다. 순무는 토탄, 양토, 그리고 모래가 섞인 양토에서 잘 자라지만 점토질 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 토양 pH는 낮거나 중성이어야 합니다. 그렇지 않으면 자란 뿌리채소가 잘 저장되지 않습니다. 필요한 경우 석회를 시용하여 토양의 산성도를 낮출 수 있습니다.
• 전임자들십자화과에 속하는 모든 식물과 마찬가지로, 순무는 이전에 친척 식물들이 살았던 곳에서는 잘 자라지 않습니다(병충해가 흔하기 때문입니다). 다음과 같은 식물들이 있습니다.
  • 물냉이;
  • 무;
  • 양파;
  • 모든 종류의 양배추;
  • 무;
  • 무;
  • 겨자;
  • 스웨덴 인.

  가장 좋은 전임자는 다음과 같습니다.

  • 콩과식물;
  • 오이;
  • 토마토;
  • 당근;
  • 감자;
  • 호박;
  • 서양 호박;
  • 양파;
  • 딸기.

  이전에 일찍 익는 야채를 재배하던 밭에 순무를 두 번째 작물로 심을 수 있습니다.

• 이웃순무의 교차 수분을 방지하려면 관련 작물을 다른 장소에 심어야 합니다. 콩과 식물은 근처에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.

모든 요건을 충족하는 토지는 적절하게 경작해야 합니다. 파종 시기에 관계없이 가을에 다음 절차에 따라 경작해야 합니다.

1. 흙을 깊게 파고 두 가지 종류의 비료를 추가합니다.
   • 본질적인 – 1제곱미터당 2-3kg의 유기물(부식질 또는 퇴비, 신선한 분뇨 제외)
   • 광물 – 1제곱미터당 요소 15-20g, 과인산염 30-40g, 염화칼륨 15-20g

   위에 명시된 비율로 질소 비료를 시용해서는 안 됩니다. 질소 비료를 너무 많이 시용하면 뿌리 작물에 해를 끼치면서 꼭대기가 과도하게 자라 맛이 떨어지고 빈 공간이 생길 수 있습니다.

2. 깊게 파는 동안 토양을 알칼리화하려면 나무재를 1제곱미터당 100~150g의 비율로 흙에 첨가하십시오. 이렇게 하면 흙이 부드러워집니다. 일부 정원사들은 정원에서 불을 피운 후, 탄 나무 잔여물을 불 위에 뿌리고 흙을 갈아 나무재를 토양을 비옥하게 만들기 위해 사용합니다. 달걀껍질도 토양의 산성도를 중화하는 데 사용할 수 있습니다. 달걀껍질을 말려서 믹서기에 갈아줍니다. 파기 전에 1제곱미터당 달걀껍질 40개의 비율로 가루를 흙에 뿌립니다.
3. 갈퀴로 해당 지역을 평평하게 만들고 다져줍니다.

씨앗을 어떻게 구입하고 가공하나요?

순무는 2년 동안 재배되는 채소입니다. 모종을 심거나 파종한 후 첫해에는 잎이 로제트처럼 생긴 열매를 맺고, 두 번째 해에는 심은 뿌리에서 꽃이 달린 줄기가 자랍니다. 이 줄기에서 발아 가능한 씨앗이 자랍니다. 교배종이 아닌 품종은 다음 해에 파종할 수 있습니다.

순무 씨앗을 얻으려면 겨울 저장용으로 재배한 순무를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 다음과 같은 품종이 있습니다.

• 그리보프스카야;
• 페트로프스카야-1;
• 궤도;
• 보라;
• 탄 설탕 등

이들로부터 씨앗을 얻는 과정은 다음과 같습니다.

1. 뿌리 작물 중에서 품종 특성이 좋은 표본을 선택합니다.
2. 심는 재료를 보관소에 넣고 모래에 묻으세요.
3. 가을에는 침대를 파고 부식질을 추가하여 모식물을 비옥한 흙에 심습니다.
4. 봄에는 땅을 다시 파고 평평하게 하세요. 모종을 30~40cm 간격으로 줄지어 심으세요. 뿌리를 너무 깊이 심지 말고, 흙에 단단히 눌러 심으세요.
5. 꽃줄기를 수직 지지대에 묶습니다.
6. 꼬투리가 연한 노란색으로 변하면 씨앗을 채취하기 시작하세요. 채취 시기를 놓치면 씨앗이 땅에 흩어지고 기계적으로 손상될 수 있습니다.
7. 씨앗을 껍질을 벗기고 말립니다.

채집하거나 구입한 씨앗은 발아를 위해 적절한 전처리 과정을 거쳐야 합니다. 먼저, 5% 소금 용액(실온의 물 100ml당 5g)에 씨앗을 담그고 저어 표면의 공기를 제거합니다. 표면에 떠 있는 씨앗은 속이 비어 있거나 손상되었거나 변형되어 발아 가능한 묘목을 생산할 수 없으므로 폐기해야 합니다.

바닥에 떨어진 묘목은 소독해야 합니다. 순무 질병의 80%가 씨앗을 통해 전염되기 때문입니다. 다음과 같은 방법으로 소독할 수 있습니다.

• 워밍업씨앗을 천 주머니에 넣고 40~50°C의 뜨거운 물이 담긴 보온병에 5분간 담가 두세요. 그런 다음 바로 찬물에 2~3분간 식혀주세요.
• 담그다씨앗을 2% 과망간산칼륨 용액에 처리합니다. 과망간산칼륨 분말 2g을 실온의 물 100ml에 녹입니다. 20분간 담가둡니다. 소독 후 씨앗을 헹구고 물에 며칠 동안 담가 부풀게 합니다. 물은 하루에 두 번씩 갈아줍니다.

발아율을 높이려면 씨앗을 생물자극제(에핀-엑스트라, 지르콘, 에코겔)에 24시간 담가두어야 합니다.

교정 및 소독 후, 종자 재료를 약간 건조시킨 후 모래와 섞어 흙에 뿌려야 합니다.

열린 땅에 씨앗 뿌리기

묘목 없이 순무를 재배하는 경우, 열린 땅에 씨앗을 뿌리는 방법은 다음과 같습니다.

1. 흙을 풀어서 바로 가볍게 굴려줍니다.
2. 화단에 1.5~2cm 깊이의 작은 고랑을 만듭니다. 고랑 사이의 간격은 10cm, 고랑 사이의 너비는 20~35cm입니다.
3. 1제곱미터당 0.2~0.3g의 양질의 씨앗 또는 1cm당 2개의 씨앗을 심습니다. 씨앗이 너무 작으면 모래와 미리 섞어 밸러스트 형태로 심는 것이 좋습니다. 이 과정은 힘들지만, 너무 빽빽하게 심지 않으므로 관리 중에 뿌리를 손상시킬 수 있는 덤불을 반복적으로 솎아낼 필요가 없습니다.
4. 모종 위에 모래를 덮은 후, 퇴비, 부식질, 코코넛 섬유, 또는 흙을 섞어줍니다. 마지막으로 물이나 EM 용액을 뿌려주고, 발아를 촉진하기 위해 부직포로 덮어줍니다.

덮개 재료는 2일 후에 제거해도 되고, 첫 번째 새싹은 하루 후에 나타납니다.

겨울에 씨앗을 파종하는 경우 봄과 여름 파종과 다음과 같은 차이점을 고려해야 합니다.

• 씨앗은 3~4cm 깊이까지 심을 수 있습니다.
• 얼어붙어 굳어진 흙이 아닌, 미리 준비된 이탄이나 모래를 뿌리는 것이 좋습니다.
• 봄에 순무를 심을 곳을 빨리 찾으려면 침대 가장자리에 말뚝을 놓는 것이 좋습니다.

눈이 내리면 정원 화단에 쌓아야 합니다. 이 과정을 계절마다 2~3회 반복하세요.

묘목 재배 방법

위에서 설명한 대로 처리된 씨앗은 묘목을 영구적으로 심기 약 30~40일 전에 나무 상자나 기질이 담긴 개별 컵에 파종해야 합니다. 또 다른 방법은 토양이 부풀어 오르도록 미리 적셔 놓은 피트모스 펠릿에 파종하는 것입니다. 펠릿 하나에 씨앗 두 개면 충분합니다.

묘목은 옮겨 심는 것을 잘 견디지 못하므로 별도의 용기에 심는 것이 가장 좋습니다. 피트모스 펠릿이 가장 좋은 선택으로 여겨집니다. 피트모스 펠릿은 뿌리 덩어리를 손상시키거나 식물의 섬세한 뿌리 체계를 손상시키지 않고 묘목과 함께 땅에 심을 수 있습니다.

묘목을 어떤 용기에 심었는지와 관계없이 묘목을 적절히 관리해야 하며, 이를 위해서는 다음과 같은 농업 관행이 필요합니다.

• 최적의 미기후의 조직파종 후 용기를 비닐 랩으로 덮고 남향 창턱에 두어 충분한 햇빛을 확보합니다. 묘목이 나오면 비닐 랩을 제거합니다. 활발한 생장과 발달에 가장 적합한 온도는 6°C에서 12°C 사이입니다. 발코니나 테라스에서도 비슷한 환경을 조성할 수 있지만, 연약한 묘목에는 직사광선을 피해야 합니다.
• 숱이 줄어듬묘목의 자엽이 열리면 솎아냅니다. 가장 많이 자란 새순을 선택하고 날카로운 가위로 땅 표면에서 나머지 부분을 조심스럽게 잘라냅니다.
• 물주기와 풀기필요에 따라 토양을 적셔주고, 너무 마르거나 과습하지 않도록 주의하세요. 꺾꽂이한 가지에 필요한 양의 산소가 공급되도록 촉촉한 토양은 조심스럽게 풀어야 합니다.
• 탑 드레싱자엽이 열린 지 4~5일째 되는 날, 묘목에 니트로포스카(물 한 통당 1큰술)를 비료로 줍니다. 용액 사용량은 묘목당 10~15ml입니다.
• 경화묘목을 영구 재배지로 옮기기 약 2주 전에 묘목을 단단하게 다지기 시작합니다. 처음에는 묘목이 담긴 용기를 야외나 열린 발코니에 한 시간 정도 놓아둘 수 있지만, 15일째에는 묘목이 하루 종일 야외에서 자라도록 매일 단단하게 다지는 시간을 늘려야 합니다.

5월 중순에 본잎 2~3개를 가진 성숙한 묘목을 준비된 장소에 심을 수 있습니다. 묘목 간 최적 거리는 25~35cm입니다. 옮겨 심은 후에는 주변 흙을 잘 다져주고 물을 충분히 주어야 합니다.

심기 관리

정원에서 육즙이 많고 큰 뿌리채소를 수확하려면 물을 주는 것부터 온갖 역경으로부터 보호하는 것까지 식물을 제대로 관리해야 합니다.

살수

순무는 수분을 잘 흡수합니다. 수분이 부족하면 뿌리가 쓴맛이 나거나, 너무 단단해지거나, 갈라져 상품성을 잃게 됩니다. 이러한 문제를 예방하려면 다음 규칙을 준수하여 적절한 물주기를 하는 것이 중요합니다.

• 흙이 마르지 않도록 주의하고, 1제곱미터당 5-5-6리터의 물을 일주일에 1-2회 줍니다.
• 출현기, 진짜 잎이 형성되는 단계, 뿌리 작물의 최대 성장 단계에서 식물에 가장 풍부한 물을 공급하여 물 소비량을 1제곱미터당 8~10리터로 늘립니다.
• 아침이나 저녁에 흙을 적시고, 어린 새싹에는 고운 체로 물을 주어 전체 구역에 고르게 관개하고, 키가 큰 덤불에는 일반 디퓨저가 달린 호스를 사용하여 물을 줍니다.
• 햇볕에 놔둔 따뜻한 물로만 덤불에 물을 주세요.
• 특정 품종에 적합한 뿌리채소의 무게가 늘어난 후에는 물을 최소한으로 줄여야 합니다. 그렇지 않으면 뿌리채소가 갈라질 것입니다(일반적으로 이 시기는 순무를 수확하기 일주일 전입니다).

풀기, 잡초 제거 및 멀칭

이 식물은 산소 결핍에 민감하므로 흙이 아직 촉촉할 때 정기적으로 모판을 풀어야 합니다. 모판을 풀기 전에 벼룩좀을 퇴치하기 위해 나무재를 0.5cm 깊이로 골고루 펴 바릅니다. 나무재 대신 후추 가루, 겨자 가루, 또는 담뱃가루를 사용할 수 있습니다.

흙을 푸는 것과 함께 잡초를 제거하고 짚이나 건초로 멀칭해야 합니다. 멀칭을 하면 토양의 수분 증발 속도가 느려져 흙을 자주 푸거나 흙 껍질을 제거할 필요가 없습니다.

숱이 줄어듬

묘목이 너무 자주 나온다면 이 과정을 미루지 마세요. 그렇지 않으면 뿌리가 필요한 만큼 자라지 않고 너무 작아질 수 있습니다. 최적의 솎기 일정은 다음과 같습니다.

1. 2~3개의 진짜 잎이 나오는 단계덤불 사이에 최소 4~5cm의 간격을 두고 약하고 병든 표본을 제거합니다.
2. 첫 번째 솎음 후 2주식물 사이의 거리를 10~15cm로 늘리세요.

탑 드레싱

가을이나 봄에 토양에 비료를 충분히 주었다면 작물에 추가 비료를 줄 필요가 없을 수 있습니다. 하지만 토양이 좋지 않은 경우에도 다음 순서에 따라 계절마다 한두 번 더 비료를 주는 것이 좋습니다.

1. 출현 후 1개월추비로 복합 미네랄 비료를 사용하십시오. 니트로암모포스카가 효과적입니다(성냥갑 크기의 물을 양동이에 희석하여 1제곱미터 면적의 화단에 뿌리십시오). 니트로암모포스카는 과인산칼륨, 염화칼륨 또는 황산마그네슘칼륨으로 대체할 수 있습니다.
2. 한여름쯤이 시기에 순무는 칼륨 비료에 가장 잘 반응합니다. 뿌리가 잘 자라고 있다면, 밭 면적 1제곱미터당 나무재(칼륨 함량 최대 5%) 250~300g을 뿌려주면 충분합니다. 뿌리 발달이 더딘 경우, 황산칼륨 용액(물 1통당 1제곱미터당 10g)을 밭에 뿌려주는 것이 가장 좋습니다.

숙련된 정원사는 유기물을 이용해 순무에 영양을 공급합니다. 첫 번째 진짜 잎이 형성되는 단계에서 허브 비료로 물을 줍니다.

질병 및 해충으로부터 보호

순무는 십자화과 식물에 위협이 되는 질병에 취약합니다. 특히 다음과 같은 질병에 취약합니다.

• 포모즈이 곰팡이는 잎을 공격하여 처음에는 검은 반점으로 뒤덮이고 나중에는 솜털처럼 부풀어 오릅니다. 이러한 증상이 나타나면 보르도액을 잎 윗부분에 살포해야 합니다.
• 킬식물의 뿌리를 공격합니다. 잎자루와 뿌리채소에 병이 발생하여 식물이 점차 시들게 됩니다. 뿌리혹병을 퇴치하려면 고추냉이 잎이나 뿌리를 우려낸 물로 화단에 물을 주세요(잘게 부순 재료를 물에 4시간 동안 우려내세요).

피해 징후가 너무 심각하면 병든 식물을 정원 침대에서 제거하여 불태우고, 남은 식물은 살균제(Topsin-M, Fundazol)로 처리해야 합니다.

해충의 경우, 순무에 위험을 초래할 수 있는 것은 다음과 같습니다.

• 벼룩딱정벌레(십자화과, 땅속)이들은 어린 새싹을 파괴하고 정원사들의 수확을 방해할 수 있습니다. 이 해충의 공격을 예방하려면 말라티온 용액(물 10리터당 60g)을 화단에 뿌리거나 재와 담뱃가루를 같은 비율로 섞은 것을 뿌릴 수 있습니다. 또 다른 방법은 식초물(물 10리터당 70% 식초 1큰술)을 화단 입구에 뿌리는 것입니다.
• 배추나비순무는 애벌레에 취약합니다. 애벌레를 없애려면 모종에 식초(물 10리터당 3큰술)를 뿌려주세요.
• 십자화과 벌레잎을 공격하여 생명력을 빨아먹습니다. 이를 퇴치하려면 정원 화단에 톱풀 즙을 뿌리세요(말린 꽃 80g을 물 10리터에 넣고 끓여서 걸러낸 후, 비누 조각 40g을 넣으세요).
• 양배추나방순무는 잎을 갉아먹는 애벌레의 공격을 받을 수 있습니다. 애벌레를 쫓아내려면 순무에 담배 가루를 뿌리세요.

해충이 이미 식물에 침입했다면, 제품 설명서에 따라 화학 약품을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 다음 제품들이 좋은 효과를 보였습니다.

• 말라티온;
• 트리클로로메타포스-3;
• 이스크라-M;
• 로비쿠르트;
• 방콜;
• 격노.

해충 발생 초기 단계에서는 뿌리 작물 수확 최대 5일 전까지 생물학적 처리를 하는 것이 가장 좋습니다. 효과적인 처리 방법은 다음과 같습니다.

• 엔토박테린;
• 비콜;
• 액토핏;
• 네마박트.

왜 순무는 자라지 않을까?

순무를 재배하는 정원사가 점점 줄어들고 있는데, 순무가 제대로 자라지 않거나 아예 열매를 맺지 못한다는 점을 지적하고 있습니다. 순무 재배에는 정원사가 수확을 놓치게 만드는 두 가지 흔한 원인이나 실수가 있습니다. 이 두 가지를 각각 살펴보겠습니다.

부적합한 토양

순무는 뿌리혹병에 취약하기 때문에 토탄이나 잔디-포드졸 토양에서는 자랄 수 없습니다. 뿌리가 형성된 후에 병이 발생하더라도, 순무의 맛은 즉시 변질되어 나무처럼 변하고 맛이 없어집니다.

이런 환경에서 맛있고 아름다운 뿌리채소를 재배하려면 토양을 상당히 개량해야 합니다. 토양을 비옥하고 중성으로 만들려면 정원 화단 1제곱미터당 나무재 1/2통을 넣어주세요.

십자화과 벼룩딱정벌레

해충 군집 전체가 어린 순무 묘목을 공격하기 때문에 언젠가는 작물이 완전히 텅 비어 버릴 수도 있습니다. 이를 방지하기 위한 세 가지 방법이 있습니다.

• 봄에 가능한 한 일찍 씨앗을 파종하세요. 벼룩 딱정벌레는 늦봄에 활동하기 때문에 이때 순무 씨앗을 파종하면 며칠 안에 돋아나는 새싹이 이 해충의 희생양이 될 수밖에 없습니다. 일찍 파종한 잘 자란 식물은 벼룩 딱정벌레의 공격을 더 잘 견뎌낼 수 있습니다.
• 재, 담뱃가루, 또는 도로 먼지를 묘목에 직접 뿌리세요. 문제는 이러한 작업을 매일 해야 하기 때문에 번거롭고 효과도 좋지 않다는 것입니다.
• 파종 후, 잡초 제거와 솎아내기를 위해 제거할 수 있는 덮개재로 순무를 덮으세요. 이 작업은 벼룩딱정벌레가 쉬는 낮에 하는 것이 가장 좋습니다.

순무가 왕성하게 자라 열매를 맺게 하려면 비옥하고 중성적인 토양에서 재배하고, 재를 많이 뿌리고, 덮개재로 심은 곳을 벼룩 딱정벌레로부터 보호하면 됩니다.

수확 및 저장

뿌리채소는 제때 수확해야 합니다. 그렇지 않으면 질겨지고 맛이 없어지며 장기 보관에 적합하지 않습니다. 다음 규칙은 적절한 수확 시기를 선택하는 데 도움이 됩니다.

• 여름철에는 직경 7~10cm의 순무를 수확하는 것이 가장 적합한 것으로 여겨지지만, 순무가 직경 4~5cm에 이르면 더 일찍 수확하는 것도 가능합니다.
• 겨울철 저장을 위해 뿌리채소는 서리가 내리기 전인 9월 말~10월 초에 수확해야 합니다(낮은 기온으로 인해 과일이 부드럽고 맛이 없어집니다).

수확물은 비나 서리가 내리지 않는 맑은 날에 다음 지침에 따라 수확해야 합니다.

1. 뿌리채소는 손으로 쉽게 쉽게 땅에서 뽑아낼 수 있습니다. 만약 뿌리채소를 뽑는 데 어려움이 있다면, 껍질이 손상되지 않도록 조심하면서 가볍게 파내세요. 껍질이 손상되면 썩기 쉽고 보관에 악영향을 미칠 수 있습니다.
2. 수확한 뿌리채소의 윗부분을 조심스럽게 잘라내고 3~4cm 길이의 잎자루만 남겨둡니다. 목질 뿌리도 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 유익한 성분을 흡수할 수 있습니다.
3. 마른 천을 사용하여 뿌리채소의 흙을 깨끗이 닦아내고, 열린 공간에서 5~7일 동안 말리면서 건초나 짚을 12~15cm 깊이로 뿌립니다.

손상 흔적이 없는 말린 뿌리채소는 신선한 채소 샐러드, 따뜻한 요리, 기침약으로 사용할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우, 2~4°C 또는 그보다 약간 낮은 온도로 유지되는 건조하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 따라서 지하 저장고나 지하실이 가장 좋습니다.

순무는 바닥에 마른 모래나 이탄 조각을 깔고 골판지나 나무 상자에 보관하면 잘 보관됩니다. 뿌리가 서로 너무 많이 닿지 않도록 정리해야 합니다. 뿌리 사이사이에 모래를 뿌려도 됩니다. 이렇게 하면 몇 달 동안 상하지 않고 보관할 수 있습니다.

순무가 적다면 비닐이나 랩에 싸서 냉장고나 베란다에 보관하세요. 이렇게 하면 뿌리가 최대 한 달까지 버틸 수 있습니다.

순무는 실내에서 2~3주 이상 보관할 수 없습니다. 시간이 지남에 따라 뿌리채소의 살이 더 쓴맛이 나는데, 이는 부패를 의미합니다.

영상: 순무를 재배하는 방법?

경험 많은 정원사는 순무가 부당하게 잊혀진 뿌리채소라고 말하며, 이 작물의 이점과 가을과 겨울에 먹을 수 있도록 재배하는 방법을 설명할 것입니다.

땅 위로 솟아오른 키가 크고 잎이 무성한 줄기와 굵고 다육질의 뿌리를 가진 순무는 묘목이나 직파를 통해 화단에서 쉽게 키울 수 있습니다. 재배가 쉬우므로 적절한 시기에 파종하고 기본적인 관리만 하면 됩니다.

자주 묻는 질문