대표적인 비트 품종인 봉봉을 정원에서 제대로 키우는 방법은 무엇일까요?

봉봉 비트루트는 꾸준한 수확량, 매력적인 외관, 그리고 다재다능함으로 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻은 교배종입니다. 이 작물은 수많은 장점과 긍정적인 특성을 가지고 있습니다. 재배 과정을 이해하고 적절한 관리를 하는 것이 중요합니다.

품종 소개

비트루트는 요리 가공 및 통조림 제조에 널리 사용됩니다. 비타민(특히 B군과 C), 미네랄(칼륨, 마그네슘, 철), 항산화제, 섬유질 등 풍부한 성분을 함유하고 있습니다.

이 야채는 소화를 개선하고, 심혈관 건강을 유지하며, 헤모글로빈 수치를 증가시키고, 면역 체계를 강화합니다.

외관 및 맛에 대한 설명

꼭대기는 최대 30cm까지 자랍니다. 잎은 좁고 녹색이며, 줄기는 튼튼하고 곧습니다. 뿌리는 둥글고 단단하며 무게는 약 250g입니다. 표면은 매끄럽고 울퉁불퉁하거나 움푹 들어간 곳이 없습니다.

색깔은 연한 붉은색에서 진한 적갈색까지 다양하며, 껍질은 얇습니다. 뿌리는 매끈하고, 과육은 즙이 많고 부드러운 진한 붉은색입니다.

농업기술의 미묘한 차이

성공적인 심기를 위해서는 심는 장소를 올바르게 선택하고 준비하고 다음의 중요한 지침을 따르는 것이 중요합니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 이 작물은 햇볕이 잘 들고 채광이 좋은 곳을 선호합니다. 그늘이나 반그늘은 채소의 성장을 늦추고 수확량을 감소시킬 수 있습니다.
• 중성 또는 약알칼리성(pH 6-7)의 비옥하고 가볍고 느슨한 토양이 바람직합니다. 사질 양토나 양토가 적합합니다.

다음으로, 다음 단계를 따르세요.

• 가을에는 흙을 파고 유기 비료(퇴비나 부식질)를 줍니다. 봄에는 흙을 갈아주고 무기 비료(과인산비료, 칼륨염)를 줍니다.
• 토양 온도가 10~12°C로 따뜻해지면 심으세요. 러시아 중부에서는 보통 4월 말이나 5월 초입니다. 발아를 촉진하려면 심는 재료를 따뜻한 물이나 성장 촉진제 용액에 1~2일 정도 미리 담가 두세요.
• 씨앗을 2~3cm 깊이로 밭고랑에 심고 간격은 25~30cm입니다.
• 흙에 따뜻한 물을 뿌리고 뿌리덮개를 덮어 흙 껍질이 형성되는 것을 방지합니다.

작물 관리에는 건강한 성장과 풍성한 수확을 보장하는 몇 가지 중요한 단계가 포함됩니다. 다음과 같은 간단한 농업 관행을 따르세요.

• 살수. 특히 성장 초기와 채소가 형성되는 시기에는 규칙적이고 고르게 물을 주세요. 식물에 일주일에 한 번 물을 주되, 건기에는 물을 주는 빈도를 늘려주세요.
  흙이 마르지 않도록 주의하세요. 흙이 마르면 뿌리가 굳어지고, 물을 너무 많이 주면 갈라질 수 있습니다. 침전물이나 빗물을 뿌리 아래에 부어주세요.
• 숱이 줄어듬. 이 과정을 계절마다 여러 번 반복합니다. 식물에 본잎이 2~3개 나오면 묘목 사이에 약 5cm 간격을 둡니다. 3~4주 후에는 간격을 10~12cm로 늘립니다. 이렇게 하면 크고 균일한 크기의 식물이 자랄 수 있습니다.
• 탑 드레싱. 발아 후 3~4주가 지나면 뮬린 추출물이나 퇴비와 같은 유기 비료를 시비합니다. 뿌리가 활발하게 자라는 시기인 첫 시비 후 약 한 달 정도 지나면 칼륨과 인산이 함유된 무기 비료를 시비합니다.
  질소 비료는 너무 많이 주면 작물의 품질이 떨어지므로 아껴서 사용하십시오. 나무재는 풍미와 질감을 개선하는 데 효과적입니다.
• 풀기, 멀칭, 잡초 제거. 뿌리에 공기가 잘 통하고 물이 잘 공급되도록 윗부분의 흙을 정기적으로 풀어주세요. 짚, 건초, 퇴비 등으로 멀칭하면 수분을 유지하고 잡초 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다. 잡초는 손이나 작은 도구를 사용하여 제거하되, 뿌리가 손상되지 않도록 주의하세요.

비트는 다양한 질병과 해충에 취약합니다. 식물 건강을 유지하고 높은 수확량을 보장하려면 문제를 조기에 발견하고 필요한 조치를 취하는 것이 중요합니다.

리뷰

봉봉 비트는 신선한 음식을 좋아하는 사람과 통조림을 좋아하는 사람 모두에게 즐거움을 선사합니다. 재배가 쉽고, 병충해에 강하며, 풍미가 뛰어나 현대 품종 중에서도 손꼽히는 품종입니다. 적절한 재배 방법을 사용하면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문