보로 비트가 최고로 여겨지는 이유는 무엇이며, 정원에서 올바르게 재배하는 방법은 무엇입니까?

보로비트루트는 뛰어난 품질로 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있는 교배종입니다. 높은 생산성, 강한 면역력, 그리고 기분 좋은 맛이 특징입니다. 저장성이 좋아 개인 소비와 상업적 재배 모두에 적합합니다. 시기적절하고 꾸준한 관리가 중요합니다.

기원의 역사

농업 회사인 베조(Bejo)의 네덜란드 육종가들이 개발한 이 품종은 다양한 기후 조건에 잘 적응하며, 2004년에 공식적으로 사용이 승인되었습니다.

품종 소개

이 작물은 러시아 전역에 널리 분포되어 있으며 대부분 지역에서 재배하기에 적합합니다. 초보자와 숙련자 모두 전국의 많은 정원사들에게 선호되는 작물입니다.

꼭대기와 과일의 특징

이 잡종은 타원형 녹색 잎이 로제트 모양으로 곧게 솟아 있습니다. 잎은 부풀어 오르는 듯한 질감과 물결 모양의 가장자리를 가지고 있으며, 가장자리는 적당히 또는 강하게 나타납니다. 뿌리는 깔끔하게 둥글고 중간 크기이며 지름은 8~10cm입니다.

무게는 109g에서 212g까지 다양하지만, 200g에서 500g에 달하는 큰 품종도 드물지 않습니다. 과일은 표면이 매끄럽고 얇고 짙은 붉은색 껍질과 약간 코르크 같은 머리를 가지고 있습니다. 과육은 밝은 붉은색에 즙이 많고 균일하며, 때로는 약간 거칠고 고리 모양이 없는 경우도 있습니다.

맛의 질, 목적

이 채소는 건조 중량 12.2~12.3%, 총 당도 9.1~10%로 상품성이 매우 높습니다. 풍부하고 달콤한 풍미를 자랑합니다. 겨울철 저장 및 다양한 요리에 적합합니다. 이 식탁용 채소는 일상 요리부터 축제 요리까지 다양한 요리의 풍미를 더해 줍니다.

성숙

이 품종은 중생종으로, 발아부터 수확까지 약 115일의 생장 기간을 갖습니다. 경우에 따라 생장 조건에 따라 이 기간은 110일에서 130일까지 달라질 수 있습니다.

생산력

이 품종은 생산성이 매우 높은 교배종으로, 적절한 관리만 하면 뿌리채소를 대량으로 생산할 수 있습니다. 1헥타르에서 311~638센트너(약 1,000~1,000원)의 즙이 많고 달콤한 작물을 수확할 수 있습니다.

적합한 기후

이 잡종 품종은 어떤 기후 조건에도 잘 적응하여 러시아 전역에서 성공적으로 열매를 맺습니다. 혹독한 기후 지역에서도 잘 자라고 고온에도 강하기 때문에 러시아 남부 지역에서 재배하기 좋습니다.

이 믿을 수 있고 내한성이 강한 품종은 겨울 재배에 적합합니다. 추운 계절에는 씨앗이 자연적으로 굳어지고, 봄에는 면역력이 강한 튼튼하고 생장력이 강한 묘목을 생산합니다. 파종은 늦가을에 토양 온도가 2~4°C로 내려가는 시기에 실시합니다.

비트를 심는 방법은?

작물을 재배할 때는 높은 수확량과 건강한 식물 성장을 보장하기 위해 기본적인 농업 관행을 따르는 것이 중요합니다. 토양 및 기온 요건과 기타 권장 사항을 고려해야 합니다.

파종 날짜

땅이 충분히 따뜻해지고 날씨가 따뜻해진 늦봄, 5월 상순에 씨앗을 파종하세요. 겨울이 오기 전에, 10월 20일부터 11월 중순까지 묘목을 땅에 심어두면 다음 해에 발아가 빨리 됩니다.

부지 선정 및 토양 준비

햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되며 산성이 아닌 토양이 적합합니다. 이전에 양배추, 무, 유채를 재배했던 곳에서는 이 작물을 재배하지 마십시오. 가볍고 모래가 섞인 토양이나 검은 흙이 적합합니다.

가을에는 25~30cm 깊이로 땅을 파서 잡초와 식물 잔해를 제거합니다. 부식질이나 퇴비(제곱미터당 4~5kg)와 같은 유기 비료를 줍니다. 봄에는 과인산칼륨, 염화칼륨, 요소와 같은 광물질 비료를 줍니다. 파종 전에 모판을 평평하게 하고 물을 충분히 줍니다.

심기재료 가공

크기가 균일한 씨앗을 선택하고 큰 씨앗만 남겨둡니다. 다음으로, 씨앗을 가공합니다.

1. 과망간산칼륨의 약한 용액에 몇 분간 담가 소독한 후, 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 세르코스포라 잎점무늬병에 대한 저항성을 높이려면 Agat-25K를 처리하십시오. 노균병을 예방하려면 Apron을 사용하십시오.

따뜻한 물에 소다 한 꼬집과 재, 붕산, 과인산염을 각각 5g씩 넣고 12~24시간 동안 담가둡니다.

땅에 씨앗을 뿌리다

이 과정은 시간이 많이 걸리지 않고 특별한 경험도 필요하지 않아 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 다음 지침을 따르세요.

1. 흙에 3~4cm 깊이로 고랑을 파고, 간격은 6~8cm로 합니다. 고랑 사이는 25~30cm 정도 띄워서 과밀을 방지하고 충분한 빛을 확보합니다.
2. 뿌리채소에 영양을 공급하기 위해 부식질을 첨가하고, 토양의 산성도를 낮추기 위해 재를 첨가합니다. 모판이 미리 잘 준비되어 있다면 이 단계는 생략해도 됩니다.
3. 심는 재료를 놓고 3~4cm 깊이로 흙으로 덮습니다.

묘목을 통한 심기의 특징

영양분이 풍부한 흙이 섞인 "달팽이" 화분이나 일반 화분을 사용하세요. 생장기에는 세르코스포라 잎점무늬병을 예방하기 위해 로브랄 아쿠아플로 살균제를 식물에 처리하세요.

4~5주 후, 식물이 자리를 잡고 본잎이 여러 개 나오면 흙덩어리와 함께 준비된 고랑에 옮겨 심습니다. 연약한 뿌리가 손상되지 않도록 주의하여 옮겨 심습니다. 뿌리채소의 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

비트 관리

흙을 갈아엎는 행위는 채소가 필요한 양의 태양열을 받지 못하게 하므로 엄격히 금지됩니다. 대신, 몇 가지 필수 농업 관행을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.

살수

작물에는 충분한 수분이 필요합니다. 다음 일정에 따라 물 공급을 계획하세요.

• 성장기 시작 시 스프링클러, 점적 관개 또는 뿌리 포화제를 사용하세요. 건조하고 더운 날씨에는 일주일에 1~2회 물을 주세요. 비오는 날에는 물을 주지 마세요.
• 극심한 가뭄 기간 동안 흙이 마르면 씨앗이 죽거나 뿌리가 갈라질 수 있으므로, 흙이 마르는 것을 방지하기 위해 매일 또는 이틀에 한 번씩 물을 주세요.
• 머리가 형성되기 시작하면, 빈도를 10~14일에 한 번으로 줄이세요.
• 여름의 시작과 끝에서 과일을 달콤하게 만들고 오래 보관하려면 소금물을 사용하세요. 물 10리터에 식용소금 30g을 희석하여 사용하세요. 뉴트리아 질산염(물 10리터당 50g)도 사용할 수 있습니다.

탑 드레싱

과육이 촘촘하고 즙이 많으며 단맛이 나는 큰 뿌리채소를 생산하려면 식물에 비료를 주세요. 다음 일정을 따르세요.

• 파종 2주 후, 허브차를 사용합니다. 용기에 어린 풀(쐐기풀, 스위트클로버, 민들레 등)을 3분의 1 정도 채우고, 재 5리터, 페르시아 효모 1봉지, 유청 1~1.5리터를 넣습니다. 물을 붓고 잘 섞습니다.
  풀이 녹을 때까지 2~3주 동안 혼합물을 우려냅니다. 우려낸 물을 계절에 따라 세 번씩 비트에 1:10 비율로 물을 주고, 뿌리에 비료를 줄 때는 1:3 비율로 희석합니다.
• 초기 성장 단계에는 질소 비료를 사용하십시오. 이상적으로는 뮬린을 물에 1:10 비율로 희석하여 사용하십시오. 채소의 생장을 방해하여 잎이 과도하게 자라는 것을 방지하기 위해 과다하게 주지 마십시오.
• 잎이 오므라들기 시작하면 질산칼슘과 인을 뿌립니다. 재(1제곱미터당 1/2컵)를 화단 위에 뿌리고 흙에 섞어줍니다.

기타 관리 조치

땅에 씨앗을 심을 때는 특히 열매 맺는 시기에 정기적으로 솎아내 주세요. 약한 묘목은 제거하고 강한 묘목만 남겨 15~25cm 간격으로 심으세요.

수확

7월부터 9월까지 수확하세요. 삽이나 쇠스랑을 사용하여 채소를 땅에서 파내어 꺼냅니다. 윗부분을 잡고 조심스럽게 뽑거나 손으로 제거하세요. 윗부분이 손상되지 않도록 서리가 내리기 전 건조한 날씨에 수확하세요.

다음으로, 다음 권장 사항을 따르세요.

1. 정원 화단에서 2~4시간 정도 말리세요. 그 이상은 안 됩니다. 비가 왔거나 축축한 땅에서 열매를 따왔다면 통풍이 잘 되는 곳에서 2~7일 동안 한 겹으로 펴서 말리세요.
2. 흙이나 점토 덩어리를 조심스럽게 제거하세요.
3. 윗부분을 잘라내고, 최대 1cm 길이의 작은 "꼬리"를 남겨둡니다.
4. 옆뿌리를 제거하고 주뿌리를 5~7cm 길이로 잘라냅니다.

저장

수확한 작물은 지하실, 지하실, 때로는 발코니나 냉장고처럼 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 수확물을 도랑이나 구멍에 파묻는 것은 신선도를 유지하는 확실한 방법입니다.

재배의 특징과 가능한 어려움

비트는 재배하기 쉬운 작물로, 적절한 관리만 하면 훌륭한 수확량을 얻을 수 있습니다. 성공적인 재배를 위해서는 몇 가지 과제를 고려해야 합니다.

• 발아율이 낮음. 오래되었거나 제대로 처리되지 않은 씨앗을 사용했기 때문에 이런 현상이 발생할 수 있습니다. 효과를 높이려면 심는 재료를 미리 물에 담가 소독하세요.
• 식물을 두껍게 심다. 이렇게 하면 식물에 빛과 영양분이 부족해져 채소가 기형적으로 자라게 됩니다. 묘목을 정기적으로 솎아내 주세요.
• 수분 부족. 건조한 기간에는 뿌리 작물이 갈라지거나 어린 묘목이 죽을 수도 있습니다.
• 토양의 산성도가 높습니다. 이 작물은 산성 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 문제가 발견되면 석회나 재를 뿌리십시오.

농업 관행을 준수하고 문제를 적시에 해결하면 풍성하고 고품질의 수확을 보장할 수 있습니다.

질병 및 해충 방제

보로는 강력한 면역 체계를 가지고 있습니다. 하지만 다음과 같은 질병에 취약합니다.

• 포마(심장 썩음). 뿌리채소를 겨울철에 보관할 때 특히 위험한 곰팡이성 질병입니다. 줄기와 윗부분에 검은 반점이 나타나며, 감염된 부위에는 벨벳처럼 부드러운 흰색 썩음이 나타납니다.
  알칼리성 토양에는 비트를 심지 마십시오. 질병 징후가 나타나면 건강한 식물에 감염되는 것을 막기 위해 감염된 식물을 즉시 제거하고 폐기하십시오.
• 세르코스포라 잎점병. 이 곰팡이는 잎을 공격하여 붉은색 또는 갈색 테두리를 가진 괴사성 반점을 형성합니다. 줄기에는 갈색 반점이 생깁니다. 이 병은 습한 날씨에 빠르게 진행되어 고사 및 성장 부진으로 이어질 수 있습니다.
  세르코스포라 잎점병은 치료가 불가능하므로 감염된 식물은 모두 파괴해야 합니다.
• 페로노스포라증(솜털곰팡이병). 잎과 꽃줄기를 공격하여 회자색을 띤 막이 생깁니다. 잎은 창백해지고 부서지기 쉬우며, 아래로 말리고 검게 변하여 말라 죽습니다. 지상부는 썩고, 채소는 작아지고 당도가 떨어지며 저장 중에 썩기 쉽습니다.
  이 질병은 치료할 수 없으므로 해당 식물을 제거하세요.
• 잎벌레. 식물에 접촉성 살충제와 전신성 살충제를 뿌립니다.
• 잎벌레. 영향을 받은 잎을 떼어내어 정원 침대에서 멀리 치워 버리세요.
• 진딧물(잎과 뿌리). 로테논과 말라티온이라는 약물이 이 질환에 효과적으로 대처합니다.

예방을 위해 작물 순환을 유지하고 토양과 씨앗을 소독하세요.

긍정적이고 부정적인 특성

육종가들은 수많은 장점 덕분에 보로 비트루트를 성공적으로 재배할 수 있었습니다. 보로 비트루트는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

정원사들은 단점으로 펄프의 입자가 작고 밝은 햇빛이 필요하다는 점을 꼽습니다.

리뷰

보로비트루트는 번거로움 없이 고품질 채소를 원하는 분들에게 훌륭한 선택입니다. 내병성, 뛰어난 풍미, 그리고 장기 저장성을 갖춘 이 교배종은 숙련된 농부와 정원사 모두에게 사랑받는 품종입니다. 올바른 재배 방식만 따른다면 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다.

자주 묻는 질문