보나 비트의 특성 및 품종과 재배 특징

보나 비트루트는 높은 생산성, 뛰어난 풍미, 그리고 내병성을 자랑하여 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 이상적인 선택입니다. 작물의 효능을 극대화하려면 재배 과정을 이해하고 적절한 관리를 하는 것이 중요합니다.

선택의 역사

경험이 풍부한 육종가들이 이 품종을 개발하는 데 힘썼고, 모든 테스트를 마친 후 2001년에 일반에 공개되었습니다. 이 작업은 Petr Klapst, Jiri Horal, Yuri B. Alekseev가 수행했습니다.

식물에 대한 설명

이 품종은 식탁용으로 반쯤 펴지는 품종입니다. 특징:

• 나뭇잎 - 녹색-붉은색이며 타원형 모양이고 중간 길이의 잎자루가 있습니다.
• 뿌리채소 – 모양이 둥글고 표면이 매끈합니다.
• 무게 - 250~280g입니다.
• 껍질을 벗기다 - 빨간색으로 칠함.
• 펄프 – 매우 육즙이 많고 부드러우며 색깔은 진한 붉은색입니다.

이 품종은 총 당도가 12.0%, 건물 중량이 15.5%입니다.

맛의 특성과 목적

비트는 맛이 매우 좋습니다. 통조림, 요리, 생으로 먹는 데 자주 사용됩니다.

숙성 및 수확량

중간 숙성 작물로, 첫 싹이 트고 수확까지 120일 이내에 완료됩니다. 뛰어난 생산성을 자랑합니다. 적절한 관리만 하면 1제곱미터에서 5.5~6.8kg의 맛있는 뿌리채소를 수확할 수 있습니다.

기후 요구 사항

이 문화는 다양한 기후 조건에 대한 높은 적응성과 급격한 기온 변화를 특징으로 합니다.

이 품종은 다음 지역에서 성공적으로 재배되고 있습니다.

• 북코카서스 및 크라스노다르 지방;
• 센트럴 블랙 어스 지구;
• 볼가 지역;
• 중부 및 볼가-뱌트카 지역;
• 우랄;
• 서부 및 동부 시베리아;
• 극동.

남부 지역과 온대 대륙성 기후 지역에서는 씨앗을 노지에 심습니다. 돋아난 묘목은 2~3단계에 걸쳐 솎아냅니다. 봄이 늦게 찾아오는 위험 농업 지역에서는 묘목 심기 방법을 사용합니다.

보나 비트에는 어떤 종류가 있나요?

가장 인기 있는 품종 중 하나는 보나 레드입니다. 선명한 붉은색 껍질과 즙이 많은 과육이 특징입니다. 병충해에 강하고 수확 후에도 오랫동안 품질을 유지합니다.

다른 유형:

• 보나 골드. 이 품종의 특징은 황금색이며, 살은 부드럽고 달콤하여 샐러드나 기타 요리에 적합합니다.
• 보나 포트. 뿌리가 크고 살이 단단합니다. 맛이 뛰어나고 저장성도 뛰어납니다.
• 보나탑. 높은 추대 저항성을 특징으로 하며, 악천후에도 풍성한 수확을 거두고, 다양한 요리에 적합한 육질이 풍부하고 달콤합니다.

착륙 특징

적절한 작물 재배는 고품질 수확의 핵심입니다. 긍정적인 결과를 얻으려면 특정 요소를 고려하고 특정 요건을 준수하는 것이 중요합니다.

심기 날짜

이 절차에 가장 적합한 시기는 지역 기후에 따라 다릅니다. 토양 온도가 2~4°C로 따뜻해지는 봄에 모종을 심습니다. 남부 지역에서는 3월 말이나 4월 초가 적당하며, 북부 지역에서는 서리가 내릴 위험이 사라진 5월이 적당합니다.

심기용 토양 구성

비트는 가볍고 영양가가 높으며 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 이상적인 토양 조성은 검은 흙, 부식질, 모래를 같은 비율로 섞는 것입니다. 이렇게 하면 뿌리 작물 성장에 필요한 영양 환경을 조성할 수 있습니다.

심기 구멍의 크기

최적의 깊이는 2~3cm입니다. 씨앗을 심을 때는 채소가 서로 경쟁하지 않고 자랄 수 있도록 씨앗 사이에 약 10~15cm의 간격을 두십시오. 묘목을 심을 경우, 묘목 간격은 약 20cm가 되도록 합니다.

착륙 지점

보나는 햇볕이 잘 드는 곳을 선호하므로, 식물이 하루 종일 충분한 햇빛을 받을 수 있는 화단을 선택하세요. 그늘진 곳은 수확량에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 피하세요. 윤작을 고려하세요. 이전에 비트가 있던 곳에는 심지 마세요.

필요한 토양

토양은 약산성 또는 중성이어야 하며, pH는 6~7입니다. 토양이 너무 산성이면 심기 전에 석회나 백운석 가루를 넣어 중화시키세요. 이렇게 하면 식물이 영양분을 더 잘 흡수하고 건강하게 자라는 데 도움이 됩니다.

씨앗 준비 및 파종

심는 재료를 먼저 뜨거운 물에 담갔다가 다시 찬물에 몇 분간 담가 미리 굳히세요. 이렇게 하면 악천후에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

단계별 알고리즘:

1. 고르게 고랑을 만드세요.
2. 각 줄에 씨앗을 놓으세요.
3. 흙을 뿌리고 갈퀴로 평평하게 해줍니다.
4. 따뜻하고 가라앉은 물을 적셔주세요.

발아를 촉진하려면 묘목이 나올 때까지 침대를 필름으로 덮으세요.

농업 기술의 미묘함

비트를 적절히 관리하는 것은 수확량이 많고 품질이 좋은 뿌리작물을 생산하는 데 중요한 요소입니다.

이 과정에는 몇 가지 중요한 측면이 포함됩니다.

• 살수. 특히 성장기에는 작물에 정기적으로 수분을 공급해 주세요. 토양은 촉촉하게 유지하되, 뿌리 썩음의 원인이 될 수 있으므로 과습은 피하세요.
  날씨에 따라 일주일에 1~2회 물을 주세요. 더운 날씨에는 횟수를 늘리세요. 질병 발생 위험을 줄이려면 잎에 닿지 않도록 뿌리 부분에 물을 주세요.
• 비료. 채소의 생장과 발달을 위해 비료를 주세요. 발아 후 2~3주가 지나면 뮬린 추출물이나 복합 미네랄 비료를 사용하세요.
  초기 시비 4~6주 후, 채소의 품질을 향상시키기 위해 인산비료와 칼륨비료를 시비합니다. 한 계절에 시비하는 총 횟수는 식물의 상태와 토양의 질에 따라 3~4회 정도입니다.
• 느슨해짐. 뿌리 통기성을 개선하고 표면에 딱딱한 껍질이 생길 위험을 줄이려면 식물 주변의 흙을 풀어주세요. 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 작업하세요. 이렇게 하면 수분을 유지하고 잡초 발생을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 잡초 제거. 비트는 잡초와 영양분을 두고 경쟁할 수 있으므로 정기적으로 제거해야 합니다. 손으로 또는 경운기를 사용하여 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 제거하세요. 물을 준 후 흙이 부드러워지면 제거 과정이 훨씬 수월해집니다.

잎이 노랗게 변하기 시작하면 뿌리가 익었다는 신호이므로 수확하세요. 채소가 손상되지 않도록 땅에서 조심스럽게 뽑아주세요. 수확한 채소는 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

이 품종은 5~20kg의 비닐 봉지를 개봉하여 겨울 동안 보관할 수 있습니다. 실내 온도는 2°C로, 습도는 60%를 넘지 않도록 유지해야 합니다.

질병 및 해충

이 식물은 면역 체계가 강하여 곰팡이병이나 바이러스병에 거의 걸리지 않습니다. 그러나 늦여름에 토양에 영양분이 부족하면 포마병(phoma)이 약간 발생할 수 있습니다.

곰팡이 질병을 예방하려면 다음 권장 사항을 따르세요.

• 작물 순환을 관찰하다;
• 심기 전에 씨앗을 소독하세요.
• 인-칼륨 화합물을 적절한 시기에 적용하세요.
• 윗부분에 붕산을 뿌리고 Ultramag Bor 비료를 사용하세요.

보나(Bona)는 적절히 관리하면 진딧물, 벼룩딱정벌레, 깍지벌레 등의 피해를 거의 받지 않지만, 덥고 건조한 환경에서는 이러한 곤충들이 꼭대기를 공격할 수 있습니다. 이스크라(Iskra), 악타라(Aktara), 푸파논-노바(Fufanon-Nova)와 같은 살충제가 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 마늘 차, 감자 윗부분 달인물, 암모니아 용액과 같은 민간요법도 효과적입니다.

장점과 단점

다양한 어려움을 피하려면 품종의 장단점을 신중하게 고려하는 것이 중요합니다. 보나는 다음과 같은 장점을 가지고 있습니다.

일부 정원사는 단점으로 낮 시간 내내 좋은 조명을 유지하는 것과 뿌리 시스템이 토양의 산성도에 민감하다는 점을 꼽습니다.

리뷰

보나 비트루트는 온화한 기후에서도 잘 자라는 비타민과 영양소의 보고입니다. 뛰어난 맛과 다재다능함으로 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 훌륭한 선택입니다. 심기 지침과 올바른 농업 관행을 준수하면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문